2. |
№ 751901515009 от 15 апреля 2019 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
1. |
- отделка стен и потолков не допускает проводить уборку влажным способом и дезинфекцию в помещениях учреждения: в туалетных (совмещеных с умывальными комнатами), на пищеблоке, потолок и стены побелены известью, полы в общей раздевальной комнатой для 2-х групп покрыты линолеумом, полы имеют неровности (со слов заведующей полы прогнили), линолеум старый, имеет дефекты, что является нарушением п. 5.1, 5.2, 5.4, 5.5 СанПиН 2.4.1.3049-13.
|
2. |
Воспитатели не обеспечены спецодеждой, что является нарушением п. 19.6 СанПиН 2.4.1.3049-13.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Согласно письменной информации предписание выполнено
|
3. |
Бракеражная комиссия в составе не менее 3 человек не создана, журнал не по форме, в журнале отсутствуют записи о изготовления блюда, времени снятия брокеража, нет записей о разрешении к реализации блюда ( в журнале указано только дата , наименование блюда и результаты органолептической оценки), что является нарушением п. 14.23 , приложения 8 СанПиН 2.4.1.3049-13.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Согласно письменной информации предписание выполнено
|
4. |
В рамках плановой выездной проверки исследован рацион питания, по результатам испытаний исследуемые образцы не соответствуют требованиям п. 15.1, 15.3, 15.4 приложение 10 СанПиН 2.4.1.3049-13. Согласно заключения № 8617 от 13 мая 2019 года к протоколу испытаний № 1234 от 23.04.2019г. в исследуемом образце продукции суп с клецками коэффициент выполнения составил 1, 4%, при нормируемом показателе 1+0, 15%. Согласно заключения № 8617 к протоколу испытаний № 1234 от 23.04.2019г. в исследуемом образце продукции гречка, котлета, подлив коэффициент выполнения составил 2, 3%, при нормируемом показателе 1+0, 15%, что не соответствует МУ № 4237-86 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах». Завышение за счет неправильного порционирования, перевложения сухих веществ, жиров, завышение калорийности.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Согласно письменной информации предписание выполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 1000 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф 1000 рублей по ст. 6.6 КоАП РФ
|
5. |
Цельнометаллических столов для обработки сырой и готовой продукции имеется в недостаточном количестве, кухонной посуды имеется в не достаточном количестве: имеется «1 блюдо», « 2 блюдо» и «3 блюдо», «компот», «молоко», «овощи вареные», «вощи сырые», «крупы» (4), «сахар», «обработка яиц» (3 емкости), нет промаркированных емкостей «МС», «МВ», «РС», «РВ», «СК», «гастрономия», «Сельдь», «зелень», «фрукты», что является нарушением п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Согласно письменной информации предписание выполнено
|
6. |
На пищеблоке не оборудована системой приточно-вытяжной вентиляции, у технологического оборудования, являющегося источником выделения тепла и газов, отсутствует локальная вытяжная система вентиляции, что является нарушением требований п. 8.1, 13.4 СанПиН 2.4.1.3049-13.
|
7. |
- осмотр детей на педикулёз и чесотку не проводится, данных об осмотре детей нет, что является нарушением п. 18.1 СанПиН 2.4.1.3049-13, п.13.2 СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Согласно письменной информации предписание выполнено
|
8. |
В целях профилактики контагиозных гельминтозов (энтеробиоза и гименолепидоза) в дошкольной организации в 2017, 2018, 2019 не организованы мероприятия по предупреждению передачи возбудителя, т.е. не проводились плановые профилактические обследования на выявление инвазированных контагиозных гельминтозами (энтеробиоза и гименолепидоза) детей 1 раз в год после летнего периода. В нарушение п. 18.2, 18.2.1СанПиН 2.4.1.3049-13 , п.11.2.2, 11.2.3 СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» не представлены результаты за 2017, 2018, 2019г.г. на контагиозные гельминтозы. В целях ежегодного планового обследования детей на паразитозы руководителем образовательной организации совместно с медицинскими организациями не разработан график отбора и доставки проб биологического материала на исследование.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Согласно письменной информации предписание выполнено
|
9. |
Здание дошкольной образовательной организации в нарушение п. 9.1, 9.2, 9.4, 9.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 не оборудовано системами холодного и горячего водоснабжения, канализацией. Согласно 9.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 здания дошкольных образовательных организаций оборудуются системами холодного и горячего водоснабжения, канализацией. При отсутствии централизованного водоснабжения в населенном пункте (холодного и горячего) в дошкольной образовательной организации обеспечивается подача воды на пищеблок, прачечную (постирочную), в туалетные групповых ячеек. Согласно п. 9.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 в районах, где отсутствует центральная канализация, здания дошкольных образовательных организаций оборудуются внутренней канализацией, при условии устройства выгребов.
|
10. |
Дератизация и дезинсекция не проводится, договора со специализированной организацией на дератизационные и дезинсекционные мероприятия нет, что является нарушением п. 13.20, 17.18 СанПиН 2.4.1.3049-13.
|
11. |
В хозяйственной зоне для сбора твердых бытовых отходов установлен промаркированный мусоросборник с крышкой, установлен на почве, отсутствует площадка с твердым покрытием, что является нарушением п. 3.18 СанПиН 2.4.1.3049-13.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Согласно письменной информации предписание выполнено
|
12. |
В нарушение п. 13.5, 13.6, 13.10 СанПин 2.4.1.3049-13 мытье кухонной посуды осуществляется на пищеблоке в 2-х промаркированных емкостях, моечные емкости не обеспечены подводкой холодной и горячей воды через смесители, не осуществляется ополаскивание посуды горячей проточной водой, для получения горячей воды отсутствует электроводонагреватель, вода греется на электропечи.
|
13. |
В нарушение требований п. 17.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 отсутствует пылесос для ежедневной очистке паласов
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Согласно письменной информации предписание выполнено
|
14. |
В нарушение п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 маркировочные ярлыки (или их копии) не сохранены до окончания реализации продукции
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Согласно письменной информации предписание выполнено
|
15. |
Выявлены нарушения по прохождению медицинского осмотра, а именно: персоналом МДОУ Олочинский детский сад «Колобок» не в полном объеме пройден периодический медицинский осмотр в установленном порядке у следующих лиц : - повар Ивачева М.А.- отсутствуют сведения об осмотре врачами: психиатром, наркологом в 2018-2019г.г., отсутствуют результаты на носительство брюшного тифа на носительство возбудителей кишечных инфекций и стафилококк; - повар Комогорова Н.В.- отсутствуют сведения об осмотре врачами: психиатром, наркологом в 2018-2019г.г., отсутствуют результаты на носительство возбудителей кишечных инфекций; - пом. воспитателя Ивачева Л.М.- отсутствуют результаты на носительство брюшного тифа на носительство возбудителей кишечных инфекций; - пом. воспитателя Балябина А.А.- отсутствуют результаты на носительство возбудителей кишечных инфекций; - воспитатель Шубина Г.А- отсутствуют сведения о флюорографическом обследовании ( 23.03.2018г), отсутствуют результаты на носительство возбудителей кишечных инфекций; - заведующая Большихшапок Л.А.- отсутствуют результаты на носительство возбудителей кишечных инфекций; - завхоз Шестакова Е..- отсутствуют сведения об осмотре врачом стоматологом, отсутствуют результаты на носительство возбудителей кишечных инфекций и стафилококк; - У Волковой К.В., Ивачева Д.Ю и Шестакова В.М отсутствуют результаты исследований на гельминтозы.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Согласно письменной информации предписание выполнено
|
16. |
В нарушение требований п. 19.2 СанПиН 2.4.1.3049 13. , ст. 11 , 35 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» , п. 8.3, п. 8.4 санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» в личной медицинской книжке (ЛМК) работников дошкольной организации отсутствуют сведения о профилактических прививках : - отсутствуют сведения об иммунизации против гриппа в 2018 году у Ивачевой М.А, Балябиной А.П, Комогоровой В.Н, Ивачевой Л.М, Шубиной Г.А, Шубиной Л.А, Макушевой О.Н, Большихшапок Л.А, Шестаковой Е.И, Ивачева Д.Ю, - отсутствует информация о профилактических прививках у Волковой К.В (против дифтерии и столбняка (АДС-М 9.02.2008), против кори, краснухи); у Макушевой О.Н, Большихшапок Л.А (против кори), у Ивачева Д.Ю против ВГВ.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Согласно письменной информации предписание выполнено
|
17. |
- для доставки пищи от пищеблока до столовой комнаты имеются специально выделенные промаркированные емкости , общие для 2-х групп, маркировка которых предусматривает вид блюда, что является нарушением п. 4.32 СанПиН 2.4.1.3049-13
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Согласно письменной информации предписание выполнено
|
18. |
В нарушение п. 4.33, 13.6, 13.14 СанПин 2.4.1.3049-13 мытье столовой посуды осуществляется в столовой в 3-х емкостях для мытья столовой посуды, отсутствуют мерные емкости, не осуществляется ополаскивание столовой посуды горячей проточной водой с использованием гибких шлангов с душевой насадкой, для получения горячей воды отсутствует электроводонагреватель, вода греется на пищеблоке.
|
19. |
Смена постельного белья осуществляется 1 раз в 10 дней, что является нарушением п.17.14 СанПиН 2.4.1.3049-13.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Согласно письменной информации предписание выполнено
|
20. |
На игровых площадках не оборудованы для защиты детей от солнца и осадков теневые навесы, что является нарушением п. 3.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 (далее по тексту СанПиН 2.4.1.3049-13);
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Согласно письменной информации предписание выполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Щтраф оплачен 3000 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф 3000 рублей по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ
|
21. |
В нарушение п. 15.5, приложения № 7 СанПиН 2.4.1.3049-13 фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, отсутствуют технологические карты на винегрет, кашу гречневую
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Согласно письменной информации предписание выполнено
|
|
3. |
№ 751901272760 от 9 апреля 2019 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор в сфере образования; лицензионный контроль
Выявлены нарушения
1. |
Не предусмотрена возможность получения образования на родных языках из числа языков народов РФ, изучения родных языков из числа языков народов РФ, в том числе русского языка как родного языка (локальным актом, устанавливающим язык образования, не определен перечень родных языков). Наименование разработанной и утвержденной заведующим основной общеобразовательной программы дошкольного образования (принята на заседании педагогического совета 20.12.2013 г., протокол № 2) не соответствует установленным требованиям (дошкольным образовательным учреждением разрабатывается основная образовательная программа дошкольного образования). При принятии Положения о языках образования, Порядка и оснований перевода, отчисления и восстановления воспитанников не учтено мнение совета родителей. Не освоены дополнительные профессиональные программы по профилю педагогической деятельности воспитателем Макушевой О.Н. (в сфере дошкольного образования). В договоре о взаимоотношениях между Учреждением и родителем (законным представителем) не указаны основные характеристики образования. Учреждением не принят локальный акт, регламентирующий правила приема обучающихся (прием детей в Учреждение осуществляется в соответствии с Положением об организации приема заявлений, постановки на учет и зачисления детей в муниципальные дошкольные образовательные учреждения, реализующие основную образовательную программу дошкольного образования на территории муниципального района «Нерчинско-Заводский район», утвержденным постановлением администрации муниципального района «Нерчинско-Заводский район» от 13.09.2017 г. № 402, что противоречит действующему законодательству (правила приема в конкретную организацию, осуществляющую образовательную деятельность, на обучение по образовательным программам устанавливаются в части, не урегулированной законодательством об образовании, организацией, осуществляющей образовательную деятельность, самостоятельно).
|
2. |
Пунктом 2.1 Порядка и оснований перевода, отчисления и восстановления воспитанников установлен перечень оснований для перевода обучающихся, противоречащий федеральному перечню. Пунктом 2.3 Порядка и оснований перевода, отчисления и восстановления воспитанников установлено, что перевод воспитанника в другую образовательную организацию может быть произведен на основании обменного письма, заключения психолого-медико-педагогической комиссии (требование указанных документов не допускается, так как они не являются основанием для перевода). Не разработана примерная форма заявления о приеме детей в Учреждение, заявления о приеме подаются родителями (законными представителями) в Комитет образования на имя его председателя, что противоречит действующему законодательству, в Учреждении заявления о приеме отсутствуют. На педагогических работников Шубину Г.А., Шубину Л.И., прошедших аттестацию на соответствие занимаемой должности, представлены только копии аттестационных листов и протоколов (на педагогического работника, прошедшего аттестацию, не позднее двух рабочих дней со дня ее проведения секретарем аттестационной комиссии организации составляется выписка из протокола заседания аттестационной комиссии). Пунктом 4.1 договора о взаимоотношениях между Учреждением и родителем (законным представителем) установлено, что отчисление может быть произведено по медицинскому заключению о состоянии здоровья ребенка, препятствующего его дальнейшему пребыванию в Учреждении (действующее законодательство содержит исчерпывающий перечень оснований досрочного прекращения образовательных отношений). Структура и содержание разработанной и утвержденной заведующим основной общеобразовательной программы дошкольного образования (принята на заседании педагогического совета 20.12.2013 г., протокол № 2) не соответствует установленным требованиям (отсутствует часть, формируемая участниками образовательных отношений).
|
|