Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В складском помещении не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, молочные продукты питания хранились при температуре + 8 С, а по условиям изготовителей должны храниться при температуре не более + 6 С.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не выполняются натуральные нормы питания на 1 ребенка в сутки по таким пищевым продуктам как молоко и творог. На пищеблоке в мясо - рыбном цехе производственные столы с множеством механических повреждений, что затрудняет проведение качественного мытья и дезинфекции их. Не налажен своевременный вывоз твердых бытовых отходом с территории лагеря. Питьевой режим для детей налажен с нарушениями санитарных правил. На день обследования в корпусах отсутствовали контейнеры для сбора посуды одноразового применения, а так же промаркированные подносы для чистой и использованной посуды.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Предписание № 83 от 14.08.2018г., выданное Главным специалистом - экспертом в Сосновском, Аргаяшском и Кунашакском районах не выполнено в установленный срок. Не разработан и не согласован проект зон санитарной охраны водоисточника.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В спальных корпусах в полном объеме не проводятся мероприятия , направленные на предотвращение проникновение насекомых в жилые помещения , на части окон отсутствуют москитные сетки. Территория земельного участка у столовой полностью не очищена от колючих растений.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Впервом корпусе нарушается питьевой режим для детей : отсутствуют подносы для использованных стаканов; Недостаточно постельных принадлежностей , во втором корпусе не все матрацы имеют наматрасники , часть покрывал изношены и требуют замены; -перед входом в Обеденный зал из 2-х электополотенец одно неисправно, бумажных полотенец на момент проверки не было; Столовые приборы ( ложки, вилки) после мытья в горячей воде с применением моющих средств не подвергаются прокаливанию в духовых ( или сухожаровых ) шкафах в течении 10 минут.

МУ ДООЛ «Голубая волна» расположено за пределами нормативного времени прибытия подразделений пожарной охраны (для сельской местности 20 минут) (Федеральный закон от 22.07.2008 №123-ФЗ ст. 76 п.1; Федеральный закон от 21.12.94. №69-ФЗ ст.19.) На территории МУ ДООЛ «Голубая волна» не создана защитная противопожарная минерализованная полоса, или удаление растительности предупреждающие распространение огня при природных пожарах со стороны лесного массива (Правила противопожарного режима в Российской Федерации п.78)

-Примерное двухнедельное меню разработано, но не представлено, в лагере на момент проверки отсутствует. - Меню раскладка на 20.07.2017г составлена без учета данных технологических карт. - Технологические карты не утверждены директором лагеря -Ежедневное меню, вывешиваемое в столовой не подписано, не утверждено. -Оценка выполнения натуральных норм питания по основным пищевым продуктам на 1 ребенка в день проводится не правильно (берутся изначально неправильные данные из меню раскладки, так как по технологическим картам данные другие). Накопительная ведомость выполнения натуральных норм питания ведется не ежедневно. Документация в столовой заведена в полном объеме, но в журнале бракеража готовой продукции не пишется выход блюда; в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов не пишется полное наименование пищевого продукта - Дети по заявлению родителей отпускаются домой на несколько дней, так Синагатуллина 22.10.2006г.р. отсутствовала в лагере с 17.07 по19.07.2017г; что представляет собой угрозу заноса в ДООЛ инфекционного заболевания Таким образом директор МУ ДООЛ «Голубая волна» не обеспечила должным образом выполнение СанПиН 2.4.4.3155-13

Нарушила санитарно-эпидемиологические требования к организации питания детей в специально оборудованных местах , а именно: -в полном объеме не осуществляет входной производственный контроль за поступающими на реализацию пищевыми продуктами , так на реализацию было принято мясо свиное , замороженное , блочное без маркировки на транспортной таре , этикетке . Маркировочные ярлыки( или их копии) сохраняются до окончания реализации продуктов и продовольственного сырья не на все пищевые продукты ( мясо свиное, замороженное ).

1. В нарушение требований статей 148, 315, 316 Трудового кодекса РФ, постановления СМ СССР от 21.05.87 г. № 591, постановления Госкомтруда СССР и ВЦСПС от 20.06.87 г. № 403/20-155, распоряжения Правительства РСФСР от 26.12.91 г. № 199р, письма Минтруда РФ от 1993 г. № 517-РБ в трудовые договоры с работниками положение об установлении и размере районного коэффициента не включено. Представлены трудовые договора: - № б/н от 11.06.2017 с Кузнецовой Т.В. - № б/н от 11.06.2017 с Голуяковой О.М. Вышеуказанное правонарушение устранено в ходе проведения проверки. 2. В нарушение требований абз. 11 ч. 2 ст. 212 Трудового кодекса РФ, Федерального закона от 28.12.2013г. №426-ФЗ «О специальной оценке условий труда» в МУ ДООЛ «Голубая волна», расположенного по адресу 456891, Челябинская область, Аргаяшский район, с. Кузнецкое, Карабашский тракт, оз. Увильды, ост. Родон не выполнена обязанность работодателя по проведению специальной оценки условий труда на всех рабочих местах в соответствии с законодательством о специальной оценке условий труда. В ходе проверки не представлены документы, подтверждающие проведение аттестации всех рабочих мест по условиям труда. 3. В нарушение требований п. 1 ч. 2 ст. 22; п. 22 ч. 2 ст. 212 Трудового кодекса РФ, п.п. а) п. 5.7 Постановления Минтруда РФ от 17 декабря 2002 г. № 80 «Об утверждении Методических рекомендаций по разработке государственных нормативных требований охраны труда" в МУ ДООЛ «Голубая волна» отсутствуют инструкции по охране труда по профессиям и видам работ. Представлена инструкция по охране труда для персонала, утвержденная 11.06.2017. Вышеуказанное правонарушение устранено в ходе проведения проверки. 4. Порядок, форма, периодичность и продолжительность обучения по охране труда и проверки знаний требований охраны труда работников рабочих профессий не установлены работодателем (или уполномоченным им лицом) в соответствии с нормативными правовыми актами, регулирующими безопасность конкретных видов работ, в нарушение требований ст.ст. 8, 22, 212, 225 Трудового кодекса

Нарушило права потребителей на получение необходимой и достоверной информации о реализуемой услуге по отдыху и оздоровлению детей, об исполнителе и о режиме работы.

Не организована регулярная очистка мусоросборников от мусора при заполнении их на 2/3 объема.

В первом спальном корпусе матрацы без наматрасников. В спальных корпусах не установлены москитные сетки на все окна. Унитазы в туалетных комнатах не полностью оборудованы сиденьями, позволяющими проводить их ежедневную влажную уборку с применением моющих и дез. средств. В столовой на складе не соблюдаются условия хранения продуктов питания. В полном объеме не соблюдается производственный контроль за поступающими пищевыми продуктами и продовольственным сырьем. В столовой не соблюдается режим мытья столовой посуды и кухонного инвентаря. Для приготовления готовых блюд использовалось молоко питьевое пастеризованное "Бородулинское", не соответствующее по микробиологическим показателям ТР ТС 033/2013.

Ст.8, ст.9, 10 Закона "О защите прав потребителей" №2300-1 от 07.02.1992.г. - в удобном для потребителей месте отсутствует перечень предоставляемых ДООЛ услуг; - в ДООЛ отсутствует вывеска с указанием наименования учреждения, места его нахождения (адрес) и режим работы; - в договоре отсутствует обязательная информация о режиме работы ДООЛ.

Нарушение требований СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей"- пункты 13.1; 9.1; 10.10;12.8;12.10; - не соблюдается регулярная очистка мусоросборников от твердого бытового мусора, отмечены случаи переполнения контейнеров, очистка которых должна проводится ежедневно, по мере заполнения их на 2/3 объема;- для сбора грязного белья в спальных помещениях не приобретены специальные мешки; - для питьевого водоснабжения детей используется кулер санитарная обработка которого не проводилась с момента приобретения, договор на проведение санитарной обработки кулера отсутствует; - не на все пищевые продукты и продовольственное сырье имеются документы, подтверждающие их безопасность и качество.