Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- не своевременно проводится очистка контейнеров от мусора, на момент проверки (14.08.2018) контейнеры переполнены мусором, в соответствии с требованиями мусор должен очищаться при заполнении контейнера на 2/3 объема;

- на момент проверки (14.08.2018) в 2-х туалетах, расположенных в центре лагеря рядом с умывальниками нет туалетной бумаги, держателей для бумаги

В нарушение требований Постановления Секретариата ВЦСПС от 11.05.1990 №7-22 «О типовых штатах административно хозяйственного, педагогического, медицинского, обслуживающего персонала детских оздоровительных лагерей» педагогический персонал АНО "Детский оздоровительный лагерь "Энергетик" не обеспечен необходимым числом работников из расчета две должности воспитателя и одна должность вожатого на отряд школьников в возрасте от 10 до 14 лет не более 30 человек. Не соблюдены нормы типовых штатов на 1 отряд численностью не более 30 человек возрастом от 10 до 14 лет и не более 25 человек от 6 до 9 лет - 2 воспитателя и 1 вожатый. В нарушение требований ст. 65 ТК РФ, ч. 2 ст. 331, ст. 351.1 ТК РФ администрацией не проведены проверки, имеют ли работники право осуществлять трудовую деятельность в лагере, документальное подтверждение отсутствия судимости не имеется у работника Голованова С.Л. (инструктор по спорту), представлена расписка о принятии МФЦ заявления о выдаче справки, а также у вожатых Потаповой А.О., Шкриба А.В., Ждановой А.В., Галицына И.Д., Морозовой Е.И., руководителей кружка Мишакова А.С., Рощина Д.А., инструктора Кузнецова Н.В. и др. В результате отсутствия сведений о привлечении указанных лиц к уголовной ответственности нарушаются права детей, обучающихся в данном учреждении, на обучение и воспитание в условиях, гарантирующих охрану их жизни и здоровья. В нарушение ч. 2 ст. 22, ч. 6 ст. 136 ТК РФ работникам не выплачена заработная плата в установленные сроки. В нарушение ст. 236 ТК РФ компенсация за просрочку выплаты части заработной платы не начислена и не выплачена 44 работникам лагеря.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На пищеблоке находится неисправное технологическое оборудование: 1 электропечь из 3-х, 1 мармит из 2-х, хлеборезка, 1 электротитан

Электропечи и жарочные шкафы не обеспечены регуляторами температуры

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

С при проверке 07.08.2017 в жилых комнатах и коридоре жилого корпуса №6, 4 отряда, отмечено наличие пыли и сухой грязи в углах, под кроватями.

На момент проверки имелась столовая посуда (тарелки) с отбитыми краями, сколами

Ст.11, 28 № 52-ФЗ, п. 9.3. СанПиН 2.4.4.3155-13 в холодильнике «молочная продукция» термометр находился в нерабочем состоянии

. на момент проверки для ополаскивания кухонной посуды моечные ванны оборудована гибким шлангом, душевая насадка сломана;

Ст. 10 № 52-ФЗ, п. 12.4. СанПиН 2.4.4.3155-13 на момент проверки в моечной кухонной посуды находился не промаркированный уборочный инвентарь (швабра), стол для нарезки салатов установлен в мясо – рыбном цехе, что не исключает возможности «загрязнения» салатов

Ст. 10 № 52-ФЗ, п. 8.6. СанПиН 2.4.4.3155-13 в мясо – рыбном цехе имелись не промаркированные ножи, разделочные доски для сырых и готовых пищевых продуктов (МВ и МС) хранились рядом, что не исключает возможности «загрязнения» оборудования (разделочных досок

С на момент проверки суточные пробы оставлены не в полном объеме, а именно: - из суточных проб нет: салат из моркови (ужин 05.08.2017); не оставлен паужин (выпечка, чай, фрукт); - 06.08.2017 завтрак в меню и бракеражном журнале (каша манная молочная), а проба – каша геркулесовая молочная; написано (чай), а отобран – кофейный напиток; нет бутерброда с маслом (завтрак); нет яйцо (завтрак); на обед не оставлен помидор; полдник не оставлен (сок, выпечка); на ужин написана курица – отобрана сосиска; нет горошка; паужин не оставлен (выпечка, чай, фрукт); - 07.08.2017 написано (каша геркулесовая) – отобрана каша рисовая молочная; нет бутерброда с маслом и колбасой; на обед не оставлен помидор

Ст. 10 № 52-ФЗ п.3.3 таб.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» согласно протоколу испытаний № 10822/12.1 08.08.2017 и заключения к протоколу представленных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае» качество питьевой воды отобранной на пищеблоке из водопроводного крана для мытья посуды не соответствует требованиям по микробиологическим показателям: обнаружены общие колиформные бактерии 0, 6КОЕ в 100 мл (гигиенический норматив-отсутствие).

В нарушение ст.11, 28 № 52-ФЗ, п. 10.1. СанПиН 2.4.4.3155-13 в примерном меню или рационе? Если в примерном меню наказываем, если в рационе то нет! соотношение Б:Ж:У в питании детей с 7 до 10 лет в 1-й день не удовлетворяет физиологические потребности детей в основных пищевых веществах и энергии; - в нарушение ст.11, 28 № 52-ФЗ, п. 10.5. СанПиН 2.4.4.3155-13 распределение энергоценности на обед для детей с учетом отклонения с 7 до 10 лет в 1, 2, 6, 9, 11, 13, 14 составил 32, 9%, 32, 8%, 28, 6%, 31, 6%, 33, 0%, 30, 5%, 33, 1% соответственно, при нормируемом показателе 35-40%; на обед для детей с 11 лет и старше в 6-й, 9-й день составило 18, 9%, 15, 9%, при нормируемом показателе 10-15%; на обед для детей с 11 лет до 17 лет в 1-й день составило31, 0%, при нормируемом показателе 35-40%.

Около туалетов не предусмотрены условия для мытья рук, что является нарушением п. 5.11 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».

На предприятии не заключены трудовые договора с работниками. Нарушение: ст. 16, 21, 56, 57, 67 ТК РФ.

В нарушение ч.1 ст.68 ТК РФ прием на работу работников с которыми заключены договоры возмездного оказания услуг не оформлен приказом работодателя.

В нарушение ч. 4 ст. 91 ТК РФ работодателем не ведется точный учет рабочего времени, табеля учета рабочего времени к проверке не представлены.

Работодатель не ведет трудовые книжки на каждого работника, проработавшего у него свыше пяти дней. Нарушение: ст. 66 ТК РФ, п. 8 Правил ведения и хранения трудовых книжек, изготовления бланков трудовой книжки и обеспечения ими работодателей, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 16.04.2003 года № 225.

В нарушение ст.ст.100, 108, 110, 189 ТК РФ – работодателем не разработаны правила внутреннего трудового распорядка для работников лагеря.

В нарушение ч.2 ст. 22 и ч.6 ст. 136 ТК РФ работникам не выплачена в установленные сроки в полном объеме причитающаяся заработная плата.

При прекращении трудового договора- издать приказ о его прекращении, работникам в последний рабочий день выплатить все суммы, причитающиеся от работодателя в соответствии со ст. 140 Трудового кодекса РФ.

В нарушении требований ст 213 Трудового кодекса РФ, п.1 ст. 23 ФЗ от 10.12.1995 г. №196 "О безопасности дорожного движения" водители транспортных средств не проходят предрейсовые, послерейсовые медицинские осмотры.

В сфере качества и безопасности крупы

В области карантина растений

Ванна для мытья кухонной посуды имеет одну секцию.

Представленная форма 10-ти дневного меню не соответствует рекомендуемой форме составления примерного меню (отсутствуют графы «Витамин С», «N рецептуры»); - в нарушении п. 10.2. СанПиН 2.4.4.3155-13 представленная форма содержит 10 дней меню (должно быть рассчитано не менее чем на 2 недели), не имеется информации по возрастной категории детей (дети с 7 до 11 лет и дети старше 11 лет);

Представленная форма 10-ти дневного меню не соответствует рекомендуемой форме составления примерного меню (отсутствуют графы «Витамин С», «N рецептуры»); - представленная форма содержит 10 дней меню (должно быть рассчитано не менее чем на 2 недели), не имеется информации по возрастной категории детей (дети с 7 до 11 лет и дети старше 11 лет); - соотношение Б:Ж:У в питании детей во все дни не соответствует требованиям; - для отдыхающих детей в детском оздоровительном лагере «Энергетик» организовано пятиразовое питание (завтрак, обед, полдник, ужин, паужин (перед сном)), а именно отсутствует 2-ой завтрак; - в обед не включена холодная закуска и/или салат в 5, 6 дни, паужин (перед сном) в 1, 2, 3, 5, 6, 7, 9 дни не включает кисломолочный напиток, что не соответствует требованиям; - масса порции блюд не соответствует: распределение энергоценности на завтрак с учетом отклонения ± 5% в 4, 6, 7, 9 дни занижена; распределение энергоценности на обед с учетом отклонения ± 5% в 3, 4, 8, 9 8, дни занижена