Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

17032021 года в 1100 часов при проведении внепланового контрольно надзорного мероприятия обнаружено что должностное лицо Ахметсидиков Эрнест Ахмадвалеевич являясь директором Муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа 2 г Нязепетровска» расположенного по адресу 456970 Челябинская область г Нязепетровск ул Бархатовой д 15 допустил нарушение санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах в том числе при приготовлении пищи и напитков их хранении и реализации населению а именно не осуществляется производственный контроль посредством проведения лабораторных исследований и испытаний при производстве продукции за 2020 г 2021 г что является нарушением п21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в складских помещениях для хранения пищевых продуктов отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры что не позволяет оценить соблюдение условий хранения пищевых продуктов что является нарушением п 2462 СанПиН 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи продолжительность перемен между уроками составляет 15 минут что является нарушением п 3416 СанПиН 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи не обеспечивается последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции что является нарушением п 25 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» моющие и дезинфицирующие средства хранятся в производственном помещении пищеблока в моечном помещении что является нарушением п 45 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» нарушена целостность посуды что является нарушением п 2462 СанПиН 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи производственном помещении пищеблока протекает кран что является нарушением п 215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» согласно экспертному заключению по результатам лабораторных испытаний 1159 от 16032021 г выданному ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в с Долгодеревенском» образец «свекла свежая столовая» не соответствует требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю нитраты

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- в примерном меню не приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур; - фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, так согласно меню-требованию на 04.06.2019г. рацион питания не соответствует второму дню утвержденного меню, на завтрак приготовлен «Омлет натуральный» и «колбасные изделия» в представленном меню на завтрак «Омлет с зеленым горошком», на обед «огурец порционно» по представленному меню указан «салат из белокочанной капусты со сладким перцем», при этом расчеты по энергетической ценности фактически за день не произведены; - прием пищевых продуктов и продовольственного сырья (овощи, фрукты, рыба) осуществляется при отсутствии маркировочных ярлыков с указанием наименования продукта, наименования производителя, адреса производства, даты производства, сроков годности, условий хранения также не представлены результаты лабораторно-инструментальных исследований на продовольственное сырье растительного происхождения; - умывальники перед обеденным залом не обеспечивают соблюдение детьми правил личной гигиены, так как не имеют подводки горячего водоснабжения в нарушение требований п. 5.9 СанПиН 2.4.4.2599-10, п. 3.2, 3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08; - отбор суточных проб осуществляется ненадлежащим образом, так на момент проверки непосредственной в емкостях с суточными пробами зафиксированы крыжками бумажные флажки с надписями наименований блюд и временем отбора, что противоречит положениям п.9.24 СанПин 2.4.4.2599-10 приложение №10; - отсутствует специальное место для обработки яиц, чем нарушен п.8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08; - картофель на момент проверки хранится на полу, в цехах сырой и готовой продукции потолки с дефектами, трещинами и потеками; - согласно протокола лабораторных испытаний (исследований) от 07.06.2019г. №3633 проба воды не соответствует по показателям: Цветность, Мутность.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

14.06.2018г. в 10 часов являясь начальником ДОУ при МКОУ "СОШ №2 г.Нязепетровска" по адресу: Челябинская область, г.Нязепетровск, ул.Бархатовой, д.15 допустила нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, а именно - недостаточно организован контроль за выполнением физиологических норм питания по основным видам продуктов, что является нарушением Сан ПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул"

19.06.2017г. в 10 часов являясь начальником в ДОУ при МКОУ "СОШ №2" допустила нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных зданий и сооружений, в а именно -не соблюдаются требования к санитарному состоянию туалетов, что является нарушением Сан ПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул"

19.06.2017г. в 10 часов являясь кладовщиком в ДОУ при МКОУ "СОШ №2" допустила нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения (детей) в специально оборудованным местах (столовых), а именно - неудовлетворительно организована работа по сбору документов, подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов; некачественное ведение накопительной ведомости, что является нарушением Сан ПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул"

Не проверена качество огнезащитной обработки чердачного помещения

Наличие не в полном объеме зданий, строений, сооружений, помещений и территорий (включая оборудованные учебные кабинеты, объекты для проведения практических занятий, объекты физической культуры и спорта), необходимых для осуществления образовательной деятельности по заявленным к лицензированию образовательным программам: в части отсутствия бассейна, необходимого для реализации основной общеобразовательной программы начального общего образования и основной общеобразовательной программы основного общего образования (учебный предмет «Физическая культура»)

Наличие не в полном объеме материально-технического обеспечения образовательной деятельности в соответствии с государственными и местными нормами и требованиями, в том числе в соответствии с требованиями федеральных государственных образовательных стандартов, федеральными государственными требованиями и (или) образовательными стандартами, в части отсутствия матов, гимнастического козла, необходимых для реализации учебного предмета «Физическая культура» основной общеобразовательной программы начального общего образования и основной общеобразовательной программы основного общего образования

В основной образовательной программе начального общего образования и в основной образовательной программе среднего общего образования учебный план не определяет формы промежуточной аттестации, отсутствует календарный учебный график, в основной образовательной программе основного общего образования отсутствует календарный учебный график

Отсутствуют документы, подтверждающие освоение дополнительных профессиональных программ по профилю педагогической деятельности не реже чем один раз в три года педагогическим работником Булатовой Татьяной Николаевной; педагогический работник Шадрин Сергей Александрович не соответствует квалификационным требованиям к должности «Учитель физической культуры» - отсутствует дополнительное профессиональное образование по направлению деятельности

22.06.2016г. в 10 часов являясь медицинским работником ДОУ при МКОУ "СОШ №2" допустила нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих правил и гигиенических нормативов, а именно- меню двухнедельное составлено нерационально (физиологические нормы по основным видам продуктов не выполняются, что является нарушением п.9.1-9.4 Сан ПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул"