Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не проводится производственный контроль с применением лабораторных исследований сырья для изготовления продукции, готовой пищевой продукции, факторов производственной среды, воды из разводящей сети;

Не проводятся плановые осмотры помещений на заселенность грызунами и насекомыми, не проводятся мероприятия по обработке помещений от насекомых и грызунов, что подтверждается отсутствием подтверждающих документов (актов осмотра, актов выполненных работ)

Согласно экспертного заключения от 02.12.2019 №74-20-04/28-07-12006-2019 ОИ ФБУЗ "ЦГиЭ в Челябинской области" маркировка новогоднего подарка «Корзина подарков», дата выработки 18.11.2019, не соответствует требованиям в части отсутствия сведения о показателях пищевой ценности продукции;

Санитарное состояние подтоварников и рабочих столов не соответствует требованиям: подтоварники не имеют гигиенического покрытия, ввиду чего не осуществляется их влажная уборка (застелены картоном, на котором следы грязи), поверхности рабочих столов в остатках скотча, не может проводится качественная их уборка, а так же не может исключаться попадание посторонних предметов в готовую продукцию.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1) п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 - на момент проверки на хранении: конфеты глазированные кондитерской глазурью с помадным корпусом «Крем-брюле» от 30.10.2018 изготовитель: АО «Кондитерская фабрика «Саратовская» с установленными производителем условиями хранения: температура 18 +/-3, относительная влажность воздуха не более 75%, «Конфеты глазированные кондитерской глазурью вафельные «Герои сказок» изготовитель: ОАО «Сладонеж» с установленными производителем условиями хранения: температура от +15 до +21, относительная влажность воздуха не более 75%, «Карамель жевательная «Крапинка» микс» от 14.11.2018 изготовитель: ООО КФ «Жако» с установленными производителем условиями хранения: температура 18 +/-3, относительная влажность воздуха не более 75%, и др. хранятся при температуре +18 С, установить соответствие требований к относительной влажности не представляется возможным ввиду отсутствия контроля над уровнем относительной влажности в помещении; 2) пп. 8 п. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 отсутствие надлежаще промаркированного инвентаря не позволяет содержать производственное помещение (цех фасовки) в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, так как для уборки производственного помещения не выделена швабра для мытья пола, в туалете для сотрудников располагается уборочный инвентарь без маркировки, т.е. для каких целей используется инвентарь установить не представляется возможным.

По приказу о назначении ответственного лица от 20.06.2016г. за выгрузку груза из вагона был назначен Ложкин К.Г. С работниками предприятия, которые были назначены по приказу ответственными за погрузку, размещение, крепление грузов в вагонах, контейнерах и выгрузку грузов, не была проведена в установленные сроки аттестация по проверке знаний технических условий размещения и крепления грузов в железнодорожном подвижном составе.

Непроведение документарное оформление анализа результатов обязательных медицинских осмотров водителей

Отсутствует медицинская справка установленной формы о допуске водителя к управлению транспортным средством

Непроведение предварительных медицинских осмотров

Отсутствие плана мероприятий по подготовке работников к безопасной работе и транспортных средств к безопасной эксплуатации

Отсутствие учета ДТП и нарушений ПДД

Нарушение сроков периодичности проведения проверок соблюдения мероприятий по подготовке работников и транспортных средств к безопасной работе эксплуатации

Непроведение документарное оформление анализа причин и условий ДТП расследования

Непроведение инструктажей водительского состава

Непроведение мероприятий по совершенствованию водителями ТС навыков оказания первой помощи пострадавшим в ДТП

Невыполнение положения об аттестации исполнительных руководителей и специалистов

Отсутствие аттестации у должностного лица, ответственного за БДД

Нарушение порядка ведения путевого листа

Нарушение порядка хранения путевых листов

Иные нарушения 1

Иные нарушения 2