Проверки

П25 СанПиН 245240908 объемнопланировочные и конструктивные решения помещений не соответствуют санитарноэпидемиологическим требованиям не исключён встречный поток сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции а именно в горячем цехе сырую продукцию овощи мясо рыбу для обработки несут через участок готовой продукции где установлен стол готовой продукции и 2х конфорочная электроплита плита так же после приготовления пищи готовую продукцию для раздачи несут через стол сырой продукции и стол для хранения грязной посуды пп139 1310 СанПиН 245240908 отсутствует отметка о прохождении гигиенического обучения и аттестации у трех сотрудников Воронина ГВ Колоскова СГ Антипанова ЕН

Ст.26. Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» с изменениями, выразившиеся в несоблюдении п. 3.3.1. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; п.7.2.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», а именно: освещенность от системы общего искусственного освещения не соответствует нормативным величинам в 80% (в 4 точках из 5) (протокол лабораторных измерений № 1.188 от 16.03.2017г.Аккредитованный Испытательный лабораторный центр Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Миассе, городе Карабаше, городе Чебаркуле и Чебаркульском, Уйском районах». Аттестат аккредитации ИЛЦ № ГСЭН.RA.ЦОА.070.13 от 13.07.2011г. зарегистрирован в Едином реестре за № РОСС.RU.0001.513539 от 13.07.2011г., АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологи в Челябинской области» № RA.RU.710037 выдан 03 июня 2015г., Федеральной службой по аккредитации.

Отсутствует инструкция о мерах пожарной безопасности

Отсутствует инструкция о мерах пожарной безопасности