| 1. |
№ 752105304966 от 13 января 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель выполнение Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665задачи ФЗ от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения ФЗ от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов ФЗ от 27 декабря 2002 г 184ФЗ О техническом регулировании ТР ТС 0052011 ТР ТС 0072011 ТР ТС 0212011 ТР ТС 0222011 ТР ТС 0232011 ТР ТС 0242011 ТР ТС 0272012ТР ТС 0292012 ТР ТС 0332013 ТР ТС 0342013ТР ЕАЭС 0402016 СП 24364820 СанПиН 2324359020 СанПиН 224335916 СанПиН 221211127803 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 СанПиН 352347217 СП 3132314613 СП 311310813 СП 353322314 Предмет Соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор школы Постникова Ольга Николаевна 13012021 в 1300 часов
|
| 1. |
Организация питания детей в МОУ ВерхнеКалгуканская начальная я общеобразовательная школа» по адресу 674695 Забайкальский край Калганский район с Верхний Калгукан ул Гаражная 4 не соответствует требованиям
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административный штраф в отношении директора МОУ ВерхнеКалгуканская НОШ Постниковой Ольги Николаевны по ч 1 ст 67 на сумму 3000 три тысячи рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Уплачено
|
| 2. |
Здание образовательного учреждения не оборудовано нецентрализованными автономными системами холодного и горячего водоснабжения водоотведения со спуском сточных вод в локальные очистные сооружения
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административный штраф в отношении директора МОУ ВерхнеКалгуканская НОШ Постниковой Ольги Николаевны
|
| 3. |
Не обеспечены холодной и горячей водой помещения пищеблока туалеты умывальные
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административный штраф в отношении директора МОУ ВерхнеКалгуканская НОШ Постниковой Ольги Николаевны
|
| 4. |
Локальная вентиляция не установленная над тепловым оборудованием
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административный штраф в отношении директора МОУ ВерхнеКалгуканская НОШ Постниковой Ольги николаевны
|
|
| 2. |
№ 751901514836 от 3 июня 2019 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан 01.07.2019
|
| 1. |
В рамках плановой проверки произведен отбор и исследование обеденного рациона на калорийность, по результатам лабораторных исследований (протокол лабораторных исследований от 14.06.2019 № 1915), проведенных аккредитованным испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Забайкальском районе», отобранный рацион не соответствует. То есть приготовление блюд осуществляют без применения технологических карт, в которых отражена рецептура и технология приготовляемых блюд, при приготовлении готовых блюд нарушается рецептура и технология приготовления блюд , так при проведении калорийности обеденного рациона установлено, что рацион приготовлен с нарушением рецептуры и технологии приготовления блюд. Согласно требований п. 6.11, п. 8.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 при кулинарной обработке пищевых продуктов должно обеспечиваться выполнение технологии приготовления блюд, изложенной в технологической карте, а также соблюдаться санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на сумму 3000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на должностное лицо по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ,
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении оплачено.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация о выполнении предписания.
|
| 2. |
На момент проведения проверки 06.06.2019 г. не представлены результаты исследований на гименолепидоз Титова Степана, Середкина Семена, Титова Даниила.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на должностное лицо по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ, постановление по делу об административном правонарушении на сумму 3000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении оплачено.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация о выполнении предписания.
|
| 3. |
Осмотр детей на педикулез проводят формально: 03.06.2019 г., 04.06.2019 г., 05.06.2019 г., 06.06.2019 г. присутствовало 12 детей, согласно записей в журнале осмотра на педикулез соответственно осмотрено 03.06.2019 г.- 11 детей, 04.06.2019 г.- 10 детей, 05.06.2019 г.- 11, 06.06.2019 г.-11.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на сумму 3000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении оплачено.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация о выполнении предписания.
|
| 4. |
В 5 день на обед не включена закуска. В 6 день второе блюдо состоит только из гарнира ( обед должен включать закуску, первое, второе и сладкое блюдо. Второе горячее блюдо должно быть из мяса, рыбы, птицы с гарниром).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на сумму 3000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на должностное лицо по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении оплачено.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация о выполнении предписания.
|
|
| 3. |
№ 751901514833 от 8 апреля 2019 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан 08.05.2019 г.
|
| 1. |
В кабинете информатики не проводят проветривание после каждого часа работы ввиду отсутствия форточек.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на сумму 3000 руб.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация о выполнении предписания.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении оплачено.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
|
| 2. |
Не представлен план санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий по борьбе с гриппом и ОРВИ и расчеты дезинфицирующих средств.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на сумму 3000 руб.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация о выполнении предписания.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении оплачено.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
|
| 3. |
Не представлены журналы утреннего фильтра.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на сумму 3000 руб.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация о выполнении предписания.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении оплачено.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении п. ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
|
| 4. |
Отсутствует промаркированная ёмкость для дезинфекции посуды по эпидемиологическим показаниям.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на сумму 3000 руб.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация о выполнении предписания.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении оплачено.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
|
| 5. |
Остекление на момент проверки выполнено частично из цельного стеклополотна, имеются треснувшие стекла, во всех учебных помещениях, коридоре рамы старые, не оборудованы форточками, в связи с этим проветривание не проводится.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на сумму 3000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление оплачено 03.07.2019 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на Постникову О.Н. по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
|
| 6. |
На пищеблоке используют кухонную посуду (маркировка «Молоко») с поврежденной эмалью.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация о выполнении предписания.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении оплачено.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на сумму 3000 руб.
|
| 7. |
В общеобразовательном учреждении не предусмотрено мытье кухонной посуды отдельно от столовой посуды.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на сумму 3000 руб.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация о выполнении предписания.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении оплачено.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
|
| 8. |
В журнале «Ведомость контроля за рационом питания» не осуществляется подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания ( в расчете на один день на одного человека, в среднем за неделю или за 10 дней).
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация о выполнении предписания.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении оплачено.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на сумму 3000 руб.
|
| 9. |
На момент проведения проверки на пищеблоке установлено 2 бытовых холодильника, один из которых не в исправном состоянии, электроплита, технический контроль перед началом учебного года не проводился (акт не представлен).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на сумму 3000 руб.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация о выполнении предписания.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении оплачено.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
|
| 10. |
При кулинарной обработке пищевых продуктов не обеспечено выполнение технологии приготовления блюд, изложенной в технологической карте, по результатам лабораторных исследований проведенных аккредитованным испытательным лабораторным центром филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Забайкальском районе» доставленные образцы обеденного рациона на калорийность не соответствуют требованиям (протокол испытаний № 1111 от 15.04.2019г): исследованные образцы продукции рожки отварные с маслом, сосиска отварная, результат исследования: коэффициент выполнения 3, 0 %, при нормируемом значении 1±0, 15%, что не соответствует МУ № 4237 86 Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах; -салат из свежих огурцов и помидоров результат исследования: коэффициент выполнения 2, 2 %, при нормируемом значении 1±0, 15%, что не соответствует МУ № 4237 86 Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах; -чай с сахаром результат исследования: коэффициент выполнения 0, 1%, при нормируемом значении 1±0, 15%, что не соответствует МУ № 4237 86 Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах; То есть приготовление блюд осуществляют без применения технологических карт, в которых отражена рецептура и технология приготовляемых блюд, при приготовлении готовых блюд нарушается рецептура и технология приготовления блюд , так при проведении калорийности обеденного рациона установлено, что рацион приготовлен с нарушением рецептуры и технологии приготовления блюд. Согласно требований п. 6.11, п. 8.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 при кулинарной обработке пищевых продуктов должно обеспечиваться выполнение технологии приготовления блюд, изложенной в технологической карте, а также соблюдаться санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на сумму 1000 руб.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация о выполнении предписания.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление оплачено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по статье 6.6 КоАП РФ.
|
| 11. |
Согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Забайкальском районе» расписание уроков в МОУ Верхне-Калгуканская начальная общеобразовательная школа не соответствует п. 10.7, п. 10.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», а именно: - в нарушение п. 10.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» для обучающихся начальных классов в течение дня основные предметы не чередуются с уроками физкультуры, музыки, рисования. Наиболее трудные предметы в 1-3 классе на 3 уроке проводят письмо, 4 уроке- математику, во 2-4 классе: на 2 уроке проводится математика, на 4 уроке- русский язык; -в нарушение п. 10.7 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» наибольшая интенсивность учебной нагрузки для обучающихся 2-4 классов приходится на понедельник, четверг.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении оплачено.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на сумму 3000 руб.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация о выполнении предписания.
|
| 12. |
В питании обучающихся используют продовольственное сырье растительного происхождения, выращенного на приусадебном участке, результаты лабораторно-инструментальных исследований указанной продукции, подтверждающих ее качество и безопасность, не представлены.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу о административном правонарушении на сумму 3000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении оплачено.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
|
| 13. |
Во всех учебных помещениях классные доски не оборудованы местным освещением- софитами, предназначенными для освещения классных досок.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на сумму 3000 руб.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация о выполнении предписания.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление оплачено 03.07.2019 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на Постникову О.Н. по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
|
| 14. |
Не представлены документы, подтверждающие проведение мероприятий по дезинфекции, дезинсекции, дератизации и контроля результатов проводимых мероприятий с указанием кратности их проведения.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на сумму 3000 руб.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация о выполнении предписания.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении оплачено.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
|
| 15. |
Здание общеобразовательной организации не оборудовано внутренней системой хозяйственно-питьевого водоснабжения, не обеспечена беспрерывная подача холодной воды в помещение пищеблока, отсутствует устройство систем подогрева воды, пищеблок не оборудован системами хозяйственно-питьевого холодного и горячего водоснабжения, мытье столовой посуды осуществляется ручным способом в трех промаркированных ёмкостях, не проводится ополаскивание посуды проточной водой, отсутствует резервный источник горячего водоснабжения для бесперебойного обеспечения горячей водой производственный цех, на момент проведения проверки нагрев воды осуществлялся на электроплите в ёмкости.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на сумму 3000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении оплачено.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
|
| 16. |
Не пройден медицинский осмотр у следующих лиц: Каверзиной Е.Н., Каверзиной Н.С., Постникова Э.И.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация о выполнении предписания.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении оплачено.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на сумму 3000 руб.
|
| 17. |
В учебном помещении 2-4 класса-комплекта не обеспечено искусственное освещение.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на сумму 3000 руб.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация о выполнении предписания.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление оплачено 03.07.2019 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на Постникову О.Н. по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ.
|
| 18. |
Светопроемы учебных помещений (ориентированные на юг) не оборудованы солнцезащитными устройствами (подъемно-поворотные жалюзи, тканевые шторы) с длиной не ниже подоконника.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация о выполнении предписания.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении оплачено.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на сумму 3000 руб.
|
| 19. |
Примерное меню составлено не в соответствии рекомендуемой формой составления примерного меню и пищевой ценности приготовляемых блюд ( в представленном примерном меню указаны № рецептуры, масса порции, пищевые вещества (б, ж, у), энергетическая ценность).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на сумму 3000 руб.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация о выполнении предписания.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении оплачено.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
|
|
| 4. |
№ 75180702279501 от 4 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан 02.07.2018 г.
|
| 1. |
На момент проведения проверки 09.06.2018 г. на завтрак и обед не включена закуска
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении на Постникову О.Н. по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Штраф на Постникову О.Н. сумма 3000 руб.
|
| 2. |
09.06.2018 г. фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню.
|
| 3. |
О проводимых в оздоровительном учреждении мероприятиях по профилактике витаминной недостаточности родители детей не информированы.
|
| 4. |
В оздоровительном учреждении не укомплектована аптечка для оказания первой медицинской помощи (имеется только вата).
|
| 5. |
На момент проведения проверки 09.06.2018 г. в обеденном зале не вывешено меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий.
|
| 6. |
Выдача готовой пищи осуществляется после снятия пробы начальником оздоровительного учреждения. Бракеражная комиссия в составе 3 человек не создана.
|
|
| 5. |
№ 75180702591696 от 1 мая 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства в области карантина растений, проведение контрольных карантинных фитосанитарных обследований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
20.04.2018г.
|
| 1. |
Отсутствие документов подтверждающих карантинное фитосанитарное состояние подкарантинной продукции
|
|
| 6. |
№ 75180702439929 от 1 мая 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка исполнения требований в области пожарной безопасности Федеральный закон от 21.12.1994 № 69-ФЗ О пожарной безопасности
Выявлены нарушения
| 1. |
Огнетушители расположенные на объекте защиты находятся на высоте более 1, 5 метра. (Основание ст. 4. №123 ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» п. 480 Правил противопожарного режима в РФ, утвержденных постановлением Правительства РФ от 25 апреля 2012 года №390).
|
| 2. |
Не проводится техническое обслуживание автоматической пожарной сигнализации и система оповещения управления эвакуацией людей при пожаре (Основание п.63, п.61 Правил противопожарного режима в РФ, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 25.04.2012г. №390 «О противопожарном режиме»)
|
| 3. |
Электрический выключатель расположенный на стене напротив входной двери в школу не закреплен к стене. (Основание ст. 4. №123 ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» п. 42 Правил противопожарного режима в РФ, утвержденных постановлением Правительства РФ от 25 апреля 2012 года №390).
|
| 4. |
Розетка, расположенная на стене в кабинете №2 выполнена без защитного корпуса. (Основание ст. 4. №123 ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» п. 42 Правил противопожарного режима в РФ, утвержденных постановлением Правительства РФ от 25 апреля 2012 года №390).
|
|
| 7. |
№ 75180702591697 от 1 мая 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства в сфере обеспечения качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, побочных продуктов переработки зерна
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
22.05.2018
|
| 1. |
Использование крупы без документов, подтверждающих качество и безопасность
|
|
| 8. |
№ 75170700760468 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
В оздоровительном учреждении используют кипяченую воду.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административный штраф на Постникову О.Н. в размере 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Административный штраф оплачен
|
| 2. |
Производственные столы не имеют маркировки. В конце работы моют производственные столы без использования дезинфицирующих средств.
|
| 3. |
Столовые приборы после мытья прокаливают на электроплите.
|
| 4. |
В холодильном оборудовании на момент проведения проверки 19.06.2017 г. со слов повара хранилось масло сливочное, не имеющее маркировки.
|
| 5. |
В питании детей отсутствует кисломолочная продукция, яйца, творог, что
В рационе питания на момент проверки не предусмотрено формирование набора продуктов, предназначенных для питания детей в течение дня, на основании физиологических потребностях в пищевых веществах (таблица 1 приложения 3) и рекомендуемого набора продуктов, в зависимости от возраста детей (таблица 2 приложения 3) в рационе питания отсутствует мясо, используются куриные окорочка, говядина тушеная, которые отсутствуют в перечне «Рекомендуемые среднесуточные наборы пищевых продуктов, в том числе, используемые для приготовления блюд и напитков, для детей и подростков оздоровительных учреждений».
|
| 6. |
Для мытья обеденных столов нет специально выделенной ветоши.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Письменная информация о выполнении предписания
|
|
| 9. |
№ 75160601653907 от 6 июня 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 10.03.2016 № 162 (с изменениями от 22.03.2016 № 191) «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года» в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 03.03.2016 № ОГ-П 12-1191
Выявлены нарушения
| 1. |
Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню. 10.06.2016 г., 14.06.2016 г. проведена замена другими продуктами, необходимые расчеты не представлены;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей Постникова О.Н. административный штраф по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ в размере 3000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей сумма 3000 рублей
|
| 2. |
Производственные столы в конце рабочего дня моют с применением моющих средств
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей Постникова О.Н.
|
| 3. |
Целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи, за соблюдением условий хранений и сроков годности пищевых продуктов, оценкой качества приготовленных блюд ежедневно заполняются журналы , но в «Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» 11.06.2016 г., 13.06.2016 г. не заполнены графы: количество поступившего сырья, номер документа, результаты органолептической оценки, конечный срок реализации, дата и час фактической реализации.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей Постникова О.Н.
|
| 4. |
Медицинский осмотр пройден не в полном объеме (нет результатов исследований на брюшной тиф).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей Постникова О.Н.
|
| 5. |
Рацион питания не содержит набор продуктов в зависимости от возраста детей (в питание детей не включены творог, яйца, кисломолочные продукты) (экспертное заключение от 23.06.2016 г. № 242, выданное филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Забайкальском районе»);
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей Постникова О.Н.
|
| 6. |
Не соблюдены требования настоящих санитарных правил по массе порций блюд (приложение 3 настоящих санитарных правил), их пищевой и энергетической ценности, для различных групп обучающихся в общеобразовательных учреждениях, в исследуемом образце проб «компот» коэффициент выполнения 0, 31 % занижен за счет недовложения сухих веществ, недовложения углеводов, занижения калорийности, выданный учащимся на обед, что подтверждается протоколом проведенных лабораторных исследований (испытаний) проб готовой продукции от 27.06.2016 г. № 1694;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей Постникова О.Н.
|
| 7. |
В доставленной пробе «компот» содержание витамина «С» ниже ПДК (протокол лабораторных исследований (испытаний) от 27.06.2016 г. № 1692.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей Постникова О.Н.
|
|
| 10. |
№ 75150600050219 от 11 августа 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль исполнения предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 10.03.2015 г. № 6 (государственный санитарно-эпидемиологический надзор)
Выявлены нарушения
| 1. |
В кабинетах отопительные приборы не ограждены деревянными решетками
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП №30 от 26.08.2015 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МОУ Верхне-Калгуканская начальная общеобразовательная школа административный штраф в размере 10000 (десять тысяч) рублей
|
| 2. |
На пищеблоке для обработки пищевых продуктов разделочные столы покрыты клеенкой
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП №30 от 26.08.2015 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МОУ Верхне-Калгуканская начальная общеобразовательная школа
|
| 3. |
Не проведено плановое профилактическое обследование детей на энтеробиоз. Не представлены документы, подтверждающие обследование детей.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП №30 от 26.08.2015 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МОУ Верхне-Калгуканская начальная общеобразовательная школа
|
|
| 11. |
№ 75150600003346 от 8 июля 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение приказа от 25.02.2015 № 128 ФС "О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2015 года"
Выявлены нарушения
| 1. |
В «Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» не заполнены графы: количество поступившего сырья и срок годности продукта (указывают срок действия документа , подтверждающего качество и безопасность продукта)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП № 25 от 03.08.2015 г.
постановление об АП №25 от 11.08.2015 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей при МОУ Верхне-Калгуканская начальная общеобразовательная школа Макарова Татьяна Владимировна
|
| 2. |
Согласно журнала осмотра на педикулез дети осмотрены 02.06.2015, 08.06.2015, 29.06.2015 и 06.07.2015 г
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП № 25 от 03.08.2015 г.
постановление об АП №25 от 11.08.2015 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей при МОУ Верхне-Калгуканская начальная общеобразовательная школа Макарова Татьяна Владимировна
|
| 3. |
Окна в учреждении имеющие южную ориентацию не обеспечены солнцезащитными устройствами или шторами.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП № 25 от 03.08.2015 г.
постановление об АП №25 от 11.08.2015 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей при МОУ Верхне-Калгуканская начальная общеобразовательная школа Макарова Татьяна Владимировна
|
| 4. |
На завтрак 08.07.2015 г. нет горячего блюда ( салат из огурцов , бутерброд с сыром , чай , хлеб).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП № 25 от 03.08.2015 г.
постановление об АП №25 от 11.08.2015 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей при МОУ Верхне-Калгуканская начальная общеобразовательная школа Макарова Татьяна Владимировна
|
| 5. |
В питании детей используют карамель леденцовая (чупа-чупс).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП № 25 от 03.08.2015 г.
постановление об АП №25 от 11.08.2015 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей при МОУ Верхне-Калгуканская начальная общеобразовательная школа Макарова Татьяна Владимировна
|
| 6. |
Проверены медицинские книжки, медицинский осмотр пройден не в полном объеме у 4 работников.
Гигиеническое обучение у персонала пройдено, за ислючением начальника лагеря Макаровой Т.В.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП № 25 от 03.08.2015 г.
постановление об АП №25 от 11.08.2015 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей при МОУ Верхне-Калгуканская начальная общеобразовательная школа Макарова Татьяна Владимировна
|
| 7. |
Допускается повторение блюд ( 04.07, 06.07, 08.07 рожки отварные )
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП № 25 от 03.08.2015 г.
постановление об АП №25 от 11.08.2015 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей при МОУ Верхне-Калгуканская начальная общеобразовательная школа Макарова Татьяна Владимировна
|
| 8. |
Двери на пищеблок не оборудованы сетками от залета насекомых. В помещении пищеблока отмечается наличие мух.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП № 25 от 03.08.2015 г.
постановление об АП №25 от 11.08.2015 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей при МОУ Верхне-Калгуканская начальная общеобразовательная школа Макарова Татьяна Владимировна
|
| 9. |
Повар работает в ювелирных украшениях (кольца).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП № 25 от 03.08.2015 г.
постановление об АП №25 от 11.08.2015 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей при МОУ Верхне-Калгуканская начальная общеобразовательная школа Макарова Татьяна Владимировна
|
|
