Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В ежедневном меню масса порций и калорийность блюд не указаны, что является нарушением требований пункта 8.1.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20

Согласно, проведенной оценки соответствия фактического меню утвержденному примерному 10-ти дневному меню (за период с 29.03.2021 по 07.04.2021) и оценки рациона питания на калорийность и полноту вложения сырья (экспертное заключение №2037/ЭЗ-5493 от 22.04.2021г., экспертное заключение №2037/ЭЗ-5494 от 22.04.2021г.): - фактическое меню (рацион питания) не соответствует утвержденному примерному 10-ти дневному меню (наименование блюд не соответствует наименованиям в примерном меню; в фактическом меню организован 1 прием пищи, в примерном меню предусмотрены 2 приема пищи), что является нарушением требований пункта 8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Согласно фактического меню, масса порций второго блюда в граммах, не соответствует требованиям пункта 8.1.2, приложения 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а именно: 29.03.2021г., 30.03.2021г. масса порций составила 60гр.; 01.04.2021г. – 40гр., 02.04.2021г., 07.04.2021г. – 80гр., 05.04.2021г. – 50 гр., 31.03.2021гр., 06.04.2021гр. – 230 гр., при нормируемом значении от 90 до 120 гр., что является нарушением п.8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Согласно представленного примерного 10-ти дневного меню масса порций второго блюда составляет 80 гр., при нормативном значении (для детей 7-11 лет) 90-120 гр., что является нарушением п.8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Согласно протокола испытаний № 14.7/2.2-0716-0718 от 12.04.2021 (на исследование доставлен обед, состоящий из 5 блюд: «Суп полевой», «Гречка отварная с голенью куриной запеченной», «Чай каркадэ», «Банан» и «Хлеб пшеничный»): содержание белков (для супа полевого, гречки отварной с голенью куриной запеченной и чая каркадэ - фактическое, для банана и хлеба пшеничного - теоретическое) составило 34, 94 гр. или в процентном отношении 45, 38 % от суточной потребности для детей 7-11 лет - 77 гр. (нормативное значение для обеда - 30-35 % от суточной потребности), что является нарушением пункта 8.1.2, приложения 10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; калорийность (для супа полевого, гречки отварной с голенью куриной запеченной и чая каркадэ - фактическая, для банана и хлеба пшеничного - теоретическая) составила 1042, 23 ккал или в процентном отношении 44, 35 % от суточной потребности для детей 7-11 лет - 2350 ккал (нормативное значение для обеда - 30-35 % от суточной потребности), что с учетом допустимого отклонения ± 5 % не соответствует требованиям пункта 8.1.2, приложения 10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, является нарушением требований п.8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. По результатам контрольного взвешивания, согласно протокола испытаний № 14.7/2.2-0716-0718 от 12.04.2021, установлено: фактическая масса порции блюда «Гречка отварная с голенью куриной запеченной» составляет 330 гр. (нормативное значение для детей 7-11 лет - 240-320 гр.), что не соответствует требованиям пункта 8.1.2, приложение 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; фактическая масса порции блюда «Банан» составляет 240 гр. (нормативное значение для детей 7-11 лет - 100 гр.), что является нарушением пункта 8.1.2, приложение 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; фактическая масса порции блюда «Чай каркадэ» составляет 225 гр. (нормативное значение для детей 7-11 лет - 180-200 гр.), что является нарушением пункта 8.1.2, приложение 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Расчетные количественные показатели, характеризующие меню за 10 дней (согласно представленного примерного 10-ти дневного меню): - минимальная суммарная масса блюд за прием пищи - завтрак основного меню составила 370 гр. (нормативное значение для детей 7-11 лет - не менее 500 гр.), что является нарушением пункта 8.1.2, приложения 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; максимальная суммарная масса блюд за прием пищи - завтрак составляет 420 гр.

Ведомость контроля за питанием в общеобразовательном учреждении ведется не в соответствии с требованиями приложения 13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, что является нарушением требований пункта 8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Согласно протоколов испытаний в отношении МОУ «Красночикойская средняя общеобразовательная школа № 2»: в исследованном образце готового блюда «Голень куриная» (протокол испытаний № 14.7/3.3-0341 от 12.04.2021) микробиологический показатель БГКП (колиформы) - обнаружено в 1, 0 гр., что является нарушением требований приложения 2 ТР ТС 021/2011 (нормативное значение - не допускается в 1, 0 гр.).

Расписание уроков не соответствует предъявляемым требованиям

В кабинете английского языка (в здании начальных классов) классная доска не оборудована местным освещением - софитами

Не соответствуют параметры микроклимата: кабинет информатики - 25, 4-25, 8 С, кабинет иностранного языка (2 этаж ОБК) - 25, 5-26, 2 С, кабинет иностранного языка № 1 (3 этаж ОБК) - 25, 7-26, 3 С, кабинет иностранного языка № 2 (3 этаж ОБК) - 26, 0-26, 5 С, кабинет иностранного языка № 3 (3 этаж ОБК) - 26, 0-26, 7 С, кабинет химии (1 этаж) - 25, 5-26, 0 С, кабинет математики № 1 (1 этаж) - 24, 5-25, 3 С, кабинет математики № 2 (1 этаж) - 24, 7-25, 2 С, кабинет иностранного языка (1 этаж) - 25, 2-25, 6 С, кабинет географии (1 этаж) - 25, 4-26, 0 С, кабинет № 50 истории (2 этаж) - 25, 3-25, 7 С, кабинет № 51 истории (2 этаж) - 25, 4-25, 9 С, кабинет № 58 русского языка (2 этаж) - 25, 6-25, 9 С, кабинет № 59 ИЗО (2 этаж) - 25, 7-26, 3 С, кабинет № 54 русского языка и литературы - 25, 3-26, 0 С (при нормативном значении - 18-24 С)

Не соответствует относительная влажность воздуха: кабинет информатики - 15, 7-17, 4 %, кабинет иностранного языка (2 этаж ОБК) - 19, 3-20, 1 %, кабинет иностранного языка № 1 (3 этаж ОБК) - 24, 5-25, 2 %, кабинет иностранного языка № 2 (3 этаж ОБК) - 26, 0-26, 5 %, кабинет иностранного языка № 3 (3 этаж ОБК) - 27, 0-27, 8 %, кабинет химии (1 этаж) - 17, 0-18, 3 %, кабинет математики № 1 (1 этаж) - 19, 4-20, 1 %, кабинет математики № 2 (1 этаж) - 14, 0-14, 9 %, кабинет иностранного языка (1 этаж) - 24, 0-24, 6 %, кабинет географии (1 этаж) - 19, 0-20, 0 %, кабинет № 50 истории (2 этаж) - 22, 3-22, 8 %, кабинет № 51 истории (2 этаж) - 16, 5-16, 9 %, кабинет № 58 русского языка (2 этаж) - 20, 4-21, 5 %, кабинет № 59 ИЗО (2 этаж) - 27, 0-27, 5 %, кабинет № 54 русского языка и литературы - 24, 5-25, 3 % (при нормативном значении - 40-60 %)

Не соответствуют параментры освещённости: кабинет № 12 - 3 «а» класса (на столе) - 248-249 лк, кабинет № 26 - иностранного языка (на столе) - 264-267 лк, кабинет № 26 - иностранного языка (на доске) - 204-209 лк, кабинет № 25 - начальных классов (на столе) - 216-222 лк, кабинет № 24 - начальных классов (на столе) - 219-221 лк, кабинет № 23 - начальных классов (на столе) - 235-239 лк, кабинет № 22 - начальных классов (на столе) - 224-227 лк, кабинет информатики (рабочее место № 1 с ПЭВМ) - 171-172 лк, кабинет информатики (рабочее место № 6 с ПЭВМ) - 197-199 лк (при нормативном значении - не ниже 300 лк)

Подводка горячей воды к раковинам в горячем, мясном и овощном цехах пищеблока осуществляется из системы водяного отопления,

В кабинетах начальных классов установлены школьные парты, не обеспечены регулятором наклона поверхности рабочей плоскости,

В помещениях пищеблока, спортивных залах, зданиях начальной школы и основном здании оконные рамы находятся в ветхом состоянии, наблюдаются дефекты остекления окон (сколы, трещины), что препятствует открытию фрамуг и форточек окон

Согласно проведённой экспертизе примерного меню, обеда на калорийность (экспертное заключение (санитарно-эпидемиологическая экспертиза примерного меню для детей возраста 6-12 лет) № 14.11/Ф-105 от 14.06.2018 г.; протокол лабораторных исследований, заключение № 14.11/3.2-0348 от 18.06.2018 г.), установлено несоответствие требованиям по содержанию пищевых веществ и энергии, массе порций отдельных блюд, распределению энергетической ценности (калорийности) по отдельным приемам пищи (обеда) в процентном отношении от суточной потребности,

- Площадь кабинета 3 «а» класса на одного обучающегося составляет 1, 88 м2; площадь кабинета 4 «б» класса на одного обучающегося составляет 2, 14 м2; площадь кабинета 2 «б» класса на одного обучающегося составляет 2, 02 м2; площадь кабинета 3 «б» класса на одного обучающегося составляет 2, 05 м2; площадь кабинета 4 «а» класса на одного обучающегося составляет 2, 18 м2; площадь кабинета 1 «а» класса на одного обучающегося составляет 2, 19 м2,

Площадь кабинета информатики на 1 рабочее место ПЭВМ с ВДТ на базе плоских дискретных жидкокристаллических экранов составляет 4, 27 м2,

Кабинет информатики оборудован не регулируемыми стульями,

- В кабинетах начальных классов установлены школьные парты, не обеспечены регулятором наклона поверхности рабочей плоскости,

В кабинетах физики и информатики классные доски не оборудованы местным освещением - софитами,

В кабинетах начальных классов, ИЗО, биологии и физики отсутствуют умывальные раковины (умывальники),

- В зданиях школы не выделены отдельные санитарные узлы для мальчиков и девочек, а также персонала (общие для всех),

- Действующий договор на проведение мероприятий по дезинсекции и дератизации не представлен (отсутствует),

- Согласно проведенной оценке условий искусственной освещённости, установлено не соответствие нормативным требованиям,

- согласно проведённой санитарно – эпидемиологической экспертизе расписания учебных занятий, установлено не соответствие нормативным требованиям,

- согласно проведённой санитарно – эпидемиологической экспертизе примерного меню для детей возраста 7-11 лет, установлено не соответствие нормативным требованиям,

- Согласно проведённым лабораторным исследованиям подливы, установлено не соответствие нормативным требованиям, что является нарушением Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (обнаружены БГКП); - согласно проведённым лабораторным исследованиям гречки отварной, установлено не соответствие нормативным требованиям, что является нарушением Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (обнаружены БГКП); - согласно проведённым лабораторным исследованиям обеда из трёх блюд – на качество вложения, установлено не соответствие нормативным требованиям (за счёт увеличения веса порции), что является нарушением СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

1. Член комиссии по проверке знаний требований охраны труда не прошел обучение по охране труда в учебном центре, имеющим лицензию на данный вид деятельности. Нарушение п. 2.3.2. Постановление Минтруда России от 13 января 2003 года № 1/29 «Порядок обучения по охране труда и проверки знаний требований охраны труда работников организаций».

2. В коллективном договоре указаны дни выплаты заработной платы 20 и 10 число, в трудовых договорах работников указаны дни выплаты заработной платы 25 и 10 число. нарушение ст. 136 Трудового Кодекса РФ, Коллективного договора.

3. Отсутствует перечень профессий и рабочих мест, требующих присвоения I группы по электробезопасности неэлектротехническому персоналу, выполняющему работы где имеется опасность поражения электрическим током. Нарушение требований п.2 примечания к приложению №1 Правил по охране труда при эксплуатации электроустановок Приказа Министерства труда и социальной защиты РФ от 24.07.2013 № 328н.

4. Проведение повторного инструктажа со всеми работникам осуществляется реже одного раза в шесть месяцев. Нарушение п. 2.1.5. Постановления Минтруда России от 13 января 2003 года № 1/29 «Порядок обучения по охране труда и проверки знаний требований охраны труда работников организаций».п. 7.3.1, 7.3.2 ГОСТ 12.0.004-90 ССБТ Организация обучения безопасности труда. Общие положения.

Раковины и ванны в помещениях пищеблока не обеспечены подводкой горячей воды (во время отопительного сезона используется подводка горячей воды из системы отопления)

Раковины и ванны в помещениях пищеблока не обеспечены подводкой горячей воды (во время отопительного сезона используется подводка горячей воды из системы отопления)

- Для мытья рук перед входом в обеденный зал на 100 детей установлено 5 умывальных раковин (2 в не рабочем состоянии) с подводкой холодной воды; мыло и полотенца отсутствуют.

- Наблюдаются дефекты внутренней отделки подоконников в производственном помещении пищеблока (сколы, трещины),

- Работники пищеблока обеспечены 2-мя комплектами специальной одежды,

- Часть столовых приборов (ложки) выполнены из алюминия

- Открывающаяся форточка окна в мясном цехе пищеблока не оборудована сеткой от залета насекомых,

- Разделочные столы, доски и ножи в помещениях пищеблока не промаркированы в соответствие с назначением.

- Уборочный инвентарь на пищеблоке не промаркирован в соответствии с назначением,

- В производственном помещении пищеблока для обработки сырой птицы не выделен отдельный стол и производственный инвентарь.