Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

При кулинарной обработке пищевых продуктов не соблюдены санитарноэпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд готовое блюдо «Окорочок отварной» не отвечает гигиеническим требованиям безопасности и пищевой ценности предъявляемым к пищевым продуктам по микробиологическим показателям БГКП колиформы обнаружены в 01 г норматив не допускается

При устройстве беговых дорожек и спортивных площадок (волейбольная, баскетбольная) не предусмотрен дренаж для предупреждения затопления их дождевыми водами, что является нарушением п. 3.3. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»

Гардеробы не оборудованы ячейками для обуви, что является нарушением п. 4.5. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».

Ученическая мебель требует замены ввиду изношенности в кабинете № 15, что является нарушением п. 5.2. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». Ученические стулья имеют дефекты, что может послужить причиной травматизма, а следовательно является нарушением п. 5.2. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».

- Классная доска ввиду изношенности требует замены, т.к. имеет низкую адгезию с материалами, используемыми для письма, не имеет лотки для задержания меловой пыли, хранения мела, тряпки в кабинетах: ОБЖ, труда, иностранного языка, русского языка и литературы, в кабинетах начальных классов (1, 2, 3, 4), что является нарушением п. 5.7. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».

Полы в кабинетах: математики, ОБЖ, физики, № 15, информатики, труда, иностранного языка, русского языка и литературы, в кабинетах начальных классов (1, 2, 3) имеют щели, дефекты и механические повреждения в линолеуме, что не позволяет проводить качественную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств, что является нарушением п. 4.29. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».

Отсутствует маркировка мебели в кабинете ОБЖ, что является нарушением п. 5.4. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».

В надворных туалетах отсутствуют педальные ведра, держатели для туалетной бумаги, что является нарушением п. 4.25. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».

- Для контроля температурного режима учебный кабинет ОБЖ и предшкольной подготовки не оборудованы бытовыми термометрами, что является нарушением п. 6.2. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».

- Остекление окон в кабинете труда, русского языка и литературы выполнено не из цельного стеклополотна, что является нарушением п. 6.10. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».

Для соблюдение персоналом правил личной гигиены имеется 1 умывальник в варочном цехе, перед входм в складское помещение, варочный цех отсутствуют умывальники, что является нарушением п. 13.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». На пищеблоке около умывальников отсутствуют одноразовые полотенца, что является нарушением п. 3.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Для хранени готовой продукции и сырой продукции имеется 1 бытовой холодильник, что недостаточно, т.к. должно быть раздельное хранение сырых и готовых продуктов, что является нарушением п. 4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Минимальный набор оборудования не соблюдается: отсутствует вытяжной шкаф над электроплитой, электроводонагреватель, что является нарушением п. 11.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования

Складское помещение не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха, что является нарушением п. 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

При проверке охвата профилактическими прививками работников учреждения, установлено нарушение основных требований п.18.1., п.18.3. СП 3.1/.3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п.6.2. СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи, эпидемического паротита», п.11.1., п.11.6. СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций», СП 3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней», Приказа Министерства здравоохранения и социального развития от 21.03.2014 № 125н «Об утверждении Национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям», а именно отсутствуют сведения об иммунизации против гриппа сотрудников учреждения, отсутствуют сведения об иммунизации против краснухи у 7 человек (Киселев Михаил Алексеевич 03.07.1968 г.р, Шубина Наталья Викторовна 09.07.1975 г.р, Попова Татьяна Александровна 20.02.1969 г.р, Полынцева Светлана Анатольевна 08.12.1974 г.р, Пушников Максим Владимирович 1973 г.р. Гурулев Андрей Александрович 05.10.1978 г.р, Кузнецов Валерий Владимирович 31.05.1964 г.р), отсутствуют данные о проведении прививки от кори (Шубина Наталья Викторовна 1975 г.р, Попова Татьяна Александровна 1969 г.р, Зиминская Татьяна Владимировна 1963 г.р, Полякова Татьяна Валерьевна 1966 г р.).

Для уборки шкафа для хранения хлеба отсутствует емкость для обработки, щетка, что является нарушением п. 5.19 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

В питании, с учетом того, что Акшинский район эндемичный используется нейодированная соль, что является нарушением п. 9.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Отсутствует инструкция по применению дезинфицирующих средств, разведение дезинфицирующего средства осуществляется «на глаз», что является нарушением п. 5.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

На момент проверки в варочном цехе находился личный сотовый телефон, что является нарушением п. 13.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Контрольно-суточные пробы хранятся 24 часа, что является нарушением приложения № 11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

При проверке охвата профилактическими прививками работников учреждения, установлено нарушение основных требований п.18.1., п.18.3. СП 3.1/.3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п.11.1., п.11.6. СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций», а именно отсутствуют сведения об иммунизации против гриппа.

В сфере качества и безопасности крупы