Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На момент проверки 08.06.2021 года, выявлено, что аскорбиновая кислота в количестве 3 пакетиков с истёкшим сроком годности ( дата изготовления 01.03.2018 г. до 01.03.2020 г.), что является нарушением требованиям пункта 8.1.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

На момент проверки выявлено, что разделочные ножи с маркировкой «СМ», «Г», а также разделочные доски «ОС», «МВ», «Сельдь», «ОВ» находились в месте хранения инвентаря, без должного разделения, что является нарушением пункта 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Для обработки яиц используется отдельно выделенный промаркированный стол, ёмкости маркированы в соответствии с назначением, на момент проверки выявлено что, средства для обработки яиц отсутствуют (т.е кальцинированная сода, дезинфицирующее средство) , что является нарушением пункта 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20.

Периодический медицинский осмотр работники пройден не в полном объёме, что является нарушением п. 1.5 СП 2.4.3648-20, п. 2.21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, Приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 № 29н «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвёртой статьи 213 трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»., Приказ от 21.03.2014 г. № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» (зарегистрирован Минюстом России 25.04.2014, регистрационный N 32115). Количество работников ЛОУ 16– по штатному расписанию – 16. фактически занятых ставок –16 (начальник лагеря, старший вожатый , воспитатели – 8 человек, повара – 2, посудница – 1, технический персонал – 2, медицинская сестра - 1). На момент проведения мероприятия по надзору представлено 16 медицинских книжек: - Баркеева С.С. (воспитатель) - в медицинской книжке отсутствуют результаты исследования на гельминтозы при поступлении на работу и в дальнейшем - не реже 1 раза в год либо по эпид. показаниям; - Алексеев Р.П. (воспитатель) - в медицинской книжке отсутствуют отметки о прививках против гепатита В; нет отметки о прививке против АДСМ 1 раз в 10 лет, нет отметки о прививке против кори; отсутствуют результаты осмотров врачей специалистов : врач – оториноларинголог; врач-дерматовенеролог; врач-стоматолог; врач – терапевт; исследования на кишечную группу и серологическое обследование на брюшной тиф при поступлении на работу и в дальнейшем - по эпидпоказаниям; результаты исследования на гельминтозы при поступлении на работу и в дальнейшем - не реже 1 раза в год либо по эпидпоказаниям. - Хайрутдинова Ф.А. (старшая вожатая) - в медицинской книжке отсутствуют результаты исследования на гельминтозы при поступлении на работу и в дальнейшем - не реже 1 раза в год либо по эпид. показаниям; отсутствуют результаты флюорографии или рентгенографии легких, проводится 1 раз в год при прохождении периодических медицинских осмотрах (последние данные от 15.06.2020 г.); - Рзаева Е.А. (начальник лагеря) - в медицинской книжке отсутствуют результаты исследования на гельминтозы при поступлении на работу и в дальнейшем - не реже 1 раза в год либо по эпидпоказаниям. - Куйдина О.В. (воспитатель) - в медицинской книжке отсутствуют результаты исследования на кишечную группу; - Куйдина О.С (воспитатель) - в медицинской книжке отсутствуют результаты исследования на кишечную группу и серологическое обследование на брюшной тиф при поступлении на работу и в дальнейшем - по эпидпоказаниям; - Татур Е.А - в медицинской книжке отсутствуют результаты исследования на кишечную группу; - Вилюжанина Я.В (воспитатель) - в медицинской книжке отсутствуют результаты исследования на кишечную группу и серологическое обследование на брюшной тиф при поступлении на работу и в дальнейшем - по эпидпоказаниям; отсутствуют результаты исследования на гельминтозы при поступлении на работу и в дальнейшем - не реже 1 раза в год либо по эпидпоказаниям.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Для соблюдения личной гигиены питающимися имеется 2 раковины с подводкой холодной и горячей воды при обеденном зале 1 раковина рассчитана на 35 посадочных мест что не соответствует требованиям пункта 34 СанПиН 245240908 Согласно постановлению Правительства Российской Федерации от 24072000 N 554 Об утверждении Положения о государственной санитарноэпидемиологической службе Российской Федерации и Положения о государственном санитарноэпидемиологическом нормировании Собрание законодательства Российской Федерации 2000 N 31 ст 3295 2004 N 8 ст 663 N 47 ст 4666 2005 N 39 ст 3953 Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23072008 N 45 Об утверждении СанПиН 245240908 зарегистрировано Минюстом России 07082008 регистрационный N 12085 признано утратившим силу с 01012021 г Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28092020 28 введены в действие санитарные правила СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи с 01012021 В соответствие с требованиями п 343 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи при обеденном зале устанавливаются умывальники из расчёта один кран на 20 посадочных мест

Проведена оценка соответствия фактического меню утвержденному примерному меню за 6 дней за период с 10122020 по 22122020 Согласно экспертному заключению 6550ЭЗ16775 от 29122020 санитарноэпидемиологическая экспертиза рациона питания фактический рацион питания обучающихся Муниципального общеобразовательного учреждения «Дровянинская средняя общеобразовательная школа» возрастная категория обучающихся 711 лет не соответствует требованиям пунктов 68 69 619 622 СанПиН 245240908 Согласно требованиям п 814 СанПиН 2324359020 питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню

Фактический рацион питания включает для детей обучающихся в 1 смену 1 приём пищи завтрак что не соответствует требованиям п 812 СанПиН 2324359020В соответствие с требованиями п 812 СанПиН 2324359020 в организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного организованного меню включающего горячее питание с учётом требований содержащихся в приложениях N 6 13 к настоящим Правилам Согласно приложению 12 в общеобразовательных организациях функционирующих более 6 часов должно быть организовано не менее двух приёмов пищи приёмы пищи определяются временем нахождения в организации либо завтрак и обед для детей обучающихся в первую смену либо обед и полдник для детей обучающихся во вторую смену

Оценить массу порций блюд фактического рациона питания невозможно так как в представленных копиях документов данные сведения отсутствуют в копии менютребования указана масса порций но не указано для каких блюд В нарушение требований п 817 СанПиН 2324359020 ежедневно в обеденном зале вывешивают утвержденное руководителем образовательного учреждения меню в котором не указаны сведения об объёмах блюд

Согласно экспертному заключению 6550ЭЗ16774 от 29122020 санитарноэпидемиологическая экспертиза рациона питания на калорийность и полноту вложения сырья для детей от 7 до 11 лет рацион питания на калорийность и полноту вложения сырья для детей от 7 до 11 лет отобранный в Муниципальном общеобразовательном учреждении «Дровянинская средняя общеобразовательная школа» Забайкальский край Улётовский район пгт Дровяная ул Кооперативная д 16 б не соответствует требованиям п 614 таблицы 1 приложения 4 к СанПиН 245240908 с 01012021 г является нарушением требований п 812 СанПиН 2324359020 таблица 1 приложения 10Фактическая калорийность готовых блюд потребляемых детьми в возрасте с 7 до 11 лет МОУ «Дровянинская средняя общеобразовательная школа» за один приём пищи завтрак составляет 30634 ккал Фактическая калорийность готовых блюд ниже нормы физиологической потребности таблица 1 приложения 10 к СанПиН 2324359020 4705875 ккал 2025 от суточной усреднённой потребностиОбщее теоретическое содержание белков за один приём пищи завтрак составляет 819 г для детей в возрасте с 7 лет до 11 лет усреднённая потребность в белках за один приём пищи завтрак должна составлять 154 г 19 25 г кальция 215 8 мг при норме 220275 мг для детей в возрасте с 7 лет до 11 лет фосфора 2160 мг при норме 220275 мг для детей в возрасте с 7 лет до 11 лет согласно таблице 1 приложения 10 к СанПиН 2324359020Фактическое содержание жиров 63 г при норме 1581975 г для детей в возрасте с 7 лет до 11 лет углеводов 293 г при норме 6708375 г для детей в возрасте с 7 лет до 11 лет Фактическое содержание жиров и углеводов ниже нормы физиологической потребности таблица 1 приложения 10 к СанПиН 2324359020

Ведомость контроля за питанием в общеобразовательном учреждении не ведётся в соответствии с формой приложения 13 СанПиН 2324359020 до 01012021 форма 6 приложения 10 СанПиН 245240908 что не соответствует требованиям пункта 812 СанПиН 2324359020

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Хилокском районе проведена экспертиза прохождения медицинских осмотров работниками учреждения. Согласно представленного экспертного заключения 7506/ЭЗ-29962 от 02.12.2019 г. установлено: у 8-ми работников учреждения в личной медицинской книжке отсутствуют сведения о профилактических прививках Боровская В.П. - отсутствует прививка против кори (V, RV), отсутствует прививка АДСМ, отсутствует прививка против ВГВ (V1, V2, V3), Стрельников И.А. -отсутствует прививка против кори (V, RV), отсутствует прививка АДСМ, отсутствует прививка против ВГВ (V1, V2, V3), Щербакова О.В- отсутствует прививка против ВГВ (V1, V2, V3), Кривоносенко Е.Г. - отсутствует прививка против ВГВ (V1, V2, V3), Иванива И.А. - отсутствует прививка АДСМ, отсутствует прививка против ВГВ (V1, V2, V3), Шипицына В.Н.- отсутствует прививка против кори (V, RV), отсутствует прививка АДСМ, отсутствует прививка против ВГВ (V1, V2, V3), Кузнецова Г.С. - отсутствует прививка против кори (V, RV), отсутствует прививка АДСМ, отсутствует прививка против ВГВ (V1, V2, V3), Гурулева Т.П.- отсутствует прививка против кори (V, RV), отсутствует прививка против ВГВ (V1, V2, V3), что не соответствует требованиям пункта 11.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»,