| 1. |
№ 742100051511 от 10 марта 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа Руководителя Россельхознадзора СА Данкверта от 01022021 94 «О проведении проверок» изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания в режиме видеоконференцсвязи Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19012021 1 задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов материалов и изделий предмет проверки соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
При проверке правильности оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» установлено что ООО «МПК Ромкор» через подсистему «Инвентаризация» допускается добавление выработанной продукции животного происхождения без указания сырья использованного при его производстве Таким образом ООО «МПК Ромкор» при производстве пищевой продукции не обеспечивает прослеживаемость продукции при оформлении эВСД в ФГИС «Меркурий»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол 000021 по части 1 статьи 106 КоАП РФ
|
| 2. |
При проверке документов на основание которых ООО «МПК Ромкор» были выданы декларации о соответствии на выпускаемую продукцию в целях осуществления сверки перечня проведенных лабораторных исследований с необходимым комплексом лабораторных исследований предусмотренных Техническими регламентами Таможенного союза установлено что ООО «МПК Ромкор» допускает недостоверное декларирование продуктов убоя и мясной продукции требованиям Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 0212011 ТР ТС 0342013 а именно Декларация о соответствии ЕАЭС RU ДRUАЖ37В0138419 от 16082019г на полуфабрикаты мясные рубленые формованные неформованные охлажденные подмороженные и замороженные ассортимент приведен в приложении к декларации оформлена при отсутствии сведений о проведении лабораторных исследований на токсичные элементы пестициды радионуклиды остаточное количество лекарственных средств подтверждающих соответствие продукции требованиям Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 0212011 ТР ТС 0342013 Декларация о соответствии ЕАЭС RU ДRUАЖ37В0169719 от 25102019г на изделия колбасные полукопченые и варенокопченые ассортимент приведен в приложении к декларации оформлена при отсутствии сведений о проведении лабораторных исследований на токсичные элементы пестициды радионуклиды остаточное количество лекарственных средств подтверждающих соответствие продукции требованиям Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 0212011 ТР ТС 0342013
|
|
| 2. |
№ 741802129472 от 15 ноября 2018 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель рассмотрение информации поступившей из АНО «Российская система качества» (вх. №7921 от 11.10.2018) о несоответствии мясной продукции: сосиски «Молочные» требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Задачами настоящей проверки являются проверка выполнения обязательных требований законодательства Российской Федерации и Технических регламентов Таможенного союза. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Мясное сырье не всех производителей исследуется при проведении производственного контроля, в том числе на содержание антибиотиков
|
| 2. |
Мясное сырье исследуется на содержание только одной группы антибиотиков (тетрациклиновая группа)
|
|
| 3. |
№ 741800600514 от 1 августа 2018 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
C целью рассмотрения информации размещенной в государственной информационной системы ГИС ЗПП «Уведомления о пищевой продукции»; информация о несоответствии пробы мясной продукции требованиям нормативных документов из Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю от 14.02.2018 (вх. № 1078) уведомление № 10707, информации о несоответствии проб мясной продукции требованиям нормативных документов из Управления Роспотребнадзора по Свердловской области от 27.09.2017 (вх. № 7602) - уведомление № 9206, а также от 10.01.2018г. вх. № 93 о несоответствии проб мясной продукции требованиям нормативных документов. Задачами настоящей проверки являются проверка выполнения обязательных требований законодательства Российской Федерации и Технических регламентов Таможенного союза. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
На предприятии не определены риски загрязнения сырья и пищевых продуктов возбудителями сальмонеллезов (п. 8.4.1 СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»);
|
| 2. |
Не проводится лабораторный контроль в части исследования смывов с оборудования, инвентаря и рук персонала в конце рабочей смены до проведения санитарной обработки с целью контроля риска контаминации готовой продукции сальмонеллами (п. 8.7.7 СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»);
|
| 3. |
В программу производственного контроля за соблюдением санитарных пра-вил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий ООО МПК «Ромкор» не включены как объекты производственного контроля вырабатываемые предприятием субпродукты, в т. ч. печень свиная (п. 2.3, п. 3.3 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п. 8.3 СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»);
|
| 4. |
В процессе производства полуфабрикатов мясных и субпродуктов не определены критические контрольные точки, на которых требуется проведение лабораторного контроля, учет и анализ показателей для предотвращения или устранения инфицирования сырья или продуктов питания возбудителями сальмонеллезов (пп. 3 п. 3 ст. 10, пп. 2 п. 3 ст. 11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 8.4.2 СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»).
|
|
| 4. |
№ 00180702123763 от 15 мая 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный метрологический надзор Федеральный закон от 26.06.08 г.№ 102-ФЗ " Об обеспечении единства измерений"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом КНМ ознакомлен и подписал директор Мясников Дмитрий Александрович
|
| 1. |
Применяются средства измерений (2 ед.) не прошедшие в установленном порядке поверку.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении № 07-14/93-35-2ДЛ от 17.05.2018 г. в отношении должностного лица.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении № 21 от 28.05.2018 г. в отношении Рысиной И.Ю. Штраф 20000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф исполнен, п/п № 538983 от 18.06.2018 на 20000 руб.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание № 07-14/93-35-1 от 17.05.2018 г. выполнено, вх № 80 от 16.07.2018 г.
|
|
| 5. |
№ 74180702420198 от 15 мая 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований законодательства РФ в области ветеринарии
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Не имеется
|
| 1. |
1. В холодильной камере ООО МПК «Ромкор» находится мясо (свинина) в полутушах партия № Т7, дата убоя 12.05.2018г, без овального клейма государственного ветеринарного надзора, подтверждающего проведение ветеринарно-санитарной экспертизы вышеуказанного мяса. Это является нарушением: пунктов 1.1.; 1.2. Инструкции; пункта 5 статьи 19 - ТР ТС 021/2011; статьи 53_- ТР ТС 034/2013;_статей 15, 18, 21 Закона. 2. В холодильной камере ООО МПК «Ромкор» хранение мяса и мясопродуктов (полученных после обвалки и жиловки) и предназначенного для дальнейшей переработки, осуществляется в оборотной таре (полимерные контейнера) которая расположена к стене холодильника менее чем 30 см. Между штабелями отсутствуют проходы, обеспечивающие беспрепятственный доступ к продукции. Это является нарушением: подпункт 7 пункта 3 статьи 10; пункт 7 статьи 17 - ТР ТС 021/2011; пункт 93_- ТР ТС 034/2013._
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении от 22.06.2018 г.(протокол от 09.06.2018г)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Дубровина Т.В. начальник цеха производства полуфабрикатов ООО МПК "Ромкор"
|
|
| 6. |
№ 74170802854636 от 13 ноября 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Поручения Правительства РФ от 02.03.2017 № АД-П-1304, приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 22.03.2017 № 162 «О проведении внеплановых проверок деятельности предприятий по разведению свиней и птицы, по производству и реализации продуктов их переработки», исполнения Поручения Правительства РФ от 02.06.2014 № АД-П12-4024, приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 20.08.2012 № 831 «О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины». Задачами настоящей проверки являются предупреждение, выявление и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации, регулирующего отношения в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и потребительского рынка. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушения санитарного законодательства: наличие неполной информации, предусмотренной п.1 (6) ч. 4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», на маркировке потребительской упаковки продукции «Полуфабрикат мясной рубленый неформованный категории «В». Фарш «По-домашнему»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должн. лицо Кузьмина О.В. по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ - штраф 10000 руб.
|
|
| 7. |
№ 00170700597332 от 1 апреля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор в области промышленной безопасности Государственный контроль надзор за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности оборудования, работающего под избыточным давлением" Контроль за исполнением владельцем опасного объекта обязанности по обязательному страхованию
Выявлены нарушения
| 1. |
Ст. 9 Федерального закона № 116-ФЗ «О промышленной безопасности опасных производственных объектов»;
п.5 Постановление Правительства РФ от 10.03.1999г. № 263 «Правила организации и осуществления производственного контроля за соблюдением требований промышленной безопасности при эксплуатации опасных производственных объектов».
|
| 2. |
Ст. 9 Федерального закона № 116-ФЗ «О промышленной безопасности опасных производственных объектов»;
П. 371 Федеральные нормы и правила в области промышленной безопасности "Правила промышленной безопасности опасных производственных объектов, на которых используется оборудование, работающее под избыточным давлением» (ФНП).
|
| 3. |
Ст. 9 Федерального закона № 116-ФЗ «О промышленной безопасности опасных производственных объектов»;
П. 371 Федеральные нормы и правила в области промышленной безопасности "Правила промышленной безопасности опасных производственных объектов, на которых используется оборудование, работающее под избыточным давлением» (ФНП).
|
| 4. |
Ст. 9 Федерального закона № 116-ФЗ «О промышленной безопасности опасных производственных объектов»;
п. 218 (з) ФНП.
|
| 5. |
Ст. 9 Федерального закона № 116-ФЗ «О промышленной безопасности опасных производственных объектов»;
П. 242 ФНП.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник котельной Бабин И.Е., ст.9.1 ч.1
|
|
| 8. |
№ 74170700777112 от 1 апреля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
ФЗ № 52 от 30.03.1999 г
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушения санитарного законодательства: не соответствует гигиеническим нормативам искусственная освещенность рабочих поверхностей на рабочих местах обвальщика участка обвалки и жиловки; коэффициент пульсации освещенности на рабочем месте дежурного специалист по качеству; коэффициент естественной освещенности в кабинете службы качества; температура воздуха на рабочих местах обвальщика участка обваловки и жиловки, изготовителя полуфабрикатов линии изготовления фарша участка производства полуфабрикатов, фаршесоставителя участка фаршесоставления цеха производства колбасных изделий и деликатесов, упаковщика упаковочной линии (газовая упаковка) цеха упаковки готовой продукции; не соответствует гигиеническим нормативам эквивалентный уровень звука на рабочем месте фаршесоставителя участка фаршесоставления цеха производства колбасных изделий и деликатесов; не обеспечивается проведение лабораторных исследований загрязнений атмосферного воздуха в зоне влияния выбросов
|
| 2. |
Нарушения требований технических регламентов: по результатам лабораторных исследований проба «полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный охлажденный Гуляш «Экстра» категории А в объеме проведенных испытаний не соответствует требованиям ТР ТС 034/2013 по показателю «БГКП (колиформы)
|
| 3. |
Нарушения законодательства в области технического регулирования: по результатам лабораторных исследований проба «полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный охлажденный Гуляш «Экстра» категории А в объеме проведенных испытаний не соответствует требованиям ТР ТС 034/2013 по показателю «БГКП (колиформы)
|
|
| 9. |
№ 00170700597333 от 1 апреля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный энергетический надзор
Выявлены нарушения
| 1. |
Отсутствует приказ по комиссии для проведения проверки знаний электротехнического и электротехнологического персонала организации. Состав комиссии для проведения проверки знаний не соответствует требованиям Правил технической эксплуатации электроустановок потребителей
|
| 2. |
Для выполнения обязанностей по организации эксплуатации электроустановок не назначен ответственный за электрохозяйство
|
| 3. |
Не проведена очередная проверка знаний у энергетика, являющимся членом комиссии для проведения проверки знаний.
|
| 4. |
Отсутствует утвержденный руководителем Потребителя календарный график проверки знаний норм и правил работы в электроустановках.
|
| 5. |
Руководителем не определен объем проверки знаний норм и правил для каждой должности профессии с учетом должностных обязанностей и характера производственной деятельности.
|
| 6. |
Не обеспечено оформление Журнала учета проверки знаний норм и правил работы в электроустановках в соответствии с требованиями Правил не указывается стаж работы, причина проверки, заключение комиссии.
|
| 7. |
Отсутствует перечень должностей и профессий электротехнологического персонала, которым необходимо иметь соответствующую группу по электробезопасности.
|
| 8. |
Отсутствует перечень должностей инженерно-технических работников, которым необходимо иметь соответствующую группу по электробезопасности.
|
| 9. |
Не предоставлен перечень работников, подлежащих проверке знаний на право производства специальных работ в электроустановках, в т.ч. работ, выполняемых на высоте более 5 м от поверхности земли, перекрытия или рабочего настила, над которым производятся работы непосредственно с конструкций или оборудования при их монтаже или ремонте с обязательным применением средств защиты от падения с высоты.
|
| 10. |
Не проведена проверка знаний электротехнологическому персоналу, осуществляющему эксплуатацию электротехнологических установок, и руководителям, в непосредственном подчинении которых находится электротехнологический персонал.
|
| 11. |
В должностной инструкции на главного энергетика, энергетика не указаны его обязанности и права, в связи с исполнением обязанностей ответственного за электрохозяйство и его заместителя.
|
| 12. |
Не актуализированы должностные инструкции, инструкции по охране труда, в связи с вводом в действие новых Правил по охране труда при эксплуатации электроустановок.
|
| 13. |
Не предъявлен перечень технической документации Потребителя, утвержденный техническим руководителем.
|
| 14. |
Не предъявлен организационно-распорядительный документ о предоставление прав выдающего наряд, распоряжение, допускающего, ответственного руководителя работ, производителя работ наблюдающего, а также прав единоличного осмотра.
|
| 15. |
Отсутствуют списки работников имеющих право выполнения оперативных переключений, ведения оперативных переговоров, подлежащих проверке знаний на право производства специальных работ в электроустановках.
|
| 16. |
Отсутствует организационно-распорядительный документ руководителя Потребителя, определяющий порядок хранения и выдачи ключей от электроустановок.
|
| 17. |
Не назначен работник, ответственный за наличие и состояние средств защиты.
|
| 18. |
Отсутствует перечень инвентарных средств защиты, с распределением между объектами электроустановками в соответствии с системой организации эксплуатации, местными условиями и нормами комплектования и перечень средств защиты, выдаваемых для индивидуального пользования, утвержденный техническим руководителем организации или работником, ответственным за электрохозяйство.
|
| 19. |
Отсутствуют записи о периодических осмотрах защитных средств, не ведутся записи о выдаче защитных средств.
|
| 20. |
Отсутствует журнал учета и содержания средств защиты.
|
| 21. |
Электрозащитные средства ручной изолирующий инструмент не проверены по нормам эксплуатационных испытаний. Отсутствует регистрация в специальном журнале результатов эксплуатационных испытаний средств защиты.
|
| 22. |
Отсутствует программа подготовки дублера, определяющая количество и тематику контрольных противоаварийных и противопожарных тренировок.
|
| 23. |
Отсутствуют, утвержденные в установленном порядке, программы стажировки, для каждой должности рабочего места электротехнического персонала.
|
| 24. |
Не предоставлен график визуальных осмотров видимой части заземляющего устройства ответственным за электрохозяйство Потребителя или работником им уполномоченным.
|
| 25. |
Отсутствует паспорт, на каждое заземляющее устройство, находящееся в эксплуатации, содержащийисполнительную схему устройства с привязками к капитальным сооружениямсвязь с надземными и подземными коммуникациями и с другими заземляющими устройствамидату ввода в эксплуатациюосновные параметры заземлителей материал, профиль, линейные размерывеличина сопротивления растеканию тока заземляющего устройстваудельное сопротивление грунтаданные по степени коррозии искусственных заземлителейданные по сопротивлению металлосвязи оборудования с заземляющим устройствомведомость осмотров и выявленных дефектовинформация по устранению замечаний и дефектов.
|
| 26. |
Не представлена инструкция о взаимоотношениях с персоналом энергоснабжающей организации по оперативному управлению, согласованная и утвержденная в установленном порядке.
|
| 27. |
Отсутствуют технические паспорта основного электрооборудования по ТП, ВЛ.
|
| 28. |
Не производится запись в журнал дефектов и неполадок на оборудовании о замеченных при осмотрах неисправностях.
|
| 29. |
Не утверждены графики и объемы проведения контрольных противоаварийных и противопожарных тренировок для электротехнического персонала.
|
| 30. |
Еще 21 нарушение
|
|
| 10. |
№ 74160600974037 от 1 ноября 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение на объекте защиты требований пожарной безопасности
Выявлены нарушения
| 1. |
Не созданы условия для успешного тушения пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №266 от 25.11.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Административное дело ОНД, ДАП №267 от 25.11.2016, часть 4 статья 20.4 КоАП РФ Юридическое лицоОбщество с ограниченной ответственностью мясоперерабатывающая корпорация "Ромкор"
|
| 2. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №266 от 25.11.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Административное дело ОНД, ДАП №267 от 25.11.2016, часть 4 статья 20.4 КоАП РФ Юридическое лицоОбщество с ограниченной ответственностью мясоперерабатывающая корпорация "Ромкор"
|
| 3. |
Причины возникновения пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №266 от 25.11.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Административное дело ОНД, ДАП №267 от 25.11.2016, часть 4 статья 20.4 КоАП РФ Юридическое лицоОбщество с ограниченной ответственностью мясоперерабатывающая корпорация "Ромкор"
|
| 4. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №267 от 25.11.2016, часть 4 статья 20.4 КоАП РФ Юридическое лицоОбщество с ограниченной ответственностью мясоперерабатывающая корпорация "Ромкор"
|
| 5. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №267 от 25.11.2016, часть 4 статья 20.4 КоАП РФ Юридическое лицоОбщество с ограниченной ответственностью мясоперерабатывающая корпорация "Ромкор"
|
| 6. |
Необеспечение безопасности людей
|
| 7. |
Необеспечение безопасности людей
|
| 8. |
Не ограничено распространение пожара
|
|
