| 1. |
№ 752005241956 от 23 ноября 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цельпроверки сведений изложенных в мотивированном представлении начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городском округе «Поселок Агинское» БЗ Ракшаевой от 13112020 г по результатам рассмотрения обращения вх 2623ж от 19102020 г Задачипроверка обязательных требований Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения СП 222132703 «Гигиенические требования к организации технологических процессов производственному оборудованию и рабочему инструменту» ГН 225353218 «Предельно допустимые концентрации ПДК вредных веществ в воздухе рабочей зоны» СанПиН 221211127803 Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах Предметсоблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Копия акта проверки вручена директору ГСУСО пансионат Яснинский Ищенко СВ 18122020
|
| 1. |
Согласно протоколу измерения параметров микроклимата производственных помещений 601415 от 10 декабря 2020 г заключению 451ЗП АБО2348 от 10122020 к протоколу измерения параметров микроклимата производственных помещений 601415 от 10 декабря 2020 г выданным филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае» в Агинском Бурятском округе» измеренный показатель микроклимата температура воздуха на уровне 01 м от пола в помещении контрольнопропускного пункта 2 ГСУСО пансионат «Яснинский» расположенного по адресу Забайкальский край Оловяннинский район пст Ясная ул 50 лет Октября 9 на день проведения измерений ниже оптимальной величины температуры воздуха 2224 С результат измерения +180 С что не соответствует требованиям п 224 СанПиН 224335916 Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол по ст 64 КоАП в отношении ГСУСО пансионат «Яснинский» производство по делу об административном правонарушении прекращено
|
| 2. |
Согласно протоколу измерения параметров микроклимата производственных помещений 601415 от 10 декабря 2020 г заключению 451ЗП АБО2348 от 10122020 к протоколу измерения параметров микроклимата производственных помещений 601415 от 10 декабря 2020 г измеренный показатель микроклимата относительная влажность в помещении контрольнопропускного пункта 2 ГСУСО пансионат «Яснинский» расположенного по адресу Забайкальский край Оловяннинский район пст Ясная ул 50 лет Октября 9 на день проведения измерений ниже оптимальной величины относительной влажности воздуха 3060 результат измерений 245
|
|
| 2. |
№ 752005236647 от 26 октября 2020 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление федерального государственного надзора за соблюдением юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем обязательных требований трудового законодательства и иных нормативных правовых актов содержащих нормы трудового права Письменное обращение гражданина 757228520ОБ от 14102020 г Мотивированное представление о фактах возникновения угрозы причинения вреда жизни здоровью работников от 21102020 года исх 7510205520И
Выявлены нарушения
| 1. |
Устранить нарушение ст 602 ст 151 ТК РФ Кучину ЮА произвести доплату за дополнительную работу связанную с отоплением поста подготовкой дров другого топлива
|
| 2. |
Устранить нарушение ст 602 ст 151 ТК РФ исключить из должностной инструкции слова ««доплата производится ежемесячно как стимулирующая надбавка на период отопительного сезона»
|
|
| 3. |
№ 752004406329 от 3 мая 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение требования прокуратуры Забайкальского края исх 071322020 от 30042020 вх 7519062020 от 30042020
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получиладиректор ГСУСО Пансионат Яснинский Ишенко СВ26052020г
|
| 1. |
В учреждении с целью соблюдения дезинфекционного режима используется один препарат Септолит ТХЦ при этом отсутствует единый подход по выбору процентной концентрации для режимов дезинфекции различных объектов по разведению и применению дезинфицирующих растворов в отделениях учреждения контроль за организацией мероприятий при проведении дезинфекционных мероприятий в учреждении отсутствует
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении директора Ищенко СВ составлен протокол об административном правонарушении по ч2 ст63 КоАП РФ
|
| 2. |
Учреждение оборудовано рециркуляторами в количестве 23 в тч 2 на момент проверки находятся в ремонте на момент проверки используется 21 рециркулятор в тч 12 передвижных 9 стационарных бактерицидный облучатель 15 шт стационарные при этом в учреждении отсутствуют расчеты необходимого количества рециркуляторов обеззараживание воздуха проводится без учета рекомендуемого объема помещений и времени эффективной обработки согласно паспорта на часть оборудования в ходе использования не заведены журналы регистрации и контроля работы установки на часть оборудования журналы заведены при этом не оформлена первая паспортная часть журналов включающая сведения наименование и габариты помещения дата ввода установки в эксплуатацию тип установки наличие средств индивидуальной защиты условия обеззараживания длительность и режим с учетом объема помещения сроки замены ламп что свидетельствует о не достаточном контроле за обеззараживанием воздушной среды в учреждении
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении директора Ищенко СВ составлен протокол об административном правонарушении по ч2 ст63 КоАП РФ
|
| 3. |
Согласно данных журнала оценки состояния здоровья клиентов отделения центральное фото 37 в центральном отделении учреждения в период с 14032020г по 22032020г пропущена не расшифрована лабораторные обследования не проводились групповая заболеваемость лиц с признаками острой респираторной вирусной инфекции ОРВИ 6 человек заболевшие лица из отделения не выводились госпитализация в инфекционный стационар не проведена
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении директора Ищенко СВ заведующей отделением Шкляр НВ старшей медицинской сестры отделения центральное Соколовой ОФ составлен протокол об административном правонарушении по ч2 ст63 КоАП РФ
|
| 4. |
По факту регистрации инфекционной заболеваемости ОРВИ противоэпидемические профилактические мероприятия в центральном отделении не организованы
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении директора Ищенко СВ заведующей отделением Шкляр НВ старшей медицинской сестры отделения центральное Соколовой ОФ составлен протокол об административном правонарушении по ч2 ст63 КоАП РФ
|
| 5. |
Информация о регистрации групповой инфекционной заболеваемости ОРВИ более трех человек в учреждении не передана в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городском округе «Поселок Агинское»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении директора Ищенко СВ составлен протокол об административном правонарушении по ч2 ст63 КоАП РФ
|
| 6. |
В ходе осмотра помещений центрального отделения обнаружено неоднократно на разных этажах наличие насекомых тараканы в ходе осмотра помещений буфетной обеденного зала поста медицинской сестры психоневрологического отделения с милосердием корпус 4 обнаружено наличие насекомых тараканов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении директора Ищенко СВ составлен протокол об административном правонарушении по ч2 ст63 КоАП РФ
|
| 7. |
Часть персонала медсестра санитарка санитар в отделении милосердие2 психоневрологическое отделение с милосердием носит маски без учета рекомендуемых норм и правил а именно не закрыт нос
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении старшей медицинской сестры Бондаренко МА старшей медицинской сестры Ваулиной ВМ составлен протокол об административном правонарушении по ч2 ст63 КоАП РФ
|
| 8. |
При рассмотрении журнала учета температуры проживающих в период ограничительных мероприятий центрального отделения ведение которого начато с 20042020г согласно данных журнала измерение температуры тела проживающих проводилось один раз в день при необходимом не менее двух раз в день не отражены сведения об опросе осмотре
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении старшей медицинской сестры Соколовой ОФ составлен протокол об административном правонарушении по ч2 ст63 КоАП РФ
|
| 9. |
В учреждении с целью соблюдения дезинфекционного режима используется один препарат Септолит ТХЦ при этом отсутствует единый подход по выбору процентной концентрации для режимов дезинфекции различных объектов в отделениях учреждения по разведению и применению дезинфицирующих растворов не соблюдается концентрация не выдерживается экспозиция согласно инструкции по применению дезинфицирующего средства септолит ТХЦ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении заведующей отделением Шкляр НВ составлен протокол об административном правонарушении по ч2 ст63 КоАП РФ
|
|
| 4. |
№ 751902892638 от 16 июля 2019 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели Осуществление федерального государственного надзора за соблюдением юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем обязательных требований трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, задачи Обеспечение соблюдения и защиты трудовых прав и свобод граждан, включая право на безопасные условия труда предмет соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Выявлены нарушения
| 1. |
В нарушение ст.212, ст.221 Трудового кодекса РФ, Приказа Минтруда РФ от 09.12.2014 № 997н «Об утверждении Типовых норм бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты работникам сквозных профессий и должностей всех видов экономической деятельности, занятым на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, а также на работах, выполняемых в особых температурных условиях или связанных с загрязнением» не обеспечена работодателем своевременная выдача Кучину Ю.А. сертифицированной специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты по установленным нормам.
|
|
| 5. |
№ 751902819088 от 20 июня 2019 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели Осуществление федерального государственного надзора за соблюдением юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем обязательных требований трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, задачи Обеспечение соблюдения и защиты трудовых прав и свобод граждан, включая право на безопасные условия труда предмет соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Выявлены нарушения
| 1. |
2) Содержание трудового договора регламентировано ст.57 Трудового кодекса РФ. Одним из обязательных условий для включения в трудовой договор является трудовая функция (работа по должности в соответствии со штатным расписанием, профессии, специальности с указанием квалификации; конкретный вид поручаемой работнику работы). В данном случае, в трудовом договоре в п.1 указано только наименование должности санитар по сопровождению, что является нарушением ч. 2 ст.57 Трудового кодекса РФ.
|
| 2. |
1) В нарушение ч.2 ст.22 Трудового кодекса РФ Винский Д.С. под роспись не ознаком-лен с Положением о конфиденциальной информации (коммерческой тайне) ГСУСО пансионат «Яснинский» Забайкальского края.
|
| 3. |
3) Инструктажи на рабочем месте по охране труда с Винским Д.С. первичный про-веден 14.02.2018 г, что подтверждается его росписью в журнале регистрации инструктажа на ра-бочем месте по охране труда, который не соответствует ГОСТ 12.0.004-2015.
|
|
| 6. |
№ 751800708613 от 23 августа 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка сведений, изложенных в мотивированном представлении начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городском округе «Поселок Агинское» Б.З. Ракшаевой от 20.08.2018 г., по результату рассмотрения обращения (от 15.08.2018 г. вх. № 1729, свидетельствующих о возникновении угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан. Задачи: проверка обязательных требований Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения";- Федерального закона от 02.02.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов";- Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании";- Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 03.12.2011 № 880;- санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания и обороту в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Копия акта вручена 03.09.2018
|
| 1. |
В столовой отсутствует холодильник для временного хранения готовых холодных блюд до их реализации
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГСУСО пансионат «Яснинский» ст. 6.6 наказание в виде административного штрафа в размере 35 000 (тридцать пять тысяч) рублей
|
| 2. |
В варочном цехе столовой находится технически неисправное технологическое оборудование: 2 электросковороды, 1 электрическая плита марки ПЭ 415, водогрейный котел КП 8-100-УХП-4; часть работающего технологического оборудования имеет неисправные нагревательные элементы: электрическая варочная плита со спиральными нагревательные элементы в нерабочем состоянии один нагреватель из трех, трехконфорочная электрическая варочная плита неисправна одна конфорка, четырехконфорочная электрическая варочная плита неисправна одна конфорка; в жарочном шкафу неисправна одна секция из трех
|
| 3. |
В помещении хлебной в столовой ГСУСО пансионат «Яснинский» одна из двух хлеборезок была установлена непосредственно на полу без использования стола
|
| 4. |
Нарезанные компоненты для приготовления салата (горошек консервированный, вареные морковь и свекла) в варочном цехе столовой хранятся в открытой посуде непосредственно на рабочем столе без использования холодильного оборудования
|
|
| 7. |
№ 751800685547 от 14 августа 2018 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель-защита прав и интересов работников, задача- надзор за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, предмет-соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
|
| 8. |
№ 751800259574 от 2 апреля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью контроля исполнения предложений: - пунктов №№ 1, 2, 3, 4, 5, 6 предписания об УВР от 18.12.2017г № 221, сроки исполнения которых истекли 01.04.2018г, в том числе п.6 данного предписания не имеющего срока временного ограничения; - пунктов №№ 1, 3, 7, 8, 9, 10, 14, 15, 16, 17, 19, 20, 21, 22, 26, 28, 29, 32 предписания об УВР от 18.12.2017г № 222, сроки которых истекли 01.02.2018г, 01.03.2018г, 01.04.2018г, в том числе п.3, 7-10, 17, 20, 21, 22, 26 данного предписания не имеющие срока временного ограничения; - пунктов №№ 1-8 предписания о проведении ДПЭМ от 18.12.2017г № 121, сроки исполнения которых истекли 01.02.2018, 01.04.2018г, в том числе п.1, 7 не имеющие срока временного ограничения; задачами настоящей проверки являются: проверка обязательных требований -ФЗ от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; -ФЗ от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - ФЗ № 29-ФЗ от 02.01.2000 г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания»; - СП 3.1./3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; - СП 3.1.7.2613-10 «Профилактика бруцеллеза»; - СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; - СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания и обороту в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; Предмет -выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля;
Выявлены нарушения
| 1. |
ГСУСО Пансионат «Яснинский» Забайкальского края не в полной мере выполняется предложение п. 7 предписания об устранении выявленных нарушений от 18.12.2017№ 222, подлежащее выполнению ежедневно с 19.12.2017 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол по ч. 1 ст. 19.5 КоАП РФ прекращение
|
| 2. |
В установленный срок до 01 февраля 2018 г. и до настоящего времени не выполнено предложение п. 32 предписания № 222 - программой производственного контроля, утвержденной директором ГСУСО пансионат «Яснинский» С.В. Ищенко 09.01.2018, по производству продукции общественного питания в столовой учреждения по производству пищевой продукции в хлебопекарном цехе, в цехе производства мясных полуфабрикатов не определены: - контролируемые этапы технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления); - перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; - перечень критических контрольных точек процесса производства (изготовления) - параметров технологических операций процесса производства (изготовления) пищевой продукции (его части); -параметры (показатели) безопасности продовольственного (пищевого) сырья и материалов упаковки, для которых необходим контроль, чтобы предотвратить или устранить опасные факторы; -предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках; порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства (изготовления);
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол по ч. 1 ст. 19.5 КоАП РФ
|
|
| 9. |
№ 75170700760770 от 1 ноября 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
В отделениях учреждения (психоневрологическое отделение с отделением милосердие, центральное отделение), помещения для временного хранения грязного белья, оборудованы деревянными стеллажами, поддонами, отделка которых не доступна для проведения обработки моющими и дезинфицирующими средствами
|
| 2. |
Хранение спец.одежды работников прачечной для работы в «чистой» зоне и для работы в «грязной» зоне, не разграничено, осуществляется в одном шкафу,
|
| 3. |
Четверо человек из пяти работников занятых обслуживанием животных, лица подвергающиеся риску заражения заболеваниями общими для человека и животных (бруцеллез), в полном объеме не проходят профилактический периодический медицинский осмотр, а именно исследование сывороток крови на бруцеллез,
|
| 4. |
При рассмотрении результатов производственного контроля за 2017 год (на 27.11.2017г) установлено что отсутствуют результаты исследования дезинфицирующих средств на соответствие заданной концентрации согласно программы производственного контроля отбор и исследование проб ежеквартально (4 раза в год), смывы пищеблок, процедурные кабинеты согласно программы производственного контроля ежеквартально, таким образом, производственный контроль в полном объеме не исполняется,
|
| 5. |
В прачечной «грязная» зона - цех приема, сортировки и дезинфекции белья прачечной, «чистая» зона – помещение для хранения чистого белья, оборудованы железными стеллажами, поверхности полок которых покрыты линолеумом, стеллажами с гладкой поверхностью, легко доступной для влажной уборки и устойчивой к обработке дезинфицирующими средствами не оборудованы,
|
|
| 10. |
№ 75160601753944 от 18 июля 2016 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защиты прав и интересов работников в связи с рассмотрением обращения от 28.06.2016 № 7-1913-16-ОБ, Охраны труда,
надзор и контроль за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права
соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
1. Работодатель не организовал работу по выдаче работникам бесплатно специальной
одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты. Нарушена ч.1 ст.
221 Трудового кодекса РФ.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ищенко Сергей Васильевич Директор
|
|
| 11. |
№ 75160601599166 от 18 марта 2016 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защита прав и интересов работников
Выявлены нарушения
| 1. |
Дни выплаты заработной установлены коллективным договором 20 числа текущего месяца и 10 числа, следующего за расчетным. Но в нарушение ч.6 ст.136 Трудового кодекса РФ не установлены работнику трудовым договором.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ищенко Сергей Васильевич Директор
|
| 2. |
Выплата ежемесячного пособия по уходу за ребёнком за январь 2016 г. произведена 15.03.2016 г., за февраль 2016 г. – 25.03.2016 г., то есть с нарушением установленных сроков. Про-центы за задержку начислены, но уплата не произведена в нарушение ст.236 Трудового кодекса РФ.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ищенко Сергей Васильевич Директор
|
|
| 12. |
№ 75160601537310 от 25 февраля 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора в соответствие Приказу Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 10.02.2016г. № 89 «О проведении внеплановых проверок эпидемически значимых объектов в период подъема гриппа и ОРВИ»
Выявлены нарушения
| 1. |
Согласно протокола лабораторных исследований (испытаний) № 140/05 от 09 марта 2016г доставленный для исследования образец – проба компота из сухофруктов содержит витамина «С» 13, 2 мг/порцию при гигиеническом нормативе 80 мг/порцию, таким образом, витаминизация третьих блюд аскорбиновой кислотой (витамин С) для взрослых проводится с нарушением требований
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Признать – диет.сестру Государственного стационарного учреждения социального обслуживания пансионат «Яснинский», Соколову Ольгу Федоровну, виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3. КоАП РФ, и назначить наказание в виде предупреждения
|
|
| 13. |
№ 75160601094772 от 1 февраля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства в области ветеринарии соблюдение законодательства РФ в области семеноводства с/х растений, соблюдение законодательства в сфере качества и безопасности зерна, крупы и побочных продуктов переработки зерна
Выявлены нарушения
| 1. |
В сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая продовольственным складом Фаст Анна Георгиевна, продавец Лукьянченко Елена Анатольевна, медсестра Соколова Ольга Федоровна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачены
|
| 2. |
В сфере ветеринарии
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая продовольственным складом Фаст Анна Георгиевна, продавец Лукьянченко Елена Анатольевна, кладовщик Васильева Елена Гермовна
|
|
| 14. |
№ 75150500986230 от 1 августа 2015 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с ФЗ РФ от 30 марта 1999 г. 52-ФЗ О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Проживающий 1938 г.р. переведен с приемно-карантинного отделения в отделение Милосердие -2, без результатов обследования на группу возбудителей кишечной группы, в последующем обследование и исследование на группу возбудителей кишечной группы были проведены в ходе проживания в отделении, в результате чего была создана ситуация по угрозе заноса в отделение инфекционного заболевания кишечной этиологии.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский» административный штраф в размере 10 000 (десять тысяч) рублей
|
| 2. |
Для оказания парикмахерских услуг недостаточное количество инструментов (ножниц, расчесок в наличии по две штуки), ддля обслуживания одного клиента должен быть определен минимальный набор типовых инструментов, на одно рабочее место следует иметь не менее трех наборов, с целью проведения обработки в стерилизаторе либо проведение дезинфекционной обработки по режиму применяемому при грибковых заболеваниях.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский»
|
| 3. |
Обменный фонд постельных принадлежностей (матрацы, подушки) отсутствует, (после выписки, перевода в другие организации, смерти пациента матрацы, подушки, одеяла должны подвергаться обработке в дезинфекционной камере, а так же в случае возникновения инфекционных и паразитарных заболеваний в соответствии с требованиями предъявляемыми к профилактике инфекционных и паразитарных болезней)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский»
|
| 4. |
Изолятор для временной изоляции лиц с признаками инфекционной болезни из числа постоянно проживающих лиц, в учреждении отсутствует.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский»
|
| 5. |
В столовой пансионата моечная оборотной тары, моечные столовой и кухонной посуды, склад суточного хранения продуктов, а также помещение хлебной кладовой не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский»
|
| 6. |
В варочном цехе столовой вентиляционные отверстия вытяжных зондов не закрыты мелкоячеистой полимерной сеткой
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский»
|
| 7. |
Высота подставок для просушивания и хранения чистых термосов в моечной оборотной тары не превышает 15 см. от пола
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский»
|
| 8. |
Колода для разруба мяса в мясорыбном цехе столовой не установлена на подставку, не скреплена обручами. Поверхность колоды имеет глубокие повреждения
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский»
|
| 9. |
В хлебной кладовой столовой осуществлялось хранение пирожных картошка, находившихся на листе, покрытом простыней
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский»
|
| 10. |
Хлебная кладовая не оборудована стеллажом либо шкафом для хранения хлеба
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский»
|
| 11. |
В помещении варочного цеха обнаружены насекомые (тараканы),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский»
|
| 12. |
- дневной рацион питания проживающих в ГСУСО пансионат «Яснинский» Забайкальского края в период с 06.08.2015 г. по 19.08.2015 г. не соответствует двухнедельному меню, утвержденном приказом директора ГСУСО пансионат «Яснинский» Забайкальского края Ищенко С.В. от 29.12.2012 г. № 45 «Об утверждении двухнедельного меню ГСУСО пансионат «Яснинский» Забайкальского края»;
- двухнедельное меню, утвержденное приказом директора ГСУСО пансионат «Яснинский» Забайкальского края Ищенко С.В. от 29.12.2012 г. № 45 «Об утверждении двухнедельного меню ГСУСО пансионат «Яснинский» Забайкальского края» в период с 06.08.2015 г. по 19.08.2015 г. не соблюдается. При составлении меню в указанный период времени не производился подсчет химического состава и пищевой ценности рациона;
- блюда из мяса заменяются блюдами из колбасы (07.08.2015 г. - гуляш из колбасы в меню обеда, 09.08.2015 – колбаса порционная в меню обеда, 11.08.2015 г. – омлет с колбасой в меню обеда, 13.08.2015 – колбаса порционная в меню ужина, 4.08.2015 г. – гуляш из колбасы в меню обеда, 16.08.2015 г. - колбаса порционная в меню ужина, 18.08.2015 г. гуляш из колбасы в меню обеда);
- в фактическое меню в период с 06.08.2015 г. по 19.08.2015 г. не входит кефир, включение которого в ежедневное меню пансионата предусмотрено приказом директора ГСУСО пансионат «Яснинский» Забайкальского края Ищенко С.В. от 29.12.2012 г. № 45 «Об утверждении двухнедельного меню ГСУСО пансионат «Яснинский» Забайкальского края»;
- двухнедельным меню, утвержденным приказом директора ГСУСО пансионат «Яснинский» Забайкальского края Ищенко С.В. от 29.12.2012 г. № 45 «Об утверждении двухнедельного меню ГСУСО пансионат «Яснинский» Забайкальского края» предусмотрено использование в питании проживающих сока фруктового, фактически сок заменяется сокосодержащими напитками (в складе бакалейной продукции хранятся партии сокосодержащего напитка из ананаса и кокоса, нектара из абрикосов и яблок);
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский»
|
| 13. |
Фактическое меню пансионата не соответствует двухнедельному меню, утвержденном приказом директора ГСУСО пансионат «Яснинский» Забайкальского края Ищенко С.В. от 29.12.2012 г. № 45 «Об утверждении двухнедельного меню ГСУСО пансионат «Яснинский» Забайкальского края». В дни замены продуктов и блюд не производится подсчет химического состава и пищевой ценности диет
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский»
|
| 14. |
В столовой пансионата моечная оборотной тары, моечные столовой и кухонной посуды, склад суточного хранения продуктов, а также помещение хлебной кладовой не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский»
|
| 15. |
В помещениях для хранения бакалейной и плодоовощной продукции на окнах отсутствуют средства защиты от инсоляции, продукция в течение дня подвергается воздействию прямого солнечного света
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский»
|
| 16. |
В журнале входного контроля продовольственного сырья при внесении записей о пищевой продукции, поступающей на хранение, не указывается конечный срок реализации продукции, что не позволяет обеспечить контроль сроков годности продукции
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский»
|
| 17. |
Условия для соблюдения правил личной гигиены в складских помещениях отсутствуют – нет раковины с подводкой воды, мыла, полотенец. Кладовщик не обеспечен специальной одеждой для уборки складских помещений
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский»
|
| 18. |
Часть санитарно-технического оборудования находится в неудовлетворительном техническом состоянии - приемник стоков под одной из ванн не совпадает со сливным отверстием ванны, что не позволяет использовать моечную ванну по назначению
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский»
|
| 19. |
В экранах потолочных светильников в горячем цехе хлебопекарни обнаружены нежизнеспособные насекомые
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский»
|
| 20. |
Мукопросеивательная и тестомесильная машины, являющиеся источниками выделения пыли, не снабжены аспирационными устройствами
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский»
|
| 21. |
Все процессы производства хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, включая подготовку сырья, обработку тары и инвентаря, обработка оборотной тары, а также временное хранение готовой продукции осуществляются в одном помещении горячего цеха, что не обеспечивает поточность технологических процессов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский»
|
| 22. |
Помещение тамбура для разгрузки сырья и погрузки готовой продукции не оборудовано навесом для защиты от атмосферных осадков, целиком закрывающими транспортное средство
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский»
|
| 23. |
Перед входами в помещение горячего цеха отсутствуют коврики, смоченные дезинфицирующим раствором
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский»
|
| 24. |
В мучном складе один из фрагментов подвесного потолка отсутствует
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский»
|
| 25. |
На предприятии отсутствуют щетка для зачистки мешков с мукой
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский»
|
| 26. |
Мука в мешках хранится в штабелях на подтоварниках вплотную к стенам
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский»
|
| 27. |
Кондиционирование воздуха в горячем цехе предприятия по производству хлеба не предусмотрено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский»
|
| 28. |
На рабочих местах в горячем цехе пекарни не вывешены инструкции по операциям технологического процесса
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский»
|
| 29. |
В варочном цехе производства мясных полуфабрикатов отсутствуют мыло и полотенца, необходимые для соблюдения личной гигиены персонала
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский»
|
| 30. |
Санитарная одежда пекарей имеет застежки на пуговицах и замках-молниях,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский»
|
| 31. |
Помещения организации торговли не обеспечены приточно - вытяжной механической вентиляцией
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский»
|
| 32. |
В помещениях магазина стены окрашены водоэмульсионной краской, не обладающей устойчивостью к воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский»
|
| 33. |
В помещении торгового зала отсутствует термометр для контроля температурного режима условий хранения пищевой продукции,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский»
|
| 34. |
В буфетной столовой центрального отделения для хранения хлеба используется контейнер, не предназначенный для хранения пищевой продукции (отсутствует специальная маркировка)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский»
|
| 35. |
В буфетной первого отделения «Милосердие» отсутствует раковина для мытья рук
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский»
|
| 36. |
В пансионате не проводится проверка соблюдения сроков годности и условий хранения пищевых продуктов, хранящихся в холодильниках отделений пансионата. При проверке обнаружены продукты с неустановленным сроком годности в кухне 4 этажа центрального отделения пансионата (творог, сметана, яйца, колбаса, масло сливочное), а также в кухне 2 этажа центрального отделения пансионата (творог, масло сливочное, сало соленое, полуфабрикат пельмени); в первом отделении «Милосердие» в холодильнике обнаружены пищевые продукты с истекшим сроком годности (колбаса двух наименований со сроками годности до 22.07.2015 г. и до 24.07.2015 г.)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Государственное стационарное учреждение социального обслуживания пансионат «Яснинский»
|
|
