| 1. |
Туалеты не оборудованы кабинами с дверями, унитазы не оборудованы сиденьями; отсутствует кабина личной гигиены девочек. На момент проверки крыша в пристроенном крыле здания протекает, в зоне рекреации с потолка на 2 этаже капает вода. В мастерской отсутствует механическая вытяжная вентиляция. Цветовая маркировка учебной мебели отсутствует. В кабинете информатики расстановка рабочих мест, оборудованных ПЭВМ – периметральная, мониторы ориентированы фронтально к световым проемам.
Напряженность электрического поля в диапазоне 2 кГЦ-400кГц на 9 рабочих местах превышает допустимые значения: измеренные значения от 2, 83В/м до 6 В/м.
Процедуры, основанные на принципах ХАССП, не внедрены, не поддерживаются.
В моечном отделении для ополаскивания посуды в третьей секции отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой, металлическая сетка с ручками,
В инструкции по мытью посуды отсутствует информация о концентрации и объемах моющих средств.
На момент проверки на овощную продукцию: картофель (5 кг.), лук (3 кг.), капусту (3 кг.), морковь (1, 5 кг.) отсутствуют маркировочные ярлыки
Стена в обеденном зале имеет дефекты целостности (трещины, отслоение покрытия),
Бракераж готовой продукции осуществляет 1 человек.
Утвержденное примерное двухнедельное меню горячих завтраков не разработано, представлено меню на 5 дней, не утверждено руководителем
В питании детей используется молочный продукт на основе растительных жиров:
спред «Дары масленицы» с названием «Сливочное башкирское несоленое», производитель ИП Лифанов.
Документация, подтверждающая качество и безопасностью используемой аскорбиновой кислоты не представлена.
Информация о кратности замены емкостей для установок с дозированным розливом питьевой воды отсутствует.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы на должностное лицо по ст. 6.6, по ст. 6.7. ч. 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Горлова И.П. дирктор школы, постановление № 83 от 27.04.16г. , штраф на сумму 3000 руб, постановление № 84 от 27.04.16г., штраф на сумму 5000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата штрафов на сумму 3000 руб. и 5000 руб.
|
