| 1. |
№ 751902923924 от 31 июля 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 596 от 24.07.2019г. «О проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления». Задачами настоящей проверки являются: проверка обязательных требований: -Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». Соблюдение обязательных требований и (или) требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Имеется подпись об ознакомлении от 27.08.2019г
|
| 1. |
В летнем оздоровительном учреждении в питании детей используются пищевые продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, без маркировки (пирожки, хлеб производства ИП Овчинникова С.И.), что является нарушением п. 9.1, п. 9.2 СанПиН 2.4.4.3155-13«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар Девяткина В.Е., административный штраф по ст. 6.6 КоАПРФ 1000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Повар Девяткина В.Е.1000 рублей
|
|
| 2. |
№ 751901515126 от 28 июня 2019 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Имеется подпись об ознакомлении от 25.07.2019г
|
| 1. |
В столовой оздоровительного учреждения не решен вопрос оборудования двухсекционной ванны для мытья кухонной посуды и трехсекционной ванны для мытья столовой посуды, мытье кухонной и столовой посуды осуществляется в трех приспособленных (бытовых) ваннах, в связи, с чем не созданы условия для соблюдения требований к мытью кухонной и столовой посуды, что является нарушением п. 8.13, п.8.17 СанПиН 2.4.4.3155-13«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
|
| 2. |
В питании детей используется пищевой продукт, содержащий в своем составе растительные жиры («Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира сырок глазированный»), что является нарушением п. 9.27 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п. 6.25 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кладовщик Капленко Т.Н., административный штраф по ст. 6.6 КоАП РФ 1000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Кладовщик Капленко Т.Н., 1000 рублей
|
| 3. |
Количество банных полотенец по одному комплекту на одного ребенка, отдыхающего в смену, что является нарушением п. 4.8 СанПиН 2.4.4.3155-13«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
|
| 4. |
В горячем цехе пищеблока технологическое оборудование (печь на твердом топливе, электропечь, электросковорода), являющееся источником повышенного выделения тепла и влаги не оборудовано локальными вытяжными системами вентиляции, складское помещение пищеблока не оборудовано приточно-вытяжной вентиляцией с механическим и естественным побуждением, что является нарушением п. 3.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
|
| 5. |
Не организовано обследование детей, оформляющихся в оздоровительную организацию, на энтеробиоз, что является нарушением п. 4.3.2 СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза», п. 11.2.2. СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Калмыкова Е.Н., административный штраф по ст. 6.7 ч.1 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Директор Калмыкова Е.Н., 3000 рублей
|
| 6. |
Нарушаются условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем: - зефир ванильный со вкусом ванили, в количестве 3, 5 кг хранится в складском помещении на стеллаже при температуре воздуха +24 град.С(согласно показаний приборов измерения влажности и температуры воздуха, установленного в складском помещении и записи в журнале учета температурного режима), а согласно маркировке предприятия-изготовителя продукт следует хранить при температуре воздуха +18 ± 3 град.С, - конфеты глазированные вкус «Сливочка» хранятся в складском помещении на стеллаже при температуре воздуха +24 град.С(согласно показаний приборов измерения влажности и температуры воздуха, установленного в складском помещении и записи в журнале учета температурного режима), а согласно маркировке предприятия-изготовителя продукт следует хранить при температуре воздуха не выше +21 град.С, что является нарушением требований п. 9.3 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», ст. 11, п. 5 ст. 15 Федерального закона № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
|
| 7. |
Внутренняя отделка стен в складском помещении пищеблока с нарушением целостности, с трещинами, выполнена невлагостойкими материалами (побелена), что не позволяет проводить их качественную обработку и дезинфекцию, что является нарушением п. 5.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 4.18, п. 4.19 СанПиН 2.4.4.3155-13«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
|
| 8. |
В целях неспецифической профилактики клещевого вирусного энцефалита руководителем ЛОУ не проведено удаление с территории сухостоя, валежника, скос травяной растительности на дорожках к пляжу, к спортивной и детским площадкам, на других местах массового пребывания детей на территории лагеря, что является нарушением п. 8.5.1 СП 3.1.3.2352-08 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита».
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Пункт предписания выполнен
|
|
| 3. |
№ 751801344395 от 12 сентября 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель-защиты прав и интересов работников, задача- надзор за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, предмет- соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
В нарушение ч. 1 ст. 68 ТК РФ в приказах о приеме на работу работников отсутствует сведенья о районном коэффициенте в размере 30%, процентной надбавки в размере 40%, доплата за переработку 15%, доплата за работу в сельской местности.
|
| 2. |
В нарушение ст. 65, ст. 195.3, ч. 1 ст. 351.1 ТК РФ у работников отсутствуют документы об образовании, и документы о наличии (отсутствии) судимости.
|
| 3. |
В нарушение ч.2 ст.22 и ч.6 ст.136 ТК РФ (заработная плата выплачивается работникам не позднее чем каждые полмесяца) заработная плата работникам выплачена лишь 20.08.2018 года согласно реестру №069 от 20.08.2018 года, денежная компенсация в соответствии со ст. 236 ТК РФ за нарушение установленного срока выплаты всех сумм, причитающихся работнику, выплачена 20.09.2018 года согласно платежному поручению №565471 от 20.09.2018 года.
|
|
| 4. |
№ 75180702279656 от 20 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Имеется подпись 17.07.2018
|
| 1. |
Кассеты для хранения столовых приборов не моются ежедневно с применением моющих средств (на дне кассет имеются видимые загрязнения), что является нарушением п. 8.19 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
|
| 2. |
Повар Девяткина В.Е., помощник повара Кухтина О.Н. работают с неостриженными коротко ногтями, что является нарушением п. 13.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
|
| 3. |
Гибкий шланг для ополаскивания столовой посуды недостаточной длины, что не позволяет качественно проводить ополаскивание посуды в третьей ванне горячей проточной водой, что является нарушением п. 8.17 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
|
| 4. |
Прием детей с ограниченными возможностями здоровья 24-х воспитанников ГОУ «Петровск- Забайкальская СКШИ» осуществлен при отсутствии заключения врача об отсутствии медицинских противопоказаний к направлению таких детей в данную организацию, медицинской карты, сведений о профилактических прививках, что является нарушением п.1.10 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол об административном правонарушении № 123 от 23.07.18г. по ст. 6.7.ч.1 КоАП РФ, вынесено постановление на сумму 3000, 00 руб.
|
| 5. |
В питании используется пищевой продукт, содержащий в своем составе растительные жиры («Назаровское молоко» с сахаром консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные), что является нарушением п. 9.27 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п. 6.25 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
|
| 6. |
Раковина для мытья рук работников пищеблока без подвода горячей воды, что является нарушением п. 5.4. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
|
| 7. |
Количество полотенец (для лица и рук, ног и банное) по одному комплекту на одного ребенка, отдыхающего в смену, что является нарушением п. 4.8 СанПиН 2.4.4.3155-13«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
|
| 8. |
В палатах для временной изоляции заболевших в изоляторе для ОРВИ умывальник для мытья рук отсутствует, в изоляторе для ОКИ умывальник неисправен, что является нарушением п. 4.16 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
|
| 9. |
В комнате личной гигиены девочек умывальник неисправен, что является нарушением п. 4.12 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
|
| 10. |
В спальных помещениях 3-го отряда (5-й корпус) москитные сетки на окнах не закреплены, что не препятствует проникновению насекомых в помещения, и является нарушением п.4.10 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»).
|
| 11. |
В спальных помещениях 4-го отряда (корпус 3-й) форточки не функционируют, проветривание через форточки не осуществляется, что является нарушением п.6.5 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»).
|
|
| 5. |
№ 75170700760557 от 1 августа 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Прием пищевых продуктов на пищеблок летнего оздоровительного учреждения осуществляется без документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность и обеспечивающих прослеживаемость продуктов (горошек зеленый консервированный Green Peas), что является нарушением п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кладовщик автономного загородного стационарного учреждения «Детский оздоровительно- образовательный лагерь «Орленок» Капленко Татьяна Николаевна, административный штраф 2000 рублей
|
| 2. |
В столовой летнего оздоровительного учреждения при хранении пищевых продуктов и приготовлении пищи не соблюдаются сроки годности продуктов, установленные изготовителем:
- горошек зеленый Green Peas, изготовитель ЗАО Консервный завод «Поречский», Ярославская область, п. Поречье-Рыбное, дата выработки 13.04.2015г, срок годности 2 года, т.е. до 13.04.2017г, в количестве 2 банки массой по 425 гр., что является нарушением ч.12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 10, ч. 5 ст. 15, ч.1 ст. 17 Федерального закона № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».Не организовано проведение мероприятий в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) в оздоровительном учреждении, а именно: нарушаются условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем:
- конфеты желейные «зеленое яблоко», изготовитель ООО «КДВ Нижний Тагил», массой 4 кг хранятся с нарушением условий хранения, установленных изготовителем: хранятся в складском помещении на стеллаже при температуре воздуха +22 град.С (согласно показания прибора измерения влажности и температуры воздуха, установленного в складском помещении и записи в журнале учета температурного режима), а согласно маркировке предприятия-изготовителя продукт следует хранить при температуре воздуха не выше + 18 град.С, что является нарушением требований ч.12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 10, п. 5 ст. 15 Федерального закона № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кладовщик автономного загородного стационарного учреждения «Детский оздоровительно- образовательный лагерь «Орленок» Капленко Татьяна Николаевна
|
|
| 6. |
№ 75170801927952 от 31 июля 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защиты прав и интересов работников, ( в связи с рассмотрением приказа Роструда от 19.06.2017 № 364
надзор и контроль за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных
Выявлены нарушения
| 1. |
1. В нарушение ч.1 ст. 68 ТК РФ в приказе о приеме на работу от 08.07.2017 № 25
работника Алейниковой Н.Н. не установлены: доплаты за работу в сельской местности -
25%, за переработку - 15%, районный коэффициент и надбавка за таж работы в
Забайкальском крае в размере 70%. Таким образом содержание приказа о приеме на работу
не соответствует условиям заключенного трудового договра с работником Алейнниковой
Н.Н.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Дол. и юр.лицо привлечено к административной ответственности
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
| 2. |
3. В нарушение Постановления от 11.05.1990 № 7-22 " О типовых штатах
административно-хозяйственного, педагогического, медицинского, обслуживающего
персонала детский оздоровиткльных лагерей" при численности детей в количестве 130
детей, отсутствуют должности: сестра хозяйка или кастелянша, врача.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Дол. и юр.лицо привлечено к административной ответственности
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
| 3. |
4. В нарушение ст. 65 ТК РФ при приеме на работу у работников отсутствовали справки о
наличии/отсутствии судимости, также отсутствовали документы подтверждающие
образование работников. Документы к проведению проверки представлены не были.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Дол. и юр.лицо привлечено к административной ответственности
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
| 4. |
5. В нарушение ст. 59 ТК РФ в срочных трудовых договорах не указаны причины
заключения срочного трудового договре. (Калмыкова Е.А.). Данное нарушенеи установлено
в других трудовых договорах.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Дол. и юр.лицо привлечено к административной ответственности
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
| 5. |
6. В нарушение п. 12 "Правил ведения и хранения трудовых книжек, изготовления бланков
трудовой книжки и обеспечения ими работодателей", утвержденных постановлением
Правительства РФ от 16 апреля 2003 года № 225, работодатель не завел на работников:
карточку унифицированной формы № Т-2. (Калмыкова Е.А., Алейникова Н.Н.). к
првоедению проверки личные карточки формы Т-2 работников не представлены.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Дол. и юр.лицо привлечено к административной ответственности
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
| 6. |
7. В нарушение ч.6 ст. 136 ТК РФ заработная плата работникам АЗСУ ДООЛ "Орленок"
выплачивалась 1 раз в месяц, что подтверждается реестром № 45 от 24.07.2017 и
платежное поручение от 24.07.2017 № 447951.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Дол. и юр.лицо привлечено к административной ответственности
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
| 7. |
8. Согласно ст.236 ТК РФ при нарушении работодателем установленного срока
соответственно выплаты заработной платы, оплаты отпуска, выплат при увольнении и
(или) других выплат, причитающихся работникам, работодатель не выплатить их с уплатой
процентов (денежной компенсации) в размере не ниже одной трехсотой действующей в это
время ставки рефинансирования Центрального банка Российской Федерации от
невыплаченных в срок сумм за каждый день задержки начиная со следующего дня после
установленного срока выплаты по день фактического расчета включительно. Размер
выплачиваемой работнику денежной компенсации может быть повышен коллективным
договором, локальным нормативным актом или трудовым договором. Обязанность выплаты
указанной денежной компенсации возникает независимо от наличия вины работодателя.В
нарушение требований ст. 236 ТК РФ работодателем не начислена денежная компенсация
за нарушение сроков выплаты заработной платы, расчета при увольнении работникам АЗУ
ДООЛ Орленок.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Дол. и юр.лицо привлечено к административной ответственности
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
| 8. |
9. В нарушение п.5.10 Коллективного договора заработная плата работника АЗСУ ДООЛ
"Орленок" выплачена не в сроки установленные кол.договором (27 числа аванс, 12
заработная плата), а выплачена 24.07.2017, что подтверждается реестром № 45 от
24.07.2017 и платежное поручение от 24.07.2017 № 447951.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Дол. и юр.лицо привлечено к административной ответственности
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
|
| 7. |
№ 75170700760556 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Не соблюдается рекомендуемый режим мытья столовой и кухонной посуды (осуществляется совместное мытье столовой и кухонной посуды в одной ванне), что является нарушением п. 8.12 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п. 5.4, п. 5.8, п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар Антипина Е.В., административный штраф 1000 рублей
|
| 2. |
Для мытья посуды используется губчатый материал, что является нарушением п. 5.16 СанПиН 2.4.5.2409-08.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар Антипина Е.В.
|
| 3. |
Некачественно проведено мытье и дезинфекция кухонной посуды (мясорубка для сырой продукции загрязнена, с остатками пищи), что является нарушением п. 4.1, п. 5.14 СанПиН 2.4.5.2409-08.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар Антипина Е.В.
|
| 4. |
В результате проведенных лабораторных исследований пробы «Компот из сухофруктов с витамином С» (протокол № 14.11/2.2-2056 от 04.07.2017г.) установлено, что компот не удовлетворяет требованиям нормативных документов, содержание витамина С занижено в 2, 5 раза; не соблюдаются условия введения препарата в третье блюдо (витамин С введен в горячий компот), что является нарушением п. 9.24 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» в соответствии с которым искусственная С-витаминизация проводится из расчета 20, 0 мг на порцию, препараты витаминов вводятся в третье блюдо (компот или кисель) после его охлаждения до температуры 15С (для компота) и 35С (для киселя) непосредственно перед раздачей.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар Антипина Е.В.
|
|
| 8. |
№ 75170700469238 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки Соблюдение законодательства в области карантина растений, проведение контрольных карантинных фитосанитарных обследований
Выявлены нарушения
| 1. |
В сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Предписание о запрете оборота
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление - штраф
|
| 2. |
В области карантина растений
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол, предписание
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление-штраф
|
| 3. |
В области карантина растений
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление-штраф
|
|
| 9. |
№ 75170700760572 от 1 мая 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Мусоросборник для сбора твердых бытовых отходов представлен деревянным коробом с крышкой, не имеет дна; отсутствует контейнер для сбора жидких отходов, что является нарушением п. 3.6, п. 12.10 СанПиН 2.4.4.3155-13«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Автономного загородного стационарного учреждения «Детский оздоровительно- образовательный лагерь «Орленок» Калмыкова Елена Николаевна, административный штраф 500 рублей
|
| 2. |
Отсутствует подводка горячего водоснабжения к раковинам в сырьевом цехе, к раковине в медицинском пункте. В данные помещения не предусмотрена установка резервных водонагревателей (нарушение п.5.4, 5.5 СанПиН 2.4.4.3155-13«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Автономного загородного стационарного учреждения «Детский оздоровительно- образовательный лагерь «Орленок» Калмыкова Елена Николаевна
|
| 3. |
Наматрасниками обеспечены по одному комплекту, что является нарушением п. 4.8 СанПиН 2.4.4.3155-13«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Автономного загородного стационарного учреждения «Детский оздоровительно- образовательный лагерь «Орленок» Калмыкова Елена Николаевна
|
| 4. |
Около туалетов нет умывальников, туалетной бумаги, полотенец, мыла (нарушение п. 4. 13, п.5.11 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Автономного загородного стационарного учреждения «Детский оздоровительно- образовательный лагерь «Орленок» Калмыкова Елена Николаевна
|
| 5. |
Спальные помещения корпусов № 2, №3, №5 проветриваются только путем открывания дверей, форточки отсутствуют (нарушение п.6.5 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Автономного загородного стационарного учреждения «Детский оздоровительно- образовательный лагерь «Орленок» Калмыкова Елена Николаевна
|
| 6. |
При входе в обеденный зал всего оборудовано 2 умывальника для мытья рук на 140 человек, что является нарушением п. 8.3. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», в соответствии с которым раковины для мытья рук при входе в обеденный зал устанавливаются с учетом росто-возрастных особенностей детей из расчета не менее 1 раковины на 25 посадочных мест.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Автономного загородного стационарного учреждения «Детский оздоровительно- образовательный лагерь «Орленок» Калмыкова Елена Николаевна
|
| 7. |
Моечные ванны для мытья посуды не имеют маркировку объемной вместимости, что является нарушением п. 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п. 5.7. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Автономного загородного стационарного учреждения «Детский оздоровительно- образовательный лагерь «Орленок» Калмыкова Елена Николаевна
|
| 8. |
Представленное примерное десятидневное меню разработано без учета требований СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»»: в возрастной категории детей с 7 до 10 лет, фактическая масса порций
готовых блюд больше рекомендуемых норм: на завтрак – каша 13%, сыр 200%; в обед – салат 14%, первое блюда (суп) 40%; на полдник – творог 50%; фактическая масса порций готовых блюд меньше рекомендуемых норм: на обед – блюдо из мяса на 22%, блюда из птицы на 36%, блюда из рыбы на 36%, на ужин – овощные блюда, каша на 18-64%, блюда из мяса на 22%, блюда из рыбы на 36%.
- В возрастной категории детей с 11 лет и старше, фактическая масса порций
готовых блюд больше рекомендуемых норм: на завтрак – сыр 150%; в обед – салат 25%, на полдник – творог 50%, булочные и мучные кулинарные изделия на 11%; фактическая масса порций готовых блюд меньше рекомендуемых норм: на обед – блюдо из птицы на 23%, блюда из рыбы на 23%, гарнир на 10%; на ужин – овощные блюда, каша на 20%, блюда из мяса на 50%, блюда из рыбы на 46%, что является нарушением требований п.10.3 Приложение 8 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Не представлены технологические карты на следующие блюда: «Печень по-
строгановски», кисломолочные продукты, фрукты свежие, мучные кондитерские изделия. Нет описания технологии приготовления следующих блюд: каши рассыпчатые, молочные каши, фарш творожный, тесто для ватрушек и кулебяк, чай с молоком. В имеющихся технологических картах не указывается наименование, автор сборника рецептур, что является нарушением п. 10.6 Приложение 10 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
В примерном меню на обед в 5, 6, 7, 8, 9 дни отсутствует закуска
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Автономного загородного стационарного учреждения «Детский оздоровительно- образовательный лагерь «Орленок» Калмыкова Елена Николаевна
|
| 9. |
Не представлены данные о прохождении работниками периодического медицинского осмотра и профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, что является нарушением п. 1.8 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Автономного загородного стационарного учреждения «Детский оздоровительно- образовательный лагерь «Орленок» Калмыкова Елена Николаевна
|
|
| 10. |
№ 75160601097079 от 1 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным Законом Россиийской Федерации от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Продолжительность оздоровительной смены составляет 18 дней.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Автономного загородного стационарного учреждения «Детский оздоровительно- образовательный лагерь «Орленок» Калмыкова Елена Николаевна административный штраф в размере 3000 (три тысячи) рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Директор Автономного загородного стационарного учреждения «Детский оздоровительно- образовательный лагерь «Орленок» Калмыкова Елена Николаевна 3000 (три тысячи) рублей
|
| 2. |
Отсутствует подводка горячего водоснабжения к ногомойкам, умывальникам, в медицинский пункт, к раковинам в сырьевом цехе. В данные помещения не предусмотрена установка резервных водонагревателей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Автономного загородного стационарного учреждения «Детский оздоровительно- образовательный лагерь «Орленок» Калмыкова Елена Николаевна
|
| 3. |
Отсутствуют наматрасники
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Автономного загородного стационарного учреждения «Детский оздоровительно- образовательный лагерь «Орленок» Калмыкова Елена Николаевна
|
| 4. |
Окна помещений не оборудованы солнцезащитными устройствами.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Автономного загородного стационарного учреждения «Детский оздоровительно- образовательный лагерь «Орленок» Калмыкова Елена Николаевна
|
| 5. |
Набор помещений спальных корпусов не соответствует требованиям п.4.11 СанПиН 2.4.4.3155-13«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»: отсутствуют умывальные с мойками для ног (умывальники без подогрева воды расположены вдали от корпусов, ногомойка – в 30 метрах от пищеблока), нет помещения для хранения уборочного инвентаря, приготовления дезинфицирующих растворов, нет помещения для стирки белья, стирают дети в тазах в бане или в прачечной
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Автономного загородного стационарного учреждения «Детский оздоровительно- образовательный лагерь «Орленок» Калмыкова Елена Николаевна
|
| 6. |
В бане не выделены тазы «для ног»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Автономного загородного стационарного учреждения «Детский оздоровительно- образовательный лагерь «Орленок» Калмыкова Елена Николаевна
|
| 7. |
Спальные помещения №3, №5 проветриваются только путем открывания дверей, форточки отсутствуют
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Автономного загородного стационарного учреждения «Детский оздоровительно- образовательный лагерь «Орленок» Калмыкова Елена Николаевна
|
| 8. |
Для обработки яиц используется дезинфицирующее средство «хлорами Б» с истекшим сроком годности (дата изготовления 20.11.2010г, срок годности 5 лет),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Медицинская сестра Бурдинская Ольга Петровна, административный штраф в размере 500 (пятьсот) рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Медицинская сестра Бурдинская Ольга Петровна, 500 (пятьсот) рублей
|
| 9. |
При входе в обеденный зал не оборудованы раковины для мытья рук.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Автономного загородного стационарного учреждения «Детский оздоровительно- образовательный лагерь «Орленок» Калмыкова Елена Николаевна
|
| 10. |
Не проводится контроль за соблюдением требований к кулинарной обработке продуктов: жарочный шкаф не оборудован терморегулятором
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Автономного загородного стационарного учреждения «Детский оздоровительно- образовательный лагерь «Орленок» Калмыкова Елена Николаевна
|
| 11. |
Представленное примерное десятидневное меню разработано без учета требований СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Медицинская сестра Бурдинская Ольга Петровна.
|
| 12. |
Внутренняя отделка помещений изоляторов медицинского блока не соответствует требованиям п.4.20 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»), п.4.2, 4.4.СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Автономного загородного стационарного учреждения «Детский оздоровительно- образовательный лагерь «Орленок» Калмыкова Елена Николаевна
|
| 13. |
Около туалетов нет умывальников, туалетной бумаги, мыла
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Автономного загородного стационарного учреждения «Детский оздоровительно- образовательный лагерь «Орленок» Калмыкова Елена Николаевна
|
| 14. |
Имеется столовая посуда (тарелки) с отбитыми краями
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Автономного загородного стационарного учреждения «Детский оздоровительно- образовательный лагерь «Орленок» Калмыкова Елена Николаевна
|
| 15. |
Медицинский осмотр пройден не в полном объеме:
- в личных медицинских книжках отсутствуют сведения о прохождении клинико-диагностических исследований на брюшной тиф (2 человека), последняя дата прохождения обследования на туберкулез (флюорографии) 25.06.2015г. в личной медицинской книжке гр. П.; (кратность прохождения обследования на туберкулез – ежегодно). Отсутствует заключение терапевта о допуске к работе в личных медицинских книжках гр.Н. и гр.К.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Автономного загородного стационарного учреждения «Детский оздоровительно- образовательный лагерь «Орленок» Калмыкова Елена Николаевна
|
| 16. |
Гигиеническое обучение пройдено не в полном объеме (не всеми работниками)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Автономного загородного стационарного учреждения «Детский оздоровительно- образовательный лагерь «Орленок» Калмыкова Елена Николаевна
|
|
