| 1. |
№ 75240061000210663098 от 28 мая 2024 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО ЗАБАЙКАЛЬСКОМУ КРАЮ
Нет сведений о результатах
|
| 2. |
№ 75230907500009026287 от 22 декабря 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Министерство образования и науки Забайкальского края
Нет сведений о результатах
|
| 3. |
№ 75230907500008570192 от 4 декабря 2023 года
Внеплановое кнм документарная проверка проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Министерство образования и науки Забайкальского края
Нет сведений о результатах
|
| 4. |
№ 75230907500008354923 от 7 ноября 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Министерство образования и науки Забайкальского края
Нет сведений о результатах
|
| 5. |
№ 75230061000204880554 от 24 октября 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО ЗАБАЙКАЛЬСКОМУ КРАЮ
Нет сведений о результатах
|
| 6. |
№ 75230041000107842684 от 23 октября 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю
Нет сведений о результатах
|
| 7. |
№ 75230061000206981415 от 17 августа 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО ЗАБАЙКАЛЬСКОМУ КРАЮ
Нет сведений о результатах
|
| 8. |
№ 75230041000106121866 от 6 июня 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю
Нет сведений о результатах
|
| 9. |
№ 75230907500006081320 от 12 мая 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Министерство образования и науки Забайкальского края
Нет сведений о результатах
|
| 10. |
№ 75230907500006019243 от 5 мая 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Министерство образования и науки Забайкальского края
Нет сведений о результатах
|
| 11. |
№ 75220907500004347245 от 1 декабря 2022 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Министерство образования и науки Забайкальского края
Нет сведений о результатах
|
| 12. |
№ 75220041000102476046 от 6 июля 2022 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю
Нет сведений о результатах
|
| 13. |
№ 75220041000102467805 от 5 июля 2022 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю
Нет сведений о результатах
|
| 14. |
№ 75220907500002258053 от 11 апреля 2022 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Министерство образования и науки Забайкальского края
Нет сведений о результатах
|
| 15. |
№ 75210041000100808987 от 27 сентября 2021 года
Внеплановое кнм выездная проверка проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю
Нет сведений о результатах
|
| 16. |
№ 752100000435 от 9 февраля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А Ю Поповой от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей проверки являются проверка обязательных требований Федерального закона от 30031999 52ФЗ Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ Федерального закона от 27 декабря 2002 г 184ФЗ ТР ТС 0052011 ТР ТС 0072011 ТР ТС 0212011 ТР ТС 0222011 ТР ТС 0232011 ТР ТС 0242011 ТР ТС 0272012 ТР ТС 0292012 ТР ТС 0332013 ТР ТС 0342013 ТР ЕАЭС 0402016 ТР ЕАЭС 0442017 СанПиН 24364820 СанПиН 2324359020 СанПиН 232132403
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получиладиректор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа 8 пст Жипхеген Хилокского района Забайкальского края Михайлова Елена Васильевна10032021
|
| 1. |
На момент проверки водонагреватель подведенный к ванне для мытья кухонной посуды неисправный
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа 8 пст Жипхеген Хилокского района Забайкальского края Михайлова Елена Васильевна протокол по ст67 ч1 КоАП РФ штраф 3000 рублей
|
| 2. |
Зоны участки и размещенное в них оборудование являющееся источниками выделения газов влаги тепла не оборудованы локальными вытяжными системами
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа 8 пст Жипхеген Хилокского района Забайкальского края Михайлова Елена Васильевна
|
| 3. |
0102 0502 18022021 г для детей с ОВЗ было организовано одноразовое горячее питание в виде завтрака замена горячих блюд обеда была проведена фруктами
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа 8 пст Жипхеген Хилокского района Забайкальского края Михайлова Елена Васильевна
|
| 4. |
Для детей 2й смены вместо обеда организован завтрак
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа 8 пст Жипхеген Хилокского района Забайкальского края Михайлова Елена Васильевна
|
| 5. |
В учреждении не разработано индивидуальное меню для детей нуждающихся в лечебном и диетическом питании ребенок с сахарным диабетом в школе не питается
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа 8 пст Жипхеген Хилокского района Забайкальского края Михайлова Елена Васильевна
|
| 6. |
Питание учащихся 1й смены организовано на переменах после второго третьего уроков питание учащихся 2й смены организовано на переменах после второго урока Продолжительность перемен для приема пищи составляет 15 минут
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа 8 пст Жипхеген Хилокского района Забайкальского края Михайлова Елена Васильевна
|
| 7. |
Пищевая продукция для питания детей готовится в 2 партии в 1 смену и во 2 смену Контрольносуточные пробы отбираются в стерильную посуду с крышками хранятся в холодильнике при температуре +2+6 град С в течение не менее 48 часов только от одной партии приготовленной пищевой продукции
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа 8 пст Жипхеген Хилокского района Забайкальского края Михайлова Елена Васильевна
|
| 8. |
Согласно экспертного заключения 685ЭЗ 1680 от 02032021г по протоколам испытаний 147120122 от 12022021г 147130123 от 16022021г выданного органом инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае» установлено Согласно протоколу испытаний 147120122 от 12022021г содержание жиров составило 2283 г или в процентном соотношении 289 норматив 2025 от суточной потребности что не соответствует требованиям п812 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 фактическая калорийность составила 6531 ккал или в процентном отношении 278 норматив 47005875 ккал или 2025 от суточной потребностиФактическое меню рацион питания не соответствует утвержденному примерному 12ти дневному меню обеды для детей с ОВЗ допускают повторение одних и тех же блюд в течение дня либо в течение 23 дней 0202 0402 0902 1102 1802 макароны отварные 0802 0902 1102 1502 1802 сосиска проводились необоснованные замены блюд тефтели из говядины 02022021г заменены на сосиску омлет смешанный с мясными продуктами 05022021г заменен на кашу ячневую запеканка из творога заменена на кашу манную 11022021Осуществляется производство готовых блюд не в соответствии с ассортиментом утвержденным руководителем организации технологическим документам а именно 04022021г 09022021г в питании детей использовалось блюдо «голень куриная» 05022021 г «каша ячневая» 08022021 15022021 гречка рассыпчатая в меню утвержденным руководителем учреждения данные блюда для питания детей отсутствуют В утвержденном меню в рацион питания детей включены блюда «макароны запеченные с яйцом» «макароны отварные с овощами» в фактическом рационе используются «макароны отварные»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа 8 пст Жипхеген Хилокского района Забайкальского края Михайлова Елена Васильевна
|
| 9. |
Организацией общественного питания не проводится производственный контроль на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленными предприятиями общественного питания
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа 8 пст Жипхеген Хилокского района Забайкальского края Михайлова Елена Васильевна
|
| 10. |
Для мытья рук детей в обеденном зале оборудовано 2 раковины для мытья рук После второго урока в столовой питается 52 человека ученики 1го 4го 5го классов во вторую смену одномоментно питается 80 человек ученики 2го 3го 6го 7го классов Количество раковин для мытья рук при обеденном зале недостаточно
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа 8 пст Жипхеген Хилокского района Забайкальского края Михайлова Елена Васильевна
|
| 11. |
На момент проверки в туалете для девочек один унитаз не в рабочем состоянии сломан сливной бачок
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа 8 пст Жипхеген Хилокского района Забайкальского края Михайлова Елена Васильевна
|
|
| 17. |
№ 751901272879 от 20 сентября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Лицензионный контроль
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы № 8 п./ст. Жипхеген Хилокского района Забайкальского края, Михайлова Елена Васильевна; 23.09.2019
|
| 1. |
Нарушены требования к разработанным и утвержденным организацией, осуществляющей образовательную деятельность, образовательным программам в соответствии со статьей 12 Федерального закона "Об образовании в Российской Федерации"
|
| 2. |
Нарушены требования к наличию в соответствии с пунктом 2 статьи 40 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии санитарным правилам зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и иного имущества, которые предполагается использовать для осуществления образовательной деятельности, учитывающего в том числе требования статьи 17 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", а также статьи 41 Федерального закона "Об образовании в Российской Федерации"
|
| 3. |
Нарушены требования к наличию печатных и электронных образовательных и информационных ресурсов для организации образовательной деятельности
|
| 4. |
Нарушены требования к материально-техническому обеспечению образовательной деятельности и оборудованию помещений в соответствии с государственными и местными нормами и требованиями
|
|
| 18. |
№ 751901515215 от 16 сентября 2019 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №8с. Жипхеген Михайлова Елена Васильевна 11.10.2019
|
| 1. |
Не выполняются нормы питания по овощам (потребление составляет 123, 2 гр, при норме для детей 7-10 лет 210 гр; 11 лет и старше- 240 гр), по картофелю (потребление составляет 142, 7 гр., при норме 150 гр), по мясу (потребление составляет 44, 2 гр., при норме для детей 7-10 лет 57гр; 11 лет и старше- 63 гр ), по молоку (потребление составляет 125, 8 гр, при норме 180 гр), по маслу сливочному (потребление составляет 19, 9 гр, при норме для детей 7-10 лет 18 гр; 11 лет и старше- 21 гр), по соку (потребление составляет 20 гр, при норме для детей 7-10 лет 50гр; 11 лет и старше- 120 гр).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №8с. Жипхеген Михайлова Елена Васильевна
|
| 2. |
В кабинете технологии для девочек отсутствуют не менее 2-х столов с гигиеническим покрытием, для обучения навыкам приготовления пищи
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №8с. Жипхеген Михайлова Елена Васильевна
|
| 3. |
В мае 2019 года, сентябре 2019г туберкулинодиагностика проведена 188 детям, посещающим МБОУ СОШ № 8 с. Жипхеген. На дообследование к врачу фтизиатру направлено 6 человек, все дети прошли дообследование, всем выставлен диагноз инфицирование МБТ. Справки об отсутствии заболевания туберкулезом в течение 1 месяца с момента постановки пробы Манту в образовательную организацию не предоставляются. Дети от посещения школы не отстраняются
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №8с. Жипхеген Михайлова Елена Васильевна
|
| 4. |
Четыре рабочих места в кабинете информатики не обеспечены типовыми стульями (подъемно поворотными, регулируемыми по высоте и углам наклона сиденья и спинки)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №8с. Жипхеген Михайлова Елена Васильевна
|
| 5. |
Остекление окон из составных стекол в учебных кабинетах (технологии для девочек, технологии для мальчиков, №2 физики)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №8с. Жипхеген Михайлова Елена Васильевна
|
| 6. |
В школе осуществляется работа предшкольной группы кратковременного пребывания на 28 детей, возраст детей с 5, 5 до 7 лет. Дети пребывают в учреждении с 8.00 часов до 11.00 часов (не превышает 5 часов). Площадь групповой составляет 48, 70 кв.м, площадь на одного ребенка составляет 1, 7 кв.м.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №8с. Жипхеген Михайлова Елена Васильевна
|
| 7. |
Объем помещений в учебных классах составляет от 51, 75 куб.м (кабинет № 15) до 160, 75 куб.м (кабинет №2). Рециркулятор УФ-бактерицидный двухламповый РБ-07- «Я-ФП», используемый для обеззараживания воздуха, в учебных кабинетах недостаточной производительности, не позволяют обеспечить необходимый уровень бактерицидной эффективности. Согласно инструкции по применению рециркулятора «РБ-07-«Я-ФП», рекомендуемый объем помещения до 75 куб.м. Не соблюдается время обеззараживания воздуха, согласно инструкции по применению рециркулятора «РБ-07-«Я-ФП» при обеззараживании воздуха в школьных классах объемом помещений от 31 до 75 куб.м. эффективное время обработки должно составлять 60 минут, а проводится обеззараживание воздуха в кабинетах 40 минут
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №8с. Жипхеген Михайлова Елена Васильевна
|
| 8. |
Дети предшкольной группы пользуются туалетами для школы. Оборудование туалетов не соответствует п.6.16.3, п.6.18 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", а именно туалет не оборудован детскими унитазами, высота умывальных раковин более 0, 5 м от пола до борта.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №8с. Жипхеген Михайлова Елена Васильевна
|
| 9. |
Аптечка первой помощи в кабинете технологии для мальчиков не укомплектована изделиями медицинского назначения: в аптечке отсутствует жгут кровоостанавливающий
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №8с. Жипхеген Михайлова Елена Васильевна
|
| 10. |
Складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №8с. Жипхеген Михайлова Елена Васильевна
|
| 11. |
Согласно протокола измерений мебели № 14.7/1.1-0107 от 19.09.2017, заключению к протоколу измерений мебели №82/ЗП-689 от 07.10.2019, выданных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Хилокском районе» не проводится подбор мебели с учетом роста детей в учебных кабинетах: №9 (4 класс), №10 (предшкольная группа), №11 (2 класс), №12 (1 класс), №3 информатики, №4 географии и обществознания, №5 математики, №6 истории, №2 физики, №7 русского языка, №8 иностранного языка
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №8с. Жипхеген Михайлова Елена Васильевна, протокол по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ, щтраф 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф 3000 рублей оплачен
|
| 12. |
В производственном цехе пищеблока находится неисправное технологическое оборудование (электромясорубка)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №8с. Жипхеген Михайлова Елена Васильевна
|
| 13. |
Горячим водоснабжением не обеспечены умывальные раковины в туалетах
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №8с. Жипхеген Михайлова Елена Васильевна
|
|
| 19. |
№ 751901515220 от 3 июня 2019 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
В питании детей используются продукты, которые не допускаются к реализации в организациях общественного питания образовательных учреждений: продукт сырный с заменителем молочного жира «Российский», производства ЗАО «Каменский маслосыркомбинат», что является нарушением п. 6.25 приложения 7 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ответственной за выявленные нарушения является начальник оздоровительного учреждения при МБОУ СОШ №8 с.Жипхеген Москвитина Ольга Вадимовна
|
| 2. |
При обеденном зале пищеблока оборудовано 2 раковины для мытья рук, установлен 1 умывальник для мытья рук. На 3 умывальные раковины имеется одно мыло, что является нарушением п.5.9 СанПиН 2.4.4.2599 - 10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», в соответствии с которым каждый умывальник обеспечивается мылом.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ответственной за выявленные нарушения является начальник оздоровительного учреждения при МБОУ СОШ №8 с.Жипхеген Москвитина Ольга Вадимовна, административный штраф по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Административный штраф по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ 3000 рублей оплачен
Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание не выполнено
|
| 3. |
Для приготовления блюд используется нож без маркировки, что является нарушением п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ответственной за выявленные нарушения является начальник оздоровительного учреждения при МБОУ СОШ №8 с.Жипхеген Москвитина Ольга Вадимовна
|
| 4. |
Мытье кухонной посуды и столовой посуды осуществляется в общих раковинах, что является нарушением п. 5.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Не выделены раздельные емкости для мытья стен в складских помещениях и производственном помещении, что является нарушением п. 5.21 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ответственной за выявленные нарушения является начальник оздоровительного учреждения при МБОУ СОШ №8 с.Жипхеген Москвитина Ольга Вадимовна
|
| 5. |
Контроль за качеством поступающей продукции осуществляется не в полном объеме. Бракеражный журнал пищевых продуктов и продовольственного сырья имеется. Форма бракеражного журнала не соответствует рекомендуемой форме, а именно в журнале отсутствуют графы: дата и час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов, результат органолептической оценки поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов, конечный срок реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням, подпись ответственного лица. Проводится бракераж не всех поступающих продуктов на пищеблок, не проведен бракераж имеющихся на момент проверки и используемых в питании детей продуктов: яйца куриного, минтая, окорочок «Особый» замороженный, тефтелей, масла сливочного, что является нарушением п. 14.5 приложение 10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ответственной за выявленные нарушения является начальник оздоровительного учреждения при МБОУ СОШ №8 с.Жипхеген Москвитина Ольга Вадимовна
|
| 6. |
Складское помещение для хранения овощей оборудовано стеллажами, подтоварником. Поверхности стеллажей, подтоварника не позволяет проводить влажную уборку (выполнены из необструганной доски), что является нарушением п. 4.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Термометр в холодильнике для хранения контрольно-суточных проб неисправный, что является нарушением п. 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ответственной за выявленные нарушения является начальник оздоровительного учреждения при МБОУ СОШ №8 с.Жипхеген Москвитина Ольга Вадимовна
|
| 7. |
Во исполнение п. 14.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 9.24. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» с целью контроля за соблюдением технологического процесса в оздоровительном учреждении отбирается суточная проба от каждой партии приготовленных блюд. Суточные пробы отбирают в стеклянную посуду с неплотно закрывающимися металлическими крышками (суточная проба обеда 03.06.2019г - «компот из чернослива»), что является нарушением п. 14.11 приложения 11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ответственной за выявленные нарушения является начальник оздоровительного учреждения при МБОУ СОШ №8 с.Жипхеген Москвитина Ольга Вадимовна
|
| 8. |
В учреждении имеется примерное десятидневное меню, утвержденное директором Муниципального общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа № 8 с. Жипхеген. Фактическое меню не соответствует примерному. По результатам проведенной экспертизы примерного меню оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей (экспертное заключение №3460/ЭЗ- 13116 от 18.06.2019, выданное органом инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае») установлено: масса порции салата в 9-й день составляет 80 г. для детей 11 лет и старше, при норме 100-120 гр, что является нарушением п. 9.6 СанПиН 2.4.4.2599 10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». Выявлено повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в последующие 2-3 дня: 4 и 6 день котлеты из минтая с маслом, 6 и 9 день салат из свеклы с яблоками. Не соблюдается норма закладки продуктов при изготовлении блюд в соответствии с учетом разработанных технологических карт, рецептур: а именно при использовании 74 гр. окорочков, масса котлеты рубленой из птицы составляет в соответствии с рецептурой 61 гр, в меню раскладке за 08.06.2019г указана масса порции котлеты рубленой 200гр. Для приготовления порции котлеты из минтая весом 100гр. необходимо использовать в соответствии с рецептурой 140 гр. минтая, а используется всего 90 гр. минтая (меню-раскладка за 05.06.2019г). Не соблюдаются нормы закладки продуктов при изготовлении блюд в соответствии с учетом разработанных технологических карт на блюдо рагу из овощей (обед 01.06.2019г), на кулинарное изделие «фрикаделька» (обед 13.06.2019г),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ответственной за выявленные нарушения является начальник оздоровительного учреждения при МБОУ СОШ №8 с.Жипхеген Москвитина Ольга Вадимовна
|
|
| 20. |
№ 75180702021457 от 14 ноября 2018 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль качества образования
Нарушений не выявлено
|
| 21. |
№ 75180702279745 от 7 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена, подпись имеется
|
| 1. |
Не решен вопрос оборудования ванны для мытья кухонной посуды смесителем с подводкой холодной и горячей воды, оборудованным гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания кухонной посуды горячей проточной водой с температурой не ниже 45 градусов С
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник оздоровительного учреждения при МБОУ СОШ № 8 Москвитина Ольга Вадимовна, административный штраф 3000 рублей
|
| 2. |
Стол для нарезки хлеба приспособленный (бывший канцелярский), выполнен из дерева, рабочая поверхность стола покрыта клеенкой. Отделка стола не устойчива к воздействию моющих и дезинфицирующих средств
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник оздоровительного учреждения при МБОУ СОШ № 8 Москвитина Ольга Вадимовна
|
| 3. |
При приготовлении блюд не исключается возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов. Производственные столы используются не по назначению, а именно: на разделочном столе для сырых овощей с использованием разделочной доски для сырых овощей осуществляется приготовление готовых блюд - салатов (нарезка овощей)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник оздоровительного учреждения при МБОУ СОШ № 8 Москвитина Ольга Вадимовна
|
| 4. |
Фактическое меню не учитывает возраст питающихся, требования санитарных правил по массе порций, их пищевой и энергетической ценности для различных возрастных групп питающихся. Фактическое меню ориентировано только на возраст 7-11 лет
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник оздоровительного учреждения при МБОУ СОШ № 8 Москвитина Ольга Вадимовна
|
|
| 22. |
№ 75170701822042 от 25 июля 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений № 11 от 13.03.2017 года, срок, для исполнения которого истек 25.07.2017 (осуществление государственного санитарно-эпидемиологического надзора)
проверка обязательных требований:
- Федерального закона от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
- Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения";
Федерального закона от 17.09.1998 №157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»,
- СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»,
- СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учрежденитях начального и среднего профессионального образования»,
- СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля;
Выявлены нарушения
| 1. |
Не решен вопрос оборудования классных досок местным освещением – софитами
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы № 8 п/ст. Жипхеген Хилокского района Забайкальского края Ляпина Светлана Степановн
|
| 2. |
Пункт 7 – не выполнен. Не решен вопрос установки двухгнездных моечных раковин с подводкой холодной и горячей воды со смесителями, не менее 2-х столов с гигиеническим покрытием в кабинете технологии для девочек
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы № 8 п/ст. Жипхеген Хилокского района Забайкальского края Ляпина Светлана Степановна
|
| 3. |
Пункт 7 – не выполнен. Не решен вопрос установки двухгнездных моечных раковин с подводкой холодной и горячей воды со смесителями, не менее 2-х столов с гигиеническим покрытием в кабинете технологии для девочек
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы № 8 п/ст. Жипхеген Хилокского района Забайкальского края Ляпина Светлана Степановна
|
|
| 23. |
№ 75170700760725 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Производственные столы для разделки сырых овощей, для готовой продукции (мясо вареное, рыба вареная) новые цельнометаллические. Для первичной обработки мяса, рыбы, овощей имеются тазы. Таз с маркировкой «сыпучее» с нарушением целостности, таз с маркировкой «мясо вареное» с поврежденной эмалью, что является нарушением п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар оздоровительного учреждения при Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении средняя общеобразовательная школа № 8 п/ ст. Жипхеген Хилокского района Забайкальского края Линейцева Наталья Сергеевна, административный штраф 1000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
| 2. |
В нарушение п. 9.20. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», прием продовольственного сырья в организацию общественного питания, обслуживающую оздоровительное учреждение, осуществляется без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, а именно:
- масло сливочное «Крестьянское», производство ООО «Гарант плюс», г. Москва, дата выработки 19.12.2016, срок годности 15 мес. при температуре хранения -16±2 градуса, в количестве 6, 0 кг.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар оздоровительного учреждения при Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении средняя общеобразовательная школа № 8 п/ ст. Жипхеген Хилокского района Забайкальского края Линейцева Наталья Сергеевна
|
| 3. |
В фактическом меню не соблюдаются требования по массе порций, а именно масса порции -запеканки творожной со сгущенным молоком» для детей 6 – 11 лет (завтрак 02.06.2017г) составляет 120гр, при норме для детей с 7 до 10 лет – 150-200 гр, масса порции картофеля и овощей тушеных (обед 01.06.2017г) составляет 125гр, при норме для детей с 7 до 10 лет – 150-200 гр, что является нарушением п. 9.6 приложение 5 СанПиН 2.4.4.2599 - 10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар оздоровительного учреждения при Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении средняя общеобразовательная школа № 8 п/ ст. Жипхеген Хилокского района Забайкальского края Линейцева Наталья Сергеевна
|
| 4. |
Меню-раскладки составляются без учета норм питания в зависимости от возраста детей. Не выполняются нормы питания по овощам (потребление продукта для детей 7 – 10 лет составило в среднем в день 88% от нормы), по соку (потребление составило 43% от нормы), по мясу (потребление продукта для детей 7 – 10 лет составило в среднем в день 88% от нормы), по рыбе (потребление продукта составило для детей 7 – 10 лет составило в среднем в день 83% от нормы), по молоку (56% от нормы), по творогу (31% от нормы). В рационе питания детей отсутствовали кисломолочные продукты, что является нарушением п. 9.2. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». Произведена замена рыбы, молока, творога в соответствии с таблицей замены продуктов по белкам и углеводам (увеличен объем потребляемого мяса птицы, сыра, сметаны).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар оздоровительного учреждения при Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении средняя общеобразовательная школа № 8 п/ ст. Жипхеген Хилокского района Забайкальского края Линейцева Наталья Сергеевна
|
|
| 24. |
№ 75170701629074 от 22 мая 2017 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 13.03.2017 № 132 "О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года", изданного во исполнение поручения Правительства Российской Федерации от 07.03.2017 № ОГ-П12-1295
Нарушений не выявлено
|
| 25. |
№ 75170700469083 от 1 февраля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки Соблюдение законодательства в области ветеринарии Соблюдение законодательства в области карантина растений, проведение контрольных карантинных фитосанитарных обследований
Выявлены нарушения
| 1. |
В сфере ветеринарии
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зав. столовой Линейцева Н.С.
|
| 2. |
В сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Представление
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановления - штрафы
|
| 3. |
В области карантина растений
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол, предписание, постановление
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зам. директора Храмкова Е.А.,
|
|
