Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

29.04.2021 г. в 13.00 часов при проведении внепланового контрольно - надзорного мероприятия обнаружено, что должностное лицо Чернышева Ирина Ивановна, являясь директором МОУ «Тюбукская средняя общеобразовательная школа № 3» Каслинского муниципального района, расположенного по адресу: 456840, Челябинская область, Каслинский район, с. Тюбук, ул. Труда, д. 1А, допустила нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, а именно: - в санитарной книжке сотрудников отсутствует отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, что является нарушением п. 1.5 СанПиН 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"; - согласно экспертному заключению по результатам лабораторных испытаний № 2100 от 22.04.2021 г., выданному ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в с. Долгодеревенском», образец «компот из с/фруктов» не соответствует требованиям технологическая карта по показателю: сухие вещества, что является нарушением п. 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; - согласно экспертному заключению по результатам лабораторных испытаний № 2098 от 22.04.2021 г., выданному ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в с. Долгодеревенском», образец «омлет натуральный» не соответствует требованиям технологическая карта по показателю: жир, что является нарушением п. 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- прием пищевых продуктов и продовольственного сырья (огурцы) осуществляется при отсутствии информации о дате производства на маркировочных ярлыках, что не позволяет определить срок годности данного продукта, тем самым это свидетельствует о ненадлежащем входном контроле пищевых продуктов и является нарушением требований п. 5.6, 9.20, 9.21 СанПиН 2.4.4.2599-10; п. 6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08; - на пищеблоке ненадлежащим образом ведется журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, (отсутствует № удостоверения качества, дата изготовления, внешний вид), чем нарушен п.9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10 Приложение №9; - в целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи должным образом не осуществляется отбор суточных проб (котлета отбирается совместно с гарниром в одну емкость), чем нарушен п. 9.24, приложение №10 СанПиН 2.4.4.2599-10; - умывальники перед обеденным залом не обеспечивают соблюдение детьми правил личной гигиены, так как не имеют подводки горячего водоснабжения в нарушение требований п. 5.9 СанПиН 2.4.4.2599-10; п. 3.2, 3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08; - в туалетах для мальчиков унитазы не обеспечены сидениями, санитарное состояние помещений требует косметического ремонта, что является нарушением требований п. 5.8 СанПиН 2.4.4.2599-10.

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В здании школы перед подготовкой оздоровительного учреждения не проведен ремонт спортзала, линолеум в игровых комнатах и коридоре изношен, температурный режим ниже нормируемых показателей.