Проверки

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

- производственный лабораторный контроль качества питьевой воды, параметров микроклимата, па-раметров освещенности, концентрации вредных веществ в воздухе помещений не проводился в 2016-2017г.г., что является нарушением п.п. 1.5, 2.4, 3.3 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение произ-водственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», СП 1.1.2193-07 изменения и дополнения №1 к СП 1.1.1058-01; п. 4.1, 4.2, 4.3, 4.5 СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно-эпидемиологические требова-ния к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противо-эпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания", ст. 32 Федерального за-кона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999г., - программа производственного контроля разработана с нарушением установленных требований раз-дела 3 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением са-нитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприя-тий», а именно в программе производственного контроля отсутствует: - перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабора-торных исследований и испытаний с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб (прово-дятся лабораторные исследования и испытания); периодичность отбора проб (проведения лаборатор-ных исследований и испытаний), а именно – отсутствует контроль за качеством питьевого и хозяйст-венно-бытового водоснабжения, параметров микроклимата, параметров освещенности, концентрации вредных веществ в воздухе помещений; - перечень должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной ги-гиенической подготовке и аттестации;

Перечень форм учета и отчетности, установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля; - перечень возможных аварийных ситуаций, связанных с остановкой производства, нарушениями технологических процессов, иных создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование населения, орга-нов местного самоуправления, органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор - в медицинских книжках сотрудников, имеющих контакт с пищевыми продуктами, отсутствуют дан-ные о прохождении профессионального гигиенического обучения с аттестацией (Титова Т.Н.); отсут-ствуют данные о прохождении вакцинации против гепатита В (Герасимова Г.М.), что является нару-шением Приказа МЗиСР России от 12.04.2011г. №302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предваритель-ные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных пред-варительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяже-лых работах и работах с вредными и (или) опасными условиями труда», Приказа Минздрава РФ от 29 июня 2000 г. N 229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций", п. 8.24 СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпиде-мическому режиму работы организаций социального обслуживания" - образующиеся медицинские отходы класса Б не обеззараживаются, что является нарушением ст. 22 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999г., п. 4.10 СанПиН 2.1.7.2790-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами»; п. 8.11 СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, сан

Сетки от залета кровососущих насекомых установлены не на всех открывающихся для проветривания окнах На моечных ваннах отсутствует информация об объемной вместимости Для ополаскивания посуды отсутствуют гибкие шланги с душевой насадкой и металлические сетки с ручками, Бракеражная комиссия состоит из 2 чел. В исследованной пробе раствора массовая доля активного хлора составила 0, 015%, при величине допустимого уровня – не менее 0, 03% Выполнение натуральных норм продуктов на одного учащегося по видам продуктов: от 70% до 188%, не выполнены натуральные нормы по фруктам, выполнение составило 41%, картофель – 88%, мясо – 89%, кондитерские изделия – 17%, творог – 48%, рыба – 85%. отсутствовал в 1 смену сок.

П.9.13, 11.9, 11.10, 12.1 СанПиН 2.4.4. 2599-10, п. 8.2 СанПиН 2.4.5.2409-08. Для детей готовятся сырники с предварительной обжаркой на сковороде. Для уборки помещений пищеблока отсутсвуют емкости для уборки поверхностей. Уборочный инвентарь для туалета не промаркирован, осуществляется совместное хранение уборочного инвентаря для санитарных узлов с прочим уборочным инвентарем, в туалете для сотрудников пищеблока отсутствует полотенце. В готовом блюде выявлено наличие БГКП.