Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1 Отсутствуют воздушные разрывы в местах присоединения к канализации моечных ванн В режиме учебных занятий согласно расписания звонков продолжительность перемен для приема пищи составляет 10 минут вместо не менее 20 минут в 1 смене 2 перемена во 2 смене 1 и 2 перемены3 Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню так например 10112020 запеканка из творога с молоком сгущенным из примерного меню заменена на яйцо вареное и банан в фактическом рационе питания 17112020 омлет натуральный на яйцо вареное 18112020 выдан сок вместо горячего напитка 6ой день из примерного меню повторяется 2 раза в фактическом рационе питания 13112020 и 16112020 отсутствует 8ой день примерного меню в фактическом рационе питания анализ фактического рациона проведен за период с 09112020г по 19112020гОтсутствует необходимое технологическое оборудование картофелечистка и моечная ванна для повторной обработки овощей не подлежащих термической обработке и фруктов В столовой кухонной посуды в работе недостаточно отсутствуют противни для приготовления омлетов и запеканок 6 19112020г в питание детям на завтрак было выдано блюдо «котлеты рубленные из мяса птицы с картофелем тушеным подомашнему» приготовленное с нарушением технологического процесса приготовления блюд общая калорийность блюда занижена и составила 216 ккал что составило 497 при величине допустимого уровня 4346 ккал за счет занижения содержания жира 187 г вместо от 249 до 275 г

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Директором МОУ «Кизильская школа №1» были представлены документы, необходимые для открытия детского оздоровительного учреждения на время каникул в соответствии с Приложение 1 за 12 дней до начала открытия ДОУ (Вх. № 0775 от 13.03.2019г., открытие ДОУ с 25.03.2019г), при норме не позднее чем за 30 дней до начала работы, В кабинетах для игр и занятий кружков установлена ученическая мебель (столы и стулья) одного размера, без маркировки, в библиотеке используются стулья с мягкими покрытиями, Отсутствует сигнальная маркировка ветоши для уборки санузлов, весь уборочный инвентарь хранится в одном помещении, на стеллаже. При организации питьевого режима с использованием бутилированной питьевой воды учреждение не обеспечено промаркированными подносами для чистой и использованной посуды.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не разработан рацион питания- примерное десятидневное меню. Для измерения температуры в холодильном оборудовании на пищеблоке используют ртутные термометры. При организации питания используется металлическая посуда. При обеденном зале установлено не достаточное количество умывальников. Для мытья кухонной посуды установлена односекционная ванна.