| 1. |
№ 752100227139 от 20 мая 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А. Ю. Поповой от 16.10.2020г. №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665. Задачами настоящей проверки являются: проверка обязательных требований: Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ ; Федерального закона от 2 января 2000 г. №29-ФЗ ; Федерального закона от 27 декабря 2002 г. №184-ФЗ ; ТР ТС 005/2011 ; ТР ТС 007/2011 ; ТР ТС 021/2011 ; ТР ТС 022/2011 ; ТР ТС 023/2011 ; ТР ТС 024/2011 ; ТР ТС 027/2012 ; ТР ТС 029/2012 ; ТР ТС 033/2013 ; ТР ТС 034/2013 ; ТР ЕАЭС 040/2016 ; ТР ЕАЭС 044/2017 ; СанПиН 2.4.3648-20 ; СанПиН 2.3/2.4.3590-20 ; СанПиН 2.3.2.1324-03
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а):
директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа № 18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна 17.06.2021г
|
| 1. |
На момент проверки решетка воздухоочистителя грязная, в пыли
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст.6.7.ч.1 КоАП РФ, штраф 3000 рублей
|
| 2. |
Зоны (участки) и размещенное в них оборудование, являющееся источниками выделения тепла, влаги (электроплиты, моечные раковины) не оборудованы локальными вытяжными системами
|
| 3. |
Продолжительность перемен для приема пищи после четвертого урока составляет 10 минут, продолжительность перемен для приема пищи во вторую смену составляет 15 минут
|
| 4. |
Осуществляется производство готовых блюд не в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации, технологическим документам, а именно в меню 11.05.2021г - каша манная, 19.05.2021г – колбаса в соусе, в меню, утвержденным, руководителем учреждения данные блюда для питания детей отсутствуют
|
| 5. |
Организацией общественного питания не проводится производственный контроль на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными предприятиями общественного питания
|
|
| 2. |
№ 752003703436 от 20 января 2020 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Оценка соответствия деятельности или действий (бездействия) юридического лица, индивидуального предпринимателя, производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена, копию акта со всеми приложениями получила: Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна 14.02.2020г
|
| 1. |
В кабинете технологии для девочек не предусмотрена установка двухгнездных моечных раковин с подводкой холодной и горячей воды со смесителем
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна
|
| 2. |
Согласно, протокола измерений искусственной освещенности № 14.7/1.1 - 34 от 05.02.2020, заключения к протоколу измерений №565/ЗП-99 от 10.02.2020, выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае»: - измеренные значения уровней общей искусственной освещенности в кабинете №9 математики на день проведения замеров составили 185, 192, 202 лк
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна
|
| 3. |
Согласно заключения к протоколу измерений мебели №14.7/1.1.-37 от 05.02.2020 года, заключения к протоколу измерений мебели №565/ЗП-98 от 10.02.2020г., выданных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае» размеры учебной мебели не соответствуют росту обучающихся в кабинетах: русского языка и литературы №3 (9-11 классы), №5 математики (5-7 классы), №6 географии (5-10 классы), №7 русского языка (5-8 классы), №8 истории (5-11 классы), №1 (4 класс), №2 (2 класс)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна
|
| 4. |
Не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация учителем музыки Терешковой А.А
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна
|
| 5. |
В мастерских имеется аптечка первой медицинской помощи, не укомплектована в соответствии с Требованиями к комплектации изделиями медицинского назначения аптечек для оказания первой помощи работникам, утвержденными Приказом Минздравсоцразвития России от 05.03.2011 №169н: в аптечке отсутствует аммиак
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна
|
| 6. |
В кабинете ОБЖ, кабинете №11 химии, биологии здания №1, в кабинете №4 (1 класс), в кабинете №2 предшкольная группа здания №3, поверхности стен оштукатурены, побелены. На поверхности стен отмечаются многочисленные трещины, выбоины, отмечается отслойка штукатурки, нарушение целостности поверхности стен. Полы выполнены деревянной половой рейкой, окрашены, частично покрыты линолеумом. Полы в учебных кабинетах (кабинет ОБЖ, кабинет №4 (1 класс), кабинет №2 (нулевой класс) неровные, имеются щели
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна, штраф 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф 3000 рублей оплачен
|
| 7. |
На пищеблок принимается пищевая продукция без маркировки, предусмотренной законодательством Российской Федерации (капуста свежая)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна
|
| 8. |
В производственном помещении пищеблока № 2 источник освещения не обеспечен защитной арматурой
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна
|
| 9. |
Столы для разделки сырых овощей, для разделки сырой птицы, для нарезки гастрономии и нарезки хлеба приспособленные имеют деревянное покрытие, оклеены самоклеющимися обоями
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна
|
| 10. |
В части учебных кабинетов (кабинет истории №8) учебная мебель с нарушением целостности покрытия. В связи с разрушением ДСП, используемой при производстве ученических столов, стульев, поверхность учебной мебели не подлежит влажной уборке, не устойчива к воздействию моющих и дезинфицирующих средств
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна
|
| 11. |
Остекление окон в кабинете математики, кабинете ОБЖ в здании №1, в кабинете №4 (1 класс) здания №3, а также в рекреациях (коридорах) всех зданий выполнено из составных стекол, в раздевалке для девочек при спортивном зале окно сломано. В связи с ветхостью оконных рам в производственных помещениях пищеблока не промываются проемы между оконными рамами
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна
|
| 12. |
Зона для хранения сыпучих продуктов не оборудована прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна
|
| 13. |
При проверке и анализе личных медицинских книжек работников учреждения, выявлены следующие нарушения требований санитарного законодательства: 3. Гвоздев И.В. - учитель, отсутствуют результаты флюорографического обследования на туберкулез (07.11.2017г), 4. Максимова О.М. - рабочая по комплексному обслуживанию и ремонту зданий, отсутствуют результаты флюорографического обследования на туберкулез (21.08.2018г)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна
|
|
| 3. |
№ 751901515225 от 3 июня 2019 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Не упорядочено хранение личной и санитарной одежды, а именно в шкафу для хранения санитарной одежды находятся кофты, покрывало, что является нарушением п. 13.6 СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник оздоровительного учреждения при Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении средней общеобразовательной школе № 18 с. Харагун Астафьева Марина
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание №25 от 24.06.2019 выполнено
|
| 2. |
Электротитан проточного типа не обеспечивает бесперебойную подачу горячей воды к моечным раковинам (на момент проверки вода поступает холодная), что является нарушением п. 3.3, п.4.3 СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник оздоровительного учреждения при Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении средней общеобразовательной школе № 18 с. Харагун Астафьева Марина
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание №25 от 24.06.2019 выполнено
|
| 3. |
По результатам проведенной экспертизы примерного меню оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей (экспертное заключение №3467/ЭЗ- 13165 от 19.06.2019, выданное органом инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае») установлено: масса порции яичного блюда в 6, 14 день составляет 70 г, 100г для детей 7-10 лет; 110г, 140 гр. Для детей 11 лет и старше, при норме 150 200 г и 200-250г соответственно, что является нарушением п. 9.6 СанПиН 2.4.4.2599 10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ачальник оздоровительного учреждения при Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении средней общеобразовательной школе № 18 с. Харагун Астафьева Марина
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание №25 от 24.06.2019 выполнено
|
| 4. |
Дверной проем столовой не засетчен должным образом от залета насекомых, имеющиеся тюлевые шторы не обеспечивают защиту от проникновения насекомых, что является нарушением п. 11.20 СанПиН 2.4.4.2599 10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник оздоровительного учреждения при Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении средней общеобразовательной школе № 18 с. Харагун Астафьева Марина
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание №25 от 24.06.2019 выполнено
|
| 5. |
Мусоросборник для сбора твердых бытовых отходов - деревянный короб, не оборудован крышкой, установлен на бетонированной площадке. Размеры площадки не превышают площадь основания контейнеров на 1 м по периметру во все стороны, соответствуют размерам мусоросборника, что является нарушением п. 4.5 СанПиН 2.4.4.2599 10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ответственной за нарушение является начальник оздоровительного учреждения при Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении средней общеобразовательной школе № 18 с. Харагун Астафьева Марина Николаевна, административный штраф по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ - 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Административный штраф по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ - 3000 рублей оплачен
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание №25 от 24.06.2019 выполнено
|
|
| 4. |
№ 75180702021453 от 16 ноября 2018 года
Плановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства РФ в сфере образования
Выявлены нарушения
| 1. |
В учебном плане среднего общего образования (10-11 классы) на 2018-2019 учебный год отсутствует обязательная предметная область «Родной язык и родная литература».
|
| 2. |
Уровень образования учителя Власовой О.О. не соответствует квалификационным требованиям, установленным Единым квалификационным справочником должностей руководителей, специалистов и служащих, разделом "Квалификационные характеристики должностей работников образования", утвержденным приказом Минздравсоцразвития РФ от 26.08.2010 г. № 761н.
|
| 3. |
Пункт 4.5.1 Положения об аттестации педагогических работников с целью подтверждения соответствия занимаемой должности предусмотрено, что по результатам аттестации педагогического работника аттестационной комиссией может быть принято решение о соответствии занимаемой должности при условии прохождения профессиональной переподготовки или повышения квалификации (действующим Порядком проведения аттестации принятие решения о соответствии занимаемой должности при выполнении рекомендаций не предусмотрено).
|
| 4. |
Учителя начальных классов Батуева Л.Д., Гафурова И.В., Политова О.Н. не проходили обучение по дополнительным профессиональным программам по профилю педагогической деятельности более 3 лет
|
| 5. |
Педагогические работники Ветчанова А.Е. (физика), Ермолаева Т.В. (биология), Жуковец Т.А. (русский язык, литература), Калашникова Ю.Ю. (биология), Михайлова Т.Н. (математика), Непомнящих А.П. (технология), Ситало Н.И., Шехова В.Д. (физическая культура), Линейцева М.В. (иностранный язык) не проходили обучение по дополнительным профессиональным программам по профилю педагогической деятельности более 3 лет
|
|
| 5. |
№ 751801409153 от 17 сентября 2018 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защита прав и интересов работников, обеспечение соблюдения и защиты трудовых прав и свобод граждан, включая право на безопасные условия труда, соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
В карте СОУТ № 2 (рабочее место уборщик служебных помещений), подписанной членами комиссии, отсутствуют подписи работников (Днепровской Т.Н., Петровой Н.А., Перегоедовой О.М.). Нарушен п. 4 ч. 2 ст. 4 Федерального закона от 28.12.2013 N 426-ФЗ "О специальной оценке условий труда", согласно которому работодатель обязан ознакомить в письменной форме работника с результатами проведения специальной оценки условий труда на его рабочем месте; ч. 5 ст. 15 Федерального закона от 28.12.2013 N 426-ФЗ "О специальной оценке условий труда", согласно которой работодатель организует ознакомление работников с результатами проведения специальной оценки условий труда на их рабочих местах под роспись в срок не позднее чем тридцать календарных дней со дня утверждения отчета о проведении специальной оценки условий труда. Отчет о проведении специальной оценки условий труда подписан 06.02.2017г.
|
|
| 6. |
№ 751801355846 от 10 сентября 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка ранее выданных предписаний об устранении выявленных нарушений № 29 от 22.05.2017 года, срок, для исполнения которого истек 25.08.2018; № 41 от 05.07.2018г, срок для исполнения которого истек 03.09.2018г (осуществление государственного санитарно-эпидемиологического надзора). Задачами настоящей проверки являются: проверка обязательных требований: Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа № 18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна 04.10.2018
|
| 1. |
Проанализировав меню раскладки по питанию детей с 7 до 10 лет установлено: не выполняются нормы питания по яйцу (потребление составляет 33, 3% от нормы), по овощам (потребление составляет 63, 3% от нормы), по картофелю (потребление составляет 68, 2% от нормы), по фруктам (потребление составляет 3, 78% от нормы), по сухим фруктам (потребление составляет 44, 4% от нормы). В питании детей не используются кисломолочные продукты, творог, сметана, соки, кондитерские изделия. Не выполнение норм питания в общеобразовательной организации. Меню раскладки составляются без учета потерь при термической обработке, масса порции готовой котлеты составляет 100 гр, при использовании сырой котлеты массой 100 гр ( меню раскладка за 03.09.2018г). Допускается повторение одних и тех же блюд в последующие 2-3 дня (картофельное пюре 10.09.2018г, 12.09.2018г, 14.09.2018г)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа № 18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна
|
| 2. |
В кабинетах классные доски не оборудованы местным освещением софитами.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа № 18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна
|
| 3. |
Не оборудована детская туалетная (с умывальной) для детей дошкольных групп
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа № 18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна, протокол по ст. 19.5 ч.1 КоАП РФ
|
|
| 7. |
№ 75180702279750 от 7 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы №18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна
|
| 1. |
В оздоровительном учреждении меню составлено без учета возраста питающихся (оздоровительное учреждение посещают дети в возрасте от 6 до 15 лет). Меню-раскладки составляются без учета норм питания в зависимости от возраста детей. Не выполняются нормы питания по фруктам (потребление составляет 83, 8 % от нормы), по соку (потребление составляет 83, 8 % от нормы), по молоку (66, 5% от нормы). В питании детей не используются кисломолочные продукты, творог
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей при Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении средняя общеобразовательная школа № 18 с. Харагун Батуева Лариса Дмитриевна
|
| 2. |
Используется столовая посуда (тарелки) с отбитыми краями
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей при Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении средняя общеобразовательная школа № 18 с. Харагун Батуева Лариса Дмитриевна, протокол по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ, штраф 3000 рублей
|
|
| 8. |
№ 75170701823168 от 25 июля 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: проверки ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений № 28 от 22.05.2017 года, срок, для исполнения которого истек 25.07.2017 (осуществление государственного санитарно-эпидемиологического надзора)
задачами настоящей проверки являются: проверка обязательных требований:
- Федерального закона от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
- Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения";
- СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»,
- СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»,
- СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учрежденитях начального и среднего профессионального образования»,
- Приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»
выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля;
Выявлены нарушения
| 1. |
Остекление окон в кабинете математики, кабинете ОБЖ выполнено из составных стекол. Не решен вопрос ремонта остекления оконных рам в кабинетах математики, ОБЖ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Поякова С.В., составлен протокол по ст.19.5 ч.1 КоАП РФ, передан на рассмотрение Мировому судье
|
| 2. |
Количество обучающихся в классах не соответствует фактической площади учебных кабинетов. Площадь учебных кабинетов, используемых для обучения детей 5-11 классов, от 48, 1 кв.м. до 52, 9 кв.м. Удельная площадь на одного обучающегося (при максимальной наполняемости классов 29-30 учащихся) составляет 1, 6 кв.м. – 1, 76 кв.м
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Поякова С.В.
|
| 3. |
Чехлы на спортивных матах со значительными дефектами, не подлежат влажной уборке
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Поякова С.В.
|
| 4. |
Не решен вопрос укомплектования пищеблока цельнометаллическими производственными столами. Столы для разделки сырых овощей, для разделки сырой рыбы приспособленные имеют деревянное покрытие, неустойчивое к воздействию моющих и дезинфицирующих средств
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Поякова С.В.
|
| 5. |
Продолжительность перемен между уроками второй смены составляет менее 10 минут (продолжительность первой перемены между первым и вторым уроком составляет 5 минут)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Поякова С.В.
|
|
| 9. |
№ 75170700760733 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
На пищеблоке в картонное коробке хранятся пищевые отходы (картофельные очистки),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар Цеплик Галина Ивановна, административный штраф 1000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
| 2. |
В оздоровительном учреждении допускается приготовление готовых блюд с использованием некачественных и опасных пищевых продуктов:
• не имеющие маркировки, в случае если наличие такой маркировки предусмотрено (информация о производителе, дате выработки и сроке годности продукта не представлена, маркировочный ярлык отсутствует):
- сухофрукты, в количестве 2, 900 кг (поставщик ИП Бобошоев Д.К.)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей при Муниципальном общеобразовательном учреждении средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Астафьева Марина Николаевна, административный штраф 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
| 3. |
В питании детей использовались продукты, которые не допускаются к реализации в организациях общественного питания образовательных учреждений:
-продукт сычужный с заменителем молочного жира, производства ООО «Юговский комбинат молочных продуктов»,
- сметаносодержащий продукт с заменителем молочного жира «Домашняя буренка» изготовитель ООО «Лакто-Новгород» г. Санкт-Петербург
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей при Муниципальном общеобразовательном учреждении средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Астафьева Марина Николаевна
|
| 4. |
Отсутствует таз для чистых фруктов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар Цеплик Галина Ивановна.
|
| 5. |
Фактическое меню не соответствует примерному: 08.06.2017г (примерное меню 7-й день) завтрак по примерному меню должен включать тефтели мясные с отварной гречневой крупой, фактически завтрак состоит из овсяной каши с маслом, в обед суп картофельный с фасолью и мясом заменены на щи, сосиска с тушеной капустой заменена на гречневую кашу с маслом; 09.06.2017 (примерное меню 8-й день) обед по примерному меню должен включать биточки рыбные с картофельным пюре, фактически обед состоит из сосиски с тушеной капустой; 13.06.2017 (примерное меню 10-й день) завтрак по примерному меню должен включать рыбу тушеную под маринадом, картофельным пюре с маслом, фактически завтрак состоит из каши пшенной с маслом. Необходимые расчеты по замене пищевых продуктов не проведены.
Меню-раскладки составляются без учета норм питания в зависимости от возраста детей. Не выполняются нормы питания по рыбе (потребление для детей 7 – 10 лет составило в среднем в день 78% от нормы, для детей старше 11 лет – 58% от нормы). Потребление мяса составляет для детей 7 – 10 лет составило в среднем в день 145% от нормы, для детей старше 11 лет – 130%, потребление птицы составляет 200 % от нормы для детей 7 – 10 лет, 133% для детей старше 11 лет. В соответствии с таблицей замены продуктов по белкам и углеводам произведена замена рыбы мясом, птицей.
Не выполняются нормы питания по фруктам (потребление составляет 52, 5 % от нормы), по соку (потребление составляет 50 % от нормы), по молоку (83% от нормы), потребление по кисломолочным продуктам для детей 7 – 10 лет составило в среднем в день 11% от нормы, для детей старше 11 лет – 9%, по творогу - для детей 7 – 10 лет составило в среднем в день 20% от нормы, для детей старше 11 лет – 17%, по яйцу – 50 % от нормы
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей при Муниципальном общеобразовательном учреждении средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Астафьева Марина Николаевна
|
| 6. |
В меню не соблюдены требования санитарных правил и норм по массе порций, а именно: масса порций гарнира для детей старше 11 лет составляют 150 гр, при норме не менее 180 гр
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей при Муниципальном общеобразовательном учреждении средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Астафьева Марина Николаевна
|
| 7. |
Допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в последующие 2-3 дня: блюдо «Щи» 08.06.17, 10.06.17
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей при Муниципальном общеобразовательном учреждении средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Астафьева Марина Николаевна
|
| 8. |
В завтрак не включено горячее блюдо: 02.06.17 (блины со сгущенным молоком), 07.06.17 (яйцо вареное, хлеб с полукопченой колбасой).
В обед не включена закуска 09.06.2017
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей при Муниципальном общеобразовательном учреждении средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Астафьева Марина Николаевна
|
| 9. |
На момент проверки 14.06.2017г отсутствовала суточная проба обеда (салат из свежих овощей) за 13.06.2017г., отсутствовала суточная проба обеда за субботу 10.06.2017.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар Цеплик Галина Ивановна.
|
| 10. |
Из дезинфицирующих средств в наличии имеется «Акодез-хлор» (300 таблеток). Инструкции по применению дезинфицирующего средства не представлена
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник оздоровительного учреждения при Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении средняя общеобразовательная школа № 18 с. Харагун Астафьева Марина Николаевна
|
|
| 10. |
№ 75170700469177 от 1 апреля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработкиСоблюдение законодательства в области семеноводства с/х растений Соблюдение законодательства в области ветеринарии Соблюдение законодательства в области карантина растений, проведение контрольных карантинных фитосанитарных обследований
Выявлены нарушения
| 1. |
В сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Представление
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление - штраф
|
| 2. |
В сфере ветеринарии
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Шеф-повар Цеплик Г.И.
|
|
| 11. |
№ 75170700567931 от 1 апреля 2017 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление госавтодорнадзора по Забайкальскому краю
Цель проверки
Проверка исполнения требований статьи 20 Федерального закона от 10 декабря 1995г. 196-ФЗ "О безопасности дорожного движения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Выявлены нарушения в заполнении путевых листов. Отсутствуют обязательные сведения о собственнике владельце транспортного средства. адрес места нахождения, телефон юридического лица Отсутствует дата и время проведения предрейсового и или послерейсового медицинского осмотра водителя.
|
| 2. |
Не выполняются требования о прохождении обязательных периодических медицинских осмотров. Периодические медосмотры проводятся реже 1 раза в 2 года. Водитель Шубин Александр Олегович.
|
|
| 12. |
№ 75170700760743 от 1 апреля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Согласно заключения к протоколу измерений размеров мебели №14.11/1.1.-0096 от 18.04.2017 года, выданного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Хилокском районе» размеры учебной мебели не соответствуют росту обучающихся
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна, административный штраф 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
| 2. |
В части учебных кабинетов (кабинет географии) учебная мебель в ветхом состоянии. В связи с разрушением ДСП, используемой при производстве ученических столов, стульев, поверхность учебной мебели не подлежит влажной уборке, не устойчива к воздействию моющих и дезинфицирующих средств
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна
|
| 3. |
Чехлы на спортивных матах со значительными дефектами, не подлежат влажной уборке
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна
|
| 4. |
При проверке и анализе личных медицинских книжек работников учреждения, выявлены следующие нарушения требований санитарного законодательства: одна книжка не представлена. В книжках отсутствует информация о вакцинации против сезонного гриппа. У восьми человек обследование на гельминты, осмотр дерматовенерологом пройдены более 1 года назад.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна
|
| 5. |
Продолжительность перемен во 2 смену между первым и вторым уроком составляет 5 минут, в субботу между вторым и третьим уроком – 5 минут.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна
|
| 6. |
Столы для разделки сырых овощей, для разделки сырой рыбы приспособленные имеют деревянное покрытие, неустойчивое к воздействию моющих и дезинфицирующих средств
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна
|
| 7. |
Таз для приготовления салата с поврежденной эмалью
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна
|
| 8. |
В производственном цехе №2 установлено 3 емкости (эмалированная ванна, 2 раковины) для мытья столовой посуды. Здесь же осуществляется мытье кухонной посуды
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна
|
| 9. |
Моечные ванны не имеют маркировку объемной вместимости
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна
|
| 10. |
Используются столовые приборы из алюминия
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна
|
| 11. |
Бракеражный журнал готовой продукции в учреждении имеется. Не проведен бракераж салата из моркови, выдаваемого на обед 17.04.2017г
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна
|
| 12. |
Имеющийся журнал бракеража поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов, ведется не правильно, а именно не всегда указывается фактическая реализация продукта по дням. На момент проверки отсутствовало ветеринарное свидетельство на замороженную четверть ноги цыпленка, производства Аргентина, дата выработки 26.08.2016г. (ветеринарное свидетельство представлено в течение проверки)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна
|
| 13. |
Отмечается повторение одних и тех же блюд в последующие 2-3 дня (картофельное пюре 6, 8 день). В рацион питания детей не входят фрукты, кисломолочные продукты, творог, сыр, сметана, кондитерские изделия. Не выполняются нормы питания по фруктам сухим (потребление составляет для детей 7-11 лет 53% от нормы, для детей старше 11 лет 40 % от нормы), по рыбе (потребление составляет для детей 7-11 лет 67% от нормы, для детей старше 11 лет 50 % от нормы), по молоку (потребление составляет 13%). Потребление круп, бобовых составляет 204% от нормы для детей 7-10 лет, 192 % от нормы для детей старше 11 лет, потребление макаронных изделий составляет 293% от нормы для детей 7-10 лет, 220 % от нормы для детей старше 11 лет.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна
|
| 14. |
Не решен вопрос оборудования въездов и входов на территорию общеобразовательной организации, проездов, дорожек к хозяйственным постройкам, к площадкам для мусоросборников асфальтовым покрытием или другим твердым покрытием
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна, административный штраф 1000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
| 15. |
Отсутствует детская туалетная (с умывальной) для детей дошкольных групп
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна
|
| 16. |
В кабинете ОБЖ поверхности стен оштукатурены, побелены. На поверхности стен отмечаются многочисленные трещины, отмечается отслойка штукатурки, нарушение целостности поверхности стен. Полы выполнены деревянной половой рейкой, окрашены, частично покрыты линолеумом. Отделка полов также в ветхом состоянии
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна,
|
| 17. |
Остекление окон в кабинете математики, кабинете ОБЖ выполнено из составных стекол
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна
|
| 18. |
В общеобразовательной организации не решен вопрос оборудования классных досок источниками местного освещения – софитами. В кабинетах технологии девочек, кабинете 1-го – 3-го классов для подсветки меловых досок используются лампы накаливания, оборудованные над верхним краем досок. Лампы накаливания не оснащены зеркальными отражателями, направляющими световой поток в сторону меловой доски, предупреждающими слепящее действие света на глаза учащихся
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна
|
| 19. |
Удельная площадь на одного обучающегося (при максимальной наполняемости классов 30 учащихся) составляет 1, 6 кв.м. – 1, 76 кв.м
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна
|
| 20. |
Ванна, используемая для ополаскивания посуды горячей проточной водой не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №18 с. Харагун Полякова Светлана Владимировна
|
|
| 13. |
№ 75160700788884 от 20 сентября 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений № 31 от 10.04.2015 года, срок, для исполнения, которого истек 01.09.2016 г (осуществление государственного санитарно-эпидемиологического надзора). Задачами настоящей проверки являются: проверка выполнения обязательных требований Федерального закона РФ от 30.03.99 № 52 – ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно – эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно – вычислительным машинам и организации работы», Приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда». Предметом настоящей проверки является выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Выявлены нарушения
| 1. |
Детская туалетная (с умывальной) для детей дошкольных групп не оборудована
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа № 18 с. Харагун Хилокского района Забайкальского края Полякова Светлана Владимировна
|
| 2. |
Не решен вопрос оборудования классных досок местным освещением – софитами.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа № 18 с. Харагун Хилокского района Забайкальского края Полякова Светлана Владимировна
|
| 3. |
Согласно заключения к протоколу замеров мебели №14.11/Ф – 697 от 14.09.2016, протокола измерений мебели № 7 от 21.09.2016, выданных филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Хилокском районе» не проводится подбор мебели для детей с учетом роста детей, в кабинетах математики, химии, биологии при группе роста 1600-1750 мм высота столов составляет более 700 мм (760 мм), высота стульев составляет более 420 мм (470 мм), в кабинете 1 класса при группе роста 1300-1450 мм высота столов составляет более 580 мм (640 мм), высота стульев составляет более 340 мм (370 мм), в кабинете 2 класса при группе роста 1300-1600 мм высота столов составляет более 640 мм (710 мм, 760 мм), высота стульев составляет более 380 мм (410 мм, 450 мм), в кабинете 3 класса при группе роста 1300-1600 мм высота столов составляет более 640 мм (700 мм).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа № 18 с. Харагун Хилокского района Забайкальского края Полякова Светлана Владимировна
|
|
| 14. |
№ 75160601659411 от 7 июня 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный санитарно-эпидемиологический надзор (Поручение Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю.Голодец от 03.03.2016 № ОГ-П 12-1191, Приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой №162 от 10.03.2016г. «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года»
Выявлены нарушения
| 1. |
Не представлена декларация о соответствии либо реестр со сведениями о декларировании на рыбу «Горбушу дальневосточную потрошеную» производства ООО «Прилив ДВ», дата выработки 03.08.2015г (ветеринарное свидетельство представлено). Отсутствовали маркировочные ярлыки на нектарины, сливы (хранятся коробках в сырьевом цехе)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник оздоровительного учреждения при Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении средняя общеобразовательная школа № 18 с. Харагун Дамшаева Светлана Цыдыповна, административный штраф 500 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Начальник оздоровительного учреждения при Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении средняя общеобразовательная школа № 18 с. Харагун Дамшаева Светлана Цыдыповна, сумма 500 рублей
|
| 2. |
В оздоровительном учреждении меню составлено без учета возраста питающихся (оздоровительное учреждение посещают дети в возрасте от 7 до 14 лет).
В меню не соблюдены требования санитарных правил и норм по массе порций, а именно: масса порций гарнира для детей старше 11 лет составляют от 150 гр, при норме не менее 180 гр.Меню-раскладки составляются без учета норм питания в зависимости от возраста детей. Не выполняются нормы питания по фруктам (потребление составляет 67 % от нормы), по соку (потребление составляет 33 % от нормы), по молоку (68% от нормы), потребление по кисломолочным продуктам для детей 7 – 10 лет составило в среднем в день 34% от нормы, для детей старше 11 лет – 29%
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник оздоровительного учреждения при Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении средняя общеобразовательная школа № 18 с. Харагун Дамшаева Светлана Цыдыповна
|
| 3. |
Допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в последующие 2-3 дня: блюдо «картофельное пюре» - 07.06.2016, 09.06.2016г.08.06.2016г обед не включает закуску.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник оздоровительного учреждения при Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении средняя общеобразовательная школа № 18 с. Харагун Дамшаева Светлана Цыдыповна
|
|
