Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушение требований пожарной безопасности

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Используется пластмассовая кухонная посуда, не предназначенная к использованию для пищевых продуктов. Нарушается режим обработки холодильного оборудования, емкостей для суточных проб (обнаружены БГКП в 2-х смывах из 10 - с холодильника для молочных продуктов, с емкости для суточных проб). Нарушается режим обработки и разморозки холодильного оборудования (2 морозильных ларей, морозильного отделения 2-х-камерного холодильника в горячем цехе), о чем свидетельствует наличие снежной "шубы", кроме того, корпуса морозильных ларей имеет дефекты покрытия, признаки ржавчины, что не позволяет проводить качественную очистку от загрязнений; раковина для мытья рук в моечном отделении имеет дефекты покрытия - эмаль повреждена, что не позволяет проводить качественную очистку от загрязнений. Не соблюдается технология приготовления готовых блюд в части закладки продуктов питания. Фактический рацион питания не всегда соответствует примерному меню, имелись факты замены блюд, не подтвержденные необходимыми расчетами в соответствии с таблицей замены пищевых продуктов. Информация, нанесенная на маркировочный ярлык и указанная в документах, удостоверяющих качество и безопасность части продуктов питания не совпадает. Суточные пробы готовой продукции отбираются объемом менее 100 гр. На момент проверки использовался запрещенный для питания детей молокосодержащий продукт. Площадка для сбора мусора не оборудована твердым покрытием. Полы в части комнат для приготовления пищи в "семьях", в коридорах, выложенные керамической плиткой, местами имеют дефекты, трещины, механические повреждения, что не позволяет проводить качественную уборку влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств. Уборочный инвентарь, используемый для уборки туалетов (ветошь), не в полном объеме промаркирован специальной (отличительной) маркировкой. Бытовая ванна для замачивания белья в прачечной имеет дефекты покрытия, что не позволяет проводить качественную обработку влажным способом. Отсутствует должный контроль со стороны директора.

На момент проверки приняты и хранятся без маркировочных ярлыков, соответствующих требованиям ТР ТС 007/2011 "О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков", практически все предметы одежды и обуви для детей.

В части несоответствия педагогического работника Фахрутдиновой Г.Д. квалификационным требованиям к занимаемой должности «Воспитатель» - отсутствует дополнительное профессиональное образование (профессиональная переподготовка) по направлению подготовки «Образование и педагогика» ;

В части определения требований к структуре образовательной программы структура дополнительной общеобразовательной общеразвивающей программы «Математический кругозор» не соответствует требованиям федерального законодательства в сфере образования;

В части несоответствия Лямуковой И.И. квалификационным требованиям к занимаемой должности «Заместитель директора по учебно-воспитательной работе» - отсутствует дополнительное профессиональное образование (профессиональная переподготовка) в области государственного и муниципального управления или менеджмента и экономики.

В части не соответствия разработанного паспорта доступности для инвалидов требованиям федерального законодательства в сфере образования

В части отсутствия в основной образовательной программе дошкольного образования раздела «Краткая презентация».

На площади общего разделочного цеха пищеблока, работающего на сырье, осуществляется мойка кухонной посуды и хранение чистой кухонной посуды, что не позволяет осуществить приготовление безопасной продукции и не исключает встречу потоков сырья, использованной и чистой посуды. Складское помещение не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха. На продовольственное сырье - овощи, выращенные на учебно-опытном садовом участке и используемые в питании детей, не представлены результаты лабораторно-инструментальных исследований, подтверждающих качество и безопасность. На транспортной таре с яблоками отсутствуют маркировочные ярлыки. Не соблюдается рецептура приготовления блюд. Не представлен документ, подтверждающий соответствие гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям песка в песочнице. Нет мыла у умывальных раковин в санузлах воспитательных групп (1 и 3 семьи). Нет индивидуальных мочалок детей. Индивидуальные полотенца детей не имеют маркировки. В каждой воспитательной группе не обеспечены условия для просушивания верхней одежды и обуви детей, нет специально выделенного места. Осветительные приборы в помещениях для воспитанников (спальни, помещения для отдыха, игр, занятий и приема пищи) не имеют защитную светорассеивающую арматуру для обеспечения равномерного освещения. Не проводится контроль за эффективностью работы вентиляционной системы здания центра за 2015-2016гг.. Палата изолятора захламлена, используется не по назначению. Не представлен договор на утилизацию отработанных, перегоревших люминесцентных ламп со специализированной организацией.

1. Не проведение систематических карантинных фитосанитарных обследований подкарантинного объекта земельного участка 2.Нарушены условия хранения круп заявленные изготовителем круп.