| 1. |
На момент проверки в помещении групповой старшей группы размещен аквариум, что не допускается; на подоконниках, в групповой старшей группы, размещены цветы в горшках; отсутствуют термометры в спальном помещении старшей группы детского сада, контроль температурного режима спальных помещений не ведется; отсутствуют маркировочные ярлыки на перефасованной продукции: кисель, крупы, находящиеся на хранении в складском помещении; Не соблюдаются условия хранения консервированной продукции (рыбные консервы, молоко концентрированное, кукуруза консервированная) в складском помещении детского сада. Условия хранения данной продукции должна быть не выше 20 град. С. На момент проверки, температура в складском помещении детского сада, на приборе учета. составляла плюс 29 град.С; при осмотре столовой посуды для детей в помещении групповой старшей группы, обнаружены тарелки с отбитыми краями; отсутствует журнал осмотра детей на педикулез; не промаркирована посуда для обработки яйца, на пищеблоке детского сада; отсутствует инструкция по разведению дезинфицирующих средств. Журнал разведения дез. средств не ведется; в ежедневном меню групповой ячейки старшей группы., вывешенном для информирования родителей неправильно отражен объем порции (творожник со сгущенкой, кофейный напиток), не указан фрукт (апельсин); нарушаются нормы питания детей по калорийности приготовленных блюд. Готовые кулинарные изделия (свекольник, каша перловая с рыбной котлетой) по физико-химическим показателям не соответствуют норме, что подтверждается результатами лабораторных исследований; нарушаются правила мытья и обработки столовой посуды на пищеблоке. На одном из 10 смывов взятых с посуды, обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.6 КоАП РФ, ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Музафарова В.В., Артюшкина Г.М.
|
