| 1. |
№ 752100087607 от 22 марта 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665 задачей проверки является исполнение нормативных документов предметом проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор МБОУ ООШ 2 г Нерчинск Исламгуловой Юлии Алексеевны
|
| 1. |
Помещение пищеблока не оборудовано подводкой горячего водоснабжения
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МБОУ ООШ 2 г Нерчинск Исламгуловой Юлии Алексеевны ч 1 ст67 КоАП РФ в виде административного штрафа 3000 рублей
|
| 2. |
В столовой установлено 2е умывальные раковины с подводкой холодной воды и горячей воды количество умывальников установлено не из расчета 1 умывальник на 20 посадочных мест тк для детей одномоментно питающихся в столовой 57 человек необходимо 3 умывальника
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МБОУ ООШ 2 г Нерчинск Исламгуловой Юлии Алексеевны ч 1 ст67 КоАП РФ
|
| 3. |
В МБОУ ООШ 2 г Нерчинск не осуществляется контроль температуры блюд на линии раздачи учащимся отсутствуют термометры
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МБОУ ООШ 2 г Нерчинск Исламгуловой Юлии Алексеевны ч 1 ст67 КоАП РФ
|
| 4. |
Допускается использование столовой посуды тарелки со сколами
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МБОУ ООШ 2 г Нерчинск Исламгуловой Юлии Алексеевны ч 1 ст67 КоАП РФ
|
| 5. |
Для контроля соблюдения температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании не используются термометры отсутствуют внутри холодильного оборудовани
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МБОУ ООШ 2 г Нерчинск Исламгуловой Юлии Алексеевны ч 1 ст67 КоАП РФ
|
| 6. |
Производственный стол разделен на зоны «готовые продукты» «продукты сырые» таким образом маркировка производственного стола проведена без учета соблюдения последовательности поточности технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции те не предусмотрены раздельные производственные столы для сырой и готовой продукции Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МБОУ ООШ 2 г Нерчинск Исламгуловой Юлии Алексеевны ч 1 ст67 КоАП РФ
|
| 7. |
Мытье кухонной посуды проводится не отдельно столовой посуды
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МБОУ ООШ 2 г Нерчинск Исламгуловой Юлии Алексеевны ч 1 ст67 КоАП РФ
|
| 8. |
Пробу отбирают из котла прокипяченными ложками в не промаркированную стеклянную посуду с металлическими крышками Для контроля соблюдения температурного режима хранения пищевой продукции не используется спиртовый термометр расположенный внутри холодильного оборудования
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МБОУ ООШ 2 г Нерчинск Исламгуловой Юлии Алексеевны ч 1 ст67 КоАП РФ
|
| 9. |
В целях исключения контактного микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции для работников пищеблока не оборудован отдельный туалет с раковинами для мытья рук
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МБОУ ООШ 2 г Нерчинск Исламгуловой Юлии Алексеевны ч 1 ст67 КоАП РФ
|
|
| 2. |
№ 751800611271 от 23 июля 2018 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение соблюдения и защиты трудовых прав и свобод граждан, включая право на безопасные условия труда
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
В карте СОУТ № 27 (рабочее место дворника) подписанной членами комиссии, отсутствуют дата ознакомления и подпись работника. Нарушен п. 4 ч. 2 ст. 4 Федерального закона от 28.12.2013 N 426-ФЗ "О специальной оценке условий труда", согласно которому работодатель обязан ознакомить в письменной форме работника с результатами проведения специальной оценки условий труда на его рабочем месте; ч. 5 ст. 15 Федерального закона от 28.12.2013 N 426-ФЗ "О специальной оценке условий труда", согласно которой работодатель организует ознакомление работников с результатами проведения специальной оценки условий труда на их рабочих местах под роспись в срок не позднее чем тридцать календарных дней со дня утверждения отчета о проведении специальной оценки условий труда. Отчет о проведении специальной оценки условий труда подписан 10.05.2016г.
|
|
| 3. |
№ 751800292493 от 2 апреля 2018 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
. Установить, что настоящая проверка проводится с целью: Осуществление федерального государственного надзора за соблюдением юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем обязательных требований трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, Письмо из прочих органов власти №75/5-169-18-ПВ. О проведении проверки в отношении МБОУ ООШ № 2 г. Нерчинска задачами настоящей проверки являются: Обеспечение соблюдения и защиты трудовых прав и свобод граждан, включая право на безопасные условия труда Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Выявлены нарушения
| 1. |
Таким образом, в нарушение ст.212 Трудового кодекса РФ, ч.2 ст.4 Федерального закона РФ «О специальной оценке условий труда» от 28 декабря 2013 г. N 426-ФЗ не обеспечено работодателем своевременное проведение специальной оценки условий труда на рабочих местах машинистов (кочегаров) котельной.
|
| 2. |
2. В нарушение ст.219, ст.117 Трудового кодекса РФ работникам, занятым на работах с вредными условиями труда поварам Золотухиной В.В., Кириченко Л.Ф. установлен дополнительный отпуск за работу во вредных условиях труда продолжительностью 6 календарных дней, тогда как минимальная продолжительность такого отпуска составляет 7 календарных дней.
|
|
| 4. |
№ 75180702279587 от 22 января 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Исламгулова Юлия Алексеевна
|
| 1. |
Потолки и стены всех помещений (кроме кабинета информатики) побелены известью, что не позволяет проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств, что является нарушением санитарно-эпидемиологических требований п.4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Исламгулова Юлия Алексеевна ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Вход №285 от 23.08.2018
|
| 2. |
В учебном кабинете (где проводятся уроки химии, физики, биологии) не установлены (на момент проверки отсутствуют) умывальные раковины, отсутствуют мыло и полотенца, что является нарушением санитарно-эпидемиологических требований п.4.27 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Исламгулова Юлия Алексеевна ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Вход №285 от 23.08.2018
|
| 3. |
По результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы расписания уроков для школьников (протокол №493 от 12.02.2018), установлено: расписание уроков МБОУ ООШ №2 г. Нерчинск, расположенного по адресу: Забайкальский край, Нерчинский район, г. Нерчинск, ул. Пушкинская, 26, не соответствует требованиям п.10.6, п.10.7, п.10.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях»,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Исламгулова Юлия Алексеевна ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ административный штраф 3000 ( три тысячи) рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
3000 (три тысячи) рублей операция №21 от 15.05.2018
|
| 4. |
В общеобразовательном учреждении не организована работа по профилактике инфекционных заболеваний, а именно: Учреждение не обеспечено необходимым оборудованием и расходными материалами (термометрами, бактерицидными лампами/рециркуляторами, средствами личной гигиены и индивидуальной защиты) в соответствии с расчетными данными, что является нарушением обязательных требований п.4.1 Постановления Главного государственного санитарного врач №134 от 31.10.2017 года.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Исламгулова Юлия Алексеевна ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ
|
| 5. |
Для обеспечения лучшей видимости учебно-наглядных пособий кабинеты физики и химии не оборудованы специальными демонстрационными столами, что является нарушением санитарно-эпидемиологических требований п.5.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Исламгулова Юлия Алексеевна ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Вход №285 от 23.8.2018
|
| 6. |
. Стеллажи, подтоварники для хранения пищевых продуктов, посуды, инвентаря имеют высоту от пола менее 15 см., конструкция и размещение стеллажей и поддонов не позволяет проводить влажную уборку, хранение пищевых продуктов практически на полу, что является нарушением обязательных требований п.4.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Исламгулова Юлия Алексеевна ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Вход №285 от 23.08.2018
|
| 7. |
Мытье кухонной и столовой посуды осуществляется в одних и тех же моечных емкостях, что является нарушением санитарно-эпидемиологических требований п.5.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Исламгулова Юлия Алексеевна ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ
|
| 8. |
Обучающиеся допускаются к занятиям в общеобразовательное учреждение после перенесенного заболевания без справки врача-педиатра, что является нарушением обязательных требований п.11.3 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Исламгулова Юлия Алексеевна ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ
|
| 9. |
Помещение пищеблока не обеспечено беспрерывной подачей холодной воды, используется вода из системы отопления, отсутствует устройство подогрева воды, что является нарушением санитарно-эпидемиологических требований п.8.1, п.8.2 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях», п.3.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
|
| 10. |
Питьевой режим не организован, отсутствуют стационарные питьевые фонтанчики; вода, расфасованная в емкости, что является нарушением обязательных требований п.10.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Исламгулова Юлия Алексеевна ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ
|
| 11. |
В столовой не созданы условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены, на пищеблоках отсутствуют рукомойники для мытья рук персонала, что является нарушением санитарно-эпидемиологических требований п.13.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Исламгулова Юлия Алексеевна ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ
|
| 12. |
. Столовые приборы, в начальной школе хранятся в специальных ящиках-кассетах ручками вниз; столовая посуда хранится не на ребре, стопами, что является нарушением санитарно-эпидемиологических требований п.5.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Исламгулова Юлия Алексеевна ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ
|
| 13. |
Хозяйственная зона по ул. Береговая, 69 не имеет самостоятельный въезд, что является нарушением обязательных санитарно-эпидемиологических требований п.3.6 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Исламгулова Юлия Алексеевна ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ
|
| 14. |
Для обучающихся образовательного учреждения неорганизованно двухразовое горячее питание (завтрак и обед), что является нарушением санитарно-эпидемиологических требований п.6.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Исламгулова Юлия Алексеевна ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ
|
| 15. |
В учреждении не организована централизованная стирка специальной санитарной одежды для персонала, стирка специальной санитарной одежды для персонала осуществляется на дому, что является нарушением санитарно-эпидемиологических требований п.13.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Исламгулова Юлия Алексеевна ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ
|
| 16. |
Дорожки к хозяйственным постройкам, к мусоросборнику, к туалету для детей и персонала не покрыты твердым покрытием, что является нарушением обязательных санитарно-эпидемиологических требований п.3.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Исламгулова Юлия Алексеевна ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Вход №285 от 23.08.218
|
|
| 5. |
№ 75170700418957 от 1 марта 2017 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодателсьтва РФ в сфере образования
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушения при организации индивидуального обучения на дому
|
| 2. |
Нарушение требований к кадровому обеспечению образовательного процесса
|
| 3. |
Нарушение требований к аттестации пед.работников
|
| 4. |
Несоответствие учебного плана требованиям ФГОС НОО, ООО, федеральному БУП
|
| 5. |
Несоответствие годового календарного учебного графика требованиям ФГОС НОО, ООО
|
| 6. |
Нарушение требований ФГОС НОО, ООО к кадровым условиям
|
| 7. |
Нарушение порядка аттестации пед.работников
|
|
| 6. |
№ 75170700469167 от 1 марта 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки Соблюдение законодательства в области карантина растений, проведение контрольных карантинных фитосанитарных обследований
Выявлены нарушения
| 1. |
В сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Представление
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановления - штрафы
|
| 2. |
В области карантина растений
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол, предписание, постановление
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Слесаренко Михаил Сергеевич
|
| 3. |
В области карантина растений
|
|
| 7. |
№ 75160700040687 от 15 августа 2016 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель-защита прав и интересов работников, задача-надзор за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, предмет-соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
В нарушение ч.3 ст.123 Трудового кодекса РФ работники не извещаются под роспись
о времени начала отпуска не позднее, чем за две недели до его начала,
|
| 2. |
В нарушение ч.1 ст.136 Трудового Кодекса РФ при выплате заработной платы за июнь
работник извещался о начислении заработной платы по работе на условиях
совместительства, фактически ему производится доплата согласно приказу № 76-7 от
02.09.2015 г. в размере 25% за отчетность по питанию детей.
|
| 3. |
В силу ст. 84.1 ТК РФ в день прекращения трудового договора работодатель обязан
выдать работнику трудовую книжку и произвести с ним расчет в соответствии со статьей
140 ТК РФ. Днем прекращения трудового договора во всех случаях является последний день работы работника, за исключением случаев, когда работник фактически не работал, но за ним, в соответствии с Трудовым кодексом или иным федеральным законом, сохранялось место работы (должность). В нарушение общего порядка оформления прекращения трудового договора ст.84-1 Трудового кодекса РФ при прекращении трудового договора работникам в последний рабочий день не были выплачены все суммы, причитающиеся от работодателя в соответствии со ст. 140 Трудового кодекса РФ.
|
|
| 8. |
№ 75160601096740 от 1 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным Законом Россиийской Федерации от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Организация работы оздоровительного учреждения с дневным пребыванием осуществляется не в режиме пребывания детей с 8.30 до 14.30, а по режиму с 7.30 до 13.30 часов, что является нарушением обязательных требований раздела 2 п.2.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Слесаренко Михаил Сергеевич, административный штраф в размере 3 000 (три тысячи) рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 19.08.2016
|
| 2. |
Спортивно-игровые площадки не имеют твердого покрытия, что является нарушением обязательных требований раздела 4 п.4.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул".
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Слесаренко Михаил Сергеевич
|
| 3. |
Хозяйственная зона располагается не со стороны входа в производственные помещения столовой и не имеет самостоятельного въезда с улицы, въезд осуществляется через зону отдыха, что является нарушением обязательных требований раздела 4 п.4.4 СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул".
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Слесаренко Михаил Сергеевич
|
| 4. |
Для сбора мусора и пищевых отходов на территории хозяйственной зоны, на расстоянии не менее 25 м от здания, не предусмотрена площадка с водонепроницаемым твердым покрытием, размеры которой превышают площадь основания контейнеров на 1 м по периметру во все стороны. Площадка с трех сторон не оборудована ветронепроницаемым ограждением с высотой, превышающей высоту контейнеров для сбора мусора, что является нарушением обязательных требований раздела 4 п.4.5 СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул", п.2.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Слесаренко Михаил Сергеевич
|
| 5. |
В учреждении не обеспечен централизованный вывоз отходов, ТБО утилизируется методом сжигания на месте сбора мусора, что является нарушением обязательных требований п.2.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Слесаренко Михаил Сергеевич
|
| 6. |
Разделочного инвентаря (разделочные доски и ножи) недостаточно, имеются с маркировкой: "СМ", "СК", "СР", "СО", "ВМ", "ВР", "ВК" - вареные куры, отсутствует разделочный инвентарь "ВО", "Г", "3", "X", "сельдь", что является нарушением обязательных требований п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Слесаренко Михаил Сергеевич
|
| 7. |
Для мытья обеденных столов не используется специально выделенная ветошь и промаркированная тара для чистой и использованной ветоши, что является нарушением обязательных требований п.5.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Слесаренко Михаил Сергеевич
|
| 8. |
Ветошь не хранится в таре для чистой ветоши, а в месте просушивания, что является нарушением обязательных требований п.5.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Слесаренко Михаил Сергеевич
|
| 9. |
Тазы для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости, для дозирования моющих и обеззараживающих средств не используются мерные емкости, что является нарушением обязательных требований п.5.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Слесаренко Михаил Сергеевич
|
| 10. |
Ополаскивание посуды в под краном, не горячей, проточной водой, с температурой ниже 65 С без использования металлической сетки с ручками и гибкого шланга с душевой насадкой, что является нарушением обязательных требований п.5.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Слесаренко Михаил Сергеевич
|
| 11. |
Чистая столовая посуда – хранится стопам, не в шкафах или на решетках; столовые приборы хранятся навалом в лотке, в банке ручками вниз, а не в специальных ящиках-кассетах ручками вверх, что является нарушением обязательных требований п.5.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Слесаренко Михаил Сергеевич
|
| 12. |
Инвентарь для мытья туалетов не имеет сигнальную (красную) маркировку, что является нарушением обязательных требований п.5.21 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Слесаренко Михаил Сергеевич
|
| 13. |
В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди детей и подростков оздоровительного учреждения не выполняются следующие мероприятия: для мытья рук не установлены умывальные раковины с подводкой к ним горячей и холодной воды со смесителями, не оборудованы устройством для размещения мыла и индивидуальных или одноразовых полотенец. Мытье рук осуществляется в производственной ванне, персонал не обеспечен специальной санитарной одеждой (халат или куртка, брюки, головной убор в виде косынки или колпак) в количестве не менее трех комплектов на одного работника в целях регулярной ее замены, что является нарушением обязательных требований раздела 12 п.12.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул".
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Слесаренко Михаил Сергеевич
|
| 14. |
Примерное 10-ти дневное меню, обеспечивающее питание в оздоровительном учреждении не согласовано руководителем оздоровительного учреждения, что является нарушением обязательных требований п.9.5 СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул".
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Слесаренко Михаил Сергеевич
|
| 15. |
В примерном меню нет ссылок на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур, что является нарушением обязательных требований п.9.7 СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул".
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Слесаренко Михаил Сергеевич
|
|
