| 1. |
№ 75170801987201 от 4 сентября 2017 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: защиты прав и интересов работников, ( в связи с рассмотрением обращения от 19.07.2017 № 7-1947-17-ОБ, О нарушении трудовых прав)
задачами настоящей проверки являются:
надзор за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов,
содержащих нормы трудового права
7. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):
■ соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Выявлены нарушения
| 1. |
В нарушение п. 12 "Правил ведения и хранения трудовых книжек, изготовления бланков
трудовой книжки и обеспечения ими работодателей", утвержденных постановлением
Правительства РФ от 16 апреля 2003 года № 225, работодатель не внес в личные
карточки унифицированной формы № Т-2 данные о стаже работы работника Алексеевой Ю.В.,
об образовании.
|
| 2. |
2. В нарушение ч. 4 ст. 103 ТК РФ графики сменности не доведятся до сведения
работников за один месяц до введения его в действие. Согласно, представленным на
проверку документам в графиках сменности отсутствуют подписи работников,
свидетельствующих об ознакомлении с графиками сменности за месяц до введения их в
действие.
|
|
| 2. |
№ 75170801912846 от 21 августа 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Целью:проверки информации, содержащейся в мотивированном представлении должностного лица Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю от 14.08.2017 по результатам рассмотрения поступившего обращения (вх.№ 1699 от 07.08.2017), а также проверки исполнения Приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 30.01.2017 г. № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», от 22.03.2017 № 162 "О проведении внеплановых проверок"; задачами настоящей проверки являются: проверка обязательных требований Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. №184-ФЗ "О техническом регулировании" ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» СанПиН 3.5.2.1376-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих» СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
Выявлены нарушения
| 1. |
Не пройдены периодический медицинский осмотр, при установленной периодичности 1 раз в год: - повар Ли О.С. - периодический медицинский осмотр не пройден - дата допуска последнего периодического медицинского осмотра 18.01.2016; - администратор-официант Черемных М.О. - периодический медицинский осмотр не пройден - дата допуска последнего периодического медицинского осмотра 06.02.2015. Также на момент проверки поваром работала Гавриленко Л.Д., занятая на работах, при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, принята на работу без личной медицинской книжки с отметками о прохождении предварительного медицинского осмотра.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО ТД «Виолина» СТ. 6.6.- 30.000 Ч.2. СТ.14.43 КоАП РФ- по подвед
|
| 2. |
Кратность выполнения истребительных мероприятий по дезинсекции на основании договора от января 2017 № 290, заключенного с ООО «ЧПДС», указана 6 раз в год. Представителем ООО ТД «Виолина» Пляскиной А.А. представлены копия договора на проведение истребительных мероприятий дезинсекции, заключенного с ООО «ЧПДС» от января 2017 № 290 и документы к договору от января 2017 № 290: копию акта приемки - сдачи выполненных работ по дезинсекции: от 30.01.2017 № 149; копию акта обследования на наличие насекомых от 30.01.2017. Кратность контрольных обследований помещений кафе «Виолина» с целью своевременной регистрации фактов наличия членистоногих, восстановления их численности и степени заселенности ими помещений (на основании представленных актов обследования) за период с 01.02.2017 по 22.08.2017 не соблюдается;
|
| 3. |
На момент проверки поваром работала Гавриленко Л.Д., принята на работу без личной медицинской книжки с отметками о прохождении гигиенического обучения и аттестации
|
| 4. |
В помещениях коридоров кафе «Виолина» часть мест ввода и прохождения электропроводки, санитарно-технических и других коммуникаций через перекрытия, стены и другие ограждения не загерметизирована (визуально обнаружены сквозные отверстия); в помещении коридора, в перегородке отграничивающей кафе «Виолина» от торговых площадей торгового дома «Виолина», обнаружены сквозные отверстия расположенные в местах прохождения демонтированных коммуникации
|
| 5. |
. 1 в складском помещении на хранении обнаружено продовольственное сырье, используемое для приготовления блюд: 1. с истекшим сроком годности: - лист лавровый сухой, производитель ООО «Дельта про», г. Красноярск, ул. Сурикова, 12, дата выработки 08.07.2014, срок годности 2 года в количестве 21 пачек по 10 г; - приправа для рыбы, производитель ООО «Дельта про», г. Красноярск, ул. Сурикова, 12, дата выработки 15.05.2015, срок годности 2 года в количестве 11 пачек по 15 г; 2. на этикетках которых(листах-вкладышах) размещенных на потребительских упаковках отсутствовала информация о товаре на русском языке: наименование товара, состав, наименование и местонахождение изготовителя, количество, дата изготовления, срок годности, условия хранения, показатели пищевой ценности, единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза: - предположительно соевый соус, объем 500 мл, производитель КНР, в количестве 2 бутылок; - предположительно панировочные сухари, производитель КНР, в количестве 1 кг.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол ареста
|
| 6. |
Разделочный инвентарь (доски, ножи) не маркированы в соответствии с обрабатываемыми на них продуктами
|
| 7. |
Допускается использование губчатого материала для мытья посуды
|
| 8. |
В мясном и горячем цехе отсутствуют раковины для мытья рук персонала;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Торговый дом Виолина" по ч.2 ст.14.43
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Назначено наказание в виде штрафа в размере 150 000 с конфискацией предметов правонарушения
|
|
