1. |
№ 741902946433 от 9 августа 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 27.08.2019, акт подписан
|
1. |
ООО «Ореол» не предоставило протоколы, подтверждающие проведение лабораторных исследований на микробиологические показатели, токсичные элементы, пестициды, антибиотики, микотоксины, радионуклиды с периодичностью, указанной в программе производственного контроля
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Привлечено по ч.1 ст. 14.43
|
2. |
Уполномоченным лицом ООО «Ореол» Ванюковой В.А. осуществляется оформление транзакций производство/переработка без подкрепления входящего сырья на предприятие.
|
3. |
Помещение, где проходит технологический процесс производства сыров не оснащено измерительными приборами, контролирующими параметры микроклимата (температуру, влажность)
|
|
2. |
№ 741901901174 от 29 марта 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
ФЗ № 52 от 30.03.1999 г.; (Пост. Прав. РФ № 806 от 17.08.2016 г. (о применении риск-ориентированного подхода)). Задачи: предупреждение, выявление и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации, регулирующего отношения в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и потребительского рынка. Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен представитель по доверенности Шелестов Е.А., подпись в акте имеется
|
1. |
При проверке личных мед. книжек выявлены нарушения кратности прохождения профилактического медицинского осмотра. По результатам лабораторных исследований проба продукции «Сметана м.д.ж. 15% «Ореол» не соответствует требованиям п/п «г» п. 6 раздела III ТР ТС 033/2013, п.п. 4, 5 МУ 4.1./4.2.2484-09 «Методические указания по оценке подлинности и выявлению фальсифицированной молочной продукции», п. 5.1.6 ГОСТ 32456-2012 «Сметана. Технические условия» по жирнокислотному составу (показатель «бетта-ситостерин»), проба «Вода питьевая»не соответствует требованиям п. 3.5 СанПиН 2.1.4.1074-01 по показателю «мутность" (по каолину)
|
|
3. |
№ 741801487460 от 14 сентября 2018 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели: рассмотрение информации о возникновении угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан входящий № 1815 от 27.08.2018. Задачи: предупреждение, выявление и пресечение нарушений законодательства РФ, регулирующего отношения в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен представитель по доверенности главный инженер ООО "Ореол" Герасимов В.А., подпись в акте имеется
|
1. |
Согласно маркировке, наносимой на потребительскую упаковку «Сыр мягкий «Альпийский» состав продукта: молоко цельное, молоко обезжиренное, молочная сыворотка, дыня, ананас, сахар, ароматизатор идентичный натуральному. В 100 гр. продукта содержится: жир 17, 07 г, белок 9, 12 г, углеводы 27, 01 г. На маркировке продукции отсутствует информация о содержании растительных жиров немолочного происхождения
|
2. |
В ООО «АШАН» г. Тюмень при плановой выездной проверке Управлением Роспотребнадзора по Тюменской области был исследован сыр «Альпийский» дыня и ананас, дата изготовления 09.07.2018, годен до 15.07.2018, производитель ООО «Ореол» (456560, Челябинская область, Еткульский район, с. Еткуль, ул. Северная, дом 39 «А»), согласно проведенным исследованиям выявлено несоответствие пробы сыра требованиям ТР ТС 033/2013, МУ 4.1.4.2.2484-09 по показателю «стерины». Согласно протокола лабораторных исследований № 01.6549 от 19.07.2018 и экспертному заключению к нему проба сыра «Альпийского» дыня и ананас, дата изготовления 09.07.2018, годен до 15.07.2018, объем партии 3 кг, производитель ООО «Ореол», не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013, МУ 4.1.4.2.2484-09: обнаружены стерины (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин, брассикастерин) более 2% от суммы стеринов при норме не более 2%. При визуальном осмотре потребительской этикетки установлено наличие неполной информации, предусмотренной разделом 3 и п. 4.4 ГОСТ Р 51074-2003 «Пищевые продукты. Информация для потребителя. Общие требования», п. 4.1 ТР ТС 022/2011, ТР ТС 033/2013: не указаны условия хранения после вскрытия упаковки; сроки годности на этикетке и в декларации о соответствии не совпадают. В результате проведённой экспертизы выявлены нарушения порядка маркировки: установлено, что маркировка потребительской этикетки Сыр «Альпийский мягкий «Дыня и ананас» с массовой долей жира 45 % в сухом веществе изготовлен в соответствии с СТО 31199509-005-2017 «Сыр мягкий «Альпийский». Технические условия», дата изготовления (этикетка новая), изготовитель: ООО «Ореол» не соответствует требованиям п. 4.4.2 ГОСТ Р 51074-2003 «Пищевые продукты. Информация для потребителя. Общие требования», п/п 6 п. 4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011, п. 89 ТР ТС 033/2013
|
|
4. |
№ 74160601636476 от 23 мая 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализация поручения Правительства Российской Федерации (п.3 ч.1 протокола заседания Правительственной комиссии по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры продовольственных рынков от 01.03.2016 № 1), исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 29.03.2016 г. № 222 «О проведении проверок молока и молочной продукции», исполнения распоряжения руководителя Управления Роспотребнадзора по Челябинской области А.И. Семёнова от 08.04.2016г. №18 «О проведении проверок молока и молочной продукции» и на основании п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», п.2 ст.13 Федерального закона от 02.01.2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Выявлены нарушения
1. |
Нарушения санитарного законодательства
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Верхотурцева Н.Ю. по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ - штраф 2000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен в добровольном порядке
|
|