Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В магазине осуществляется розничная реализация товаров, преимущественно продуктов питания, включая мясную продукцию. При этом не организован производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции. Холодильные витрины, в которых осуществляется хранение мясной продукции, не оснащены термометрами для контроля температурного режима, что при хранении пищевой продукции препятствует соблюдению условий её хранения, соответствующих действующей нормативной и технической документации, при соответствующих параметрах температуры для каждого вида продукции. В холодильных витринах осуществляется совместное хранение сырых продук-тов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами. В одной из холодильных витрин осуществляется совместное хранение сырых яиц, колбасных изделий и соленого сала, готового к употреблению. В другой витрине осуществляется совместное хранение мясного куриного фарша, сливочного масла и творожной массы «Фрау Му». Не все работники, магазина проходят медицинские осмотры, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке, не все имеют личные медицинские книжки (далее по тексту ЛМК) установленного образца, в которые вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметки о прохождении гигиенической подготовки и аттестации. У продавца Поломкиной Оксаны Михайловны ЛМК отсутствует. У продавца Николаевой Татьяны Владимировны в ЛМК нет отметки об очередной вакцинации против дифтерии и о вакцинации против гепатита «В», согласно ЛМК последний медицинский осмотр она проходила в феврале 2015 года, отметки о прохождении медицинских осмотров в период с 2016 по 2018г. отсутствуют.

В торговом зале на доступном месте отсутствует соответствующее измерительное оборудование для проверки покупателем правильности цены, меры и веса приобретенного товара. Продажа товаров, включая мясную продукцию, осуществляется при отсутствии в магазине Правил продажи отдельных видов товаров, а также книги отзывов и предложений. Ценники на реализуемые продукты питания, включая мясную продукцию, исполнены в виде арабских цифр, остальные установленные реквизиты отсутствуют.