Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1 Помещение для хранения пищевой продукции не приспособлено расположено в неотапливаемом помещении что не позволяет соблюдать температурный режим хранения продуктов 2Физиологические нормы для учащихся 14 классов за февраль не выполнены в полном объеме выполнение составило мясо говядина 69 мясо птицы 89 овощи 60

Получение в августе 2017 года образовательным учреждением бланков аттестата о среднем общем образовании №07424001569819, 07424001569820 из МКОУ «Школа №19» п. Светлый Пластовского муниципального района, в связи с ликвидацией организации, передавшей образовательному учреждению указанные бланки аттестатов

Закрепление в пункте 8.3 Устава образовательного учреждения процедуры ликвидации образовательного учреждения не соответствующей требованиям законодательства Российской Федерации в сфере образования понятие «сельское поселение» зафиксировано в пункте 1 статьи 2 Федерального закона «Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации» от 06 октября 2003 года №131-ФЗ

Неисполнение образовательным учреждением в полном объеме обязанности по своевременному внесению данных о документах об образовании, выданных с 2000 по 2002 годы в федеральную информационную систему «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении»

Отсутствие в содержании Устава образовательного учреждения следующих необходимых обязательных сведений срок полномочий, порядок выступления от имени образовательного учреждения Общего собрания работников образовательного учреждения; порядок выступления от имени образовательного учреждения Педагогического совета образовательного учреждения

Закрепление в приказе образовательного учреждения №115 от 02 сентября 2019 года состава комиссии по урегулированию споров между участниками образовательных отношений, не соответствующего требованиям законодательства Российской Федерации в сфере образования

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Искусственная освещенность в 18 точках ниже нормативов: в кабинете начальных классов № 1 искусственная освещенность в 8 точках ниже нормативов, измеренные значения от188 лк. до 263 лк., в кабинете истории во всех 10 точках измеренные показатели от 143 лк. до 196 лк. при нормативе 300-500 лк. 2. Система механической вытяжной вентиляционной системы над плитами не установлена. 3. Складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности воздуха. 4. Представленное утвержденное меню оформлено с нарушениями требований п. 6.4 Сан-ПиН 2.4.5.2409-08. 5. На момент проверки моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировки объемной вместимости. 6. На момент проверки температура в морозильном отделении холодильника, отсутствует термометр. 7. Мытье столовых приборов осуществляется с нарушением инструкции, столовые приборы после мытья не прокаливаются в духовых шкафах. 8. При проведении лабораторных исследований готовых блюд выявлена проба несоответствующая НД по микробиологическим показателям: фрикадельки из куриного мяса дата изготовления 09.10.2019г., объем партии 129 порций, выявлено наличие бактерий группы кишечной палочки БГКП (колиформы) в 1.0 г. при величине допустимого уровня не допускается. 9. По причине недостаточной стоимости питания мясные, рыбные блюда имеют массу ниже нормы (50 гр.при нормативе 80-100гр.) , выполнение по основным пищевым веществам и энергии соответствует нормам по белкам и калорийности, по жирам и углеводы ниже рекомендованных норм и составляет в среднем за 10 дней по жирам -23, 5% от суточного рациона, при нормативе 25% от суточной потребности, по калорийности -24% . 10.В туалете для девочек облицовка стен имеет дефекты поверхности, кафельная плитка частично отсутствует, что не позволяет проводить влажную уборку с применением дезинфицирующих средств надлежащим образом.

Уборочный инвентарь хранится в туалете. Процедуры, основанные на принципах ХАССП требуют корректировки, не внедрены, не поддерживаются: отсутствует схема расположения производственных помещений с расстановкой технологического и холодильного оборудования, указания схемы маршрутов движения потоков (с указанием критических контрольных точек)

В производственном цехе пищеблока поверхность пола с дефектами, что затрудняет проведение влажной уборки

- руководством ДОУ перед открытием не было получено экспертное заключение фФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в г. Южноуральске и г. Пласт, Увельском районе о соответствии ДОУ санитарным требованиям; так как не был своевременно представлен пакет документов (за месяц до открытия ДОУ) в фФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в г. Южноуральске и г. Пласт, Увельском районе для получения экспертного заключения о соответствии санитарным требованиям лагеря дневного пребывания. Лагерь представил пакет документов 24 мая 2017г., открылся - 05.06.17г., был открыт с получением экспертного заключения о не соответствии ДОУ санитарным..требованиям; - в представляемом примерном 10-(14)-дневном меню отсутствовали ссылки (номер технологической карты блюда или страницы Сборника, др.) на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур; начальник лагеря дневного пребывания не обеспечила должный контроль за проведением «С»-витаминизации третьего блюда обеденного рациона (отсутствие поступления в организм детей обязательно требуемого (содержание аскорбиновой кислоты в третьем блюде занижено от нормы вложения - 25-50 млг) количества витамина «С» (аскорбиновой кислоты) при пребывании детей в оздоровительном летнем лагере), ), приготовленного для детей лагеря дневного пребывания на пищеблоке МКОУ «Школа № 18» им. П.И. Сумина с. Верхняя Санарка, что подтверждается Протоколом лабораторных исследований № 1913 от 20.05.17г., выполненном фФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в Челябинской области в г. Южноуральске и г. Пласт, Увельском районе,

СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; не приняла меры к предупреждению наступления этих событий и предупреждению нарушений по составлению 10-дневного меню - в представленном примерном 10-дневном меню отсутствовали ссылки (номер технологической карты блюда или страницы Сборника, др.) на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур; меню было составлено с исключением блюд из говяжьего мяса (только блюда из рыбы и курицы, договоры с поставщиками говяжьего мяса не составлялись), нарушила санитарное законодательство: ст. 11, !7, 28 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». - В пищеблоке не работает канализация, подведён постоянный водопровод питьевой воды на пищеблок.