Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. На хранении в пищеблоке в морозильной камере находятся пищевые продукты без сопровождения информации о дате выработки продукта, сроков реализации, и иной информации, содержащей сведения, предусмотренные законом: мясо говядина «Тазобедренный отруб без голяшки бескостный. Говяжий, фасованный, замороженный, жилованный. ГОСТ Р 31797-2012» в количестве 25, 480 кг без указания на этикетке даты выработки, т.е. данный продукт не имеет установленных сроков годности 2. Для изготовления пищевой продукции для детского питания детей раннего и дошкольного возраста в МДОУ детском саду № 20 «Дельфин» закуплено 08.05.2018 г. в количестве 64, 52 кг по накладной от 08.05.2018 г. № 74 (поставщик КФХ Жижелев М.Д., копия договора от 02.04.2018 г. № 2, прилагается) и используется (на момент проверки 17.05.2018 г. остаток мяса составляет 25, 48 кг) продовольственное пищевое сырье блоки замороженного мяса со сроком годности более 6 месяцев, а именно «Тазобедренный отруб без голяшки бескостный. Говяжий, фасованный, замороженный, жилованный. ГОСТ Р 31797-2012» производства ИП Гусейнов Ф.Г. - о (Челябинская область, г. Троицк) без указания даты выработки на этикетке со сроком годности 8 месяцев (копии документов прилагаются: фото этикетки, копия накладной: от 08.05.2018 г. № 74, объяснение заведующего МДОУ д/с № 20 «Дельфин» Андриановой С.В. от 17.05.2018 г. № 80) 3. В морозильной камере осуществляется совместное хранение пищевых продуктов разного вида: мяса замороженного и рыбы мороженной (горбуши) , 4. Не представлены документы, подтверждающие результаты проведения микробиологического контроля качества дезинфекции холодильной камеры с периодичностью 1 раз в квартал (предоставлен договор № Ю-134 возмездного оказания услуг от 19.02.2018 г.)

Согласно пояснительной записке работодателя МДОУ д\с № 20 «Дельфин» по сменному графику работают только сторожа. Работодателем МДОУ д\с № 20 «Дельфин» представлены графики работы сторожей на январь, февраль, март 2018 года с роспиью работников в ознакомлении с вышеуказанными графиками. При этом график работы на январь 2018 года, утвержден приказом № 183 от 08.12.2017; график работы на февраль 2018 года , утвержден приказом № 2 от 12.01.2018; график работы на март 2018 года , утвержден приказом № 17 от 07.02.2018. Таким образом, работодателем нарушены требования ст. 103 Трудового кодекса РФ, в части: графики сменности доводятся до сведения работников не позднее чем за один месяц до введения их в действие

1. В нарушение требований абз. 11 ч. 2 ст. 212 Трудового кодекса РФ, Федерального закона от 28.12.2013г. №426-ФЗ «О специальной оценке условий труда» в МДОУ д\с № 20 «Дельфин» расположенном по адресу: 457040, Челябинская область, г. Южноуральск, ул. Спортивная, 52Б не проведена специальная оценка условий труда в соответствии с законодательством о специальной оценке условий труда. В ходе проверки представлены документы, подтверждающие проведение аттестации всех рабочих мест по условиям труда 4 рабочих мест (шеф-повар, повар, подсобный рабочий, рабочий по стирке и ремонту спецодежды). Согласно штатного расписания в МДОУ д\с № 20 «Дельфин» 20 рабочих мест. 2. Нарушение требований ст. 212 Трудового кодекса РФ, в части информирования работников об условиях и охране труда на рабочих местах. Согласно условий трудового договора № 18 от 14.10.2014 между Забажановой О.В. и МДОУ д\с № 20 «Дельфин»: труд работника в должности указанной в п.1.1. осуществляется в нормальных условиях труда. При этом специальная оценка условий труда, равно как и аттестация рабочих мест сторожа не проведена.

Относительная влажность воздуха ниже нормируемых показателей: в старшей группе № 1 -25%, в средней группе № 1 - 18, 8%, в музыкальном зале 16%, в средней группе № 2 -22, %, в подготовительной группе № 3- 20, 9%, в прививочном кабинете - 19%, нормативные значения 40-60%. Нарушение графика смены белья. В инструкциях по мытью посуды не указаны концентрации и объемы применяемых моющих и дезинфицирующих средств. Имеются дефекты покрытия стен в медицинском блоке на пищеблоке у окна раздачи пищи. Для обработки яйца используется пищевая сода, В оконных проемах групп №№ 12 (спальня), 7 (туалет), 2 (спальня), 3 (игровая), в физкультурном зале, в цехе сырой продукции, в моечном отделении пищеблока з имеются стекла с трещинами, состыкованные стекла. Имеется кухонная посуда с дефектами эмали. Требуется внесение корректировки в разработанную систему ХАССП. В медицинском блоке края линолеума не заведены под плинтуса, не возведены на стены, стыки линолеума не пропаяны.