| 1. |
№ 752100253005 от 31 мая 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21.04.2021 № 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения летней оздоровительной кампании 2021 года». задачами настоящей проверки являются: проверка обязательных требований. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор МОУ средняя общеобразовательная школа с. Урюм Макаров Сергей Владимирович
|
| 1. |
На хозяйственной площадке на расстоянии не менее 20 метров расположен металлический контейнер заводского производства (мусоросборники), крышка отсутствует, площадка с водонепроницаемым твердым покрытием не предусмотрена, что не соответствует требованиям пункта 2.2.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МОУ средняя общеобразовательная школа с. Урюм Гарцева Юлия Викторовна, ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ, административный штраф 3000 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МОУ средняя общеобразовательная школа с. Урюм Гарцева Юлия Викторовна, ч. 2 ст. 6.3 КоАП РФ, административный штраф 50000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено № 5151647 от 19.07.2021
|
| 2. |
Автономная (нецентрализованная) система холодного и горячего водоснабжения, водоотведения (помещений пищеблока) со спуском сточных вод в локальные очистные сооружения не оборудована, что является нарушением обязательных требований п. 2.6.1, п. 2.6.5, п. 3.4.13. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п. 2.15. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения».
|
| 3. |
Согласно акта обследования ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае» № 4444/А-10892 от 28.06.2021, на момент обследования (16.06.2021) на хранении в морозильной камере холодильного оборудования на пищеблоке учреждения находилось масло сливочное без маркировки, таким образом, на пищеблок учреждения допускается прием пищевой продукции (масла сливочного) без наличия маркировки, что не является нарушением обязательных требований п. 2.2. СанПиН 2.3./2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
|
| 4. |
По результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы примерного 10-дневного меню (экспертное заключение № 4444/ЭЗ-10897 от 28.06.2021): не соблюдаются рекомендуемые нормы массы порций в граммах, так, масса порций блюд ««Каша, или овощное, или яичное, или творожное, или мясное блюд» (в граммах) для детей с 7 до 11 лет в 3-й день примерного 10-дневного меню ниже рекомендуемых норм, приведенных в табл. 1 приложение № 9 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20, Объемы блюд «Закуска, холодное блюдо (салат, овощи и т.п.)» (в граммах) для детей с 7 до 11 лет в 3-й, 4-й, 5-й, 7-й, 8-й и 9-й дни примерного 10-дневного меню ниже рекомендуемых норм, «Второе блюдо (мясное, рыбное, блюдо из мяса птицы)» (в граммах) для детей с 7 до 11 лет в 1-й, 2-й, 4-й, 6-й, 7-й, 8-й и 9-й дни ниже рекомендуемых норм, объемы блюд «Гарнир» (в граммах) для детей с 7 до 11 лет во 2-й и 8-й дни ниже рекомендуемых норм, а также по результатам контрольного взвешивания порционных блюд, согласно протокола испытаний № 2424 от 22.06.2021, масса порций блюд «Каша Дружба», выше нормируемых значений, «Какао с молоком» ниже нормируемых значений, что не соответствует требованиям п. 8.1.2. приложение 9 таблица 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения».
|
| 5. |
По результатам экспертизы примерного 10-дневного меню минимальная суммарная масса блюд за прием пищи – завтрак для детей 7-11 лет составила 430 гр. (нормативное значение для детей 7-11 лет - не менее 500 гр.), что не соответствует требованиям п. 8.1.2. приложение 9 таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения».
|
| 6. |
Средние показатели за цикл по примерному 10-дневному меню (согласно экспертного заключения № 4444/ЭЗ-10897 от 28.06.2021) составили:
- белки – за 2 приема пищи (завтрак и обед) составило 73, 8 гр. или в процентном отношении 95, 8 % от суточной потребности для детей 7-11 лет - 77 гр. (нормативное значение для 2 приемов пищи - завтрака и обеда - 55-60 % от суточной потребности);
- жиры – за 2 приема пищи (завтрак и обед) составило 69, 5 гр. или в процентном отношении 88, 0 % от суточной потребности для детей 7-11 лет - 79 гр. (нормативное значение для 2 приемов пищи - завтрака и обеда – 55-60 % от суточной потребности);
- углеводы – за 2 приема пищи (завтрак и обед) составило 337, 51 гр. или в процентном отношении 100, 7 % от суточной потребности для детей 7-11 лет - 335 гр. (нормативное значение для 2 приемов пищи - завтрака и обеда - 55-60 % от суточной потребности);
- калорийность завтрака для детей в возрасте с 7 до 11 лет в 1-й день занижена, в остальные дни завышена, калорийность обеда для детей в возрасте с 7 до 11 лет в 6-й день занижена, в 1-й, 3-й, 4-й, 5-й, 7-й, 8-й, 9-й и 10-й дни калорийность обеда завышена, что не соответствует требованиям п. 8.1.2. приложение 10 таблица 1, 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения».
|
| 7. |
По результатам экспертизы фактического меню (за 16.06.2021) фактическое содержание жиров для детей с 7 до 11 лет (согласно экспертного заключения № 4444/ЭЗ-10899 от 28.06.2021) составило 10, 3 г или в процентном отношении 13, 0 % (норматив – 20-25 % от суточной потребности), что не соответствуют требованиям п. 8.1.2 приложения 10 таблицы 3 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания".
|
| 8. |
Фактический рацион питания, согласно представленному протоколу испытания № 2424 от 16.06.2021 г., а также представленному фактическому меню за 16.06.2021 г. не соответствует утвержденному меню, что является нарушением обязательных требований п. 8.1.4., п. 8.2.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а именно: проводилась замена блюд, а также в примерном 10-ти дневном меню блюда «Каша Дружба» (на завтрак), не предусмотрены, за 16.06.2021 на завтрак присутствовало блюдо «Каша Дружба».
|
| 9. |
В холодильной камере марки «DEXP» маркировка отсутствует, что не соответствует требованиям пункта п. 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
|
| 10. |
На инвентаре, используемом для раздачи и порционирования блюд не предусмотрены мерные метки объема в литрах и (или) миллилитрах, что является нарушением обязательных требований п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»;
|
| 11. |
Со слов повара учреждения (Катанаевой Г. М.) ежедневный осмотр работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний проводится. При этом в ходе проверки гигиенический журнал с результатами осмотра не представлен, что является нарушением п. 2.22 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
|
| 12. |
Контроль за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов в учреждении не ведется, ежедневная регистрация показателей температурного режима холодильного оборудования не осуществляется, так на момент обследования и в ходе проверки журнал регистрации показателей температурногго режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складском помещении не представлены, что является нарушением п. 3.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
|
| 13. |
13. Личные медицинские книжки персонала задействованного в проведении летней оздоровительной компании, не представлены, у работника пищеблока личная медицинская книжка на руках, что не соответствует требованиям п. 1.5. СП 2.4.3648-20.
|
| 14. |
В обеденном зале лагеря с дневным пребыванием в доступном для детей месте не размещено ежедневное меню, что не соответствует требованиям п. 8.1.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
|
| 15. |
Для соблюдения личной гигиены, имеется 2 рукомойника (1 в не рабочем состоянии, не предусмотрена емкость для слива), таким образом, обеспечен 1 умывальник на 25 одномоментно питающихся детей, что не соответствует требованиям п. 3.4.3 СП 2.4.3648-20.
|
| 16. |
На момент обследования допускалось использование посуды не в соответствии с маркировкой, так в емкости (таз) «Масло» находился чищеный картофель, что не соответствует требованиям п. 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
|
| 17. |
Инструкции по приготовлению дезинфицирующего раствора для обработки столовой посуды, инструкции по мытью посуды отсутствуют, что не соответствует требованиям п. 3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
|
| 18. |
В производственном помещении пищеблока учреждения в зоне приготовления холодных блюд, в зоне разделки мяса и рыбы не предусмотрена бактерицидная установка для обеззараживания воздуха, что является нарушением обязательных требований п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п. 2.14. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения».
|
| 19. |
На пищеблоке учреждения для контроля температуры блюд на линии раздачи термометры не предусмотрены (отсутствуют), что не соответствует требованиям п. 5.1 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».
|
| 20. |
На момент проверки в летнем оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей на базе МОУ СОШ с. Урюм не проводятся противоэпидемические мероприятия, включающие:
- уборку всех задействованных для работы лагеря помещений с применением моющих и дезинфицирующих средств (на момент проверки в учреждении в свободном доступе для персонала отсутствуют дезинфицирующие средства, со слов персонала находятся под замком в кабинете завхоза, доступ к дезинфицирующим средствам отсутствует);
- не обеспечены условия для гигиенической обработки рук с применением кожных антисептиков, так на входе в столовую, в санитарных узлах кожные антисептики с дозатором не предусмотрены (отсутствуют);
- влажная уборка всех помещений, задействованных для работы лагеря, проводится ежедневно без применения дезинфицирующих средств в соответствии с инструкцией по применению, с обработкой всех контактных поверхностей. Рабочие инструкции по применению дезинфицирующих средств на рабочих местах отсутствуют;
- журнал проведения генеральных уборок не представлен, проверить периодичность их проведения не представляется возможным;
- согласно представленного графика, проветривание рекреаций, коридоров, помещений ЛОУ проводится во время нахождения детей в столовой и активных игр на открытом воздухе;
- на пищеблоке учреждения после каждого приема пищи обработка посуды и приборов дезинфицирующими средствами не осуществляется, на момент проверки дезинфицирующие средства для проведения обеззараживания посуды и приборов отсутствуют, промаркированные емкости (с разметкой объемной вместимости) для замачивания посуды и приборов не представлены (представлена емкость – бак с маркировкой «Компот», без маркировки объемной вместимости, мерные емкости также отсутствуют), что является нарушением требований ст.ст.11, 29 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.1, п. 2.6. СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней", п. 2.3. СП 3.1/2.4.3598-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)", п. 4.4 СП 3.1.3597-20 «Профилактика новой коронавирусной инфекции», п. 2.4.12, СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».
|
|
| 2. |
№ 752005236350 от 16 ноября 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью выполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665 задачами настоящей проверки являются проверка обязательных требований Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Федерального закона от 27 декабря 2002 г 184ФЗ О техническом регулировании Предметом настоящей проверки является Соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор МОУ средняя общеобразовательная школа с Урюм Макаров Сергей Владимирович
|
| 1. |
Перед входом в столовую в коридоре оборудован один кран с подводкой воды для мытья рук Таким образом количество умывальников 1 кран не соответствует недостаточно количеству предусмотренных посадочных мест в обеденном зале 45 посадочных мест что является нарушением требований п 34 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ средняя общеобразовательная школа с Урюм Макаров Сергей Владимирович ч 1 ст 67 КоАП РФ
|
| 2. |
Фактический рацион питания учащихся МОУ СОШ с Урюм не соответствует разработанному согласованному примерному меню что является нарушением требований п 622 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ средняя общеобразовательная школа с Урюм Макаров Сергей Владимирович ч 1 ст 67 КоАП РФ
|
| 3. |
«Журнал Свитаминизации третьих и сладких блюд» на пищеблок заполняется не в полном объеме не вносятся сведения о наименовании препарата отсутствует подпись ответственного лица не везде указано количество внесенного витаминного препарата не правильно ведется расчет вложения витамина С для проведения искусственной витаминизации третьих блюд так согласно записей журнала 06102020 г внесено 10 грамм препарата на 80 детей 13102020 г внесено 10 грамм препарата на 75 питающихся детей 14102020 внесено 1352 г препарата на 74 детей 24112020 внесено 1362 г препарата на 69 детей что 672 792 ниже суточной потребности в витамине что является нарушением требований п 95 п 148 СанПиН 2452409 08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ средняя общеобразовательная школа с Урюм Макаров Сергей Владимирович ч 1 ст 67 КоАП РФ
|
| 4. |
Фактическим рационом питания не обеспечено поступление витаминов и минеральных солей в количествах регламентированных приложением 4 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» что является нарушением п 69 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ средняя общеобразовательная школа с Урюм Макаров Сергей Владимирович ч 1 ст 67 КоАП РФ
|
| 5. |
«Журнал бракеража готовой кулинарной продукции» заполняется несвоевременно так на момент проверки журнал отсутствовал на пищеблоке представлен позже в ходе поверки последняя запись бракеража внесена 10112020 года что является нарушением п 146 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ средняя общеобразовательная школа с Урюм Макаров Сергей Владимирович ч 1 ст 67 КоАП РФ
|
| 6. |
Ежедневно перед началом работы осмотр персонала пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук с внесением результатов осмотра в «Журнал здоровья» не проводится в ходе проверки «Журнал здоровья» не представлен не ведется отсутствует что является нарушением п 147 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ средняя общеобразовательная школа с Урюм Макаров Сергей Владимирович ч 1 ст 67 КоАП РФ
|
| 7. |
В фактическом рационе питания установлено невыполнение норм питания по мясу на 1000 молоку на 9874 творогу 1000 отсутствие в рационе сливочному маслу на 867 по овощам на 732 и фруктам на 987 сокам на 900 что является нарушением п 630 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ средняя общеобразовательная школа с Урюм Макаров Сергей Владимирович ч 1 ст 67 КоАП РФ
|
| 8. |
«Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» на пищеблоке учреждения не заполняется в ходе проверки не представлен что является нарушением требований п145 СанПиН 245240908 «санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ средняя общеобразовательная школа с Урюм Макаров Сергей Владимирович ч 1 ст 67 КоАП РФ
|
| 9. |
Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется «Ведомость контроля за рационом питания» При этом расчет фактически выданных продуктов в среднем за 10 дней рассчитывается неправильно не проводится сравнение со среднесуточными нормами питания не оценивается отклонение от нормы соответственно не корректируется рацион питания детей что является нарушением требований п 149 СанПиН 245240908 «санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ средняя общеобразовательная школа с Урюм Макаров Сергей Владимирович ч 1 ст 67 КоАП РФ
|
| 10. |
Маркировка полок в холодильнике используется не по назначению так на полке «мясо птица» осуществлялось хранение замороженных овощей морковь и масложировая продукция на полке «рыба» капуста квашеная и томатная паста на полке «молочная продукция» суточная проба что является нарушением требований п 410 СанПиН 245240908«Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ средняя общеобразовательная школа с Урюм Макаров Сергей Владимирович ч 1 ст 67 КоАП РФ
|
| 11. |
На момент обследования разделочные столы использовались не по назначению так на столе для вареных продуктов осуществлялось сушка кухонной посуды сковорода и электромясорубка а также хранение макаронных и крупяных изделий что не соответствует требованиям п 410 СанПиН 245240908«Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ средняя общеобразовательная школа с Урюм Макаров Сергей Владимирович ч 1 ст 67 КоАП РФ
|
| 12. |
На момент обследования допускалось использование разделочного инвентаря не по назначению а именно проводилась нарезка свежего чеснока на доске «РС» что не соответствует требованиям п 410 СанПиН 245240908«Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ средняя общеобразовательная школа с Урюм Макаров Сергей Владимирович ч 1 ст 67 КоАП РФ
|
| 13. |
Допускается использование кухонной посуды с отбитыми краями и поврежденной эмалью что не соответствует требованиям п 412 СанПиН 245240908«Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ средняя общеобразовательная школа с Урюм Макаров Сергей Владимирович ч 1 ст 67 КоАП РФ
|
| 14. |
Мерные метки на инвентаре для порционирования блюд не предусмотрены что не соответствует требованиям п 411 СанПиН 245240908«Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ средняя общеобразовательная школа с Урюм Макаров Сергей Владимирович ч 1 ст 67 КоАП РФ
|
| 15. |
Мытье столовой и кухонной посуды осуществляется вручную в тазах маркировка отсутствует с применением моющих средств дезинфекция посуды не осуществляется инструкция о правилах мытья посуды отсутствует что не соответствует требованиям п 54 СанПиН 245240908«Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ средняя общеобразовательная школа с Урюм Макаров Сергей Владимирович ч 1 ст 67 КоАП РФ
|
| 16. |
Персонал пищеблока не обеспечен специальной санитарной одеждой персонал пищеблока работает без специальной одежды что не соответствует п 133 СанПиН 245240908«Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ средняя общеобразовательная школа с Урюм Макаров Сергей Владимирович ч 1 ст 67 КоАП РФ административный штраф 3000 рублей
|
|
| 3. |
№ 752003748215 от 9 марта 2020 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Лицензионный контроль, федеральный государственный надзор в сфере образования
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): директор Муниципального общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы с. Урюм, Макаров Сергей Владимирович; 14.04.2020
|
| 1. |
Структура разработанных и утвержденных образовательных организацией дополнительных общеобразовательных программ дополнительных общеразвивающих программ не соответствует требованиям, предъявляемым Федеральным законом «Об образовании в Российской Федерации» и Порядком организации и осуществления образовательной деятельности по дополнительным общеобразовательным программам, утвержденным приказом Министерства Просвещения Российской Федерации от 9 ноября 2018 г. № 196
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Письмо Минобразования Забайкальского края № 12004 от 28.09.2020 "Об исполнении предписания"
|
| 2. |
Педагогический работник (Мангалеева О.В.) не прошел обучение навыкам оказания первой помощи
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Письмо Минобразования Забайкальского края № 12004 от 28.09.2020 "Об исполнении предписания"
|
| 3. |
Главная страница подраздела «Стипендии и иные виды материальной поддержки» не содержит информацию о наличии общежития, интерната, в том числе приспособленных для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья, количестве жилых помещений в общежитии, интернате для иногородних обучающихся, формировании платы за проживание в общежитии, о трудоустройстве выпускников
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Письмо Минобразования Забайкальского края № 12004 от 28.09.2020 "Об исполнении предписания"
|
| 4. |
Структура разработанной и утвержденной образовательной организацией основной общеобразовательной программы начального общего образования (утверждена приказом директора организации № 56-А от 31.08.2019 г.) не соответствует требованиям, предъявляемым Федеральным законом «Об образовании в Российской Федерации» и ФГОС начального общего образования: - отсутствуют предусмотренные ч. 9 ст. 2 Федерального закона № 273-ФЗ от 29.12.2012 г. «Об образовании в Российской Федерации»: оценочные и методические материалы; - в основную образовательную программу начального общего образования не внесены изменения, предусмотренные приказами Минобрнауки России от 29.12.2014 № 1643
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Письмо Минобразования Забайкальского края № 12004 от 28.09.2020 "Об исполнении предписания"
|
| 5. |
Структура разработанной и утвержденной образовательной организацией основной образовательной программы среднего общего образования (утверждена приказом директора организации № 56-А от 31.08.2019) не соответствует требованиям, предъявляемым Федеральным законом «Об образовании в Российской Федерации»: - отсутствуют предусмотренные ч. 9 ст. 2 Федерального закона № 273-ФЗ от 29.12.2012 г. «Об образовании в Российской Федерации» оценочные и методические материалы
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Письмо Минобразования Забайкальского края № 12004 от 28.09.2020 "Об исполнении предписания"
|
| 6. |
Специальный раздел «Сведения об образовательной организации» на главной (основной) странице официального сайта Организации http://shs_urum.cher.zabedu.ru/ и основном навигационном меню Сайта (далее - специальный раздел) имеет неустановленное название («Меню»)
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Письмо Минобразования Забайкальского края № 12004 от 28.09.2020 "Об исполнении предписания"
|
| 7. |
К занятию педагогической деятельностью в Организации привлечены лица, не имеющие среднего профессионального или высшего образования (учитель математики Евланова Вера Игоревна. Организацией не представлены документы, подтверждающие наличие образования. Представленные Организацией справки об обучении не являются документом об образовании)
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Письмо Минобразования Забайкальского края № 12004 от 28.09.2020 "Об исполнении предписания"
|
| 8. |
Главная страница подраздела «Структура и органы управления образовательной организацией» не содержит информацию о наименовании структурных подразделений (органов управления), руководителях структурных подразделений, местах нахождения структурных подразделений, адресах официальных сайтов в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» структурных подразделений (при наличии), адресах электронной почты структурных подразделений (при наличии), сведения о наличии положений о структурных подразделениях (об органах управления) с приложением копий указанных положений (при их наличии)
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Письмо Минобразования Забайкальского края № 12004 от 28.09.2020 "Об исполнении предписания"
|
| 9. |
Структура разработанной и утвержденной образовательной организацией основной образовательной программы основного общего образования (утверждена приказом директора организации № 56-А от 31.08.2019) г. не соответствует требованиям, предъявляемым Федеральным законом «Об образовании в Российской Федерации» и ФГОС основного общего образования: - отсутствуют предусмотренные ч. 9 ст. 2 Федерального закона № 273-ФЗ от 29.12.2012 г. «Об образовании в Российской Федерации»: оценочные и методические материалы; - в основную образовательную программу основного общего образования не внесены изменения, предусмотренные приказом Минобрнауки России от 31.12.2015 № 1577
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Письмо Минобразования Забайкальского края № 12004 от 28.09.2020 "Об исполнении предписания"
|
| 10. |
Главная страница подраздела «Вакантные места для приема (перевода)» содержит информацию о вакантных местах для педагогических работников, а не о местах для приема (перевода) обучающихся
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Письмо Минобразования Забайкальского края № 12004 от 28.09.2020 "Об исполнении предписания"
|
| 11. |
Главная страница подраздела «Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса» не содержит информацию о материально-техническом обеспечении образовательной деятельности, в том числе сведения о наличии оборудованных учебных кабинетов (за исключение кабинетов русского языка, литературы, истории) объектов, для проведения практических занятий, объектов спорта, средств обучения и воспитания, в том числе приспособленных для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья, об обеспечении доступа в здания образовательной организации инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья, об условиях питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья, об условиях охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья, о доступе к информационным системам и информационно-телекоммуникационным сетям, в том числе приспособленным для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья, об электронных образовательных ресурсах, к которым обеспечивается доступ обучающихся, в том числе приспособленных для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья, о наличии специальных технических средств обучения коллективного и индивидуального пользования для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Письмо Минобразования Забайкальского края № 12004 от 28.09.2020 "Об исполнении предписания"
|
| 12. |
Специальный раздел не содержит обязательные подразделы: "Основные сведения", "Документы", "Образование", "Руководство. Педагогический (научно-педагогический) состав" и обязательные для размещения на главных страницах этих подразделов сведения и документы
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Письмо Минобразования Забайкальского края № 12004 от 28.09.2020 "Об исполнении предписания"
|
| 13. |
В санитарно-эпидемиологическом заключении, выданном Организации, отсутствует указание на соответствие СанПин 2.4.4.3172-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы образовательных организаций дополнительного образования детей»
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Письмо Минобразования Забайкальского края № 12004 от 28.09.2020 "Об исполнении предписания"
|
|
| 4. |
№ 751902307974 от 1 октября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства в сфере обеспечения качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, побочных продуктов переработки зерна
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
03.10.2019, ознакомлен, подпись директора в акте проверки имеется
|
| 1. |
Хранение крупы без маркировок
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Предписание о запрете оборота, протоколы по ст.7.18, постановления по делу об административном правонарушении, представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения
|
|
| 5. |
№ 75180702279906 от 18 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
|
| 1. |
Представленное примерное 10-ти дневное меню, посещающих ЛОУ при МОУ СОШ с. Урюм, расположенная по адресу: Забайкальский край, Чернышевский район, с. Урюм, ул. 60 лет Октября, 6, не соответствует требованиям
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо начальника летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе муниципального общеобразовательного учреждения основная общеобразовательная школа с. Урюм Ивановой Ирины Николаевной, ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ
|
| 2. |
Используемый набор продуктов питания не соответствует требованиям п. 9.2 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» не используется мясо (говядина), кисломолочные продукты, яйцо, сыр в недостаточном количестве используется рыба
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо начальника летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе муниципального общеобразовательного учреждения основная общеобразовательная школа с. Урюм Ивановой Ирины Николаевной, ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ
|
| 3. |
Технологические карты разработаны не на все изготавливаемые в учреждении блюда, что является нарушением требований п. 9.8 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо начальника летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе муниципального общеобразовательного учреждения основная общеобразовательная школа с. Урюм Ивановой Ирины Николаевной, ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ
|
| 4. |
Контроль за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья в учреждении не проводится, «Ведомость контроля за рационом питания» заполнена до 09.06.20128, подсчет и сравнение с среднесуточными нормами питания еженедельно или 1 раз в 10 дней не осуществляется, что является нарушением требований п. 9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 14.9. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования".
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо начальника летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе муниципального общеобразовательного учреждения основная общеобразовательная школа с. Урюм Ивановой Ирины Николаевной, ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ
|
| 5. |
Ежедневное меню с указанием наименований блюд не размещено в помещении столовой, что является нарушением требований п. 9.18 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо начальника летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе муниципального общеобразовательного учреждения основная общеобразовательная школа с. Урюм Ивановой Ирины Николаевной, ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ
|
| 6. |
В состав завтрака не включена закуска, что является нарушением требований п. 9.14 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». - Представленное примерное 10-ти дневное меню, посещающих ЛОУ при МОУ СОШ с. Урюм, расположенная по адресу: Забайкальский край, Чернышевский район, с. Урюм, ул. 60 лет Октября, 6, не соответствует требованиям п. 9.14, 9.15, 9.11, 9.12 приложения 5 к СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».Экспертное заключение № 158 от 25.06.2018 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо начальника летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе муниципального общеобразовательного учреждения основная общеобразовательная школа с. Урюм Ивановой Ирины Николаевной, ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ, административный штраф в размере 3000 рублей (Три тысячи рублей)
|
| 7. |
Фактический рацион питания детей, посещающих оздоровительное учреждение на базе МОУ СОШ с. Урюм, не соответствует утвержденному примерному меню, что является нарушением требований п. 9.17 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 6.22. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо начальника летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе муниципального общеобразовательного учреждения основная общеобразовательная школа с. Урюм Ивановой Ирины Николаевной, ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ
|
| 8. |
Искусственная С - витаминизация третьих блюд не проводится, в наличии нет аскорбиновой кислоты, что является нарушением требований п. 10.3, Приложения 6 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо начальника летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе муниципального общеобразовательного учреждения основная общеобразовательная школа с. Урюм Ивановой Ирины Николаевной, ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ
|
| 9. |
На пищеблоке учреждения допускается использование посуды со сколами эмали и трещинами, что является нарушением п. 10.1. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо начальника летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе муниципального общеобразовательного учреждения основная общеобразовательная школа с. Урюм Ивановой Ирины Николаевной, ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ
|
| 10. |
На пищеблоке учреждения не осуществляется надлежащий контроль за качеством поступающей продукции, так в журнале бракеража поступающего сырья и пищевой продукции записи внесены до 13.06.2018 г, не заполняется графа № документа удостоверяющего качество продукта, что является нарушением п. 9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования".
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо начальника летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе муниципального общеобразовательного учреждения основная общеобразовательная школа с. Урюм Ивановой Ирины Николаевной, ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ
|
| 11. |
Обработка пищевого яйца проводится, за пределами готовочного цеха, где установлен отдельный стол для обработки яйца, имеются три промаркированные емкости, размещена инструкция по обработке яйца. При этом отсутствуют дезинфицирующие средства, разрешенные в установленном порядке для обработки яиц., что является нарушением требований п. 8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо начальника летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе муниципального общеобразовательного учреждения основная общеобразовательная школа с. Урюм Ивановой Ирины Николаевной, ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ
|
|
| 6. |
№ 75170801924950 от 14 августа 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки исполнения предписания об устранении выявленных нарушений санитарных правил № 7 от 03.04.2017, срок исполнения которого истек 01.08.2017
задачей проверки является исполнение нормативных документов;
предметом проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
По п. 5 предписания № 14 от 14.06.2017 – питание учащихся в соответствии с п. 6.17 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» не обеспечено (по набору продуктов) в связи с отсутствием финансирования на организацию питания учащихся. В результате пункт 5 предписания, срок исполнения которого истек 01.08.2017, не выполнен;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ СОШ с. Урюм Макаров С. В. ч.1 ст. 19.5 КоАП РФ - административный штраф 1000 (одна тысяча) рублей
|
| 2. |
По п. 6 предписания № 7 от 03.04.2017 – внесены изменения в примерное 10-дневное меню для учащихся учреждения. При этом по результатам, проведенной экспертизы представленное меню не соответствует требованиям п. 6.6., 6.8., 6.14., 6.15., 6.17., 6.18., п. 6.19., приложения 2, приложения 3 к СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». В результате пункт 6 предписания, срок исполнения которого истек 01.08.2017, не выполнен;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ СОШ с. Урюм Макаров С. В. ч.1 ст. 19.5 КоАП Рф
|
| 3. |
По п. 10 предписания № 7 от 03.04.2017 – на приобретение ученической мебели различных размеров в соответствии с росто-возрастными показателями учащихся подана заявка в МУУО МР «Чернышевский район», в виду отсутствия финансовых средств, на момент проверки заявка не удовлетворена. В результате пункт 10 предписания, срок исполнения которого истек 01.08.2017, не выполнен;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ СОШ с. Урюм Макаров С. В. ч.1 ст. 19.5 КоАП РФ
|
| 4. |
По п. 11 предписания № 7 от 03.04.2017 – защитные решетки на отопительные приборы в соответствии с п. 6.1. СанПиН 2.4.2.2821 – 10 «Санитарно – эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях») установлены (за исключением 2-х учебных кабинетов, в которых не установлены в связи с отсутствием финансовых средств). В результате пункт 11 предписания, срок исполнения которого истек 01.08.2017, выполнен частично.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ СОШ с. Урюм Макаров С. В. ч.1 ст. 19.5 КоАП Рф
|
|
| 7. |
№ 75170700760898 от 1 марта 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Расписание занятий для 2 – 6 классов разработать в соответствии с требованиями п. 10.7, приложения 3 СанПиН 2.4.2.2821 – 10 «Санитарно – эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ средняя общеобразовательная школа с. Урюм Макаров Сергей Владимирович административного штрафа в размере 3000 рублей (Три тысячи рублей)
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено
|
| 2. |
На пищеблоке учреждения не созданы условия для обработки пищевого яйца (нет специального дезинфицирующего средства, нет инструкции по обработки пищевого яйца), что является нарушением требований п. 8.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ средняя общеобразовательная школа с. Урюм Макаров Сергей Владимирович
|
| 3. |
Ежедневное меню, размещенное в помещении столовой, не утверждено руководителем учреждения и не содержит сведения об объеме порций, что является нарушением требований п. 6.24 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ средняя общеобразовательная школа с. Урюм Макаров Сергей Владимирович
|
| 4. |
Неправильно ведется расчет витамина С на 1 ребенка (так на 13.03.2017г. внесено 7.5 грамм на 78 детей, завышена норма внесения витамина С), что является нарушением п. 14.8 СанПиН 2.4.5.2409 – 08 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ средняя общеобразовательная школа с. Урюм Макаров Сергей Владимирович
|
| 5. |
Используемый набор продуктов питания не соответствует требованиям п. 6.17 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ средняя общеобразовательная школа с. Урюм Макаров Сергей Владимирович
|
| 6. |
Представленное примерное 10-ти дневное меню учреждения, не соответствует требованиям п. 6.6., п. 6.8., п. 6.14., п. 6.15., п. 6.17., п. 6.18., приложения 2, приложения 3 к СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (экспертное заключение № 14 от 15.03.2017 г.).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ средняя общеобразовательная школа с. Урюм Макаров Сергей Владимирович
|
| 7. |
Проба воды (некипяченой), отобранная при проведении проверки из емкости на пищеблоке учреждения по микробиологическим показателям не отвечает (ОКБ, ГПКБ) требованиям п. 4.1 СанПиН 2.1.4.1175 – 02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников» (протокол лабораторных исследований № 0051.01.02/Ч от 20.03.2017, 0052.01.02./Ч от 20.03.2017);
Проба воды, отобранная при проведении проверки из емкости на пищеблоке учреждения на санитарно-химические показатели, не отвечает требованиям п. 3.3 СанПиН 2.1.4.1175 – 02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников» по показателям «мутность» (протокол лабораторных исследований № 0051.01.02/Ч от 20.03.2017, № 0052.01.02/Ч от 20.03.2017 г.);
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ средняя общеобразовательная школа с. Урюм Макаров Сергей Владимирович
|
| 8. |
Расстановка имеющихся разделочных столов на пищеблоке учреждения не обеспечивает поточность технологических процессов (исключение встречных потоков сырой и готовой продукции), так как разделочный стол для сырой продукции расположен в центре пищеблока, что является нарушением требований п. 2.5, п. 4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ средняя общеобразовательная школа с. Урюм Макаров Сергей Владимирович
|
| 9. |
Информация, которую содержит инструкция по мытью посуды, размещенная на рабочем месте на пищеблоке учреждения, не соответствует требованиям, установленным п. 5.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ средняя общеобразовательная школа с. Урюм Макаров Сергей Владимирович
|
| 10. |
- При проведении измерений ученической мебели установлено несоответствие ученической мебели росто-возрастным показателям учащихся (протокол измерения мебели № 07/Ч от 15.03.2017), что является нарушением требований п. 5.3 СанПиН 2.4.2.2821 – 10 «Санитарно – эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ средняя общеобразовательная школа с. Урюм Макаров Сергей Владимирович
|
| 11. |
В качестве нагревательных приборов используются радиаторы без защитных решеток, что является нарушением требований п. 6.1 СанПиН 2.4.2.2821 – 10 «Санитарно – эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ средняя общеобразовательная школа с. Урюм Макаров Сергей Владимирович
|
| 12. |
Внутренняя канализация в здании учреждения не оборудована, что является нарушением санитарно-эпидемиологических требований п.8.5 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях»;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ средняя общеобразовательная школа с. Урюм Макаров Сергей Владимирович
|
| 13. |
- Не обеспечена беспрерывная подача холодной воды в помещения пищеблока, не обеспечено устройство систем подогрева воды, что является нарушением санитарно-эпидемиологических требований п.8.2 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях»;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ средняя общеобразовательная школа с. Урюм Макаров Сергей Владимирович
|
| 14. |
Параметры микроклимата (относительная влажность воздуха) в учебных помещениях не отвечают требованиям п. 6.4 СанПиН 2.4.2.2821 – 10 «Санитарно – эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» (протокол измерения микроклимата № 05/Ч от 15.03.2017);
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ средняя общеобразовательная школа с. Урюм Макаров Сергей Владимирович
|
| 15. |
Персоналом учреждения нарушаются сроки и объем прохождения периодического медицинского осмотра, что является нарушением требований ст. 34 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.11.8. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно – эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», п. 20 приложения № 2 Приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ средняя общеобразовательная школа с. Урюм Макаров Сергей Владимирович
|
|
