| 1. |
№ 742100260536 от 2 июня 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение Приказа Роспотребнадзора от 21.04.2021 №199 "О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2021 года, в целях реализации поручения Правительства РФ от 15.04.2021 г. №ТГ-П12-4795; проверка выполнения обязательных требований законодательства РФ в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании; соблюдение обязательных требований, по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Назарова С. В., начальник ДОЛ
|
| 1. |
Кухонная посуда: ковш для разлива 3 блюд и емкость МВ с механическими повреждениями.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф на д.л. по ст. 6.6 КоАП РФ 5000руб.
|
|
| 2. |
№ 742105325598 от 25 января 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 и Приказа Роспотребнадзора от 16012020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» Проверка выполнения предприятием обязательных требований законодательства Российской Федерации в области санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулированиисоблюдение обязательных требованийпо предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Голикова М А директор 19022021 г
|
| 1. |
1 Для обеззараживания воздуха отсутствует бактерицидная установка на участках для мяморыбной продукции овощной продукции2Варочный цех обеспечен местной системой вытяжной обследование технического состояния системы вентиляции не проводиться3 В обеденном зале вывешено меню в котором указаны сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий но не утвержденное руководителем4 Для контроля температуры блюд на линии раздачи отсутствует термометр5 Для раздельного хранения сырых и готовых продуктов их технологической обработки и раздачи кухонная посуда промаркирована в зависимости от назначения используется не в соответствии с маркировкой6 Для разделки сырых и готовых продуктов имеются производственные столы с пластиковой поверхностью7 Для приготовления готовых блюд используется йодированная соль с истекшим сроком годности от 09042020г8 В МОУ СОШ с Толсты за организацией и или обеспечением горячего питания производственный контроль включающий лабораторноинструментальные исследования не проводится
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Чугунова Е Д кладовщик
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф на дл по ч1 ст1443 КоАП 10000руб штраф на юрл 30000 руб по ст66 КоАП РФ штраф на ЮЛ по ст66 КоАП РФ 30000 руб
|
| 2. |
В холодильном оборудовании хранился сыр твердый без сопровождающей информацией об условии хранения сроке годности
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Чугунова Е Д кладовщик
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф на дл по ч1 ст1443 КоАП 10000руб штраф на юрл 30000 руб по ст66 КоАП РФ
|
|
| 3. |
№ 741901902144 от 6 июня 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
ФЗ № 52 от 30.03.1999 г.; (Пост. Прав. РФ № 13 от 20.01.2011 г. (летняя оздоровительная кампания))
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Серкова Е.В. с актом ознакомлена, копию получила
|
| 1. |
Помещение для хранения, обработки уборочного инвентаря и приготовления дезинфекционных растворов отсутствует. В игровых комнатах режим проветривания не соблюдается, фрамуги без ручек, сетка отсутствует
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч. 1 с. 6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Серкова Е.В.
|
|
| 4. |
№ 74180702536799 от 9 июля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение на объекте защиты требований пожарной безопасности
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Вручено под роспись
|
| 1. |
Отсутствует противопожарная дверь в помещении электрощитовой
|
| 2. |
Не обеспечено проведение (в соответствии с годовым планом-графиком) ремонтных работ по техническому обслуживанию АПС и СОУЭ
|
| 3. |
В помещении диспетчерского пункта (пожарного поста) отсутствует инструкция о порядке действий дежурного персонала
|
|
| 5. |
№ 741800413558 от 1 июня 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели, задачи, предмет КНМ исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15.01.2018г. № 10 «О проведении в 2018г. внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 27.12.2017г. № ОГ-П12-8751; проверка выполнения предприятием обязательных требований законодательства Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании; соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Назарова С.П., с актом ознакомлена копию получила
|
| 1. |
В третьем отряде две перегоревшие эл.лампы Отсутствуют маскитные сетки на окнах На бутилированную воду отсутствует сертификат качества Отсутствует емкость для обработки спортивного инвентаря Отсутствуют инструкции на дезинфицирующие средства Не прводится С-витаминизация На кухонной посуде (кострюли, эл.мясорубка) отсутствует маркировка В бракеражном журнале сырой продукции не описываются органалептические свойства продуктов
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Назарова С.П.
|
|
| 6. |
№ 74170700776783 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
ФЗ № 2300-1 от 07.02.1992 г. ФЗ № 52 от 30.03.1999 г. Пост. Прав. РФ № 13 от 20.01.2011 г. летняя оздоровительная кампания
Выявлены нарушения
| 1. |
1. сырые овощи хранятся вместе с молочными продуктами;
2. продовольственные продукты хранятся на складе ДОЛ без контроля температурного режима и влажностного режима (консервированная продукция горошек зеленый (вес 0, 4 кг),
3. Нарушается хранение пищевых отходов.
4. нарушаются санитарные требования к применению и хранению уборочного инвентаря в складских помещениях.
5. Складской инвентарь требует обновления маркировки.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.6. КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кладовщик ДОЛ Кочкина О.С.
|
|
| 7. |
№ 74160600821849 от 1 июня 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований Пост. Прав-ва №13 от 20.01.2011 г., ФЗ №52 от 30.03.1999 г., ФЗ №294 от 26.12.2008 г
Выявлены нарушения
| 1. |
11.1. Мусоросборники не имеют плотно закрывающиеся крышки. После освобождения контейнеры (мусоросборники) не очищаются и не обрабатываются средствами, разрешенные в установленном порядке, в соответствии с указаниями по борьбе с мухами. Допускается сжигание мусора на территории учреждения, в том числе в мусоросборниках.
11.2. Уборка помещений проводится при заккрытых окнах и фрамугах..
11.4. При проведения уборки и дезинфекции помещений с использованием моющих и дезинфицирующих средств, не соблюдается инструкции по их применению.
11.8. Места общего пользования (туалеты, буфет, столовая и медицинский кабинет) ежедневно убирают с использованием моющих и дезинфицирующих средств и содержат в чистоте.
11.9. Санитарно-техническое оборудование подлежит ежедневному обеззараживанию: раковины для мытья рук и унитазы чистят ершами или щетками с применением чистящих и дезинфицирующих средств. Ручки сливных бачков и ручки дверей моют теплой водой с мылом.
11.10. Уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов (ведра, тазы, швабры, ветошь) не имеет сигнальную маркировку (красного цвета).
11.12. Мытье кухонной и столовой посуды, разделочного инвентаря, технологического оборудования, кухонных столов, шкафов и тары осуществляться с нарушением санитарно-эпидемиологическими требованиями.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чернега Е.Н.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление № 138 от 16.08.2016г. исполнено штраф 3000 руб
|
|
