| 1. |
№ 752100040012 от 15 марта 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель выполнение Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665задачи ФЗ от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения ФЗ от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов ФЗ от 27 декабря 2002 г 184ФЗ О техническом регулировании ТР ТС 0052011 ТР ТС 0072011 ТР ТС 0212011 ТР ТС 0222011 ТР ТС 0232011 ТР ТС 0242011 ТР ТС 0272012ТР ТС 0292012 ТР ТС 0332013 ТР ТС 0342013ТР ЕАЭС 0402016 СП 24364820 СанПиН 2324359020 СанПиН 224335916 СанПиН 221211127803 СанПиН 214107401 СанПиН 214117502 СанПиН 352347217 СП 3132314613 СП 311310813 СП 353322314 Предмет Соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена директор МОУ Чингильтуйской ООШ Шушарина Лариса Николаевна
|
| 1. |
В нарушение требований п 38 приложения 3 СанПиН 2324359020 не заведен «Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ Чингильтуйской ООШ Шушарина Лариса Николаевна протокол постановление в отношении должностного лица по ч 1 ст 67 КоАП РФ на сумму 3000р
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Уплачено
|
| 2. |
В нарушение требований п 2462 СП 24364820 инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объёма
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ Чингильтуйской ООШ Шушарина Лариса Николаевна
|
| 3. |
В нарушение требований п 51 п 52 раздела V СанПиН 2324359020 с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи отсутствуют термометры Измеренные температуры готовых блюд «Каша ячневая » температура подачи 760С «Котлета отварная» температура подачи 750 «Напиток какао с молоком» температура подачи 78С температура подачи не указаны в технологических документах
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ Чингильтуйской ООШ Шушарина Лариса Николаевна
|
| 4. |
Согласно экспертного заключения 1161ЭЗ3582 от 01042021г организация питания не соответствует требованиям п 812 приложения 9 таблицы 3 приложения 10 таблицы 3 СанПиН 2324359020
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ Чингильтуйской ООШ Шушарина Лариса Николаевна
|
|
| 2. |
№ 752003747988 от 17 февраля 2020 года
Плановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор в сфере образования
Выявлены нарушения
| 1. |
К педагогической деятельности в должности «учитель» привлечен работник, уровень образования и (или) квалификации которого не соответствует квалификационным требованиям: -Большешапок Анжелика Андреевна студентка 3 курса ГАПОУ «Агинский педагогический колледж им. Базара Ринчино К должности «Заместитель директора» привлечен работник, уровень квалификации которого не соответствует квалификационным требованиям: требования к должности «Заместитель директора» - высшее профессиональное образование по направлениям подготовки "Государственное и муниципальное управление", "Менеджмент", "Управление персоналом" и стаж работы на педагогических или руководящих должностях не менее 5 лет, или высшее профессиональное образование и дополнительное профессиональное образование в области государственного и муниципального управления, менеджмента и экономики и стаж работы на педагогических или руководящих должностях не менее 5 лет: Груздева Татьяна Николаевна имеет высшее образование учитель истории «Педагогическое образование».
|
| 2. |
Нарушена структура учебного плана VIII вида (1 вариант) (5, 8 класс) для обучающегося по адаптированной основной общеобразовательной программе для детей с ограниченными возможностями здоровья (умственная отсталость) отсутствуют обязательные индивидуальные и групповые коррекционные занятия, социально-бытовая ориентировка.
|
| 3. |
Не соблюдаются требования к кадровым условиям не освоены дополнительные профессиональные программы по профилю педагогической деятельности за последние три года следующими педагогическими работниками, работающими в классах, реализующих ФГОС ООО: Груздева Татьяна Николаевна (обществознание, ИЗО); Геласимова Екатерина Сергеевна (музыка);
|
| 4. |
Локальные нормативные акты учреждения приняты без учета мнения совета обучающихся, совета родителей: «Правила приема на программы начального общего, основного общего образования», утверждено приказом директора №11 от 26.06.2015 г.; согласовано родительским комитетом (протокол № 3 от 25.06.2015 г) согласовано решением педагогического совета (протокол № 8 от 26.06.2015 г.) «Положение о режиме занятий обучающихся МОУ Чингильуйская ООШ», утверждено приказом директора № 13 от 01.09.2016 г.; принято педагогическим советом (протокол № 1 от 31.08.2016 г.); «Положение о порядке и основаниях перевода, отчисления и восстановления, обучающихся МОУ Чингильтуйская ООШ», введено в действие приказом директора № 20 от 15.09.2013 г.; утверждено решением педагогического совета (протокол № 1 от 31.08.2013 г.) «Положение о языке (языках) образования МОУ Чингильуйская ООШ», утверждено приказом директора № 23 от 02.09.2019 г.; принято педагогическим советом (протокол № 1 от 31.08.2019 г.) «Положение о системе оценок, промежуточной и итоговой аттестации обучающихся МОУ Чингильуйская ООШ», утверждено приказом директора № 12 от 01.09.2014 г.; принято педагогическим советом (протокол № 1 от 31.08.2014 г.) При принятии локальных нормативных актов, затрагивающих права обучающихся, учитывается мнение советов обучающихся, советов родителей, представительных органов обучающихся). В Учреждении разработан локальный нормативный акт «Положение об аттестации педагогических работников, с целью подтверждения соответствия занимаемой должности»
|
| 5. |
Учреждением, предоставляющим услуги в сфере образования, в целях определения мер по поэтапному повышению уровня доступности для инвалидов объектов и предоставляемых услуг не проведено обследование и паспортизация данного объекта и предоставляемых услуг, паспорт доступности для инвалидов объекта и услуг отсутствует.
|
| 6. |
В определяемый Учреждением список учебников, используемых в образовательном процессе Учреждения, включены учебники, несоответствующие утвержденному федеральному перечню учебников, допущенных к использованию: - «Английский язык» 5-8 класс, Биболетова М.З., изд-во «Титул».
|
| 7. |
Разделом 4 локального акта Учреждения «Положение о порядке и основаниях перевода, отчисления и восстановления, обучающихся МОУ Чингильтуйская ООШ», введено в действие приказом директора № 20 от 15.09.2013 г.; утверждено решением педагогического совета (протокол № 1 от 31.08.2013 г.)
|
| 8. |
В составе аттестационной комиссии Учреждения не избран заместитель председателя, аттестационной комиссии, состав утвержден приказом № 30/1 от 25.09.2019 г. «О создании и организации деятельности аттестационной комиссии МОУ «Чингильтуйская ООШ». Педагогические работники Учреждения не ознакомлены с графиком проведения аттестации, на 2019-2020 учебный год.
|
| 9. |
На официальном сайте Учреждения в сети «Интернет» (http://sho_chin.kalg.zabedu.ru/) в подразделе «Документы» не размещены копии: -устава образовательной организации (размещен проект документа, без подписи и реквизитов) -свидетельства о государственной аккредитации -приложения к свидетельству о государственной аккредитации; -плана финансово-хозяйственной деятельности; -правила внутреннего распорядка обучающихся; -правила внутреннего трудового распорядка; -коллективный договор(ссылка работает не корректно) - предписаний органов, осуществляющих государственный контроль (надзор) в сфере образования, отчеты об исполнении таких предписаний. На официальном сайте Учреждения в информационно-коммуникационной сети «Интернет» (http://sho_chin.kalg.zabedu.ru/) не размещена информация: - о нормативных сроках обучения, сроке действия государственной аккредитации образовательной программы, об описании образовательной программы, об аннотации к рабочим программам дисциплин, с приложением их копий (при наличии), о методических и об иных документах, разработанных образовательной организацией для обеспечения образовательного процесса, о реализуемых образовательных программах с указанием учебных предметов, курсов, дисциплин (модулей), практики, предусмотренных соответствующей образовательной программой, о численности обучающихся по реализуемым образовательным программам, о языках, на которых осуществляется образование (обучение) (в подразделе «Образование»); -адреса электронной почты руководителя Учреждением, заместителей руководителя (в подразделе «Руководство. Педагогический состав»); - о персональном составе педагогических работников с указанием квалификации и опыта работы, наименование направления подготовки и (или) специальности, стаж работы по специальности (в подразделе «Руководство. Педагогический состав»);
|
|
| 3. |
№ 752003703047 от 3 февраля 2020 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Оценка соответствия деятельности или действий (бездействия) юридического лица, индивидуального предпринимателя, производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан 02.03.2020 г.
|
| 1. |
В учебном помещении начальных классов не установлен умывальник.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на должностное лицо в сумме 3000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на должностное лицо по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ,
|
| 2. |
Продолжительность 2 перемен первой смены и 3 перемен второй смены составляет по 5 минут.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на должностное лицо в сумме 3000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на должностное лицо по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
|
| 3. |
Не представлены личные медицинские книжки 3 работников общеобразовательного учреждения.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на должностное лицо в сумме 3000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на должностное лицо по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
|
| 4. |
Отсутствует промаркированная ёмкость для дезинфекции посуды по эпидемиологическим показаниям.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на должностное лицо в сумме 3000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на должностное лицо по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ,
|
| 5. |
В соответствии экспертного заключения от 26.02.2020 № 408/ЭЗ-2355, выданное ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае», рацион питания (обед) не соответствует п. 6.8, п. 6.9 (таблица 1 приложения 4), п. 6.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», а именно: -фактическая энергоценность обеда (в %) для детей в возрасте от 7 до 11 лет составляет 46, 4%, при норме 30-35%, что не соответствует п. 6.14 СанПиН 2.4.5.2409-08; -фактическое содержание жиров в блюдах рациона составляет 106, 3 грамма, что выше нормируемого значения 27, 65 и не соответствует требованиям п. 6.9 таблицы 1 приложения 4 СанПиН 2.4.5.2409-08; -фактическое содержание углеводов в блюдах обеда составляет 202, 4 гр., что выше нормируемого значения 117, 25 гр. и не соответствует п. 6.9 таблицы 1 приложения 4 СанПиН 2.4.5.2409-08; -фактическая энергоценность обеда составляет 1095, 3 ккал, что выше нормируемого значения 822, 5 ккал, что не соответствует п. 6.9 таблицы 1 приложения 4 СанПиН 2.4.5.2409-08;
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на должностное лицо в сумме 3000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на должностное лицо по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
|
| 6. |
В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указаны: количество поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов (масло сливочное), результаты органолептической оценки (крупа пшеничная, сок, лук).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на должностное лицо в сумме 3000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на должностное лицо по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
|
| 7. |
Согласно экспертного заключения от 26.02.2020 № 408/ЭЗ-2354, выданное ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае», наиболее трудные предметы во 2-4 классах проводят на 1, 2 уроках (2 урок математики, 1 урок- русский язык), в 5 классе (биология, математика) на 1-4 уроке, в 6 классе (математика, русский язык) на 1-4 уроке, в 7 классе (геометрия) на 2-4 уроках.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на должностное лицо в сумме 3000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на должностное лицо по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ,
|
| 8. |
Не проводится проветривание во время перемен в кабинетах русского языка и биологии в связи с тем, что форточки заклеены на зимний период.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на должностное лицо в сумме 3000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на должностное лицо по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
|
| 9. |
В соответствии протокола инструментальных замеров температуры холодильных камер от 06.02.2020 № 0605 и заключения к протоколу от 26.02.2020 № 408/ЗП-2379 измеренная температура в холодильнике «Орск» на момент проведения замеров не соответствует п. 8.17 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», приложению 1 к СанПиН «Гигиенические требования к сокам годности и условиям хранения пищевых продуктов».
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на должностное лицо в сумме 3000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на должностное лицо по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
|
| 10. |
Не представлены результаты лабораторно-инструментальных исследований продовольственного сырья растительного происхождения, выращенного на приусадебном участке.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на должностное лицо в сумме 3000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на должностное лицо по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
|
| 11. |
Здание общеобразовательной организации не оборудовано внутренней канализацией с устройством выгреба или септика, или локальных очистных сооружений. На момент проведения проверки в общеобразовательном учреждении установлен один биотуалет, который используется обучающимися начальных классов. Для обучающихся 5-9 классов оборудованы надворные туалеты.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на должностное лицо по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ. Постановление по делу об административном правонарушении на должностное лицо в сумме 3000 руб.
|
| 12. |
В журнале «Ведомость контроля за питанием» не указывается норма продуктов в граммах. В конце каждой недели или один раз в 10 дней не осуществляется подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания (в расчете на один день на одного человека, в среднем за неделю или за 10 дней).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на должностное лицо в сумме 3000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на должностное лицо по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
|
| 13. |
Места с повышенным выделением влаги (место для мытья столовой и кухонной посуды) не оборудованы локальной вытяжной системой вентиляции в зоне максимального загрязнения.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на должностное лицо в сумме 3000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на должностное лицо по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ,
|
| 14. |
Общеобразовательное учреждение не обеспечено достаточным количеством кухонной посуды. На момент проведения проверки 05.02.2020 г. в наличии имеется кухонная посуда с маркировкой «1 блюдо», «2 блюдо», «подлив», «какао», «молоко», «крупы», «фрукты».
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на должностное лицо в сумме 3000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на должностное лицо по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
|
| 15. |
Здание общеобразовательной организации не оборудовано внутренней системой хозяйственно-питьевого водоснабжения, не обеспечена беспрерывная подача холодной воды в помещение пищеблока, отсутствует устройство систем подогрева воды, пищеблок не оборудован системами хозяйственно-питьевого холодного и горячего водоснабжения, мытье столовой посуды осуществляется ручным способом в трех промаркированных ёмкостях, кухонной посуды в двух ёмкостях, не проводится ополаскивание посуды проточной водой, отсутствует резервный источник горячего водоснабжения для бесперебойного обеспечения горячей водой производственный цех, на момент проведения проверки нагрев воды осуществлялся на электроплите в ёмкости.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на должностное лицо в сумме 3000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на должностное лицо по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
|
| 16. |
Не пройдена гигиеническая подготовка у Егоровой В.Н.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на должностное лицо в сумме 3000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на должностное лицо по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
|
| 17. |
В кабинете информатики не проводят проветривание после каждого часа работы ввиду отсутствия форточек.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на должностное лицо в сумме 3000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на должностное лицо ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
|
| 18. |
Перед началом учебного года не проводился технический контроль соответствия оборудования паспортным характеристикам (акт не представлен).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на должностное лицо в сумме 3000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на должностное лицо по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
|
| 19. |
С целью организации профилактических и противоэпидемических мероприятий общеобразовательной организацией не представлен план мероприятий по профилактике гриппа и ОРВИ на 2019-2020 учебный год, а также не проведены расчеты дезинфицирующих средств.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на должностное лицо в сумме 3000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на должностное лицо по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
|
|
| 4. |
№ 751901514838 от 3 июня 2019 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан 01.07.2019 г.
|
| 1. |
Для ограничения избыточного теплового воздействия инсоляции помещения в жаркое время года окна в игровой не обеспечены солнцезащитными устройствами или шторами.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на сумму 3000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на Кашину В.В. по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление оплачено
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация о выполнении предписания.
|
| 2. |
В «Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» не указываются результаты органолептической оценки, конечный срок реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, «Журнале ведомость контроля за рационом питания» не указывается рекомендуемое количество продуктов в день на одного ребенка, фактически выдано продуктов по дням на одного человека, продукты указывают на всех детей.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на сумму 3000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на Кашину В.В. по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление оплачено
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация о выполнении предписания.
|
| 3. |
В рамках плановой проверки произведен отбор и исследование обеденного рациона на калорийность, по результатам лабораторных исследований (протокол лабораторных исследований от 21.06.2019 № 2445), проведенных аккредитованным испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Забайкальском районе», отобранный рацион не соответствует. То есть приготовление блюд осуществляют без применения технологических карт, в которых отражена рецептура и технология приготовляемых блюд, при приготовлении готовых блюд нарушается рецептура и технология приготовления блюд , так при проведении калорийности обеденного рациона установлено, что рацион приготовлен с нарушением рецептуры и технологии приготовления блюд. Согласно требований п. 6.11, п. 8.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 при кулинарной обработке пищевых продуктов должно обеспечиваться выполнение технологии приготовления блюд, изложенной в технологической карте, а также соблюдаться санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на сумму 3000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на Кашину В.В. по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление оплачено.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация о выполнении предписания.
|
| 4. |
В 6, 10 дни на завтрак не включена закуска.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении на сумму 3000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на Кашину В.В. по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление оплачено.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация о выполнении предписания.
|
|
| 5. |
№ 751800680293 от 23 августа 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль исполнения предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 30.10.2017 г. № 32, срок исполнения которого истек 01.08.2018. Задачи: проверка обязательных требований: - Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - СанПиН 2.4.2. 2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан 12.09.2018 г.
|
| 1. |
В коридоре, кабинете русского языка, биологии остекление оконных рам выполнено цельным стеклополотном с внутренней стороны, с наружной стороны остекление окон выполнено из нецельного стеклополотна.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Протокол об административном правонарушении ч. 1 статьи 19.5 КоАП РФ.
|
|
| 6. |
№ 75180702439928 от 20 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка исполнения требований в области пожарной безопасности Федеральный закон от 21.12.1994 № 69-ФЗ О пожарной безопасности
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 1. |
В помещениях не обеспечено наличие табличек с номером телефона для вызова пожарной охраны(п. 6 Правил про-тивопожарного режима в Российской Федерации, утв. постановлением Правительства РФ от 25 апреля 2012 г.№390), - в помещениях не обеспечено исправное состояние знаков пожарной безопасности, в том числе обозначающих пути эвакуации и эвакуационные выходы (п. 43 Правил противопожарного режима в Российской Фе-дерации, утв. постановлением Правительства РФ от 25 апреля 2012 г.№390), - в помещениях обеспечено в соответствии с годовым планом-графиком, составляемым с учетом технической до-кументации заводов-изготовителей, и сроками выполнения ремонтных работ проведение регла-ментных работ по техническому обслуживанию и планово-предупредительному ремонту систем противопожарной защиты зданий и сооружений (автоматических установок пожарной сигнали-зации, автоматических (автономных) установок пожаротушения систем противодымной защиты, систем оповещения людей о пожаре и управления эвакуацией). В период выполнения работ по техническому обслуживанию или ремонту, связанных с отключением систем противопожарной защиты или их элементов руководитель организации принимает необходимые меры по защите объектов от пожаров. (п. 63 Правил противопожарного режима в Российской Федерации, утв. постановлением Правительства РФ от 25 апреля 2012 г.№390), - в помещениях не обеспечено наличие и исправность огнетушителей, периодичность их осмотра и проверки (поме-щения не укомплектованы огнетушителями) (п. 478 Правил противопожарного режима в Россий-ской Федерации, утв. постановлением Правительства РФ от 25 апреля 2012 г.№390)
|
|
| 7. |
№ 75180702279503 от 4 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан 02.07.2018 г.
|
| 1. |
О проводимых в оздоровительном учреждении мероприятиях по профилактике витаминной недостаточности родители детей и подростков не информированы.
|
| 2. |
На момент проведения проверки 05.06.2018 г. «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» не заполнен
|
| 3. |
В примерное меню в 3, 4, 6, 7, 8, 9, 10 дни на завтрак не включена закуска. В первый день на обед не включена закуска.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении на Кашину В.В. по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф на Кашину В.В. сумма 3000 руб.
|
| 4. |
Ежедневно не проводят осмотр детей на педикулез. 04.06.2018 г. осмотрено на педикулез 2 ребенка, 02.06.2018 г., 03.06.2018 г., 05.06.2018 г. осмотр детей на педикулез не проводился.
|
| 5. |
В обеденном зале вывешено меню, в котором не указаны сведения об объемах блюд.
|
|
| 8. |
№ 75170700469344 от 1 октября 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки Соблюдение законодательства в области ветеринарии Соблюдение законодательства в области карантина растений, проведение контрольных карантинных фитосанитарных обследований
Выявлены нарушения
| 1. |
В сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Представление
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление - административный штраф ст. 7.18 КоАП РФ
|
| 2. |
В области карантина растений
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол, предписание
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление-штраф по ст. 10.3 КоАП РФ
|
|
| 9. |
№ 75170700760464 от 1 октября 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Наибольшая интенсивность учебной нагрузки (по сумме баллов) для обучающихся 6 класса приходится на четверг.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административный штраф на Шушарину Л.Н. в размере 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Административный штраф оплачен
|
| 2. |
Во всех учебных помещениях остекление окон выполнено из нецельного стеклополотна, стеклополотно заклеено скотчем.
|
| 3. |
Не обеспечено проветривание всех учебных помещений во время перемен. До начала занятий и после их окончания не осуществляют сквозное проветривание учебных помещений.
|
| 4. |
В кабинете информатики не обеспечено проветривание после каждого часа работы, в связи с тем, что на окне установлена металлическая решетка.
|
| 5. |
В обеденном зале вывешено меню, не утвержденное руководителем образовательного учреждения».
|
| 6. |
В холодильнике хранится масло сливочное без наличия маркировки.
|
| 7. |
Ёмкости для мытья столовой посуды не имеют маркировки объемной вместимости.
|
| 8. |
В питании обучающихся используют овощи без результатов лабораторно-инструментальных исследований указанной продукции, подтверждающих её качество и безопасность.
|
| 9. |
В журнале «Бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» не указывается количество поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов, дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов.
|
| 10. |
Фактический рацион питания 28.09.2017 г., 29.09.2017 г. не соответствует утвержденному примерному меню. Проведена замена одних продуктов на другие необходимые расчеты не представлены.
|
| 11. |
В журнале «Ведомость контроля за рационом питания» в конце каждой недели или один раз в 10 дней не осуществляется подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания.
|
| 12. |
По результатам экспертного заключения, выданное ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае", примерное меню, утвержденное директором общеобразовательного учреждения не соответствует санитарным правилам.
|
| 13. |
Плановое профилактическое обследование детей начальных классов после летних каникул проведено только 14 детям, а именно: 1 класс 3 человека (не обследованы 3 человека), 2 класс 3 человека (не обследован 1 человек), 3 класс 5 человек, не обследован 1 человек.
|
| 14. |
Не представлен план санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий по борьбе с гриппом и ОРВИ, расчеты дезинфицирующих средств.
|
| 15. |
Влажную уборку в помещениях общеобразовательного учреждения проводят без применения моющих средств.
|
| 16. |
В медицинских книжках работников нет сведений о проведенных прививках.
|
|
| 10. |
№ 75170700760470 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
На момент проведения проверки 08.06.2017 г. в общеобразовательном учреждении (учительской) проводился косметический ремонт.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административный штраф на Мельникову С.В. в размере 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Административный штраф оплачен
|
| 2. |
На момент проведения проверки 08.06.2017 г. в помещении в отсутствии детей проветривание не проводилось.
|
| 3. |
Администрация образовательного учреждения не информирует родителей детей и подростков, о проводимых в учреждении мероприятиях по профилактике витаминной недостаточности.
|
| 4. |
В журнале «Ведомость контроля за рационом питания» не указано рекомендуемое количество продуктов в день на одного ребенка, в зависимости от возраста.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Обеспечить заполнение всех граф в журнале "Ведомость контроля за рационом питания".
|
| 5. |
В конце рабочего дня стол для сырой продукции моют без применения дезинфицирующих средств.
|
| 6. |
В медицинских книжках работник, а именно: у Ваулиной С.В. нет отметки о проведенной вакцинации против дифтерии, ВГВ, краснухи, паротита, Перминовой Е.А.- против паротита, Мельниковой С.В.- против паротита, Лысенко Н.А.- против кори, краснухи, ВГВ.
|
| 7. |
Столовую ежедневно убирают с применением моющих средств, дезинфицирующие средства не используют. После окончания уборки уборочный инвентарь промывают без использования дезинфицирующих средств.
|
| 8. |
На момент проведения проверки 08.06.2017 г. в холодильнике со слов повара Ваулиной С.В. хранится масло сливочное, не имеющее маркировки.
|
|
| 11. |
№ 75160601653960 от 6 июня 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 10.03.2016 № 162 (с изменениями от 22.03.2016 № 191) «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года» в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 03.03.2016 № ОГ-П 12-1191
Выявлены нарушения
| 1. |
В «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» вносят не все пищевые продукты
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мельникова С.В.административный штраф по ч. 1 статьи 6.7 КоАП РФ в размере 3000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Начальник летнего оздоровительного учреждения сумма 3000 рублей
|
| 2. |
Производственные столы в конце рабочего дня моют с применением моющих средств.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мельникова С.В.
|
| 3. |
Инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств не вывешена. Не соблюдается порядок мытья столовой посуды (столовую посуду моют с применением дезинфицирующих средств);
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мельникова С.В.
|
| 4. |
У 2 работников в медицинских книжках нет сведений о профилактических прививках.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мельникова С.В.
|
| 5. |
Рацион питания не содержит набор продуктов в зависимости от возраста детей (в питание детей не включены творог, яйца, кисломолочные продукты) (экспертное заключение от 23.06.2016 г. № 244, выданное филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Забайкальском районе»);
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мельникова С.В.
|
| 6. |
Не соблюдены требования настоящих санитарных правил по массе порций блюд (приложение 3 настоящих санитарных правил), их пищевой и энергетической ценности, для различных групп обучающихся в общеобразовательных учреждениях, в исследуемом образце проб «суп картофельный с рыбными консервами» - коэффициент выполнения 4, 7% завышен за счет неправильного порционирования, перевложения сухих веществ, перевложения жиров, перевложения углеводов, завышения калорийности;
-проба «овощное рагу»- коэффициент выполнения 0, 7% занижен за счет неправильного порционирования, недовложения сухих веществ, недовложения жиров, перевложения углеводов, занижения калорийности;
- проба «компот»- коэффициент выполнения 0, 45% занижен за счет недовложения сухих веществ, недовложения углеводов, занижения калорийности, выданный учащимся на обед, что подтверждается протоколом проведенных лабораторных исследований (испытаний) проб готовой продукции от 21.06.2016 г. № 1678.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мельникова С.В.
|
| 7. |
В доставленной пробе «кисель» содержание витамина «С» ниже ПДК (протокол лабораторных исследований (испытаний) от 21.06.2016 г. № 1676.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мельникова С.В.
|
|
| 12. |
№ 75150600003334 от 8 июля 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение приказа от 25.02.2015 № 128 ФС "О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2015 года
Выявлены нарушения
| 1. |
В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья заполняются не все графы : не указывается дата и час фактической реализации и срок годности продукта (указывают срок действия документа , подтверждающего качество и безопасность продукта). В журнале «Бракераж готовой продукции» нет записи о выдаче гуляша в обед 30.06.2015г.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП № 27 от 03.08.2015 г.
постановление об АП №27 от 11.08.2015 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей при МОУ Чингильтуйская основная общеобразовательная школа Кашина Виктория Васильевна
|
| 2. |
Согласно журнала осмотра на педикулез дети осмотрены 03.06.2015 (17 детей) , 04.06.2015г. (2 ребенка), 05.06.2015г. (2 ребенка) и 29.06.2015г. (21 ребенок),
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП № 27 от 03.08.2015 г.
постановление об АП №27 от 11.08.2015 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей при МОУ Чингильтуйская основная общеобразовательная школа Кашина Виктория Васильевна
|
| 3. |
В обеденном зале вывешено меню на день с указанием только наименования кулинарного изделия , объем блюд не указан
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП № 27 от 03.08.2015 г.
постановление об АП №27 от 11.08.2015 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей при МОУ Чингильтуйская основная общеобразовательная школа Кашина Виктория Васильевна
|
| 4. |
На завтрак 29.06.2015 г. и 30.06.2015 г. нет закуски
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП № 27 от 03.08.2015 г.
постановление об АП №27 от 11.08.2015 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей при МОУ Чингильтуйская основная общеобразовательная школа Кашина Виктория Васильевна
|
| 5. |
Витаминизация 3 блюд проводится аскорбиновой кислотой расчеты проведены по массе порошка в упаковке , а не по содержанию витамина С , за 06.06.2015 г. кисель в обеденном рационе не провитаминизирован
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП № 27 от 03.08.2015 г.
постановление об АП №27 от 11.08.2015 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей при МОУ Чингильтуйская основная общеобразовательная школа Кашина Виктория Васильевна
|
|
