| 1. |
№ 75240041000110128535 от 6 мая 2024 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю
Нет сведений о результатах
|
| 2. |
№ 75230907500009025706 от 22 декабря 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Министерство образования и науки Забайкальского края
Нет сведений о результатах
|
| 3. |
№ 75230907500008606934 от 27 ноября 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Министерство образования и науки Забайкальского края
Нет сведений о результатах
|
| 4. |
№ 75230061000206958763 от 7 августа 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО ЗАБАЙКАЛЬСКОМУ КРАЮ
Нет сведений о результатах
|
| 5. |
№ 75231373167206629806 от 5 июля 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГОСУДАРСТВЕННАЯ ИНСПЕКЦИЯ ТРУДА В ЗАБАЙКАЛЬСКОМ КРАЕ
Нет сведений о результатах
|
| 6. |
№ 75230041000106118295 от 15 июня 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю
Нет сведений о результатах
|
| 7. |
№ 75230041000105979392 от 15 мая 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю
Нет сведений о результатах
|
| 8. |
№ 75230907500005962586 от 2 мая 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Министерство образования и науки Забайкальского края
Нет сведений о результатах
|
| 9. |
№ 75230061000204876093 от 15 февраля 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО ЗАБАЙКАЛЬСКОМУ КРАЮ
Нет сведений о результатах
|
| 10. |
№ 75220061000204531164 от 26 декабря 2022 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО ЗАБАЙКАЛЬСКОМУ КРАЮ
Нет сведений о результатах
|
| 11. |
№ 75221373167202789596 от 9 августа 2022 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГОСУДАРСТВЕННАЯ ИНСПЕКЦИЯ ТРУДА В ЗАБАЙКАЛЬСКОМ КРАЕ
Нет сведений о результатах
|
| 12. |
№ 75221373167202555793 от 15 июля 2022 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГОСУДАРСТВЕННАЯ ИНСПЕКЦИЯ ТРУДА В ЗАБАЙКАЛЬСКОМ КРАЕ
Нет сведений о результатах
|
| 13. |
№ 75220041000102466516 от 5 июля 2022 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю
Нет сведений о результатах
|
| 14. |
№ 752005236300 от 18 ноября 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А Ю Поповой от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей проверки являются проверка обязательных требований Федерального закона от 30031999 52ФЗ Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ Федерального закона от 27 декабря 2002 г 184ФЗ ТР ТС 0052011 ТР ТС 0072011 ТР ТС 0212011 ТР ТС 0222011 ТР ТС 0232011 ТР ТС 0242011 ТР ТС 0272012 ТР ТС 0292012 ТР ТС 0332013 ТР ТС 0342013 ТР ЕАЭС 0402016 ТР ЕАЭС 0442017 СанПиН 242282110 СанПиН 245240908 СанПиН 232132403 СанПиН 224335916 СанПиН 221211127803 СанПиН 214107401 СанПиН 352347217 СП 236107901 СП 118133302012 СП 3132314613 СП 311310813 СП 353322314
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получиладиректор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения начальная общеобразовательная школа 11 г Хилок Курмазова Светлана Владимировна 15122020
|
| 1. |
В складском помещении отсутствует прибор для измерения относительной влажности воздуха
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения начальная общеобразовательная школа 11 г Хилок Курмазова Светлана Владимировна протокол по ст67 ч1 КоАП РФ штраф 3000 рублей
|
| 2. |
Дезинфекция столовой посуды путем погружения в 0015 раствор дезинфицирующего средства «Тритихлор» осуществляется в конце дня
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения начальная общеобразовательная школа 11 г Хилок Курмазова Светлана Владимировна
|
| 3. |
С целью контроля за соблюдением технологического процесса приказом директора школы определена бракеражная комиссия в составе 4 человек директора школы заместителя директора по воспитательной работе заместителя директора по хозяйственной части повара но бракераж осуществляется одним человеком
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения начальная общеобразовательная школа 11 г Хилок Курмазова Светлана Владимировна
|
| 4. |
Продолжительность перемены для приема пищи после второго урока менее 20 минут
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения начальная общеобразовательная школа 11 г Хилок Курмазова Светлана Владимировна
|
| 5. |
Столовая общеобразовательного учреждения не обеспечена достаточным количеством столовых приборов а именно на 80 посадочных мест в наличии 116 столовых приборов что составляет менее двух комплектов на одно посадочное место
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения начальная общеобразовательная школа 11 г Хилок Курмазова Светлана Владимировна
|
| 6. |
Примерное меню не согласовано с территориальным отделом Роспотребнадзора
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения начальная общеобразовательная школа 11 г Хилок Курмазова Светлана Владимировна
|
| 7. |
Информация о количественном составе блюд энергетической и пищевой ценности включая содержание витаминов и минеральных веществ в каждом блюде не указана в представленном меню Представленные технологические карты не содержат информации о содержании Витаминов грАрэ С В1 В2 и микроэлементов Са P Mg Fe ISe Масса порции блюда «Салат» в 3 день 6 день и 10 день составила 30 гр при норме 60100 гр Масса порции блюда «Мясо котлета» во 2 день в 7 день составила 50 гр при норме 80120 гр Усредненное значение пищевых веществ белки жиры углеводы и энергетической ценности с учетом допустимого отклонения не соответствует физиологической потребности в соответствии с требованиями п 69 прил 4 таб 1 СанПиН 245240908Согласно экспертного заключения 5857ЭЗ15792 от 15122020г санитарноэпидемиологическая экспертиза рациона питания на калорийность и полноту вложения сырья для детей от 7 до 11 лет протокола лабораторных исследований завтрака 147121442 от 30112020 г выданного органом инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае» рацион питания на калорийность и полноту вложения сырья для детей с 7 лет до 11 лет отобранный в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении начальная общеобразовательная школа 11 г Хилок по адресу Забайкальский край Хилокский район г Хилок ул Ленина 37 не соответствует требованиям табл1 прил4 к СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» а именно фактическое содержание жиров занижено от нормы физиологической потребности и составляет 1322 гр при норме 1975 г Фактическая калорийность готовых блюд ниже нормируемого значения физиологической потребности а именно составляет 29326 ккал при норме 5875 ккал
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения начальная общеобразовательная школа 11 г Хилок Курмазова Светлана Владимировна
|
| 8. |
При проведении проверки соответствия фактического питания утвержденному меню за период 2 недели до проверки были выявлены следующие несоответствия 1 день примерного меню фактически 231120г отсутствие овощной нарезки 3день 251120г отсутствовал сок 9 день 191120 отсутствовало яйцо Представленное примерное 10дневное меню предполагает одноразовое питание завтрак
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения начальная общеобразовательная школа 11 г Хилок Курмазова Светлана Владимировна
|
|
| 15. |
№ 751901515229 от 3 июня 2019 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
В питании детей используются продукты, которые не допускаются к реализации в организациях общественного питания образовательных учреждений: консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром «Сгущенка» с заменителем молочного жира, что является нарушением п. 6.25 приложения 7 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник оздоровительного учреждения Горбунова Маргарита Валерьевна
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание выполнено
|
| 2. |
Санитарное состояние пищеблока неудовлетворительное: стены над столом для сырой продукции не промыты, смеситель над ванной для мытья кухонной посуды грязный. Не упорядочено хранение уборочного инвентаря для мытья технологического оборудования и для уборки помещений, а именно ведра для мытья столов, для мытья панелей, окон, для обработки ветоши, для мытья электросковороды хранятся вместе, в производственном помещении пищеблока, что является нарушением п. 5.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.11.14 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник оздоровительного учреждения Горбунова Маргарита Валерьевна
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание выполнено
|
| 3. |
В оздоровительном учреждении не в полном объеме проводится работа с детьми по предупреждению инфекционных заболеваний: в учреждение принят ребенок Писаренко Анна без справки от врача педиатра о состоянии здоровья и об эпидемиологическом окружении, без результатов обследования на гельминтозы, что является нарушением п. 13.4. СанПиН 2.4.4.2599 10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 4.3.2. СП 3.2.3110-13 "Профилактика энтеробиоза", в соответствии с которым обследованию на энтеробиоз подлежат: дети, оформляющиеся в дошкольные и другие образовательные организации, дома ребенка, детские дома, школы-интернаты, на санаторно-курортное лечение, в оздоровительные организации.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ответственной за выявленные нарушения является начальник оздоровительного учреждения Горбунова Маргарита Валерьевна, административный штраф по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ - 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Административный штраф по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ - 3000 рублей оплачен
|
| 4. |
Используется посуда с поврежденной эмалью: ведро для 1-го блюда, кастрюля для молока, что является нарушением п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник оздоровительного учреждения Горбунова Маргарита Валерьевна
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание выполнено
|
| 5. |
Согласно экспертного заключения №3458/ЭЗ-13111 от 18.06.2019г, выданного органом инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае» предоставленное примерное меню оздоровительного учреждения не соответствует п. 9.6 СанПиН 2.4.4.2599 10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», а именно: масса порций салата в 5-й день (икра) и 10-й день (салат из морской капусты) составляет 50 гр, при рекомендуемой массе 60-100 гр.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник оздоровительного учреждения Горбунова Маргарита Валерьевна
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание выполнено
|
| 6. |
На момент проверки морозильная камера для хранения сырого мяса не оборудована контрольным термометром, что является нарушением п. 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник оздоровительного учреждения Горбунова Маргарита Валерьевна
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание выполнено
|
| 7. |
В бракеражном журнале пищевых продуктов и продовольственного сырья не указывается дата и час фактической реализации пищевых продуктов: мяса, масло сливочное, котлеты по дням, что является нарушением п.9.24 приложение 9 СанПиН 2.4.4.2599 - 10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник оздоровительного учреждения Горбунова Маргарита Валерьевна
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание выполнено
|
|
| 16. |
№ 75180702279754 от 5 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, подпись имеется
|
| 1. |
Рацион по массе готовых блюд не соответствует требованиям
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Михайлова Вера Александровна повар МБДОУ НОШ №11
|
| 2. |
В оздоровительном учреждении допускается производство готовых блюд не в соответствии с разработанными технологическими картами: не представлена технологическая карта, содержащая рецептуру на блюдо «капуста с мясом»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Михайлова Вера Александровна повар МБДОУ НОШ №11, административное наказание в виде штрафа 1000 рублей
|
| 3. |
Рацион по содержанию рекомендуемого набора продуктов не соответствует требованиям, а именно: меню-раскладки составляются без учета норм питания в зависимости от возраста детей. Не выполняются нормы питания по овощам (фактическое потребление продукта в среднем в сутки составило 137, 7 г при норме 262, 5 г, потребление продукта составило 52, 4%), по сокам (потребление продукта составило в среднем в день 40% от нормы), молоку (фактическое потребление продукта в среднем в сутки составило 123 г при норме 225 г, потребление продукта составило 54, 6%), кисломолочным продуктам (потребление составило 48% от нормы), по рыбе (фактическое потребление продукта в среднем в сутки составило 38, 2 г при норме 45 г, потребление продукта составило 84, 8
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Михайлова Вера Александровна повар МБДОУ НОШ №11
|
|
| 17. |
№ 751800190622 от 5 марта 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль исполнения ранее выданного предписания от 29.01.2018 г. № 28-2018-01
Нарушений не выявлено
| 1. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Не выявлено
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
|
| 18. |
№ 75180702522900 от 29 января 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства РФ в сфере ветеринарии
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
|
| 19. |
№ 75180702279730 от 17 января 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 1. |
В общеобразовательной организации не проводятся мероприятия по профилактике витаминной недостаточности. Для обеспечения физиологической потребности в витаминах не решен вопрос проведения ежедневной витаминизации третьих блюд аскорбиновой кислотой: в соответствиями с представленным журналом С-витаминизации в январе 2018 года (с 09 по 22 января 2018 года) С-витаминизация третьих блюд проводилась только 1 раз 17.01.2018 (компот из сухофруктов), что является нарушением п. 9.1., п. 14.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения начальная общеобразовательная школа №11 г. Хилок Хилокского района Забайкальского края Орлова Лидия Александровна, протокол об административном правонарушении по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
|
| 2. |
На пищеблоке образовательного учреждения не упорядочено хранение кухонной посуды, используемой для технологической обработки сырой и готовой продукции: вся кухонная посуда (тазы для готовой и сырой продукции с маркировкой «тесто», «зеленый горошек», «салаты», «икра» «фрукты», «мясо сырое», «куры сырые», «рыба сырая») хранится совместно на одной полке разделочного стола для сырой продукции без привязки к рабочему месту, что является нарушением п. 6.5. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения начальная общеобразовательная школа №11 г. Хилок Хилокского района Забайкальского края Орлова Лидия Александровна, протокол об административном правонарушении по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
|
| 3. |
В организации общественного питания допускается использование кухонной посуды в ветхом состоянии (сотейников для приготовления соусов без ручек), что является нарушением п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения начальная общеобразовательная школа №11 г. Хилок Хилокского района Забайкальского края Орлова Лидия Александровна, протокол об административном правонарушении по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
|
| 4. |
Пароконвектомат в нерабочем состоянии (не подключен к инженерным сетям), что является нарушением п. 4.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения начальная общеобразовательная школа №11 г. Хилок Хилокского района Забайкальского края Орлова Лидия Александровна, протокол об административном правонарушении по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
|
| 5. |
Примерное меню не согласовано с территориальным отделом Роспотребнадзора, что является нарушением п. 6.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения начальная общеобразовательная школа №11 г. Хилок Хилокского района Забайкальского края Орлова Лидия Александровна, протокол об административном правонарушении по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
|
| 6. |
В соответствии с п. 14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» пищевые продукты, поступающие на пищеблок, должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к продовольственному сырью и пищевым продуктам, и сопровождаться документами, удостоверяющими их качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции. Сопроводительный документ необходимо сохранять до конца реализации продукта..
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения начальная общеобразовательная школа №11 г. Хилок Хилокского района Забайкальского края Орлова Лидия Александровна, протокол об административном правонарушении по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
|
| 7. |
Согласно экспертного заключения № 14.11/Ф-15 от 02.02.2018г санитарно-эпидемиологическая экспертиза фактического меню для детей в возрасте 7-11 лет, выданного органом инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае», представленное фактическое меню Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения начальная общеобразовательная школа № 11 г. Хилок не соответствует п.6.9, п.6.30 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», а именно масса порции мясного блюда составляет 50 гр (колбаса отварная завтрак 26.12.2017, 16.01.2018г), при норме не менее 80 гр. В рацион питания детей не входят рыба, кисломолочные продукты, творог, сметана. Не выполняются нормы питания по картофелю (потребление составляет 58% от нормы), по овощам свежим (потребление составляет 32, 9%), по фруктам сухим (потребление составляет 66, 7% от нормы), по соку (потребление составляет 40%), по молоку (потребление составляет 66, 7%), по яйцу (потребление составляет 40% от нормы). Потребление круп, бобовых составляет 174, 2 % от нормы, кондитерских изделий 1460 % от нормы.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения начальная общеобразовательная школа №11 г. Хилок Хилокского района Забайкальского края Орлова Лидия Александровна, протокол об административном правонарушении по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ - штраф 3000 рублей
|
| 8. |
Для сбора мусора, тары от пищевых продуктов (полимерные стаканчики от йогуртов) в организации общественного питания используется картонная коробка, установленная в обеденном зале, что является нарушением п. 5.1. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 9.13. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», в соответствии с которым пищевые отходы собирают в специальную промаркированную тару (ведра, бачки с крышками), которую помещают в охлаждаемые камеры или в другие специально выделенные для этой цели помещения.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения начальная общеобразовательная школа №11 г. Хилок Хилокского района Забайкальского края Орлова Лидия Александровна, протокол об административном правонарушении по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
|
| 9. |
Площадь учебных кабинетов, используемых для образовательной деятельности, от 42, 5 кв.м. до 48, 4 кв.м. Удельная площадь на одного обучающегося (при максимальной наполняемости классов 28 учащихся) составляет от 1, 6 кв.м. до 2, 2 кв.м, что является нарушением п. 4.9 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», в соответствии с которым площадь учебных кабинетов принимается из расчета: не менее 2, 5 кв.м. на 1 обучающегося при фронтальных формах занятий.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения начальная общеобразовательная школа №11 г. Хилок Хилокского района Забайкальского края Орлова Лидия Александровна, протокол об административном правонарушении по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
|
| 10. |
По окончании уборки в конце смены уборочный инвентарь не промывается: на момент проверки на внутренней поверхности ведра для мытья полов посудомоечного цеха грязный жировой налет виде темного ободка, что является нарушением п. 5.21., п. 5.22. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения начальная общеобразовательная школа №11 г. Хилок Хилокского района Забайкальского края Орлова Лидия Александровна, протокол об административном правонарушении по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
|
| 11. |
В нарушение п. 2 ст. 3 Федерального закона №29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза_ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», прием пищевых продуктов в организацию общественного питания, обслуживающую общеобразовательное учреждение, осуществляется без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, без товарно-транспортных накладных, содержащих сведения о номере сертификата соответствия (декларации о соответствии), сроке его действия, органе, выдавшем сертификат (декларацию), а именно: - ватрушки с творогом, поступившие по накладной №б/н от 19.01.2018 в количестве 350 штук, поставщик ИП Котельников В.И., информация о дате выработки, сроке годности, условиях хранения продукции отсутствует, сопроводительные документы, подтверждающие их качество и безопасность, отсутствуют.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения начальная общеобразовательная школа №11 г. Хилок Хилокского района Забайкальского края Орлова Лидия Александровна, протокол об административном правонарушении по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
|
| 12. |
Согласно, заключения к протоколу измерений мебели № 14.11/1.1- 0004 от 22.01.2018г, выданного органом инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае» установленная мебель не соответствует росто-возрастным особенностям детей (в основном рост детей от 1150 мм до 1450 мм, для данного роста детей столы должны быть высотой 520-580 мм, стулья 300-340 мм, в учебных кабинетах столы высотой 640-650 мм, стулья 380мм). Цветовая маркировка мебели не соответствует размерам мебели (столы высотой 640 мм, стулья высотой 380 мм промаркированы желтым цветом во 2 а классе, во 2 в классе, в 4 б классе, в 1 б классе, голубым цветом промаркированы в 1а классе (должны быть красным), в 4в 3 б классе столы высотой 640 мм, стулья 380 мм промаркированы зеленым цветом (должны быть красным), что является нарушением п.5.2, п.5.3 (таблица1), п.5.4 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения начальная общеобразовательная школа №11 г. Хилок Хилокского района Забайкальского края Орлова Лидия Александровна, протокол об административном правонарушении по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
|
| 13. |
В соответствии с п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза_ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения начальная общеобразовательная школа №11 г. Хилок Хилокского района Забайкальского края Орлова Лидия Александровна, протокол об административном правонарушении по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
|
| 14. |
Во исполнение п. 2 ст. 3 Федерального закона №29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые: не имеют маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или нормативными документами, либо в отношении которых не имеется такой информации.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения начальная общеобразовательная школа №11 г. Хилок Хилокского района Забайкальского края Орлова Лидия Александровна, протокол об административном правонарушении по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
|
|
| 20. |
№ 75170701825672 от 31 июля 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений № 1 от 10.01.2017 года, срок, для исполнения которого истек 25.07.2017 (осуществление государственного санитарно-эпидемиологического надзора)
- Федерального закона от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
- Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения";
- СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»,
- СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учрежденитях начального и среднего профессионального образования»,
выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля;
Нарушений не выявлено
|
| 21. |
№ 75170700760737 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
По результатам экспертизы фактического меню питания детей оздоровительного учреждения при МБОУ НОШ №11 г. Хилок за период с 01.06.2017 по 15.06.2017, проведенной филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Хилокском районе» (экспертное заключение №14.11/Ф-134 от 15.06.2017), установлено:
- отмечается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие 2-3 дня (блюдо «картофельное пюре» - 06.06.2017, 08.06.2017, 09.06.2017; «макаронные изделия» - 06.06.2017, 07.06.2017), что является нарушением п. 9.10. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»,
- набор пищевых продуктов не соответствует требованиям п. 9.2. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения начальной общеобразовательной школы № 11 Горбунова Маргарита Валерьевна, административный штраф 500 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
|
| 22. |
№ 75170701629034 от 22 мая 2017 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 13.03.2017 № 132 "О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года", изданного во исполнение поручения Правительства Российской Федерации от 07.03.2017 № ОГ-П12-1295.Задачами настоящей проверки являются: проверка обязательных требований: Федерального закона от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; Федерального закона № 29 - ФЗ от 02.01.2000 г «О качестве и безопасности пищевых продуктов»,
- СанПиН 2.4.4.2599 - 10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СанПиН 2.1.4.1074-01 «Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества», СанПиН 42-128-4690-88 «Санитарные правила содержания территорий населенных мест», Приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»
Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
В примерном меню не соблюдены требования по массе порций: масса порции мяса отварного с рисом (обед 2-й день) – составляет 200 гр, жаркого (обед 3-й день) – 200 гр, ежики с картофелем (обед 4-й день_ 200 гр, тефтели с макаронными изделиями (обед 5-й день) – 200 гр, капуста с мясом (обед 7-й день – 200 гр), бефстроганов с гречкой (обед 8-й день) – 200 гр, при норме для детей с 7 до 10 лет масса мясного блюда должна быть 75-120гр, гарнира 150 – 200 гр, масса зеленого горошка, выдаваемого на обед вместо салата в 7-й день составляет 50 гр, масса помидор (салат в обед 9-го дня) составляет 50 гр, салата из морской капусты (обед 10-й день) составляет 50 гр, при норме для детей с 7 до 10 лет масса должна быть 60-100 грамм
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения начальная общеобразовательная школа №11 г.Хилок Орлова Лидия Александровна, административный штраф 500 рублей
|
| 2. |
При составлении меню не соблюдается принцип «щадящего питания», а именно в рационе питания детей используется голень – завтрак 8 день. Согласно технологической карте на приготовление голени, технология приготовления состоит в обжаривании птицы до золотистой корочки, а затем тушение в течение 20-30 минут
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения начальная общеобразовательная школа №11 г.Хилок Орлова Лидия Александровна
|
| 3. |
При рассмотрении личных медицинских книжек выявлены нарушения:
– начальник лагеря – отсутствует ревакцинация против дифтерии, столбняка, через 10 лет, последняя ревакцинация сделана 09.02.2007г.;
- – педагог-организатор - 25 лет имеется одна прививка против краснухи 22.02.2005г., вторая прививка отсутствует, отсутствует допуск к работе, отсутствуют при поступлении на работу в МБДОУ НОШ №11 в 2016 году - результаты флюорографического обследования (последний р– имеется одна прививка против краснухи 22.02.2005г., вторая прививка отсутствует, отсутствует допуск к работе, отсутствуют при поступлении на работу в МБДОУ НОШ №11 в 2016 году - результаты флюорографического обследования (последний результат от 15.09.2014г.), отсутствуют результаты на кишечную группу, серологического обследования на брюшной тиф, результаты осмотра дерматовенеролога;
– воспитатель – при поступлении на работу в МБДОУ НОШ №11 в 2016 году (29.08.2016г.) отсутствуют результаты на кишечную группу, результаты исследования на брюшной тиф (результаты исследований на брюшной тиф от 21.07.2016г., результаты исследований на кишечную группу от 26.05.2015г.);
. – воспитатель – отсутствуют результаты ежегодного флюорографического обследования (дата последнего обследования 30.03.2016г.);
– воспитатель – отсутствует ревакцинация против дифтерии, столбняка через 10 лет, последняя ревакцинация от 12.12.2006г.;
. – воспитатель - отсутствует ревакцинация против дифтерии, столбняка через 10 лет, последняя ревакцинация от 23.03.2007г.;
. – повар – отсутствуют результаты исследования на носительство патогенного стафилококка;
– повар - отсутствуют результаты исследования на носительство патогенного стафилококка
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения начальная общеобразовательная школа №11 г.Хилок Орлова Лидия Александровна
|
|
| 23. |
№ 75170701575105 от 25 апреля 2017 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защиты прав и интересов работника; надзор за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права; соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Шаповаловой В.А.не возмещены командировочные расходы, расходы по гигиеническому обучению и аттестации
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ и ДЛ привлечены к административной ответственности по ч.1 ст.5.27 КоАП РФ постановления №7-1054-17-ОБ/111/42/5
|
|
| 24. |
№ 75170701512554 от 5 апреля 2017 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель-защита прав и интересов работников, задача- надзор за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, предмет-соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
1. В нарушение ч. 2 ст. 22 ТК РФ и ч. 6 ст. 136 ТК РФ работнику
произведена оплата отпуска менее чем за три дня. Согласно приказу № 13-о от
21.03.2017 года предоставлен учебный отпуск с 03.04.2017 года по
22.04.2017 года.
В нарушение ст. 136 ТК РФ работодатель произвел оплату отпуска только 03.04.2017
года.
Согласно реестру перечислений заработной платы № 25 . оплачен учебный
отпуск в размере 11610, 60 рублей.
Согласно приказу № 12-о от 21.10.2016 года предоставлен учебный
отпуск с 24.10.2016 года по 13.11.2016 года.
В нарушение ст. 136 ТК РФ работодатель произвел оплату отпуска только 09.12.2016
года.
Согласно платежной ведомости перечислено 12000 рублей 09.12.2016 года,
по реестру перечислений заработной платы № 565 оплачено 8489, 34 рублей 20.12.2016
года.
Согласно письменных пояснений работодателя несвоевременная выплата учебного отпуска
произошла ввиду ареста счетов учреждения в октябре 2016 года.
|
| 2. |
2. В Нарушение ст. 236 ТК РФ работодатель не начислил и не выплатил денежную
компенсацию за нарушение сроков выплаты отпуска работнику в октябре
2016 года, апреле 2017 года при нарушении работодателем установленного срока выплаты
заработной платы, оплаты отпуска, выплат при увольнении и других выплат,
причитающихся работнику, работодатель обязан выплатить их с уплатой процентов
(денежной компенсации) в размере не ниже одной сто пятидесятой действующей в это
время ставки рефинансирования Центрального банка Российской Федерации от не
выплаченных в срок сумм, за каждый день задержки, начиная со следующего дня после
установленного срока выплаты по день фактического расчета включительно. Размер
выплачиваемой работнику денежной компенсации может быть повышен коллективным
договором или трудовым договором.
|
|
| 25. |
№ 75160601095082 от 1 декабря 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства в области карантина растений, проведение контрольных карантинных фитосанитарных обследований соблюдение законодательства РФ в сфере обеспечения качества и безопасности зерна, крупы и побочных продуктов переработки зерна
Выявлены нарушения
| 1. |
В области карантина растений
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол, предписание, постановление
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зам.директора по АХЧ Орлова Наталья Евгеньевна
|
|
