| 1. |
№ 751901272662 от 6 сентября 2019 года
Плановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор в сфере образования
Выявлены нарушения
| 1. |
Структура официального сайта Учреждения в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» (ds_shel_1.shel.zabedu.ru) не соответствует установленным требованиям: -Учреждением на официальном сайте созданы разделы «Локальные акты»; «Методическая копилка» не предусмотренные действующим законодательством. На официальном сайте Учреждения в сети «Интернет» (ds_shel_1.shel.zabedu.ru) не указана ссылка на официальный сайт Минпросвещения РФ. К проверке представлен отчет о результатах самообследования МДОУ детского сада № 1 с. Шелопугино за 2018-2019 год, в отчете отсутствует аналитическая часть и результаты анализа показателей деятельности организации, подлежащей самообследованию, отчет не подписан руководителем организации и не заверен ее печатью.
|
| 2. |
На официальном сайте Учреждения в информационно-коммуникационной сети «Интернет» (ds_shel_1.shel.zabedu.ru) не размещены: -локальные нормативные акты, предусмотренные частью 2 статьи 30 Федерального закона Российской Федерации от 29.12.2012г. №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», а так же правила внутреннего распорядка, правила внутреннего трудового распорядка (в подразделе «Документы»); - отчет о результатах самообследования (в подразделе «Документы»); - информация об описании образовательной программы, о методических и об иных документах, разработанных образовательной организацией для обеспечения образовательного процесса (в подразделе «Образование»); -документ об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования (в подразделе «Документы»); -план финансово-хозяйственной деятельности (в подразделе «Документы»); -адреса электронной почты руководителя Учреждением, заместителей руководителя (в подразделе «Руководство. Педагогический состав»); -о материально-техническом обеспечении образовательной деятельности, в том числе приспособленных для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья, о«Образовательные стандарты») (гиперссылка на соответствующие документы на сайте Минпросвещения РФ, не активна). На официальном сайте Учреждения в информационно-коммуникационной сети «Интернет» (ds_shel_1.shel.zabedu.ru) информация не обновляется в установленные законодательством сроки (в течение десяти рабочих дней со дня их издания, получения или внесения в них соответствующих изменений) -отсутствует информация о музыкальном руководителе Натальиной Любови Геннадьевне принята на должность с 01.10.2018 года приказ № 59 лс от 01.10.2018 года.
|
| 3. |
Пунктом 2 образца договора об образовании по образовательным программам дошкольного образования между ДОУ и родителями (законными представителями) ребенка установлено право Учреждения на отчисление воспитанников (это же право установлено и пунктом 3. пп. 7образца договора): - на основании медицинского заключения о состоянии здоровья ребенка, препятствующему его дальнейшему пребыванию в ДОУ; -при систематическом невыполнении родителями (законными представителями) ребенка условий договора; -при отсутствии ребенка в детском саду более 30 дней без уважительных причин.
|
| 4. |
На официальном сайте Учреждения в сети «Интернет» (ds_shel_1.shel.zabedu.ru) документы размещены в виде проекта (без даты утверждения и реквизитов, без подписи руководителя Учреждением); -устав образовательной организации. В образце договора между дошкольным образовательным Учреждением и родителями (законными представителями ребенка) отсутствуют: -сведения о лицензии на осуществление образовательной деятельности, на основании которой действует «Исполнитель» (Учреждение), заключая данный договор; -реквизиты документа, удостоверяющие полномочия представителя «Исполнителя»; -наименование лицензирующего органа, выдавшего лицензию на осуществление образовательной деятельности, на основании которой действует «Исполнитель» (Учреждение), заключая данный договор; -реквизиты документа, удостоверяющие полномочия представителя «Исполнителя»; - не указан адрес места жительства несовершеннолетнего (воспитанника); - отсутствует информация о форме обучения; -наименование образовательной программы; сроке освоения образовательной программы (продолжительность обучения) на момент подписания договора; направленность группы в которую Воспитанник зачисляется; -отсутствует информация о размере, сроках и порядке оплаты за присмотр и уход за воспитанником; не указана стоимость услуг «Исполнителя» по присмотру и уходу за «Воспитанником» (родительской платы) не указана сумма и форма расчета; -отсутствует информация об ответственности за неисполнение или ненадлежащее исполнение обяза-тельств по договору; - отсутствует информация об основаниях изменения и расторжения договора.
|
| 5. |
Локальный нормативный акт Учреждения принят с учетом мнения некомпетентных органов (решение Управляющего совета) «Положение о порядке приема, детей в муниципальное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 1 с. Шелопугино», утверждено приказом заведующего № 5 от 05.09.2017г. Учреждением не принят локальный нормативный акт о режиме занятий обучающихся, к проверке представлено приложение к приказу (без номера) от 30.08.2019 года Локальный акт Учреждения, затрагивающий права обучающихся (воспитанников), принят без учета мнения родителей (законных представителей) обучающихся: «Положение о языке образования по реализуемым образовательным программам», принято решением педагогического совета протокол № 4 от 10.10.2017 года, утверждено приказом № 5 от 10.10.2017 года.
|
| 6. |
В составе аттестационной комиссии Учреждения не избран заместитель председателя, состав утвержден пунктом 1 приказа № 25 о.д. от 01.08.2017 г. «О создании и организации деятельности аттестационной комиссии педагогических работников в МБДОУ детский сад № 1 с. Шелопугино». В образце заявления о зачислении ребенка в ДОУ устанавливаются требования предоставления документов, не установленных законодательством в качестве приложения к заявлению (свидетельство о рождении (копия), паспорт родителей (копия), страховое свидетельство (СНИЛС.) На сайте образовательной организации (ds_shel_1.shel.zabedu.ru) в сети «Интернет» не размещены приказы о зачислении-отчислении воспитанников.
|
| 7. |
Не проведена аттестация педагогических работников на соответствие занимаемой должности: - Воложанина Олеся Александровна не аттестована по должности воспитатель, назначена на должность с 13.10.2015 года приказ № 281 лс от 13.10.2015 года; - Киргизова Олеся Юрьевна - не аттестована по должности воспитатель, выход из отпуска по уходу за ребенком 10.07.2017 года приказ № 401 лс от 10.07.2017 года. К педагогической деятельности в должности «учитель-логопед», «инструктор по физической культуре» привлечены работники, уровень квалификации которых не соответствует квалификационным требованиям (в соответствии с разделом "Квалификационные характеристики должностей работников образования" Единого квалификационного справочника, должностей руководителей, специалистов и служащих, утвержденного приказом министерства здравоохранения и социального развития РФ от 26 августа 2010г. № 761н (с изменениями) требования к квалификации по должности «учитель-логопед» -высшее профессиональное образование в области дефектологии без предъявления требований к стажу работы. -Никифорова Виктория Викторовна - учитель начальных классов с дополнительной подготовкой в области воспитания детей дошкольного возраста; требования к квалификации по должности инструктор по физической культуре - высшее профессиональное образование или среднее профессиональное образование в области физкультуры и спорта без предъявления требований к стажу работы либо высшее или среднее профессиональное образование и дополнительное профессиональное образование в области физкультуры и спорта, доврачебной помощи без предъявления требований к стажу работы - Воложанина Олеся Александровна учитель начальных классов с дополнительной подготовкой в области воспитания детей дошкольного возраста.
|
|
| 2. |
№ 751902307890 от 2 сентября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства в сфере обеспечения качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, побочных продуктов переработки зерна
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
19.09.2019 ознакомлен, подпись в акте проверки имеется
|
| 1. |
Хранение крупы без документов, подтверждающих качество и безопасность
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Предписание о запрете оборота, протоколы по делу об административном правонарушении, постановления по делу об административном правонарушении, представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения
|
|
| 3. |
№ 75180702279783 от 12 ноября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 11.12.2018г. Акт от 11.12.2018г. в связи с тем, что результаты лабораторных исследований и экспертные заключения поступили из ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Балейском районе», ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае» - 07.12.2018г., 11.12.2018г.
|
| 1. |
Масса порции блюд «Завтрак» для детей от 3-х до 6-ти лет в 6 день, не соответствует нормам, приведенным в приложении № 13 к СанПиН 2.4.1.3049-13«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Масса порции блюд «Обед» для детей от 3-х до 6-ти лет в 2, 4, 6, 7, 8, 10 день не соответствует нормам, приведенным в приложении № 13 к СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Масса порции блюд «Полдник» для детей от 3-х до 6-ти лет в 1, 9 день соответствует нормам, приведенным в приложении № 13 к СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», в остальные дни не соответствует нормам, приведенным в приложении № 13 к СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ № 81 на ДЛ (заведующую). Постановление № 65 на штраф в сумме 3000 (три тысячи) рублей.
|
| 2. |
Помещения пищеблока, столовой, прачечной, туалетных не обеспечены подводкой холодной и горячей воды, что является нарушением п. 9.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Пищеблок не обеспечен подводкой холодной и горячей воды через смесители, что является нарушением п. 13.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно - эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ № 81 на ДЛ (заведующую). Постановление № 65 на штраф в сумме 3000 (три тысячи) рублей.
|
| 3. |
Ежедневная меню-раскладка (на бумажном или электронном носителе) на основании утвержденного примерного меню, с указанием выхода блюд для детей разного возраста, не составляется, что является нарушением п.15.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ № 81 на ДЛ (заведующую). Постановление № 65 на штраф в сумме 3000 (три тысячи) рублей.
|
| 4. |
При проверке журнала бракеража готовой кулинарной продукции выявлены нарушения в ведении (заполнении журнала), а именно: в графе 1 указывается час приготовления готовой продукции, контроль готовой пищи осуществляется одним человеком (заведующей по АХЧ Хахаловой Ириной Владимировной), что является нарушением п. 14.23. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.6.6. КоАП РФ № 84 на ФЛ (повара). Постановление № 68 на штраф в сумме 1000 (одна тысяча) рублей.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ № 81 на ДЛ (заведующую). Постановление № 65 на штраф в сумме 3000 (три тысячи) рублей.
|
| 5. |
В детском саду по ул. Центральная, 1: стены в игровой средней подготовительной группы оклеены обоями, не допускающими уборку влажным способом и дезинфекции, что является нарушением п. 5.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ № 81 на ДЛ (заведующую). Постановление № 65 на штраф в сумме 3000 (три тысячи) рублей.
|
| 6. |
МБДОУ детский сад с. Шелопугино (по ул. Советская, 42, ул. Центральная, 1): В раздевальных не предусмотрены условия для сушки верхней одежды и обуви детей, что является нарушением п. 6.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ № 81 на ДЛ (заведующую). Постановление № 65 на штраф в сумме 3000 (три тысячи) рублей.
|
| 7. |
Планировка прачечной не предусматривает последовательность (поточность) технологического процесса, что является нарушением требований п.2.1 СанПиН 2.1.2.2646-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работу прачечных». В стиральном цехе проводится сушка белья, хранение грязного белья, что является нарушением требований п.2.3 СанПиН 2.1.2.2646-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работу прачечных».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.6.3. КоАП РФ № 87 на ФЛ (машиниста по стирке белья). Постановление № 71 на штраф в сумме 300 (триста) рублей.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ № 81 на ДЛ (заведующую). Постановление № 65 на штраф в сумме 3000 (три тысячи) рублей.
|
| 8. |
МБДОУ детский сад с. Шелопугино (по ул. Советская, 42): При визуальном осмотре установлено, что текущая уборка в местах скопления пыли (полов у плинтусов, под подоконником, радиаторами) спортивного зала проведена не качественно, а именно: обнаружено скопление пыли и мусора у стен за плинтусами, пыли и паутины под подоконником, за радиаторами, что является нарушением п. 17.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.6.3. КоАП РФ № 86 на ФЛ (уборщика помещений). Постановление № 70 на штраф в сумме 300 (триста) рублей.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ № 81 на ДЛ (заведующую). Постановление № 65 на штраф в сумме 3000 (три тысячи) рублей.
|
| 9. |
Использование в процессе производства (изготовления) пищевой продукции такого инвентаря, как кастрюля из-под шоколадного соуса после временного хранения пищевых отходов (скорлупы из-под яиц); кастрюля «Для стерилизации банок» для приготовления перловой каши; таза «Для мытья овощей» для приготовления и хранения картофельного пюре; таза «Для мытья посуды I этап» для первичной обработки (мытья) сырого картофеля; доска разделочная «ВР» («вареная рыба») с непромытой чешуей, а, следовательно, на ней проводилась разделка сырой рыбы. Вышеуказанные нарушения могут привести к загрязнению пищевой продукции, что является нарушением п.8 ч.3 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ч.2 ст.14.43. КоАП РФ № 89 на ФЛ (повара). Постановление № 73 на штраф в сумме 2000 (две тысячи) рублей.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ч.2 ст.14.43. КоАП РФ № 85 на ФЛ (повара). Постановление № 69 на штраф в сумме 2000 (две тысячи) рублей.
|
| 10. |
Допускается пересечение потоков чистого и грязного белья, прием грязного белья и выдача чистого осуществляется в одни двери, что является нарушением требований п.4.35 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ № 81 на ДЛ (заведующую). Постановление № 65 на штраф в сумме 3000 (три тысячи) рублей.
|
| 11. |
Питание организовано без учета примерного меню, утвержденного руководителем МБДОУ детский сад № 1 с. Шелопугино Дружининой Н.П., рассчитанного на 2 недели (10 рабочих дней), что является нарушением п.15.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ № 81 на ДЛ (заведующую). Постановление № 65 на штраф в сумме 3000 (три тысячи) рублей.
|
| 12. |
МБДОУ детский сад с. Шелопугино (по ул. Советская, 42): При визуальном осмотре пищеблока установлено: препараты витаминов поваром ДОУ вводятся в третье блюдо кисель (компот) без определения температуры охлаждения (ввиду отсутствия термометра для измерения температуры третьих блюд), что является нарушением п. 14.21 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Искусственная С-витаминизация третьих блюд проводится из расчета 0, 25 г на 1 ребенка без учета возраста, что подтверждается записями в «Журнале проведения С-витаминизации третьих и сладких блюд» (например: 27.11.2018г на 42 ребенка в кисель введены 1, 05 г аскорбиновой кислоты; 28.11.2018г. на 37 детей введены в компот из сухофруктов 0, 925 г аскорбиновой кислоты; 29.11.2018г. на 45 детей введены в компот из чернослива 1, 125 г аскорбиновой кислоты; 30.11.2018г. на 38 детей введены в кисель 0, 955 г аскорбиновой кислоты; 03.12.2018г. - на 39 детей введены в компот из сухофруктов 0, 975 г аскорбиновой кислоты; 04.12.2018г. - на 39 детей введены в кисель 0, 975 г аскорбиновой кислоты), при норме: для детей от 1 - 3 лет - 35 мг, для детей 3 - 6 лет - 50, 0 мг на порцию. Вложение витамина С в количестве 0, 25 г на 1 ребенка является недостаточным. Аскорбиновую кислоту вводят в третье блюдо (компот или кисель) после его охлаждения. Согласно записям в «Журнале проведения С-витаминизации третьих и сладких блюд» - 22.11.2018г., 23.11.2018г. и 04.12.2018г. аскорбиновая кислота а за 1 час перед приемом блюда (22.11.2018г. время внесения препарата 1150 часов, время приема блюда 1250 часов; 23.11.2018г. время внесения препарата 1150 часов, время приема блюда 1250 часов; 04.12.2018г. время внесения препарата 11 часов, время приема блюда 1205 часов), при требовании п.14.21 СанПиН 2.4.1.3049-13: «Препараты витаминов вводят в третье блюдо (компот или кисель) непосредственно перед реализацией».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.6.6. КоАП РФ № 88 на ФЛ (повара). Постановление № 72 на штраф в сумме 1000 (одна тысяча) рублей.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.6.6. КоАП РФ № 84 на ФЛ (повара). Постановление № 68 на штраф в сумме 1000 (одна тысяча) рублей.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ № 81 на ДЛ (заведующую). Постановление № 65 на штраф в сумме 3000 (три тысячи) рублей.
|
| 13. |
МБДОУ детский сад с. Шелопугино (по ул. Советская, 42, ул. Центральная, 1): в представленном 10-ти дневном меню не указан возраст детей, что не соответствует требованиям п. 15.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ № 81 на ДЛ (заведующую). Постановление № 65 на штраф в сумме 3000 (три тысячи) рублей.
|
| 14. |
На момент проверки в складском помещении осуществляется хранение пищевой продукции без маркировки (сведений о дате изготовления, сроке годности, условиях хранения) и без товаросопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность пищевой продукции, а также прослеживаемость пищевой продукции: рыба свежемороженая окунь, нефасованная, без упаковки, всего 10 кг. Указанное является нарушением п.7, п.9, п.12, ст.17 ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», п.1 ч. 4.1, п.2, п. 3, п. 5 ч. 4.12 ст. 4, Технического регламента ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», ст. 3. Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ч.2 ст.14.43. КоАП РФ № 80 на ФЛ (заведующего по АХЧ). Постановление № 64 на штраф в сумме 2000 (две тысячи) рублей.
|
| 15. |
МБДОУ детский сад с. Шелопугино (по ул. Советская, 42, ул. Центральная, 1): Въезды и входы на территорию дошкольной организации, проезды к площадке для сбора мусора не имеют твердого покрытия, асфальта, что является нарушением п. 3.21 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ № 81 на ДЛ (заведующую). Постановление № 65 на штраф в сумме 3000 (три тысячи) рублей.
|
| 16. |
Такие твердые пищевые отходы, как скорлупа из-под яиц собирались в кастрюлю из-под готового блюда, а не были помещены в имеющеюся промаркированную и используемую исключительно для сбора и хранения таких отходов, что является нарушением ч.3 ст.16 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.13.18 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ч.2 ст.14.43. КоАП РФ № 89 на ФЛ (повара). Постановление № 73 на штраф в сумме 2000 (две тысячи) рублей.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ч.2 ст.14.43. КоАП РФ № 85 на ФЛ (повара). Постановление № 69 на штраф в сумме 2000 (две тысячи) рублей.
|
| 17. |
На момент проверки 04.12.2018г. в производственном цехе пищеблока имелась посуда эмалированная со сколами и поврежденной эмалью (ведра, кастрюли и тазы для доставки готовых блюд по группам, тазы для обработки пищевых продуктов, кастрюли для приготовления пищи), что является нарушением п.13.13 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ № 81 на ДЛ (заведующую). Постановление № 65 на штраф в сумме 3000 (три тысячи) рублей.
|
| 18. |
Установлена реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности: зефир «Ванильный», в упаковке изготовитель свиноферма ООО «Интер-Агро», РФ, Забайкальский край, Улетовский район, с. Аблатуйский Бор, ул. Боровая, д.8, дата выработки продукции 10.09.2018 срок годности 2 месяца, всего 1 кг, что является нарушением п. 4 ст. 5, п.7, п.12, ст.17 ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», ст. 3. Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ч.2 ст.14.43. КоАП РФ № 80 на ФЛ (заведующего по АХЧ). Постановление № 64 на штраф в сумме 2000 (две тысячи) рублей.
|
| 19. |
Фактическое значение пищевых веществ: белков, жиров, углеводов и энергетической ценности с учетом допустимого отклонения не соответствует физиологической потребности, указанной в п. 15.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ № 81 на ДЛ (заведующую). Постановление № 65 на штраф в сумме 3000 (три тысячи) рублей.
|
| 20. |
Контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании не осуществляется ежедневно: в журнале учета температурного режима в холодильном оборудовании отсутствуют записи с 20.11.2018г. по 04.12.2018г. включительно, следовательно, невозможно отследить правильность хранения пищевых продуктов, что является нарушением п.7 ч.3 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п.14.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ч.2 ст.14.43. КоАП РФ № 89 на ФЛ (повара). Постановление № 73 на штраф в сумме 2000 (две тысячи) рублей.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ч.2 ст.14.43. КоАП РФ № 85 на ФЛ (повара). Постановление № 69 на штраф в сумме 2000 (две тысячи) рублей.
|
| 21. |
МБДОУ детский сад с. Шелопугино (по ул. Советская, 42): Используется не имеющая маркировки кухонная посуда (крышки от кастрюль), что является нарушением п.13.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Маркировка на кухонной посуде, столах, инвентаре стерлась; посуда используется не по назначению, что является нарушением п.13.2, п.13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». При визуальном осмотре пищеблока установлено: - производственный стол «МВ», «МС», предназначенный для обработки пищевых продуктов приспособленный (цельнометаллический), имеет не ровную металлическую поверхность (дефекты в виде углублений «вмятин»), затрудняющие мытье и обработку поверхностей столов; - производственный стол для разделки рыбы приспособленный, не цельнометаллический, имеет не ровную поверхность в виде ржавчины (сверху поверхность стола покрыта клеенкой); - для разделки теста и овощей используются деревянные (не цельнометаллические) столы, что является нарушением п.13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.6.6. КоАП РФ № 84 на ФЛ (повара). Постановление № 68 на штраф в сумме 1000 (одна тысяча) рублей.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ № 81 на ДЛ (заведующую). Постановление № 65 на штраф в сумме 3000 (три тысячи) рублей.
|
| 22. |
Здание не оборудовано системами вентиляции в соответствии с требованиями, предъявляемыми к отоплению, вентиляции и кондиционирования воздуха в общественных зданиях и сооружениях, что является нарушением п. 8.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Помещение пищеблока не оборудовано раздельными системами приточно-вытяжной вентиляции с механическим и естественным побуждением; технологическое оборудование, являющееся источниками выделений тепла, газов, не оборудовано локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения, что является нарушением п. 13.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ № 81 на ДЛ (заведующую). Постановление № 65 на штраф в сумме 3000 (три тысячи) рублей.
|
| 23. |
Калорийность завтрака с учетом допустимого отклонения, для детей от 3до 6 лет во все дни, не соответствует требованиям п. 15.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Калорийность второго завтрака с учетом допустимого отклонения, для детей от 3-х до 6 лет, во все дни не соответствует требованиям п. 15.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Калорийность обеда с учетом допустимого отклонения, для детей от 3-х до 6 лет, во все дни, не соответствует требованиям п. 15.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Калорийность полдника с учетом допустимого отклонения, для детей от 3-х до 6 лет во все дни не соответствует требованиям п. 15.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ № 81 на ДЛ (заведующую). Постановление № 65 на штраф в сумме 3000 (три тысячи) рублей.
|
| 24. |
На момент проверки 04.12.2018г. в холодильнике производственного цеха находились следующие суточные пробы: промаркированная суточная проба 1-го блюда обеда от 28.11.2018г, промаркированная суточная проба 1-го блюда обеда от 29.11.2018г, не промаркированная суточная проба обеда от 03.12.2018г., что подтверждается представленными меню-требованиями за 28.11.2018г, 29.11.2018г., 03.12.2018г. Отсутствуют суточные пробы: за весь день за 30.11.2018г.; завтрак (полностью), салат и напиток из обеда, полдник (полностью) за 03.12.2018г. Суточная проба завтрака за 04.12.2018г. в 1045 часов в холодильнике отсутствовала. Отобранная проба завтрака за 04.12.2018г. (только горячее блюдо каша) была промаркирована и поставлена в холодильник после сделанного поварам замечания. Все вышеуказанное является грубым нарушением п.14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». (п.14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13: «Непосредственно после приготовления пищи отбирается суточная проба готовой продукции (все готовые блюда) Суточные пробы сохраняются в течение не менее 48 ч при температуре +2 -+ 6 С»). Суточная проба отбирается в объеме: порционные блюда - в полном объеме; первые блюда, гарниры - в количестве не менее 100 г. Холодные закуски и напитки (третьи блюда) не отбираются в нарушение п.14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.6.6. КоАП РФ № 88 на ФЛ (повара). Постановление № 72 на штраф в сумме 1000 (одна тысяча) рублей.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ № 81 на ДЛ (заведующую). Постановление № 65 на штраф в сумме 3000 (три тысячи) рублей.
|
| 25. |
МБДОУ детский сад с. Шелопугино (по ул. Советская, 42, ул. Центральная, 1): На момент проверки не проведена очистка от снега площадок для игр детей, что является нарушением требований п. 3.19 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ № 81 на ДЛ (заведующую). Постановление № 65 на штраф в сумме 3000 (три тысячи) рублей.
|
| 26. |
На момент проверки 04.12.2018г. одно из ведер для пищевых отходов было заполнено более чем на 2/3 объема (до верха), что является нарушением п.13.18 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
|
| 27. |
МБДОУ детский сад с. Шелопугино (по ул. Советская, 42, ул. Центральная, 1): Представленная форма 10-ти дневного меню не соответствует рекомендуемой форме составления примерного меню, указанной в приложении № 12 к СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ № 81 на ДЛ (заведующую). Постановление № 65 на штраф в сумме 3000 (три тысячи) рублей.
|
| 28. |
При кулинарной обработке пищевых продуктов не обеспечено выполнение технологии приготовления блюд, изложенной в технологической карте: - МБДОУ детский сад с. Шелопугино (по ул. Советская, 42): в пробе обеда (суп вермишелевый, гречка и тефтеля под красным соусом, салат из пекинской капусты), отобранном 21.11.2018г., исследованном на полноту вложения пищевого сырья, 1-ое блюдо суп вермишелевый - не соответствует КВ за счет перевложения сухих веществ и жира (0, 44 % при норме 1±0, 15), что подтверждается протоколом исследований № 199-201 от 26.11.2018г., и является нарушением ч.2 ст.17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». - МБДОУ детский сад с. Шелопугино (по ул. Центральная, 1): в пробе обеда (борщ с мясом, рожки с гуляшом, кисель фруктово-ягодный), отобранном 21.11.2018г., исследованном на полноту вложения пищевого сырья, 2-ое блюдо - рожки с гуляшом - не соответствует КВ за счет перевложения сухих веществ и жира (1, 55 % при норме 1±0, 15), что подтверждается протоколом исследований № 202-204 от 26.11.2018г., и является нарушением ч.2 ст.17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.6.6. КоАП РФ № 88 на ФЛ (повара). Постановление № 72 на штраф в сумме 1000 (одна тысяча) рублей.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.6.6. КоАП РФ № 84 на ФЛ (повара). Постановление № 68 на штраф в сумме 1000 (одна тысяча) рублей.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.6.6. КоАП РФ № 78 на ФЛ (повара). Постановление № 62 на штраф в сумме 1000 (одна тысяча) рублей.
|
| 29. |
МБДОУ детский сад с. Шелопугино (по ул. Советская, 42): На площадке с твердым покрытием установлены 2 контейнера с крышками. Размеры площадки не превышают площадь основания контейнеров, что является нарушением п.3.18. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». МБДОУ детский сад с. Шелопугино (по ул. Центральная, 1): Для сбора мусора установлена бочка, без крышки, на земле, не оборудована площадки с твердым покрытием, что является нарушением п.3.18. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ № 81 на ДЛ (заведующую). Постановление № 65 на штраф в сумме 3000 (три тысячи) рублей.
|
| 30. |
Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, что является нарушением п.15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ № 81 на ДЛ (заведующую). Постановление № 65 на штраф в сумме 3000 (три тысячи) рублей.
|
|
| 4. |
№ 75160700680672 от 6 сентября 2016 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установления соответствия (несоответствия) требованиям государственных санитарно-эпидемиологических правил документов, используемых юридическим лицом для осуществления своей деятельности, и результатов указанной деятельности, выполняемых работ по вопросам обеспечения готовности учреждения к сезону ОКИ и ВГА, наличие и хранение лекарственных средств, дезинфектантов, наличие необходимой документации на пищевые продукты, примерного 10-14 дневного меню и технологических карт на блюда, обеспеченность и исправность технологического оборудования пищеблоков, прохождение медицинского осмотра и гигиенического обучения работников учреждения, на основании Постановления Главного государственного санитарного врача по Забайкальскому краю № 52 от 18.05.2016г «О проведении дополнительных санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в сезон острых кишечных инфекций 2016 года»
Задачами настоящей проверки являются: проверка выполнения обязательных требований статей Федерального Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.;
СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», с учетом изменений в СанПиН 2.4.1.3049-13 от 12.02.2015, от 28.04.2015, (Постановление «О внесении изменений в СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» подписано Главным государственным санитарным врачом РФ 27.08.2015 №41)
СП 3.1.958-00«Профилактика вирусных гепатитов. Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами»;
СП 3.1.2825-10 «Профилактика вирусного гепатита А»;
СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»;
СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»;
СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллёза»;
СП 3.1.7.2836-11 «Изменения и дополнения №1 к СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»
Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):
- соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами;
- проведение мероприятий:
по предотвращению причинения вр
Выявлены нарушения
| 1. |
До 06.09.2016г. организационно-распорядительные документы отсутствовали по вопросам заболеваемости ОКИ и ВГА среди детей и персонала
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ детский сад № 1 с. Шелопугино, протокол на ЮЛ по ст. 6.3 - № 66 от 11.10.2016г. Постановление № 59 от 20.10.2016г. о вынесении административного предупреждения
|
| 2. |
Извещение медицинских работников ГУЗ «Шелопугинская ЦРБ» в случае заболеваемости ОКИ и ВГА не проводится; схема оповещения отсутствует
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ детский сад № 1 с. Шелопугино
|
| 3. |
Примерное меню не содержит информацию о ссылках на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания; Примерное меню составлено без учета сезонности; Копия журнала бракеража поступающей продукции отсутствует
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ детский сад № 1 с. Шелопугино
|
| 4. |
Форма журнала не соответствует приложению 8 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ детский сад № 1 с. Шелопугино
|
|
| 5. |
№ 75160601096920 от 1 мая 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, с Законом Российской Федерации от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 О защите прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
Паводковые и ливневые воды не отводятся от территории дошкольной образовательной организации для предупреждения затопления и загрязнения игровых площадок для детей, что является нарушением п. 3.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
|
| 2. |
На территории МБДОУ детский сад №1 по ул. Центральная, 1, оборудован теневой навес для защиты детей от солнца и осадков, площадь на одного ребенка составляет 0, 3м2, что не соответствует п. 3.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
|
| 3. |
Песочница МБДОУ ул. Центральная, 1: не закрывается во избежание загрязнения песка защитными приспособлениями, что является нарушением п. 3.15. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Полная смена песка в песочницах была произведена в мае 2015г., в 2016г. замена песка не производилась, что является нарушением п. 3.15. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
|
| 4. |
Площадки не имеют твердого покрытия, крышка на приспособленной ёмкости отсутствует, что является нарушением п. 3.18 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Договор на вывоз твердых отходов заключен с МКУ Администрации сельского поселения «Шелопугинское» б/н от 01.04.2016г.
|
| 5. |
Въезды и входы на территорию учреждения, проезды к площадке для сбора мусора не имеют твердого покрытия, асфальта, что является нарушением п. 3.21 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
|
| 6. |
Стены и потолок в приемной, спальне побелены, не имеют отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию, что является нарушением п. 5.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Полы в помещениях групповой, спальне, приемной, туалетной окрашены краской.
|
| 7. |
Стены в помещении пищеблока не облицованы глазурованной плиткой, или другим влагостойким материалом на высоту 1, 5 м, для проведения влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств, что является нарушением п. 5.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Потолки в помещениях с повышенной влажностью воздуха (пищеблока, туалетной) не окрашены влагостойкой краской, что является нарушением п. 5.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
|
| 8. |
По ул. Советская, 42, стены в помещении пищеблока не облицованы глазурованной плиткой, или другим влагостойким материалом на высоту 1, 5 м, для проведения влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств, что является нарушением п. 5.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Потолки в помещениях с повышенной влажностью воздуха (пищеблока, туалетной) не окрашены влагостойкой краской, что является нарушением п. 5.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
|
| 9. |
В раздевальной не предусмотрены условия для сушки верхней одежды и обуви детей, что является нарушением п. 6.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
|
| 10. |
Здание не оборудовано системами вентиляции в соответствии с требованиями, предъявляемыми к отоплению, вентиляции и кондиционирования воздуха в общественных зданиях и сооружениях, что является нарушением п. 8.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
|
| 11. |
Помещения пищеблока, столовой, прачечной, туалетной не обеспечены подводкой холодной и горячей воды, что является нарушением п. 9.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
|
| 12. |
Максимально допустимый объем образовательной нагрузки в холодное время года в старшей группе составляет 1 ч 15 мин, при норме - 45 минут, что является нарушением п. 11.10 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
|
| 13. |
Закаливающие водные процедуры не проводятся, что является нарушением п.12.6 п. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
|
| 14. |
Помещение пищеблока не оборудовано раздельными системами приточно-вытяжной вентиляции с механическим и естественным побуждением; технологическое оборудование, являющееся источниками выделений тепла, газов, не оборудовано локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения, что является нарушением п. 13.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Помещение пищеблока не оборудовано вытяжной вентиляции с механическим и естественным побуждением, что является нарушением п. 8.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
|
| 15. |
Пищеблок не обеспечен подводкой холодной и горячей воды через смесители, что является нарушением п. 13.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
|
| 16. |
Примерное 10 дневное меню представлено, не утверждено руководителем, что является нарушением п.15.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». В меню отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания, что является нарушением п.15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
|
| 17. |
В соответствии с представленным примерным меню на две недели, суммарные объемы блюд по приемам пищи в граммах не соответствует п.15.6, приложению № 13 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», например:
- день № 2 – суммарный объем обеда составляет 870 г при норме 600-800 г для возрастной группы 3-7 лет;
- день № 2 – суммарный объем полдника составляет 390 г при норме 250-350 г для возрастной группы 3-7 лет;
- день № 4 – суммарный объем полдника составляет 540 г при норме 250-350 г для возрастной группы 3-7 лет и т.д.
|
| 18. |
Отсутствуют в меню соки, творожные блюда, кисломолочные продукты, сыр, что является нарушением п.15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
|
| 19. |
Меню-раскладка, с указанием выхода блюд для детей разного возраста, с учетом примерного меню не составляется, что является нарушением п.15.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
МБДОУ ул. Центральная, 1, представленное 20.05.2016г. фактическое меню-требование не заверено руководителем, не указан выход блюд, по содержанию преобладает углеводистая пища, так на завтрак каша манная, чай с сахаром, хлеб.
Обед - салат отсутствует, суп крестьянский с курицей, каша ячневая со сливочным маслом, «гуляш с колбасой» (из меню), кисель.
Полдник- каша кукурузная со сливочным маслом, чай с сахаром.
В меню-требовании указан выход не всех блюд, что является нарушением п.15.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
|
| 20. |
В питании детей используются жареные во фритюре кулинарные изделия (оладьи по-домашнему), что является нарушением приложения 9 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
|
| 21. |
В пробе обеда отобранной в детском саде по ул. Советская, 42,
- по химическому составу и калорийности: гречка отварная по калорийности и нормам вложения сырья не соответствует коэффициенту вложения сырья, за счет перевложения сухих веществ жира. КВ составляет 3, 75 при норме 1±0, 15;
- по весу порций: суп борщ теоретически выход блюда 200 г, фактически – 100, 0 г; гречка отварная теоретически выход блюда 200 г, фактически – 139, 2 г; запеканка вермишелевая теоретически выход блюда 70, 0 г, фактически – 78, 96 г.
В пробе обеда отобранной в детском саде по ул. Центральная, 1,
- по химическому составу и калорийности: рожки отварные по калорийности и нормам вложения сырья не соответствует коэффициенту вложения сырья, за счет перевложения сухих веществ жира. КВ составляет 2, 1 при норме 1±0, 15; рыба жареная по калорийности и нормам вложения сырья не соответствует коэффициенту вложения сырья, за счет перевложения сухих веществ жира. КВ составляет 4, 3 при норме 1±0, 15;
- по весу порций: суп рыбный теоретически выход блюда 200 г, фактически – 462, 5 г; рожки отварные теоретически выход блюда 150 г, фактически – 190, 0 г; рыба жареная теоретически выход блюда 120, 0 г, фактически – 45, 5 г.
|
| 22. |
Качество воды по санитарно-химическим показателям (количественное содержание нитратов) на пищеблоке МБДОУ по ул. Советская, 42, не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников» - (при гигиеническом нормативе- 45, 0 мг/дм3 содержание нитратов составляет-76, 76 ± 11, 5 мг/дм3), протокол лабораторных исследований № 0932 от 13 мая 2016г. Докладная филиала № 14.2/ф-311 от 13.05.2016г.
Качество воды по санитарно-химическим показателям на пищеблоке МБДОУ по ул. Центральная, 1 - не соответствует по количественному содержанию нитратов (при гигиеническом нормативе- 45, 0 мг/дм3 содержание составляет-98, 63 ± 14, 7 мг/дм3), протокол лабораторных исследований № 0932 от 13 мая 2016г. Докладная филиала № б/н от 13.05.2016г.
При опросе работников установлено, что не знают сроков замены воды в графинах, что является нарушением п.14.26 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
В хозяйственных зонах не предусмотрены места для сушки постельных принадлежностей и чистки ковровых изделий, что является нарушением п. 3.16. СанПиН 2.4.1.3049-13.
|
|
| 6. |
№ 75160601549617 от 1 марта 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: контроля выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 10.02.2016г №89 «О проведении внеплановых проверок эпидемически значимых объектов в период эпидемического подъема гриппа и ОРВИ»
Выявлены нарушения
| 1. |
Крайне низкий процент привитости против гриппа среди детей:
- в ДОУ по ул. Советская, 42, всего 11 из 62 привиты, что составляет 17, 7 %, (по группам: подготовительная группа – 6 из 23, что составляет 26%, в старшей – 5 из 20, что составляет 20%, в младшей группе дети полностью не привиты), что является нарушением требований ст.11, 35 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999г., ч.2 ст.5 Федерального закона «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» № 157-ФЗ от 17.09.1998г., п.18.1.СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней». Медотводов – 3. Отказов – 48
- в ДОУ по ул. Центральная, 1, всего 8 из 16 привиты, что составляет 50 %, что является нарушением требований ст.11, 35 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999г., ч.2 ст.5 Федерального закона «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» № 157-ФЗ от 17.09.1998г., п.18.1.СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней». Медотводов – 0. Отказов - 8.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая МБДОУ детский сад № 1 «Солнышко» с. Шелопугино Дружинина Наталья Прокопьевна административный штраф в размере 3 000 (три тысячи) рублей
|
| 2. |
Не привитые дети во время подъема заболеваемости ОРВИ также допускаются к посещению детского сада, что является нарушением п. 5.4 Постановления Главного государственного санитарного врача по Забайкальскому краю № 81 от 1.10.2015г «О мероприятиях по профилактике гриппа и острых респираторных вирусных инфекций в эпидсезоне 2015-2016 годов».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая МБДОУ детский сад № 1 «Солнышко» с. Шелопугино Дружинина Наталья Прокопьевна
|
| 3. |
Недостаточное количество термометров и отсутствие одноразовых шпателей для проведения утреннего фильтра, что является нарушением требований п. 11.2, 17.8, 18.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях» (с изменениями на 27 августа 2015г), п. 5.2 Постановления Главного государственного санитарного врача по Забайкальскому краю № 81 от 1.10.2015г «О мероприятиях по профилактике гриппа и острых респираторных вирусных инфекций в эпидсезоне 2015-2016 годов». Спиртовые салфетки для дезинфекции термометров способом протирания имеются в достаточном количестве.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая МБДОУ детский сад № 1 «Солнышко» с. Шелопугино Дружинина Наталья Прокопьевна
|
| 4. |
В МБДОУ детский сад № 1 из дезсредств (с вирулицидным действием) для проведения текущей дезинфекции имеется «Жавельон». Чередование дезинфицирующих средств с целью предотвращения возникновения устойчивости микроорганизмов не проводится. Влажная уборка проводится дважды в день с последующим проветриванием. Влажную уборку проводят помощники воспитателей и уборщик помещений. Инструкция по разведению рабочих растворов для проведения текущей дезинфекции не соблюдается. Уровень знаний среди персонала по проведению противоэпидемических мероприятий во время подъема заболеваемости гриппа и ОРВИ неудовлетворительный, в результате чего текущая дезинфекция проводится с нарушениями, что является нарушением требований п.17.8, 18.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях» (с изменениями на 27 августа 2015г), п.17.1.СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п. 7.5 СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций». Данные по проведению текущей дезинфекции в журнале учета проведения противоэпидемических мероприятий не регистрируются. Гигиенические средства для обработки рук отсутствуют, что является нарушением требований п.п. 7.8, 9.7 СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций», п. 5.2 Постановления Главного государственного санитарного врача по Забайкальскому краю № 81 от 1.10.2015г «О мероприятиях по профилактике гриппа и острых респираторных вирусных инфекций в эпидсезоне 2015-2016 годов».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая МБДОУ детский сад № 1 «Солнышко» с. Шелопугино Дружинина Наталья Прокопьевна
|
| 5. |
Недостаточное количество рециркуляторов для обеззараживания воздуха (1 на три группы в помещении детского сада), что является нарушением требований п. 9.7 СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций», п. 17.8, 18.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях» (с изменениями на 27 августа 2015г), п.6.1.СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п. 5.2 Постановления Главного государственного санитарного врача по Забайкальскому краю № 81 от 1.10.2015г «О мероприятиях по профилактике гриппа и острых респираторных вирусных инфекций в эпидсезоне 2015-2016 годов». Данные проведения работы рециркулятора вносятся в журнал.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая МБДОУ детский сад № 1 «Солнышко» с. Шелопугино Дружинина Наталья Прокопьевна
|
| 6. |
Своевременная корректировка оперативного плана по профилактике гриппа, ОРВИ в учреждении с определением конкретных мероприятий в разрезе периода развития эпидемического процесса (межэпидемического, предэпидемического, эпидемического) не проводится, что является нарушением требований ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1.3 СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая МБДОУ детский сад № 1 «Солнышко» с. Шелопугино Дружинина Наталья Прокопьевна
|
| 7. |
Масочный режим в детском учреждении персоналом не соблюдается в старшей и подготовительной группе, что является нарушением требований п.п. 7.8, 9.7 СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций», п. 5.2 Постановления Главного государственного санитарного врача по Забайкальскому краю № 81 от 1.10.2015г «О мероприятиях по профилактике гриппа и острых респираторных вирусных инфекций в эпидсезоне 2015-2016 годов».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая МБДОУ детский сад № 1 «Солнышко» с. Шелопугино Дружинина Наталья Прокопьевна
|
| 8. |
Согласно представленной информации из Комитета образования администрации МР «Шелопугинский район» в детском саде присутствует 29 детей.
Во время проведения проверки установлено, что детей в детском саде – 10, из них в младшей группе – 3, в старшей группе – 3, в подготовительной группе – 4. Информация представлена не достоверно, что является нарушением требований п. 5.3 СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций», п. 5.7 Постановления Главного государственного санитарного врача по Забайкальскому краю № 81 от 1.10.2015г «О мероприятиях по профилактике гриппа и острых респираторных вирусных инфекций в эпидсезоне 2015-2016 годов»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая МБДОУ детский сад № 1 «Солнышко» с. Шелопугино Дружинина Наталья Прокопьевна
|
| 9. |
Неспецифическая профилактика гриппа персоналу с применением противовирусных препаратов не проводится, что является нарушением требований п. 9.7 СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций», п. 5.2 Постановления Главного государственного санитарного врача по Забайкальскому краю № 81 от 1.10.2015г «О мероприятиях по профилактике гриппа и острых респираторных вирусных инфекций в эпидсезоне 2015-2016 годов».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая МБДОУ детский сад № 1 «Солнышко» с. Шелопугино Дружинина Наталья Прокопьевна
|
| 10. |
В младшей группе в журнале утреннего фильтра фиксируются показания термометрии; результаты осмотра зева и опроса родителей в журнале учета проведения осмотров отсутствуют. В старшей и подготовительной группах данные фильтра по каждому ребенку отсутствуют. Росписи лица, проводившего осмотр, отсутствуют во всех журналах, что является нарушением требований в соответствие п.6.1 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных заболеваний».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая МБДОУ детский сад № 1 «Солнышко» с. Шелопугино Дружинина Наталья Прокопьевна
|
|
| 7. |
№ 00150500982692 от 1 сентября 2015 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства в сфере обеспечения качества и безопасности зерна, комбикормов и компонентов для их производства, побочных продуктов переработки зерна. Соблюдение законодательства в области карантина растений
Выявлены нарушения
| 1. |
В сфере карантина растений
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Карлина Раиса Ивановна
|
|
| 8. |
№ 75150600945771 от 16 июля 2015 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защита прав и интересов работников
Выявлены нарушения
| 1. |
Согласно информации территориального органа и Федеральной службы
государственной статистики по Забайкальскому краю, по состоянию на 01.07.2015 года перед 6 работниками МБУ Д/С №1 с. Шелопугино имелася задолженность по заработной плате за май и июнь 2015 г. в сумме 38 тыс. руб
На момент проверки заработная плата была выплачена, однако согласно ст. 236 ТК РФ при нарушении работодателем установленного срока выплаты заработной платы, работодатель обязан произвести перерасчет за май и июнь работникам с уплатой процентов (денежной компенсации) в размере не ниже одной трехсотой действующей в это время ставки выплаченных в срок сумм, за каждый день задержки, начиная со следующего дня после установленного срока выплаты по день фактического расчета включительно.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Дружинина Н.П.
|
|
