| 5. |
№ 751800211025 от 26 января 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: проверки выполнения юридическим лицом ранее выданного предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, №138 от 27.10.2017 г. - задачами настоящей проверки являются: оценка соответствия деятельности юридического лица, осуществляемой по адресу: 674676 Забайкальский край, г. Краснокаменск, микрорайон 3-й, 316, - требованиям санитарного законодательства Российской Федерации в рамках ранее выданного предписания №138 от 27.10.2017 г. - предметом настоящей проверки является: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
06.04.2018
|
| 1. |
Предписанием должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно эпидемиологический надзор, №138 от 27.10.2017 г. дано 7 предложений. Предложения по п.п. 1, 3-7 выполнены в полном объеме. В целях выполнения предложения по п. 2 предписания №138 от 27.10.2017 г., в соответствии с письменной информацией заведующего д/с № 2 Е.В. Климчук (вх. 11/504 от 06.03.2018 г.), проведена замена источников освещения, однако на момент проведения замеров не все источники освещения были в рабочем состоянии (протокол № 14/О от 22.03.2018г.). В результате проведенных мероприятий уровень освещения в части помещений, в сравнении с предыдущими результатами замеров (протокол № 56/О от 13.10.2017 г.), доведен до нормируемых значений (игровая и умывальная группы № 8), в части увеличился, но ниже нормируемых санитарными правилами значений в игровых и умывальных групп №№ 1, 3, игровой группы № 4, игровой, туалете и умывальной группы № 6, в туалетах и умывальных групп №№ 2, 7, 9, 10, 12, в туалете группы № 8, в умывальной группы № 11 во всех точках замеров; в игровой группы № 10 в 83, 3% замеров, в умывальной с туалетом группы № 4 в 66/7% замеров, что подтверждается экспертным заключением по результатам испытаний № 220/И от 26.03.2018 г., выданным врачом санитарно-эпидемиологического отдела, экспертом ОИ ФГБУЗ ЦГиЭ №107 ФМБА России Т. В. Бородиной.
|
|
| 6. |
№ 75170700757296 от 1 октября 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка исполнений требований санитарного законодательства РФ
Выявлены нарушения
| 1. |
1. В игровых групп №№1, 3, 6, 7, 10, 12 количество мест за столами не соответствует числу детей в группах, подбор мебели для части детей проводится без учета роста детей (ст. ст. 11; 28 Федерального закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. п. 6.5, 6.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»). Так, в группе №3 на 14 детей 12 мест, в группе №6 на 24 ребенка 20 мест, в группе №7 на 22 ребенка 16 мест за столами, в группе №10 – на 20 детей 16 мест, в группе №12 на 19 детей ростом 115-130 см.12 мест соответствующей ростовой группы мебели, в гр. №.1 для 6-ти детей ростом 100-115 см - 2 места, в группе 7 на 15 детей ростом 100-115 см – 8 мест. Отсутствуют схемы рассаживания детей для кормления и на занятия в гр. №7, в части групп в представленных схемах рассаживания не указаны размеры мебели, в связи с чем не представляется возможным оценить соответствие мебели росту детей. Допускается рассаживание по 4 ребенка за 2-местными столами, а также цветовая маркировка мебели вместо цифровой
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/150
об административном правонарушении «30» октября 2017 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 106 от 08.11.2017
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 886877 от 01.12.17
|
| 2. |
2. Световые проемы не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами (шторами или жалюзи светлых тонов со светорассеивающими и светопропускающими свойствами) в игровых групп №№ 5, 7, 12, спальнях групп №№ 3, 8, 10, 12 (ст.11; ст. ст. 24, 28 Федерального закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 7.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/150
об административном правонарушении «30» октября 2017 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 106 от 08.11.2017
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 886877 от 01.12.17
|
| 3. |
3. Не обеспечивается сквозное или угловое проветривание спален и игровых в группах №№ 1, 6, спальни гр. №7, игровой гр. №4 в связи с ветхостью оконных конструкций и неисправностью фрамужных приборов (ст.11, ч.ч. 1, 3 ст.29 Федерального закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 8.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/150
об административном правонарушении «30» октября 2017 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 106 от 08.11.2017
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 886877 от 01.12.17
|
| 4. |
4. Не соблюдается установленный режим мытья кухонной посуды и столовых приборов в группах №№ 1, 7, 8, а также ослаблен контроль за качественным мытьем рук помощниками воспитателей Ярлыковой Е. А. в группе №1 и Михалевой А. В. в группе №2 , в связи с чем в 4% смывов, отобранных в помещениях групповых, обнаружены бактерии группы кишечной палочки согласно экспертному заключению №756/И от 09.10.2017 г., выданному врачом санитарно-эпидемиологического отдела ОИ ФГБУЗ ЦГиЭ №107 ФМБА России Т. В. Бородиной (ст.ст. 11, 28 Федерального закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/150
об административном правонарушении «30» октября 2017 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 106 от 08.11.2017
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 886877 от 01.12.17
|
| 5. |
5. Потолки в помещениях с повышенной влажностью воздуха (в постирочной и гладильной) частично не окрашены влагостойкими материалами в результате вздутия и отслоения от потолков отделки на значительной площади (ст.ст. 11, 24 . Федерального закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/150
об административном правонарушении «30» октября 2017 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 106 от 08.11.2017
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 886877 от 01.12.17
|
| 6. |
6. Не содержится в исправном состоянии часть источников искусственного освещения, несвоевременно заменяются неисправные лампы (ст. ст. 11, 24, 28 Федерального закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 7.8 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»). На момент проверки в игровых групп №№2, 11 неисправно 37% ламп, группы № 1 – 32% ламп, группы №4 – 28%, в спальнях группы №2 – 38%, группы №7 – 42%, в приемной группы №6 – 42%, в спортивном зале – 30%, в гладильной – 57%, в постирочной – 56%.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/150
об административном правонарушении «30» октября 2017 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 106 от 08.11.2017
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 886877 от 01.12.17
|
| 7. |
7. Фактические уровни искусственного освещения не соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям к искусственному освещению общественных зданий, т. к. не обеспечивают нормативные требования к общему искусственному освещению в следующих помещениях (ст. ст. 11, 24, 28 Федерального закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 7.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», п. 3.3.1, таблица 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»):
- в горячем цехе пищеблока (в 91% точек составляет 28 - 88% от нормативного),
- в помещениях медицинского блока: в кабинете врача (57-68% от нормативного), в процедурном кабинете ( 47-72% от нормативного);
- в помещениях прачечной: в гладильной (43-96% от нормативного), в постирочной (19-20% от нормативного);
- в музыкальном зале (в 67% замеров 50-85% от нормативного),
- в спортивном зале (в 78% замеров от 56, 5 до 92% от нормативного);
- в игровых групп №№ 1 – 4. 6, 10, 11 (18, 5-83% от нормативного)
- в спальнях групп №№ 2 – 6, 8, 9, 11, 12 (23-92% от нормативного)
- в туалетах групп №№ 1 - 10, 12 (от 0 до 93% от нормативного);
- в умывальных групп №№ 1 – 4, 6-12 (от 14, 5 до 73% от нормативного);
- в приемных групп №№ 1 – 3, 5, 6, 8, 9, 11, 12 (от 23 до 92% от нормативного);
что подтверждается экспертным заключением №803/И от 19.10.2017 г., протоколом измерений освещенности № 56/О от 13.10.2017 г., выданным ФГБУЗ ЦГиЭ №107 ФМБА России
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/150
об административном правонарушении «30» октября 2017 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 106 от 08.11.2017
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 886877 от 01.12.17
|
| 8. |
8. Уровень искусственной освещенности территории детского сада менее 10 лк на уровне земли в темное время суток в 50% измерений с северной стороны здания и 20% измерений с южной стороны здания, что подтверждается экспертным заключением №803/И от 19.10.2017 г., протоколом измерений освещенности № 56/О от 13.10.2017 г., выданным ФГБУЗ ЦГиЭ №107 ФМБА России (ст.11; ст. 28 Федерального закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.3.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/150
об административном правонарушении «30» октября 2017 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 106 от 08.11.2017
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 886877 от 01.12.17
|
| 9. |
9. В прививочном кабинете, где проводится обработка изделий медицинского назначения, не установлена отдельная раковина для мытья рук или двугнездная раковина (мойка). Допускается мытье рук персонала и обработка инструментария в одной раковине (ст. 11, ч.ч. 1, 3 ст.29 Федерального закона РФ № 52 – ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.8 р.5 Гл. 1 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»; п.20.1.СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/150
об административном правонарушении «30» октября 2017 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 106 от 08.11.2017
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 886877 от 01.12.17
|
| 10. |
10. Нарушена целостность внутренней отделки потолка, стен в помещении склада для хранения пищевых продуктов, потолка в помещении, где установлены холодильные установки (ст.ст. 11, .28 Федерального Закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. п. 5.1, 5.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/150
об административном правонарушении «30» октября 2017 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 106 от 08.11.2017
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 886877 от 01.12.17
|
| 11. |
11. В заготовочном цехе для обработки мяса, рыбы, птицы предусмотрен один производственный стол (ст. 11, п.1 ст.28 Федерального Закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.п. 3.1, 20.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/150
об административном правонарушении «30» октября 2017 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 106 от 08.11.2017
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 886877 от 01.12.17
|
| 12. |
12. Заготовочный цех не оборудован раковиной для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды через смесители (ст. ст.11, 28 Федерального Закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. п. 13.8, 20.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/150
об административном правонарушении «30» октября 2017 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 106 от 08.11.2017
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 886877 от 01.12.17
|
| 13. |
13. Допускается использование пищевых продуктов с истёкшим сроком годности: масло сливочное «Традиционное» высший сорт, массовая доля жира 82, 5%, ООО «Мосмол», г.Москва, Врачебный проезд, д.10, номер партии 112, изготовлено и упаковано 17.04.2017 г, условия хранения при температуре 3±2 – 10 суток. На момент проверки масло хранилось в холодильнике при температуре + 2. Нарушаются условия хранения овощей и фруктов. На момент проверки фактическая температура хранения составляет + 20ºС. В соответствии с декларацией ТС № RU Д-CN.АIО69.В.05890 от 13.12.2016г., хранение лука репчатого предусмотрено при температуре от минус 1 до 3 ºС. В соответствии с декларацией ТС № RU Д-RU.АЮ68.В.01349 от 04.12.2014 г. хранение картофеля свежего продовольственного предусмотрено в охлаждаемых складских помещениях или холодильных камерах. В соответствии с маркировочным ярлыком на таре производителя хранение яблок предусмотрено при температуре до + 2 ۫С (ст. ст.11, 28 Федерального Закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 14.25 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/150
об административном правонарушении «30» октября 2017 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 106 от 08.11.2017
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 886877 от 01.12.17
|
| 14. |
14. Не обеспечен контроль за технологией изготовления, нормами вложения, весом выдаваемых блюд, в результате чего в соответствии с: экспертным заключением № 738/И от 06.10.2017 г. вес порции салата из капусты занижен на 15%; в порции чая с молоком занижено содержание белков+углеводов на 34, 9%, сухих веществ на 30, 1%, калорийность блюда выполнена на 74%; экспертным заключением № 751/И от 09.10.2017 г. занижен вес пряника на 30%, в результате чего занижено содержание белков+углеводов, сухих веществ, калорийность блюда выполнена на 70%, в напитке из шиповника содержание белков+углеводов, сухих веществ занижено на 35, 4% , экспертным заключением № 760/И от 11.10.2017 г. вес порции бутерброда с маслом и джемом занижен на 11, 4 %, в результате чего занижено содержание белков+углеводов, сухих веществ, калорийность блюда выполнена на 88%, вес хлеба ржаного занижен на 22, 4%, в напитке из сухофруктов занижено содержание белков+углеводов, сухих веществ, калорийность блюда выполнена на 76%, в порции чая с молоком занижено содержание белков+углеводов на 38, 1%, сухих веществ на 31, 9% (ст. ст.11, 28 Федерального Закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/150
об административном правонарушении «30» октября 2017 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 106 от 08.11.2017
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 886877 от 01.12.17
|
| 15. |
15. В соответствии с экспертным заключением № 46 Т от 24.10.17г , выданном ФГБУЗ ЦГиЭ № 107 ФМБА России в Примерном 10-ти дневном меню блюда из птицы в первую неделю предусмотрены 1 раз. (ст. ст. 11, 28 Федерального Закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 15.7 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/150
об административном правонарушении «30» октября 2017 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 106 от 08.11.2017
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 886877 от 01.12.17
|
| 16. |
16. В журнале бракеража скоропортящихся продуктов конечный срок реализации отмечается не в соответствии с данными маркировочного ярлыка (ст. ст. 11, 28 Федерального Закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. п. 14.1, 20.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/150
об административном правонарушении «30» октября 2017 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 106 от 08.11.2017
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 886877 от 01.12.17
|
| 17. |
17. У работника пищеблока Пряженниковой Л.С. не пройдено гигиеническое обучение и последующая аттестация (ст. ст.11, 28 Федерального Закона РФ от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. п. 19.1, 20.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №15/150
об административном правонарушении «30» октября 2017 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 106 от 08.11.2017
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 886877 от 01.12.17
|
|
