№ 742100086234 от 19 марта 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели проверка обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования в соответствии с приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 Задачи предупреждение выявление и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации регулирующего отношения в области санитарноэпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и потребительского рынка проверка выполнения обязательных требований законодательства Российской Федерации и Технических регламентов Таможенного союза Предмет соблюдение обязательных требований в сфере санитарноэпидемиологического законодательств
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен директор МКОУ «Шибаевская ООШ» Ухалова ГМ 15042021 г подпись в акте имеется
|
1. |
В нарушение п 8128 СанПиН 2324359020 готовые блюда в учреждении для учащихся 39х классов реализуются в течение 3х часов с момента приготовления вместо 2х часов нормируемых требованиями санитарных правил график расписания звонков прилагаетсяне оставляются суточные пробы пищевой продукции в нарушение п 8110 СанПиН 2324359020 в учреждении не снимается бракераж готовой пищевой продукции в нарушение прил 4 СанПиН 2324359020 в складском помещении школы отсутствует прибор для измерения температуры и влажности воздуха при хранении питьевой бутилированной воды «Лидер» в нарушение п 38 приложения 3 п 313 СанПиН 2324359020 в комнате приема пищи не контролируются условия хранения молока отсутствует прибор для измерения температуры и влажности воздуха в нарушение пп 38 313 СанПиН 2324359020 не ведется гигиенический журнал отсутствуют подписи работника в нарушение прил 5 СанПиН 2324359020 нарушается кратность проведения генеральных уборок в комнате приема пищи образовательного учреждения журнал график проведения не представлен со слов директора школы генеральная уборка проводится 1 раз в месяц вместо еженедельного проведения в нарушение п 23 СП 3124359820 в учреждении имеется средство вирулицидного действия «Жавель син табс» рабочая инструкция на применение которого не оформлена в комнате приема пищи имеется судя по маркировке 0015 раствор дезхлора дезхлор в учреждении отсутствует что является нарушением п 23 СП 3124359820
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должн лицо Ухалова ГМ по ст 66 КоАП РФ штраф 5000 руб
Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание 06052490 исполнено
|
|