Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- полуфабрикат в тесте весового замороженного категории «В», пельмени «Домашние», дата изготовления: 05.11.2019, изготовитель: ООО «Маккавеевский пищекомбинат», г. Чита, ул. Космонавтов, вл. 20 При рассмотрении экспертного заключения № 7524/ЭЗ-30473 от 09.12.2019, выданного ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае" установлено, что пищевая продукция в части ее маркировки полуфабрикат в тесте весового замороженного категории «В», пельмени «Домашние» - не соответствует требованиям п/п. 3 п.1 части 4.7. ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», а именно: срок годности в маркировке пельменей «Домашние» указан в следующей форме: «Условия хранения: при t от -18 до 18 не более 180 суток

- деликатесы мясные» Окорок свиной премиум, дата изготовления 20.11.2019, производства ООО «Маккавеевский пищекомбинат», При рассмотрении экспертного заключения № 7539/ЭЗ-31575 от 18.12.2019, выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае» установлено, что деликатесы мясные» Окорок свиной премиум в маркировке пищевой продукции показатели пищевой ценности: белки, жиры, углеводы указаны без единицы измерения, что является нарушением. - колбасное изделие варено-копченое «Московская», дата изготовления: 01.11.2019, производитель ООО «Маккавеевский пищекомбинат», г. Чита, ул. Космонавтов, вл. 20; При рассмотрении протокола испытаний № 24139/12.2 от 13.12.2019, выданного ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае", установлено, что в исследованном образце колбасного изделия варено-копченого «Московская», дата изготовления: 01.11.2019, массовая доля влаги составила 56, 1±5, 6 % (гигиенический норматив - не более 49%), что не соответствует требованиям - полуфабрикат в тесте с мясной начинкой, весовые замороженные категории «В». Позы «Маккаваеевские» ручной лепки, дата изготовления: 24.09.2019 изготовитель: ООО «Маккавеевский пищекомбинат», г. Чита, ул. Космонавтов, вл. 20. При рассмотрении экспертного заключения № 7524/ЭЗ-30474 от 09.12.2019, выданного ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае" установлено, что полуфабрикат в тесте с мясной начинкой, весовые замороженные категории «В». Позы «Маккаваеевские» ручной лепки - не соответствует требованиям в части ее маркировки», а именно: срок годности в маркировке поз «Маккаваеевские» ручной лепки указан в следующей форме: Условия хранения: при t от -18 до - 18 не более 180 суток. -

- на полуфабрикате в тесте с мясной начинкой, весовом замороженном категории «В».(позы «Маккаваеевские» ручной лепки); полуфабрикате в тесте весовом замороженном категории «В» (пельмени «Домашние», дата изготовления: 05.11.2019) на маркировке срок годности указан в следующей форме: Условия хранения: при t от -18 до - 18 не более 180 суток (на маркировке отсутствуют слова: "годен до конца" с указанием месяца, года или "годен до" с указанием числа, месяца).