Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

01.03.2018 года в 11.00 . часов при проведении планового выездного контрольно-надзорного мероприятия обнаружено, что Норкина Наталия Михайловна, являясь начальником производства Общества с ограниченной ответственностью «Русские пряники» , расположенном по адресу: 456870 , Челябинская область, г. Кыштым, ул. Ленина, д.44 Б, допустила нарушение обязательных требований технических регламентов, а именно: 1. На складе не проводится контроль за продовольственным (пищевым) сырьем : (эмульсия пищевая для смазки хлебопекарных форм «Элит», конфитюр со вкусом клюквы, начинка кондитерская с растительным жиром кремовая «Восторг» со вкусом сметана- сливки с массовой долей жира 8, 5% и др.) средствами , обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля (отсутствуют приборы контроля) , что является нарушением подп.4 п.3ст.10. Технического регламента Таможенного союза ТР ТР 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; 2. Не соблюдаются условия хранения пищевой продукции (начинка кондитерская с растительным жиром кремовая «Восторг» со вкусом сметана - сливки с массовой долей жира 8, 5% , масса нетто 15 кг., Изготовитель: ООО «Восторг», Адрес: РФ , Алтайский край, г. Барнаул, ул. Попова, 248 А. Дата изготовления: 15 ноября 2017 г. Срок годности: 6 месяцев при температуре от 0 градусов до плюс 10 градусов . Кол-во: 2 шт. Фактическая температура хранения плюс 14 градусов, что является нарушением подп.7 п.3ст.10. Технического регламента Таможенного союза ТР ТР 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; 3. На сырьевом складе допущено хранение пищевого сырья совместно с моющими средствами, что является нарушением п.4 ст.13. Технического регламента Таможенного союза ТР ТР 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;