Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не установлена раковина для мытья рук в горячем цехе. Не все осветительные приборы укомплектованы защитными плафонами. Отсутствует вытяжная вентиляция от одной печи и мукопросеивателя. Неудовлетворительное санитарно- техническое состояние производственных цехов: нарушена целостность шлифованного покрытия пола (имеются выбоины, щели), панели и потолок темного цвета Санитарно- гигиеническое содержание помещений неудовлетворительное: на полу в углах грязь, мусор. Журнал съема металлопримесей с мукопросеивателя не ведется. Не выполняется программа производственного контроля: не выполняется объем и периодичность исследования готовой продукции, не проводятся исследования воды. Не пройдено гигиеническое обучение и медицинский осмотр у следующих сотрудников: -Лопаткина Н.Н. медицинский осмотр пройден, не пройдено гигиеническое обучение (дата очередного гигиенического обучения 19.02.18г.), -Лопаткина В.В. (кондитер) медицинский осмотр не пройден (последний медицинский осмотр 13.03.17г.), -Селиванова Е.Г. (мойщица) не пройдено гигиеническое обучение (дата последнего гигиенического обучения 14.09.11г.).