|
№ 742100060421 от 11 марта 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор АЮ Поповой от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 14102020 г Пр 1665
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан директором Голомидовой Натальей Федоровной 07042021г
|
| 1. |
Проба 896 от 25032021г блюдо «Макароны отварные с сыром» на микробиологические показатели безопасности не соответствует требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» обнаружены Бактерии группы кишечной палочки БГКП что свидетельствует о нарушении технологии приготовления блюда и является нарушением требований п 23 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 1 п 5 ст 7 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол в отношении должностного лица Голомидовой Натальи Федоровны по ч1 ст 63 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 491 от 12042021г в отношении должностного лица Голомидовой Натальи Федоровны по ч1 ст 63 КоАП РФ штраф 500 рублей
|
|
