Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не обеспечено в туалетных к умывальным раковинам подводку горячей и холодной воды через смеситель в соответствии с п. 6.16.1, 6.16.2, 6.16.3 СанПиН 2.4.1.3049-13.

Не обеспечено в соответствии с п. 3.15 СанПиН 2.4.1.3049-13 исследования песка из песочниц учреждения по радиологическим , микробиологическим и санитарно-химическим показателям. В 2019 году исследования песка не проводились, протоколов исследования не представлено.

Не обеспечено в соответствии с п. 9.1. 9.2, 9.4, 9.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 здание дошкольной образовательной организации оборудование внутренней канализацией,

Не обеспечено в соответствие с п. п. 13.5, 13.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 оборудование моечных ванн для обработки кухонного инвентаря, кухонной посуды и производственного оборудования пищеблока, обеспечить подводкой холодной и горячей воды через смесители, для ополаскивания посуды использовать гибкие шланги с душевой насадкой.

Не пройдено гигиеническое обучение у персонала: Федореева Л.Ю, Леонова Н.И., Чистякова В.Ю, Мирсанова Н.Ю., Бычкова В.В.

Выявлены нарушения по прохождению медицинского осмотра, а именно: - Гайдукова В.Н.: отсутствуют заключения врача отоларинголога (17.08.2018), врача психиатра и врача нарколога (27.08.2016г); - Гребенькова К.Ю: отсутствуют заключения врача отоларинголога (02.04.2018), флюорографическое обследование от 31.10.2018; - Чмутина Н.Г: отсутствуют заключения врача отоларинголога (02.04.2018), врача стоматолога (12.07.2018); - Леонова Н.И: отсутствуют заключения врача отоларинголога (12.07.2018), врача психиатра и врача нарколога (04.04.2018г), отсутствует заключение на брюшной тиф; - Чернова Д.С. (повар): отсутствуют заключения врача отоларинголога (30.11.2018), врача стоматолога (27.11.2018), врача гинеколога, врача терапевта (30.11.2018), флюорографическое обследование от 17.02.2017г, осмотр дерматовенеролога (30.11.2018), результаты на гельминтозы (30.11.2018); - Чистякова В.Ю.: отсутствуют заключения врача стоматолога, врача гинеколога (21.11.2018), врача терапевта, осмотр дерматовенеролога (05.12.2018); - Бычкова В.В. (кухонный работник): отсутствуют заключения врача отоларинголога (03.03.2017), врача стоматолога, врача терапевта (13.03.2017), врача психиатра и врача нарколога, отсутствует заключение на брюшной тиф. Не представлены личные медицинские книжки персонала: Толкокулакова О.В., Баранова Т.Ф., Тихонова А.А, Шумайлова Н.А, Кобычева Н.П, Сумарокова М.В, Лаптева Н.Н, Баранов Д.Ф, Климова Н.Н. В личных медицинских книжках отсутствуют сведения о профилактических прививках у персонала: Саранина А.А. (грипп 2019), Чернова Д.С. (грипп 2019), Бычкова В.В. (корь, краснуха), Голятина Г.В. (краснуха), Харин О.В. (нет сведений о прививках)

Не обеспечено в соответствие с п. 13.6, 4.33. 2.4.1.3049-13 оборудование буфетных для мытья столовой посуды двухгнездными моечными ваннами с подводкой к ним холодной и горячей воды. Не обеспечено для ополаскивания столовой посуды в буфетных использование гибких шлангов с душевой насадкой.

Не обеспечено в соответствии с п. 3.18 СанПиН 2.4.1.3049-13 хозяйственной зоне для сбора жидких отходов оборудована выгребная яма, для сбора твердых бытовых отходов имеется приспособленный мусоросборник, площадки с твердым покрытием нет, что является нарушением п. 3.18 , 3.20 СанПиН 2.4.1.3049-13

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Хранение крупы без маркировок и документов, подтверждающих качество и безопасность

В нарушение ст.236 Трудового кодекса РФ Мухутдиновой Е.А. не произведена уплата процентов (денежной компенсации) за нарушение установленного срока выплаты ежеме-сячного пособия по уходу за ребенком за сентябрь и октябрь 2018 г. в размере не ниже одной сто пятидесятой действующей в это время ключевой ставки Центрального банка Российской Федера-ции от не выплаченных в срок сумм за каждый день задержки начиная со следующего дня после установленного срока выплаты по день фактического расчета включительно. При неполной вы-плате в установленный срок заработной платы и (или) других выплат, причитающихся работнику, размер процентов (денежной компенсации) исчисляется из фактически не выплаченных в срок сумм.

Не возмещен средний заработок за задержку трудовой книжки

В зоне игровой территории оборудовано 3 групповых площадки на 4 группы, т.е площадки не индивидуальные для каждой группы, что является нарушением п. 3.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» (далее по тексту СанПиН 2.4.1.3049-13) .

Замена песка ежегодно со слов заведующей, исследования песка в 2016, 2017г году по радиологическим , микробиологическим и санитарно-химическим показателям не проводились, что является нарушением п. 3.15 СанПиН 2.4.1.3049-13.

Для сбора твердых бытовых отходов имеется приспособленная металлическая емкость без крышки, площадки с твердым покрытием нет, что является нарушением п. 3.18 , 3.20 СанПиН 2.4.1.3049-13.

Здание дошкольной образовательной организации - детского сада «Теремок» в нарушение п. 9.1, 9.2, 9.4, 9.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 не оборудовано системами холодного и горячего водоснабжения, канализацией. Согласно 9.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 здания дошкольных образовательных организаций оборудуются системами холодного и горячего водоснабжения, канализацией. При отсутствии централизованного водоснабжения в населенном пункте (холодного и горячего) в дошкольной образовательной организации обеспечивается подача воды на пищеблок, помещения медицинского блока, прачечную (постирочную), в туалетные всех групповых ячеек. Согласно п. 9.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 в районах, где отсутствует центральная канализация, здания дошкольных образовательных организаций оборудуются внутренней канализацией, при условии устройства выгребов .

В образовательном учреждении списочный состав детей (количество детей) в 1-ой младшей группе определен без учета расчета площади группой (игровой) комнаты- для групп раннего возраста (2г-3г), площадь 1 ребенка составляет 2, 07 м² в 1-ой младшей группе, при норме не менее 2, 5 м² (площадь игровой 58, 2 м² -списочный состав группы 28), что является нарушение требований п. 1.9 СанПиН 2.4.1.3049–13.

Мытье столовой посуды осуществляется в буфетных в двух емкостях для мытья посуды. Для получения горячей воды в буфетных установлены электроводонагреватели. В нарушение п. 4.33. 2.4.1.3049-13. для мытья столовой посуды буфетная не оборудована двухгнездными моечными ваннами с подводкой к ним холодной и горячей воды. Для ополаскивания столовой посуды в буфетных не используют гибкие шланги с душевой насадкой, что является нарушением требований п. 13.6 СанПиН 2.4.1.3049-13.

В нарушение требований п. 4.32 СанПиН 2.4.1.3049-13 доставка салатов в групповые осуществляется в не закрытых промаркированных емкостях, т.к. нет крышек.

Приготовление пищи осуществляется на неисправном оборудовании: в духовке электроплиты не достигается температура, необходимая для соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к технологическим процессам приготовления блюд. Приготовление котлет, биточков должно осуществляться в течение 20-25 минут при температуре 250-280˚С, запеканок течение 20-30 минут при температуре 220-280˚С до образования на поверхности румяной корочки. На момент обследования предъявлено готовое блюдо рыбные котлеты, при этом котлеты имели сверху румяную корочку, нижнюю часть котлет приходится доваривать на электроплите, т.к низ духового шкафа не нагревается, что является нарушением требований п.п. 13.1., 14.11. СанПиН 2.4.1.3049-13.

Мытье кухонной посуды осуществляется в двух емкостях для мытья посуды, в нарушение п. 13.5, 13.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 моечные ванны для обработки кухонного инвентаря, кухонной посуды и производственного оборудования пищеблока не обеспечены подводкой холодной и горячей воды через смесители, для ополаскивания посуды не используются гибкие шланги с душевой насадкой.

Столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, не цельнометаллические, с трещинами и разрезами, что не позволяет проводить качественное мытье и дезинфекцию, что является нарушением п. п. 13.3, 13.17 СанПиН 2.4.1.3049-13. - кухонной посуды имеется в не достаточном количестве: используется кухонная посуда с отбитой эмалью с маркировкой «1 блюдо», нет промаркированных емкостей «РВ», "ОВ", что является нарушением п. 13.3, 13.13 СанПиН 2.4.1.3049-13.

Складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения температуры и влажности воздуха, что является нарушением требований п.п. 14.4 СанПиН 2.4.1.3049-13.

В дошкольной организации не проводится искусственная витаминизация 3-го блюда, что является нарушением требований п. 14.21. СанПиН 2.4.1.3049-13 , что подтверждается записями в журнале проведения витаминизации третьих и сладких блюд (журнал чистый без записей).

Стены туалетных младших групп, в складе для хранения пищевых продуктов, постирочной имеются дефекты (щели, трещины, отпавшая краска, повреждения), дощатые полы с отпавшей местами краской в постирочной, что не допускает проводить качественную обработку влажным способом с применением дезинфицирующих средств и является нарушением требований п. 5.2, 5.5 СанПиН 2.4.1.3049-13.

Расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход между кроватями, кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами в спальной 1 младшей группы, в которой не имеется свободного прохода между кроватями и наружными стенами, что является нарушением п. 6.13 СанПиН 2.4.1.3049-13.

Дети в дошкольной организации обеспечены индивидуальными постельными принадлежностями, полотенцами в не достаточном количестве (имеется 222 полотенца , т.е. по 2 на ребенка, и 238 комплектов постельного белья, т.е по 2комплекта на ребенка, , (должно быть по 3 комплекта), наматрасников имеется 142, т.е 1, 2 комплекту на ребенка (д.б. 2 комплекта), что является нарушением п. 6.15, 17.14 СанПиН 2.4.1.3049-13. - в нарушение п. 17.14. СанПиН 2.4.1.3049-13 смена постельного белья, полотенец проводится один раз в 10 дней.

В туалетных к умывальным раковинам не обеспечена подводка горячей и холодной воды через смеситель, что является нарушением п. 6.16.1, 6.16.2, 6.16.3 СанПиН 2.4.1.3049-13.

На пищеблоке имеется вентиляция с естественным побуждением, ежегодная ревизия, очистка не проводилась, технологическое оборудование (электроплита), являющаяся источником выделений тепла, газов, не оборудована локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения, что является нарушением требований п. 13.4, п.8.1 СанПиН 2.4.1.3049-13.

Согласно утвержденного меню обед не включает закуску (салат или порционные овощи, сельдь с луком), что является нарушением требований в.15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 , а состоит из первого блюда (суп), второго (гарнир и блюдо из мяса, рыбы или птицы), напиток (компот или кисель).

В дошкольной организации работники пищеблока не обеспечены специальной одеждой (халат, колпак или косынка) в достаточном количестве (имеется по 2 комплекта на человека, а д.б. не менее трех комплектов на 1 человека), у помощников воспитателей отсутствует специальный (темный) халат для уборки помещений, воспитатели не обеспечены спецодеждой, что является нарушением п. 19.5, 19.6, 19.8 СанПиН 2.4.1.3049-13.

Согласно штатному расписанию количество сотрудников детской организации – 22 человека, представлено на момент проверки 22 личные медицинские книжки работников, по результатам экспертизы выявлены нарушения по прохождению медицинского осмотра, а именно: отсутствуют заключения врача отоларинголога у работников: Баранова Т.А. (воспитатель), Гаврилова Р.А. (завхоз); отсутствуют заключения на кишечную группу у помощника воспитателя Деревцовой М.И., что является нарушением требований п. 19.1, 19.2 СанПиН 2.4.1.3049–13, приложение № 1 п. 7 Приказа МЗ РФ от 12.04.2011 № 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и работах с вредными и (или) опасными условиями труда". - в личной медицинской книжке работника дошкольной организации Зыряновой М.Ф. отсутствует информация о профилактических прививках против ВГВ, что является нарушением требований п.19.2 СанПиН 2.4.1.3049–13

В нарушение требований п. 17.1, 17.5, 17.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 в учреждении отсутствуют на момент проведения проверки моющие средства для мытья полов и дезинфицирующие средства.

В рамках плановой выездной проверки исследован обеденный рацион питания, согласно заключения к протоколу испытаний № 3884 от 20 ноября 2017 г. доставленные образцы, отобранные на пищеблоке МБОУ Нерчинско-Заводской детский сад «Теремок», Забайкальский край, Нерчинско-Заводский район, с. Нерчинский Завод, ул. Красноармейская, 48. Суп свекольник коэффициент выполнения 2, 7 % норма (1±0, 15%) завышен за счет переложение сухих веществ, завышение калорийности. Пельмени по домашнему коэффициент выполнения 3, 0 % норма (1±0, 15%) завышен за счет неправильного порционирования, переложение сухих веществ, жиров, переложение углеводов, завышение калорийности. Компот абрикосовый коэффициент выполнения 0, 35 % норма (1±0, 15%) заниженн за счет недовлажения сухих веществ, занижение калорийности. Калорийность супа свекольного, пельменей по домашнему и компота абрикосового не соответствует МУ № 4237 – 86 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах», что является нарушением требований п. 15.6, 14.11, 14.23 СанПиН 2.4.1.3049-13.

В Учреждении не создана комиссия по урегулированию споров между участниками образовательных отношений.

Отсутствует локальный нормативный акт о комиссии по урегулированию споров между участниками образовательных отношений.

Несоответствие уровня образования части педагогических работников установленным квалификационным требованиям.

Отсутствует часть договоров с родителями (законными представителями) воспитанников.

Локальный нормативный акт о переводе и отчислении предусматривает не соответствующие законодательству права Учреждения на отчисление.

В Учреждении не оформляется личное заявление родителей (законных представителей) о приеме ребенка в Учреждение.

На большую часть воспитанников Учреждения не сформированы личные дела.

Договор, заключаемый между Учреждением и родителями (законными представителями) ребенка, посещающего Учреждение, не приведен в соответствие примерной форме договора об образовании по образовательным программам дошкольного образования.

В Учреждении на момент проверки не сформирована аттестационная комиссия.

Результаты аттестации в нарушение законодательства занесены в аттестационные листы.

Локальный нормативный акт учреждения по аттестации педагогических работников на соответствие занимаемой должности не приведен в соответствие действующему законодательству.

Устав Учреждения не приведен в соответствие действующему законодательству.

Учреждением осуществляется прием детей временно (на время отсутствия основного ребенка, посещающего учреждение).

В сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки

В сфере карантина растений