1. |
№ 741901900647 от 1 октября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
ФЗ № 15 от 23.02.2013 г.; ФЗ № 52 от 30.03.1999 г.; (Пост. Прав. РФ № 806 от 17.08.2016 г. (о применении риск-ориентированного подхода))
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
1. |
Согласно полученным в ходе плановой про-верки протоколов лабораторных исследований № 9771, 977 18.10.2019г. вода из скважин №4-99 и №5-99 не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» по показателю Окисляемость перманганатная.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол № 419 от 15.11.2019г. по ст. 6.5 КоАП РФ, вынесено постановление № 249/1 от 27.11.2019г., штраф 2000 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Меньшиков А. А.
|
2. |
Процедура проведения контроля за производственным сырьем не обеспечивает достоверностью и полноту контроля, а именно: - в технологическом процессе 07-производство творга мягкого диетического указана ККТ №8, которая предусматривает контроль за пастеризацией обезжиренного молока, а в рабочем листе ХАСсП ККТ №8 не отражены: объект контроля, критический предел, способы мониторинга и корректирующие действия, - ККТ №10 предусматривает контроль за температурой, продолжительностью сквашивания смеси и контроль показателя кислотности сгустка, а в рабочем листе ХАССП ККТ №10 не отражены: объект контроля, критический предел, способы мониторинга и корректирующие действия, - ККТ №4 предусматривает процесс охлаждения и резервирование творога при температуре 4+2 С не более 12 часов. На момент проверки 09.10.2019г. в холодильной камере находятся резервированные емкости с творогом от 09.10.2019г. и одна емкость с творогом от 07.10.2019г. (приложение №5).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол по ст. 14.43 ч. 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кобилянский В. А.
|
|
2. |
№ 00180702171195 от 24 сентября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный энергетический надзор
Выявлены нарушения
1. |
ЗРУ-6кВ в проходе проложены кабели, которые не имеют защиты от механических повреждений.
|
2. |
Журнал учета проверки знаний пра-вил работы в электроустановках оформляется ненадлежащим обра-зом: не у всех проверяемых указываются сведения о предыдущей проверке знаний, либо прохождение обучения в учебных организациях (запись №33 от 12.05.2017, запись №34-41 от 19.05.2017).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 9.11
|
3. |
Отсутствует инструкция по предотвращению и ликвидации аварий.
|
4. |
В организации работники Репин А.В., Воротников С.А., Безднин А.С., Егоров Е.В. прошли обучение при работах на высоте, но при этом в журнале учета проверки знаний правил работы в электроустановках и удостоверении отсутствует запись на право проведения специальных работ.
|
5. |
В РУ-0, 4кВ не обеспечены безопасные условия технического обслуживания электроустановки
|
|
3. |
№ 00180702171194 от 24 сентября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор в области промышленной безопасности, Контроль за исполнением владельцем опасного объекта обязанности по обязательному страхованию
Выявлены нарушения
1. |
Не обеспечена безопасность операторов ко-тельной при проведении работ, связанных с проходом по верхней части котлов для про-верки манометров и предохранительных клапанов: нет перил и ограждений.
|
2. |
Не разработана инструкция по проверке ис-правности сигнализации и автоматических защит котлов с указанием карты уставок, ме-тодов проверки, оформления результатов проверки, ответственного за проверку и т.д.
|
3. |
В протоколах проверки знаний операторов котельной, аппаратчиков химводоподготов-ки, слесарей по ремонту котельного обору-дования не указаны инструкции, по которым проходит проверка.
|
4. |
Операторы котельной не проходят проверку знаний по инструкциям, связанным с эксплуатацией паропроводов.
|
|
4. |
№ 74180702608879 от 10 сентября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
ФЗ № 52 от 30.03.1999 г
Выявлены нарушения
1. |
П. 1 ст. 7 упаковка:пленка полимерная соэкструзионная минералонаполненная ТУ 2245-015-00203430-2010, марка ПЭ, дата изготовления 20.07.2018г. производитель ООО «МОНДИ АРАМИЛА», не прошла процедуры оценки (подтверждения) соответствия, установленные техническим регламентом. Не представлена Декларация о соответствии, п.2 ст. 3- упаковка: 1) Кефир обезжиренный 0% 1000 г. / крышка/ТИП Б/ Чебаркульский МЗ/упак Пюр-Пак ТУ 17.21.14-001-18328735-2018, дата изготовления 19.08.2018г., срок годности 12 мес. Изготовитель АО «ЭЛОПАК» не имеет знака ЕАС (Декларация о соответствии ЕЭС № EAЭС N RU Д- RU.СП28.В.13832 от 19.02.2018г. ); 2) Пленка полиэтиленовая наполненная соэкструзионная для упаковки молока и молочных продуктов , ТУ 22.21.30-016-28313634-2018, Марка ПЭ, дата изготовления 23.08.2018 г., производитель ООО «МОНДИ АРАМИЛА» не имеет знака ЕАС. (Декларация о соответствии ЕЭС № EAЭС N RU Д- RU.АГ03.В.91159 от 29.05.2018г);
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ПРОТОКОЛ № 392 об административном правонарушении от 30.10.2018 по ст. 6.6 Постановление № 246 от 14.11.2018 на сумму 10000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кобилянский В. А
|
2. |
СП 1.3.2322-08 «Безопасность работы с микроорганизмами III-IV групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней», а именно: - п. 2.3.8. Объемно-планировочные решения и размещение оборудования лаборатории не обеспечивают поточность движения патогенных биологических агентов (ПБА) III-IV групп патогенности, санитарный пропускник расположен за пределами лаборатории; - п.2.3.5, 2.3.7. Отсутствует отдельное помещение для проведения санитарно-показательных исследований факторов производственной среды (смывы, вода, воздух), работы проводятся в одном боксе с продукцией, гардероб для верхней одежды персонала совмещен с комнатой приема пищи; - п. 2.3.17. Лабораторная мебель (столы) в «заразной зоне» лаборатории частично требует замены, из мягкой древесины.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ПРОТОКОЛ № 10-18-28 об административном правонарушении ст. 6.4 КоАП РФ. Постановление № 152 от 06.11.2018 на сумму 1000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кобилянский Вадим Александрович
|
3. |
П. 3.3 отсутствует раковина для мытья рук в овощном цехе, п. 5.15- применяемое дезинфицирующее средство перелито и хранится в непромаркированной таре, без указания наименования средства, даты разведения, концентрации, п. 8.12-концентрации фактически применяемых средств для обработки яйца не соответствуют концентрациям, установленным инструкцией, п. 13.4- домашняя и санитарная одежда хранится вместе.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ПРОТОКОЛ № 393 об административном правонарушении от 30.10.2018 по ст. 6.6 Постановление № 245 от 14.11.2018 на сумму 5000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Тихонов С. А
|
4. |
СП 1.3.2322-08 «Безопасность работы с микроорганизмами III-IV групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней», а именно: - п.2.2.4. Не оформляются разрешительные документы руководителя подразделения на посещение лаборатории инженерно-техническим персоналом вне штата лаборатории; - п. 2.1.7. Правила внутреннего распорядка лаборатории не согласованы с комиссией по контролю требований биологической безопасности, не отрегулирован режим работы бактерицидных ламп при проведении генеральных уборок, проветривание после работы; - п. 2.2.3. Отсутствует специальная подготовка по вопросам биологической безопасности (инструктажи) у инженерно-технического персонала в соответствии с должностными обязанностями, в приказ о допуске к обслуживанию оборудования включены не все специалисты, работающие в штате организации; - п. 3.5, 3.6. При регистрации аварийной ситуации при работе с патогенными биологическими агентами (трещина пробирки с материалом) 08.02.2017г. не представлены данные работы комиссии по организации порядка действий по ликвидации последствий аварийной ситуации. СП 1.3.1318-03 «Порядок выдачи санитарно-эпидемиологического заключения о возможности проведения работ с возбудителями инфекционных заболеваний, человека I-IV групп патогенности (опасности), генно-инженерно-модифицированными микроорганизмами ядами биологического происхождения и гельминтами», п. 4.6, а именно: - В паспорте лаборатории в пояснительной записке отсутствуют сведения об инженерно-технологических системах обеспечения техники безопасности. СП 1.3.1318-03 «Порядок выдачи санитарно-эпидемиологического заключения о возможности проведения работ с возбудителями инфекционных заболеваний, человека I-IV групп патогенности (опасности), генно-инженерно-модифицированными микроорганизмами ядами биологического происхождения и гельминтами», приложение 4; СП 1.3.2322-08 «Безопасность работы с микроорганизмами III-IV групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней»,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ПРОТОКОЛ № 396 об административном правонарушении от 30.10.2018 по ст. 6.3 Постановление № 153 от 06.11.2018 на сумму 500 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кобилянский Вадим Александрович ОАО «Чебаркульское молоко», начальник лаборатории
|
|
5. |
№ 74160600785081 от 1 июля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение хозяйствующим субъектом требований действующего законодательства в сфере природопользования и охраны окружающей среды
Выявлены нарушения
1. |
Превышен установленный годовой норматив образования по 8 видам отходов
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №333-2016 на юр. лицо по ст 8.2 КоАП
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление на юр. лицо на суммиу 100 тыс руб
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
2. |
ОАО «Чебаркульское молоко» пользуясь услугами ООО «Эко – Сервис» в 2015 г. и в 1, 2 кв. 2016г. разместило отходы производств и потребления на земельном участке для складирования отходов «Васильевская свалка» (г. Миасс Челябинская об-ласть), эксплуатируемой ООО «Эко-Сервис», невнесенной в государственный реестр объектов размещения отходов в количестве 136, 8 тонн (в 2015г.) и 91м3 (в 1, 2 кв. 2016г.)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол №333-2016 на юр. лицо по ст 8.2 КоАП; Протокол №334-2016 на должностное лицо по ст. 8.2 КоАП
Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р
Постановление на юр. лицо на сумму 100 тыс. руб; Постановление на долж. лицо на сумму10 тыс. руб
|
3. |
ОАО «Чебаркульский молочный завод» не осуществил отнесение отхода «Иловые отложения из помещения автомойки» к конкретному классу опасности.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №333-2016 на юр. лицо по ст 8.2 КоАП; Протокол №334-2016 на должностное лицо по ст. 8.2 КоАП
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление на юр. лицо на сумму 100 тыс. руб; Постановление на долж. лицо на сумму10 тыс. руб
|
4. |
ОАО «Чебаркульское молоко» с 28.01.2016г. по настоящее время осу-ществляет свою хозяйственную деятельность, связанную с обращением с отходами производства и потребления, в результате которой происходит образование, накопле-ние, передача отходов производства и потребления без проекта нормативов образова-ния отходов и лимитов на их размещение
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №333-2016 на юр. лицо по ст 8.2 КоАП; Протокол №334-2016 на должностное лицо по ст. 8.2 КоАП
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление на юр. лицо на сумму 100 тыс. руб; Постановление на долж. лицо на сумму10 тыс. руб
|
|
6. |
№ 74160601656163 от 6 июня 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации поручения Правительства Российской Федерации (п. 3. части 1 протокола заседания Правительственной комиссии по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры продовольственных рынков от 01.03.2016г. № 1) и исполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 29.03.2016г. №222 «О проведении проверок молока и молочной продукции»
поручения Заместителя Председателя Правительства РФ О.Ю. Голодец от 03.03.2016 № ОГ-П12-1191, Приказа ФС по надзору в сфере защиты прав пот ребителей и благополучия человека от 10.03.2016 № 162 "О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 г"
соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
- п.6 ст.10 Технологический журнал по производству масла (ТЕХ ГП -17) ведется формально, т. к. показатели кислотности и массовой доли жира сливок указанные в журнале, не соответствуют показателям указанным в Журнале контроля производства сливочного масла (ХИМ-ГП-14).
В Технологическом журнале по производству масла (ТЕХ ГП -17) не ведется контроль производительности аппарата замером времени наполнения ящика маслом.
Не представлена документированная информация по контролю этапа отепления монолитов масла.
Указанный в блок-схеме № 18 –Масло сливочное «Крестьянское» ГОСТ 32261-2013 режим охлаждения ( t 4±2ºC) не соответствует фактическим параметрам (t 16ºC).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 269 от 01.07.2016г. ст. 14.43ч1 Постановление № 159 от 02.08.2016 на сумму 10000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кремнева Татьяна Викторовна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф взыскан в сумме 10000 руб
|
|
7. |
№ 74150601435834 от 30 ноября 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
• Закон РФ от 07.02.1992 г. №2300-1 «О защите прав потребителей»
• Федеральный закон от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»;
• Федеральный закон от 23 февраля 2013 г. N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" (с изменениями и дополнениями)
• Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 005/2011
• Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011
• Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г. №881 ТР ТС 022/2011
• Технический регламент Таможенного союза «Требования к безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 029/2012
• Технический регламент таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
• Федеральный закон от 12.06.2008 №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»
• Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утв. Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299 (в ред. Решений КТС от 17.08.2010 г.№341, от 20.09.2010 г., от 20.09.2010 №383, от 14.10.2010 №432)
• СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов»
• СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями и дополнениями)
• Приказ от 12.04.2011 г. N 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда
• Санитарные правила СП 1.1.1058 – 01 и изменение № 1 СП 1.1.2193 – 07 «Организация и проведение производственного контроля за выполнением санитарных правил и санитарно – противоэпидемических (профилактических) мероприятий»;
Выявлены нарушения
1. |
- п.11, п.12 ст.10 – не представлена документированная информация по регистрации этапа доохлаждения творога в фасованном и весовом виде, а так же этапа фасовки весового остатка. В результате невозможно определить прослеживаемость творога и сроки его реализации.
- п.6 ст.10 оформлено единое качественное удостоверения на творог, выработанный в течение двух дней.
- п.5 ст.11 в разработанных на принципах ХАССП процедурах не предусмотрен алгоритм действий при получении сведений о несоответствии продукции.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №390 от 21.12.15 по ст. 14.43 ч1, Постановление №7 от 29.12.2015 на сумму 10000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зам. директора Шиман И.М.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф взыскан в сумме 10000 руб.
|
|
8. |
№ 74150601362429 от 30 ноября 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
• Закон РФ от 07.02.1992 г. №2300-1 «О защите прав потребителей»
• Федеральный закон от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»;
• Федеральный закон от 23 февраля 2013 г. N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" (с изменениями и дополнениями)
• Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 005/2011
• Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011
• Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г. №881 ТР ТС 022/2011
• Технический регламент Таможенного союза «Требования к безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 029/2012
• Технический регламент таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
• Федеральный закон от 12.06.2008 №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»
• Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утв. Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299 (в ред. Решений КТС от 17.08.2010 г.№341, от 20.09.2010 г., от 20.09.2010 №383, от 14.10.2010 №432)
• СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов»
• СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями и дополнениями)
• Приказ от 12.04.2011 г. N 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда
• Санитарные правила СП 1.1.1058 – 01 и изменение № 1 СП 1.1.2193 – 07 «Организация и проведение производственного контроля за выполнением санитарных правил и санитарно – противоэпидемических (профилактических) мероприятий»;
Выявлены нарушения
1. |
- п.11, п.12 ст.10 – не представлена документированная информация по регистрации этапа доохлаждения творога в фасованном и весовом виде, а так же этапа фасовки весового остатка. В результате невозможно определить прослеживаемость творога и сроки его реализации.
- п.6 ст.10 оформлено единое качественное удостоверения на творог, выработанный в течение двух дней.
- п.5 ст.11 в разработанных на принципах ХАССП процедурах не предусмотрен алгоритм действий при получении сведений о несоответствии продукции.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 390 от 21.12.2015 по ст. 14.43 ч.1КоАП РФ, Постановление №7 от 29.12.2015 на сумму 10000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зам. директора Шиман И.М.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф взыскан в сумме 10000 руб.
|
|