Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- в нарушение требований п. 2.6, п. 2.6.1, п. 2.6.4 СП 2.4.3648-20 здание не оборудовано системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, канализация отсутствует

В нарушение требований п. 2.11.4 СП 2.4.3648-20 для технических целей в туалетных помещениях не установлен отдельный водопроводный кран, туалет не функционирует, в связи с отсутствием подключения к канализации

В нарушение требований п. 3.4.10 СП 2.4.3648-20 для обучающихся 5 - 11 классов не оборудована комната (кабина) личной гигиены девочек площадью не менее 3, 0 м2, оснащенная унитазом, умывальной раковиной, душевым поддоном с гибким шлангом, биде или иным оборудованием, обеспечивающим личную гигиену

- в нарушение требований п. 2.7.1 СП 2.4.3648-20 здание не оборудовано системой вентиляции

В нарушение требований п. 2.5.2, п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20 потолки и стены в здании школы с подтеками, требуется ремонт кровли, в деревянном полу имеются щели

В нарушение требований п. 5.1 раздела V СанПиН 2.3/2.4.3590-20 на линии раздачи не используются термометры для контроля температуры блюд

В нарушение требований п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объёма

Из протокола измерений параметров микроклимата № 1335 от 15.04.2021г. следует, что измеренные показатели микроклимата (влажность) в МОУ Аргунская СОШ, составили на день проведения замеров: Столовая (обеденная зона): относительная влажность воздуха 24, 5% (нормируемое значение 40- 60%), что не соответствует требованиям таблицы 5.34 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» Кабинет 3-4 класса: относительная влажность воздуха 25, 6- 25, 8% (нормируемое значение 40- 60%), что не соответствует требованиям таблицы 5.34 СанПиН 1.2.3685-21 Кабинет 2 класса: относительная влажность воздуха 26, 3- 26, 4% (нормируемое значение 40- 60%), что не соответствует требованиям таблицы 5.34 СанПиН 1.2.3685-21 Кабинет 1 класса: относительная влажность воздуха 27, 2- 27, 3% (нормируемое значение 40- 60%), что не соответствует требованиям таблицы 5.34 СанПиН 1.2.3685-21

- из экспертного заключения санитарно эпидемиологической экспертизы (протокол испытаний № 1303 от 26.04.2021г.) следует, что фактическое содержание жиров составило 38, 2г или в процентном отношении 48, 35% (норматив – 30-35% от суточной потребности), что не соответствует требованиям п. 8.1.2. приложение 10 таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; фактическое содержание углеводов составило 96, 7г или в процентном отношении 28, 86 % (норматив – 30-55% от суточной потребности), что не соответствует требованиям п. 8.1.2. приложение 10 таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; По результатам контрольного взвешивания: согласно протоколу испытаний № 1303 от 26.04.2021г. установлено, что «Салат из моркови» ниже от нормирующего значения, что не соответствует требованиям п. 8.1.2 приложение 9 таб. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Расчетные количественные показатели, характеризующие меню за 10 дней: минимальная суммарная масса блюд за прием пищи основного меню составила 780 г (норматив – не менее 700г за обед), максимальная суммарная масса блюд за приём пищи составляет 910 г (норматив – не менее 700г. за обед), что не соответствует требованиям п. 8.1.2. приложение 9 таб. 3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20; максимальная калорийность обеда основного меню составляет 1057 ккал или 44, 98%, что с учетом допустимого отклонения +/-5% не соответствует требованиям п. 8.1.2. приложение 10 таб. 3; Заключение эксперта: организация питания детей не соответствует требованиям п. 8.1.2. приложение 10 таблица 3, приложение 9 таблицы 1, таблицы 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20

В нарушение требований п. 13.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» не укомплектована аптечка для оказания первой медицинской помощи.

В нарушение п. 3.4 СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул" не представлена справка о состоянии здоровья на Харина Кирилла, посещающего оздоровительное учреждение с 04.06.2019г. Нарушение исправлено в ходе проведения проверки, представлена справка.

В ходе проверки представлены личные медицинские книжки , в нарушение п. 1.7, 13.1 СанПиН 2.4.4.2599-10, п. 19 приложения 2 приказа Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2012 «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда», не пройден медицинский осмотр у Шестаковой Н.С- отсутствуют результаты серологического обследования на брюшной тиф . Нарушение исправлено в ходе проверки, представлен приказ директора школы № 65 от 13.06.2019г. «О замене воспитателя лагеря», согласно которого Шестакова Н.С. отстранена от работы , обязанности воспитателей распределены между Дергуновой О.А. и Подойницыной В.А.

В рамках плановой выездной проверки исследован рацион питания, в нарушение п. 9.8 СанПиН 2.4.4.2599-10, п. 6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"по результатам испытаний исследуемые образцы не соответствуют требованиям. Согласно заключения к протоколу испытаний № 2160 от 19.06.2019 г . в исследуемом образце, отобранном на пищеблоке летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей при МОУ «Аргунская средняя общеобразовательная школа», Забайкальский край, Нерчинско-Заводский район: в исследованном блюде «Суп гороховый» коэффициент выполнения 1, 8 % при нормируемом значении (1±0, 15%).В исследованном блюде «Гречка отварная» коэффициент выполнения 1, 5% при нормируемом значении (1±0, 15%). В исследованном блюде «Сок яблочный осветленный» коэффициент выполнения 1, 1% при нормируемом значении (1±0, 15%). Завышение за счет неправильного порционирования, перевложения сухих веществ, жиров, завышение калорийности.

В нарушение п. 8.14, 5.17 СанПиН СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" отсутствуют инструкции по применению дезинфицирующих средств и кальцинированной соды для обработки яиц. Нарушение исправлено в ходе проведения проверки, представлена копия инструкции;

Журналы заполняются не регулярно: журнал « Брокераж готовой продукции» не указывается время снятия брокеража готового блюда за обед 04.06.2019, 05.06.2019г., не указывается время приготовления готового блюда за обед 05.06.2019г, обед 06.06.2019, обед 08.06.2019г, за завтрак 10.06.2019г. не указано время приготовления , нет записей о готовности и разрешения к выдаче готовой пищи, что является нарушением требований п. 9.24 санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.4.2599-10 . Нарушение исправлено в ходе проверки, представлены заполненные журналы.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не представлены справки о состоянии здоровья на Дергунова Матвея и Терехову Ксению, посещающих оздоровительное учреждение.

Отсутствует кальцинированная сода, инструкции по применению дезинфицирующих средств.

Несоответствие лицензии

Локальный акт не соответствует действующему законодательству

Нарушение порядка аттестации пед.работников

Несоответствие списка учебников, определяемого учреждением, федеральному перечню

Нарушение требований законодательства кадровому обеспечению образовательного процесса

Несоответствие учебного плана требованиям ФГОС, ФкГОС

Нарушение требований ФГОС кадровым условиям

В сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки

В области карантина растений

Территория на момент проведения проверки не очищена, имеется мусор около надворных туалетов , что является нарушением п. 11.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул".

В нарушение требований п. 13.4 санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул" не проведен ежедневный осмотр детей , согласно записям журнала осмотра не проведен за 10 июня 2017г.

Журналы заполняются не регулярно, нет записей о дате фактической реализации продуктов в журнале « Брокераж поступающего сырья и пищевых продуктов», что является нарушением требований п. 9.24 санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул"

В нарушение требований п. 9.8 санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул" при приготовлении гарнира рожки отварные произведена замена масла сливочного согласно рецептуре технологической карты на масло растительное.

В нарушение требований п. 11.14 санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул" на момент проведения проверки осуществляется хранение уборочного инвентаря на пищеблоке.

Согласно экспертного заключения № 14.4/Ф- 330 от 23 июня 2017 г. (оценка прохождения медицинских осмотров работниками): персоналом МОУ Аргунская средняя общеобразовательная школа (летний оздоровительный лагерь с дневным пребыванием детей) не в полном объеме пройден предварительный, при поступлении на работу, и периодический медицинские осмотры в установленном порядке : отсутствуют результаты исследования на носительство стафилококка у работника столовой: повара Михалевой Г.В. Не в полном объеме пройден медицинский осмотр у технического персонала Ляховой А.С., отсутствуют заключение врачей: лор, стоматолог, нарколог, психиатр. Нет заключения врача стоматолога у воспитателя Терентьевой Е.В., что не соответствует требованиям п. 1.7 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», Приказу Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 №302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) и Порядку проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и работах с вредными и (или) опасными условиями труда»

Согласно экспертного заключения № 14.4/ф - 286 от «23» июня 2017 (санитарно-эпидемиологическая экспертиза примерного 10-ти дневного меню): представленное примерное 10-ти дневное меню для посещающих лагерь дневного пребывания при МОУ Аргунская СОШ не соответствует требованиям п. 9.3, 9.10, 9.11., 9.12., приложению № 5 к СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».

Путевые листы заполняются не в соответствии с нормативными актами

Не обеспечено наличие ремонтно-технической базы. Не оборудовано помещение для проведения технического обслуживания и ремонта и не заключен договор со специализированной организацией на предоставление услуг по техническому обслуживанию и ремонту.

На момент проведения проверки на разделочном столе с маркировкой «для сырой продукции» стояла тарелка с готовым блюдом (каша).

Зелень , предназначенная для приготовления холодных закусок обрабатывается в содовом растворе , а должна выдерживаться в растворе поваренной соли (или в растворе уксусной кислоты) .

Не обеспечена обработка спортивного инвентаря моющими средствами , на момент проведения проверки мытье осуществлялось в воде без моющих средств.

На момент проведения проверки для мытья помещений отсутствовали моющие средства , разрешенные в установленном порядке , дезинфицирующее средство в стеклянной банке без названия , инструкции по применению нет.