1. |
№ 752105304968 от 13 января 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель выполнение Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665задачи ФЗ от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения ФЗ от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов ФЗ от 27 декабря 2002 г 184ФЗ О техническом регулировании ТР ТС 0052011 ТР ТС 0072011 ТР ТС 0212011 ТР ТС 0222011 ТР ТС 0232011 ТР ТС 0242011 ТР ТС 0272012ТР ТС 0292012 ТР ТС 0332013 ТР ТС 0342013ТР ЕАЭС 0402016 СП 24364820 СанПиН 2324359020 СанПиН 224335916 СанПиН 221211127803 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 СанПиН 352347217 СП 3132314613 СП 311310813 СП 353322314 Предмет Соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен директор школы Сидоров Сергей Александрович
|
1. |
В нарушение п 2412 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» далее по тексту СП 24364820 помещение для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств не оборудовано поддоном с холодной и горячей водой подающейся через смеситель а также системой водоотведения
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор школы Сидоров Сергей Александрович протокол постановление в отношении должностного лица по ч 1 ст 67 КоАП РФ на сумму 3000р
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Уплачено
|
2. |
В нарушение п 25 СанПиН 2324359020 и не обеспечивается последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и продезинфицированной посуды
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор школы Сидоров Сергей Александрович
|
3. |
В нарушение п 2461 СП 24364820 в составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающих на сырье должны быть предусмотрены помещения регламентированные санитарными правилами
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор школы Сидоров Сергей Александрович
|
4. |
В нарушение п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» обработка посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами проводится в соответствии с инструкциями по их применению отсутствуют условия для просушивания столовой посуды нет сушилок для столовой посуды
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор школы Сидоров Сергей Александрович
|
5. |
В нарушение п 2462 СП 24364820 инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объёма
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор школы Сидоров Сергей Александрович
|
6. |
В нарушении п 51 СанПиН 2324359020 на линии раздачи не используются термометры для контроля температуры блюд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор школы Сидоров Сергей Александрович
|
7. |
В нарушение п 253 СП 24364820 стены помещений имеют дефекты и повреждения кафельная плитка местами отвалилась не доступны мойке и дезинфекции
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор школы Сидоров Сергей Александрович
|
8. |
В нарушение п 283 СП 24364820 оконные проемы выполнены из нецельного стекла рамы старые деревянные имеют щели
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор школы Сидоров Сергей Александрович
|
9. |
В нарушение п 249 СП 24364820 столовая мебель старая используются скамейки на поверхностях столов и стульев имеются дефекты не позволяющие качественно проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор школы Сидоров Сергей Александрович
|
10. |
Из экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологи в Забайкальском крае» 116ЭЗ442 от 08022021 следует что организация питания детей в Муниципальном общеобразовательном учреждении Доновская средняя общеобразовательная школа по адресу 674355 Забайкальский край Калганский район с Доно ул Школьная д3 не соответствует требованиям п 812 приложение 9 таблица 1 п 812 приложение 9 таблица 1 таблица 3 п 812 приложение 10 таблица 3
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор школы Сидоров Сергей Александрович
|
11. |
В нарушение п 286 СП 24364820 на пищеблоке над электрическим тепловым оборудованием для освещения помещения установлена одна лампа светодиодная без пылевлагонепроницаемой конструкции
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор школы Сидоров Сергей Александрович
|
12. |
В нарушение п 264 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» далее по тексту СП 24364820 в образовательном учреждении допускается использование воды из системы отопления для технологических а также хозяйственнобытовых целей к раковинам в туалете подведена вода из отопительной системы
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор школы Сидоров Сергей Александрович
|
13. |
В нарушение п 2462 СП 24364820 помещение для приготовления пищи оборудовано технологическим не исправным оборудованием электрическая плита «ОКА» 4х конфорочный 1989г в рабочем состоянии только 1 конфорка
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор школы Сидоров Сергей Александрович
|
|
2. |
№ 751903930460 от 1 ноября 2019 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
6. Установить, что настоящая проверка проводится с целью: защиты прав и интересов работника, (в связи с рассмотрением обращения Колесниковой Инны Анатольевны от 01.10.2019 г. № 75/7-2276-19-ОБ Оплата труда).задачами настоящей проверки являются: надзор за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права. соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Выявлены нарушения
1. |
В нарушение требований ч.2 ст.22 и ч.6 ст.136 ТК РФ, ФЗ №255 «Об обязательном социальном страховании на случай временной нетрудоспособности и в связи с материнством», нарушены сроки выплаты листков нетрудоспособности за август 2019 г., документы подтверждающие выплату по листу нетрудоспособности, работодателем не представлены.
|
2. |
В нарушение ст. 136 ТК РФ, п. 4.1 Коллективного договора МОУ «Доновская СОШ» выявлен факт нарушения выплаты заработной платы работодателем в установленный срок выплаты заработной платы, а именно в апреле 2019 г. оплата аванса произведена 29.04.2019 г., в мае 2019 г. оплата аванса 31.05.2019 г., выплата заработной платы за май 2019 г. произведена 28.06.2019 г.
|
3. |
В трудовом договоре работника, условия режима рабочего времени не соответствуют условиям локальных нормативно-правовых актов Правилам внутреннего трудового распорядка в МОУ Доновская СОШ, что является нарушением ст. 57 ТК РФ.Согласно условиям трудового договора заработная плата выплачивается 1 раз в месяц. В нарушение ст. 136, ст. 57 ТК РФ, п. 4.1 Коллективного договора МОУ «Доновская СОШ», работодателем не установлены конкретные сроки выплаты заработной платы.
|
|
3. |
№ 751901514835 от 3 июня 2019 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан 01.07.2019 г.
|
1. |
Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья в журнале «Ведомость контроля за питанием» нет записи за 01.06.2019 г., 03.06.2019 г., 04.06.2019 г.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на сумму 3000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на Молокову Н.П. по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении оплачено.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация о выполнении предписания.
|
2. |
На момент проведения проверки не представлена меню-раскладка, содержащая количественные данные о рецептуре блюд.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на сумму 3000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на Молокову Н.П. по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении оплачено.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация о выполнении предписания.
|
3. |
В летнее оздоровительное учреждение принята без результатов исследований на гименолепидоз Баранова Алина.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на Молокову Н.П. по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ, постановление по делу об административном правонарушении на сумму 3000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении оплачено.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация о выполнении предписания.
|
4. |
В рамках плановой проверки произведен отбор и исследование обеденного рациона на калорийность, по результатам лабораторных исследований (протокол лабораторных исследований от 14.06.2019 № 1902), проведенных аккредитованным испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Забайкальском районе», отобранный рацион не соответствует. То есть приготовление блюд осуществляют без применения технологических карт, в которых отражена рецептура и технология приготовляемых блюд, при приготовлении готовых блюд нарушается рецептура и технология приготовления блюд , так при проведении калорийности обеденного рациона установлено, что рацион приготовлен с нарушением рецептуры и технологии приготовления блюд. Согласно требований п. 6.11, п. 8.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 при кулинарной обработке пищевых продуктов должно обеспечиваться выполнение технологии приготовления блюд, изложенной в технологической карте, а также соблюдаться санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на сумму 3000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на Молокову Н.П. по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении оплачено.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация о выполнении предписания.
|
|
4. |
№ 75180702279500 от 4 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан 02.07.2018 г.
|
1. |
При организации питьевого режима оздоровительное учреждение не обеспечено достаточным количеством стеклянной посуды, используют пластмассовые кружки.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении на Молокову Н.П. по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф на Молокову Н.П. сумма 3000 руб.
|
2. |
В журнале «Ведомость контроля за питанием» не указано рекомендуемое количество продуктов в день на одного ребенка.
|
3. |
Не пройдено гигиеническое обучение у помощника повара.
|
4. |
О проводимых в оздоровительном учреждении мероприятиях по профилактике витаминной недостаточности родители детей и подростков не информированы.
|
5. |
Осмотр детей на педикулез проводят формально, так 01.06.2018 г. присутствовало 25 детей, по журналу осмотрен 31 ребенок; -02.06.2018 г. присутствовало 23 ребенка по журналу осмотрен 31 ребенок; 04.06.2018 г. присутствовало 22 ребенка по журналу осмотрен 31 ребенок; 05.06.2018 г. присутствовало 24 ребенка по журналу осмотрен 31 ребенок; 06.06.2018 г. присутствовало 29 детей по журналу осмотрен 31 ребенок; 07.06.2018 г. присутствовало 22 ребенка по журналу осмотрен 31 ребенок; 08.06.2018 г. присутствовало 24 ребенка по журналу осмотрен 31 ребенок; 09.06.2018 г. присутствовало 22 ребенка по журналу осмотрен 31 ребенок.
|
|
5. |
№ 75180702279508 от 5 февраля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
1. |
В общеобразовательной организации используют чайную посуду с отбитыми краями.
|
2. |
Нет отдельных промаркированных подносов для чистой и использованной стеклянной посуды.
|
3. |
Чистая кухонная посуда хранится на полу, столовая посуда на столе (чистую кухонную посуду хранят на стеллажах на высоте не менее 0, 5 см от пола, столовую посуду в шкафах или на решетках).
|
4. |
В общеобразовательной организации не предусмотрено мытье кухонной посуды отдельно от столовой посуды.
|
5. |
Для персонала не выделена отдельная столовая посуда.
|
6. |
У помощника воспитателя не пройдено гигиеническое обучение.
|
7. |
Не проводится проветривание рекреационных помещений во время уроков.
|
8. |
У работников в медицинских книжках нет отметок о проведенных профилактических прививках.
|
9. |
На момент обследования 20.02.2018 г. не оставлена суточная проба «салат из капусты», за 19.02.2018 г. - суточная проба «колбаса», отобранная суточная проба за 20.02.2018 г. хранилась на столе.
|
10. |
Чистые столовые приборы хранятся россыпью на подносе, кассет (диспенсеров) для хранения столовых приборов нет.
|
11. |
Для хранения столовых приборов нет специальных ящиков-кассет, столовые приборы хранят в приспособленных ёмкостях, которые после обработки не прокаливают в духовом шкафу.
|
12. |
После каждого использования горшки моются с применением дезинфицирующих средств.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на Кочетову М.И. сумма 3000 рублей.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на повара сумма 1000 рублей.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на Саватееву Л.В. сумма 3000 рублей.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на повара по статье 6.6 КоАП РФ.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на Саватееву Л.В. по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на Кочетову М.И. по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф на сумму 3000 рублей Кочетовой М.И. оплачен.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф на сумму 1000 рублей поваром оплачен.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф на сумму 3000 рублей Саватеевой Л.В. оплачен.
|
13. |
Лаборантская химии не оборудована вытяжным шкафом.
|
14. |
Классные доски в учебных помещениях 3 и 4 классов не имеют лотки для задержания меловой пыли, хранения мела, тряпки.
|
15. |
Для подбора учебной мебели соответственно росту обучающихся цветовая маркировка производится формально, а именно: вся учебная мебель имеет маркировку желтого цвета.
|
16. |
В медицинских книжках у персонала нет отметок о проведенных профилактических прививках.
|
17. |
Потолок в производственном помещении побелен известью, в туалетной, постирочной отделан плиткой что затрудняет проведение влажных уборок с применением моющих и дезинфицирующих средств (потолки в помещениях с повышенной влажностью воздуха (производственные цеха пищеблока, постирочные, туалеты, умывальные и другие) окрашиваются влагостойкими материалами).
|
18. |
В образовательной организации дератизационные мероприятия не проводят, акты выполненных работ не представлены.
|
19. |
У помощника воспитателя нет фартука для раздачи пищи.
|
20. |
Из 15 детей первого класса обследованы на энтеробиоз после летнего периода 8 человек, у остальных детей профилактическое обследование проведено в апреле-мае 2017 г., из 8 детей третьего класса обследованы на энтеробиоз только 6.
|
21. |
В журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок не на все пищевые продукты заполняется графа - номер товарно-транспортной накладной.
|
22. |
Игровая площадка для детей не оборудована с учетом их росто- возрастных особенностей ( нет песочницы).
|
23. |
07.02.2018 г., 12.02.2018 г., 13.02.2018 г. фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню.
|
24. |
В питании обучающихся используют овощи, результаты лабораторно-инструментальных исследований не представлены.
|
25. |
Столы не промаркированы, на стульях маркировка одного цвета.
|
26. |
На момент проведения проверки 13.02.2018 г. на обед был приготовлен салат из отварной свеклы с чесноком и растительным маслом, в технологической карте не указана технология приготовления.
|
27. |
Согласно утвержденного примерного меню в первый день, восьмой день на завтрак не включена закуска (вместо закуски включены: первый день- колбаса, восьмой день- бутерброд с маслом) (завтрак должен состоять из закуски, горячего блюда и горячего напитка, рекомендуется включать овощи, фрукты). Не каждый день в рационе питания используют мясо, овощи, фрукты. Рыба, яйцо, творог, кисломолочные продукты не включены в примерное меню.
|
28. |
В дошкольной образовательной организации примерным меню не предусмотрено ежедневное использование в питании детей: кисломолочных продуктов, овощей, фруктов. Не включены в примерное меню творог, сметана, яйцо. Не указывается номер рецептуры.
|
29. |
В производственном помещении вентиляция находится не в рабочем состоянии (протокол инструментальных замеров вентиляции от 27.02.2017 г. № 0453, выданного испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Забайкальском районе»).
|
|
6. |
№ 75170700760467 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
1. |
В оздоровительном учреждении используют кипяченую воду.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административный штраф на Черноротову И.Г. в размере 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Административный штраф оплачен
|
2. |
В конце работы моют производственные столы без использования дезинфицирующих средств.
|
3. |
В питании детей отсутствует кисломолочная продукция, яйца, творог. В рационе питания на момент проверки не предусмотрено формирование набора продуктов, предназначенных для питания детей в течение дня, на основании физиологических потребностях в пищевых веществах (таблица 1 приложения 3) и рекомендуемого набора продуктов, в зависимости от возраста детей (таблица 2 приложения 3) в рационе питания отсутствует мясо, используются куриные окорочка, которые отсутствуют в перечне «Рекомендуемые среднесуточные наборы пищевых продуктов, в том числе, используемые для приготовления блюд и напитков, для детей и подростков оздоровительных учреждений».
|
4. |
В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не на все пищевые продукты (масло сливочное, окорочка), овощи указывается дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов.
В журнале «Ведомость контроля за рационом питания» не указано рекомендуемое количество продуктов в день на одного ребенка, не указано количество фактически выданных продуктов за 03.06.2017 , 09.06.2017, 10.06.2017, 15.06.2017 , 16.06.2017 , 17.06.2017 .
|
5. |
В холодильном оборудовании на момент проведения проверки 19.06.2017 г. со слов повара хранилось масло сливочное, не имеющее маркировки.
|
|
7. |
№ 75170700469108 от 1 февраля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработкиСоблюдение законодательства в области семеноводства с/х растений Соблюдение законодательства в области ветеринарии Соблюдение законодательства в области карантина растений, проведение контрольных карантинных фитосанитарных обследований
Выявлены нарушения
1. |
В сфере ветеринарии
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Кочетова М.И.
|
2. |
В сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Представление
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановления - штрафы
|
3. |
В области карантина растений
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол, постановление,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар Феоктистова Наталья Павловна
|
|
8. |
№ 75160600596049 от 1 июля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства РФ в сфере образования
Выявлены нарушения
1. |
Индивидуальное обучение на дому организовано с нарушением законодательства
|
2. |
Нарушение периодичности аттестации педагогических работников с целью подтверждения занимаемой должности
|
3. |
Несоответствие кадровых условий требованиям законодательства
|
4. |
Содержание календарного учебного графика не соответствует требованиям ФГОС
|
5. |
Кадровые условия не соответствуют требованиям ФГОС
|
6. |
Нарушены требования федерального компонента государственного образовательного стандарта ООО
|
7. |
Нарушение порядка проведения аттестации педагогических работников
|
|
9. |
№ 75160601653851 от 6 июня 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 10.03.2016 № 162 (с изменениями от 22.03.2016 № 191) "О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года" в целях реализации поручения Заместителя председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 03.03.2016 № ОГ-П 12-1191"
Выявлены нарушения
1. |
В журнале «Ведомость контроля за рационом питания» не указывается рекомендуемое количество продуктов в день на одного ребенка, в зависимости от возраста;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей Черноротова И.Г. административный штраф по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ в размере 3000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей сумма 3000 рублей
|
2. |
В конце рабочего дня производственный стол для сырой продукции моют только с применением моющих средств;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей Черноротова И.Г
|
3. |
Ежедневные влажные уборки проводят без применения моющих средств
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей Черноротова И.Г.
|
4. |
Не соблюдены требования настоящих санитарных правил по массе порций блюд (приложение 3 настоящих санитарных правил), их пищевой и энергетической ценности, для различных групп обучающихся в общеобразовательных учреждениях, в исследуемом образце проб «щи из свежей капусты» коэффициент выполнения 3, 1% завышен за счет неправильного порционирования, недовложения жиров, перевложения жиров, углеводов, завышения калорийности;
- проба «нектар яблочно-абрикосовый с мякотью»- коэффициент выполнения 0, 32 % занижен за счет недовложения сухих веществ, недовложения углеводов, занижения калорийности выданный учащимся на обед, что подтверждается протоколом проведенных лабораторных исследований (испытаний) проб готовой продукции от 21.06.2016 г. № 1662;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей Черноротова И.Г.
|
5. |
В доставленной пробе «нектар яблочно-абрикосовый с мякотью» содержание витамина «С» ниже ПДК (протокол лабораторных исследований (испытаний) от 21.06.2016 г. № 1660;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей Черноротова И.Г.
|
|
10. |
№ 75150501032022 от 1 октября 2015 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с ФЗ РФ от 30 марта 1999 г. 52-ФЗ О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения
Выявлены нарушения
1. |
Для обучающихся 1 класса 2 раза в неделю проводят 5 уроков за счет урока физкультуры.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Кочетова Маргарита Ивановна административный штраф в размере 3 000 (три тысячи) рублей
|
2. |
В кабинете химии не установлен умывальник.
В кабинете физики не установлен умывальник.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Кочетова Маргарита Ивановна
|
3. |
Для обработки пищевых продуктов установлено 2 цельнометаллических производственных стола с маркировкой «готовая» и «сырая» продукция.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Кочетова Маргарита Ивановна
|
4. |
Общеобразовательное учреждение не обеспечено в достаточном количестве столовыми приборами из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место (в наличии имеется 71 столовый прибор).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Кочетова Маргарита Ивановна
|
5. |
После мытья столовые приборы прокаливают на электроплите, хранят в двух металлических банках.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Кочетова Маргарита Ивановна
|
6. |
В сентябре-октябре 2015 г. на завтрак не включена закуска.
Ежедневно в питании детей не используют мясо;.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Кочетова Маргарита Ивановна
|
7. |
05.10-.2015 г., 06.10.2015 г., 07.10.2015 г., 09.10.2015 г., 13.10.2015 г., 14.10.2015 г., 16.10.2015 г., 17.10.2015 г. фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Кочетова Маргарита Ивановна
|
8. |
В питании обучающихся используют овощи с приусадебных участков родителей, в общеобразовательном учреждении пришкольного участка нет, результаты лабораторно-инструментальных исследований, подтверждающих качество и безопасность, не представлены.
Со слов заместителя директора по дошкольному образованию в питании детей используют овощи (картофель, морковь, свеклу) с приусадебных участков родителей, сопроводительная документация, подтверждающая происхождение, качество и безопасность, не представлена.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Кочетова Маргарита Ивановна заместитель директора по дошкольному образованию Козлова Олеся Ринатовна
|
9. |
Накрытие столов осуществляется детьми с 6 класса.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Кочетова Маргарита Ивановна
|
10. |
В журнале «Ведомость контроля за питанием» один раз в десять дней не осуществляется подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Кочетова Маргарита Ивановна
|
11. |
С целью выявления педикулеза проведен осмотр обучающихся 02.09.2015 г.;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Кочетова Маргарита Ивановна
|
12. |
Плановое профилактическое обследование детей начальных классов после летних каникул не проведен, результаты не представлены.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Кочетова Маргарита Ивановна
|
13. |
Нет информации о детях, родители которых не представили в течение 1 месяца с момента постановки проб Манту справок от фтизиатра.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Кочетова Маргарита Ивановна
|
14. |
Приняты на работу без гигиенического обучения Проскокова О.Н., Кошечкина Н.И.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Кочетова Маргарита Ивановна
|
15. |
В весенний период проведена смена песка, результаты исследования на соответствие гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям не представлены.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заместитель директора по дошкольному образованию Козлова Олеся Ринатовна административный штраф в размере 3 000 (три тысячи) рублей
|
16. |
На завтрак не включен бутерброд, на обед- закуска.
В питании детей ежедневно не используют кисломолочные продукты, мясо (или рыбу), фрукты.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заместитель директора по дошкольному образованию Козлова Олеся Ринатовна
|
17. |
В журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, имеются записи от 01.09.2015 г., с апреля по август журнал не заполнялся.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заместитель директора по дошкольному образованию Козлова Олеся Ринатовна
|
18. |
Для чистого белья нет мешков.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заместитель директора по дошкольному образованию Козлова Олеся Ринатовна
|
19. |
Персоналом не соблюдаются сроки прохождения медицинского осмотра: у Ивановой Т.И. просрочены сроки осмотра врачом дерматовенерологом, у Барданова С.И.- сроки осмотра врачами стоматологом, психиатром, наркологом, терапевтом.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Кочетова Маргарита Ивановна
|
20. |
При отсутствии более 5 дней ребенок принят без справки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заместитель директора по дошкольному образованию Козлова Олеся Ринатовна
|
21. |
Не представлены результаты обследования детей на контагиозные гельминтозы.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заместитель директора по дошкольному образованию Козлова Олеся Ринатовна
|
22. |
Лаборантская химии не оборудована вытяжным шкафом.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Кочетова Маргарита Ивановна
|
23. |
Не имеют прививок против гриппа Феоктистова Н.П., Савватеева Л.В., Рыкова О.Ю., Горлова Л.В., Федореева Н.В.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Кочетова Маргарита Ивановна
|
|
11. |
№ 75150600003711 от 8 июля 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение приказа от 25.02.2015 № 128 ФС "О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2015 года"
Выявлены нарушения
1. |
В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указываются результаты органолептической оценки, конечный срок реализации
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление об АП №21 от 11.08.2015 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей при МОУ Доновская средняя общеобразовательная школа Ёлгина Татьяна Геннадьевна
|
2. |
10.06.2015 г. завтрак состоит из сока натурального, бананов. Обеда вообще нет.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление об АП №21 от 11.08.2015 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей при МОУ Доновская средняя общеобразовательная школа Ёлгина Татьяна Геннадьевна
|
3. |
Проводят С-витаминизацию горячего напитка на завтрак
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление об АП №21 от 11.08.2015 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей при МОУ Доновская средняя общеобразовательная школа Ёлгина Татьяна Геннадьевна
|
4. |
-в нарушение приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 г. № 302 н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования)» у 1 работника не пройден оториноларинголог.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление об АП №21 от 11.08.2015 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей при МОУ Доновская средняя общеобразовательная школа Ёлгина Татьяна Геннадьевна
|
5. |
Осмотр на педикулез проведен 03.06.2015 г., 01.07.2015 г
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление об АП №21 от 11.08.2015 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей при МОУ Доновская средняя общеобразовательная школа Ёлгина Татьяна Геннадьевна
|
|