Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- прием пищевых продуктов и продовольственного сырья (яблоки) осуществляется при отсутствии маркировочных ярлыков с указанием наименования продукта, наименования производителя, адреса производства, даты производства, сроков годности, условий хранения, что свидетельствует о ненадлежащем входном контроле пищевых продуктов и является нарушением требований п. 5.6, 9.20, 9.21 СанПиН 2.4.4.2599-10; п. 6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08; - на пищеблоке используется кухонная посуда (кастрюли) с поврежденной эмалью, чем нарушен п. 5.6 СанПиН 2.4.4.2599-10; п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08; - на пищеблоке ненадлежащим образом ведется журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья (отсутствует номер документа, подтверждающего безопасность продукта, конечный срок реализации, чем нарушен п.9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10 Приложение №9 - хранение пищевых отходов осуществляется в емкостях при отсутствии маркировки и крышки, что является нарушением п. 11.13 СанПиН 2.4.4.2599-10. - согласно протоколов лабораторных испытаний от 25.06.2019г. №4293 проба готовой продукции «щи из свежей капусты», №4295 проба готовой продукции «компот из сухофруктов» не соответствует по показателям: Жир, Энергетическая ценность, чем нарушены требования п. 9.2 приложение №3, п.9.8 СанПиН 2.4.4.2599-10.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В части определения информации, содержащейся в уставе образовательной организации (пункт 27 устава образовательного учреждения определяет открытый перечень основных видов деятельности учреждения, что противоречит законодательству Российской Федерации (пунктом 3 статьи 14 Федерального закона от 12 января 1996 года № 7-ФЗ «О некоммерческих организациях» определена обязанность бюджетного или казенного учреждения указать в уставе исчерпывающий перечень видов деятельности, которые бюджетное или казенное учреждение вправе осуществлять в соответствии с целями, для достижения которых оно создано));

В части отсутствия в основной образовательной программе дошкольного образования дополнительного раздела - краткой презентации программы.

В части обязанности образовательной организации обеспечить реализацию в полном объеме образовательных программ (выполнение режимных моментов, предусмотренных разделом «Распределение режимных моментов в течение дня в соответствии с возрастом в холодный период» основной образовательной программы дошкольного образования свидетельствует о неполной реализации учебного плана на 2018/2019 учебный год)

В части определения информации, содержащейся в уставе образовательной организации (в уставе не определены: структура, порядок формирования, срок полномочий и компетенция органов управления образовательной организацией, порядок принятия ими решений и выступления от имени образовательной организации);

В части указания в полном наименовании образовательной организации, а также в пункте 3 устава разновидности учреждения, не предусмотренной требованиями законодательства Российской Федерации в сфере образования;

В части создания образовательной организацией условий для охраны здоровья, определения оптимальной учебной нагрузки и режима занятий обучающихся при реализации образовательных программ (регламент непосредственно образовательной деятельности на 2018/2019 учебный год фиксирует перерыв между периодами непосредственно образовательной деятельности во 2-ой младшей группе «Звездочки» (3-4 года) менее 10 минут, а также увеличение максимально допустимого объема образовательной нагрузки в первой половине дня у воспитанников старших групп «Бабочки» и «Гномы» (5-6 лет)).

В части определения в уставе образовательной организации видов реализуемых образовательных программ (пункт 26 устава закрепляет право образовательного учреждения на реализацию всех дополнительных образовательных программ);

В части определения компетенции образовательной организации (пояснительной запиской к календарному учебному графику регламентировано согласование календарного учебного графика с учредителем, что противоречит требованиям законодательства Российской Федерации в сфере образования);

В части ведения официального сайта образовательной организации в сети «Интернет» (на сайте образовательного учреждения информация размещена не в полном объеме).

В части определения порядка осуществления перевода обучающихся (пункт 2.2 локального нормативного акта «Положение о порядке и основаниях перевода, отчисления и восстановления воспитанников Муниципального дошкольного образовательного учреждения детский сад № 9 «Жемчужинка» города Касли Каслинского муниципального района» не соответствуют требованиям законодательства РФ в сфере образования).

В части определения перечня документов, предъявляемых родителями для приема ребенка в образовательную организацию (заявления о приеме обучающихся Сапоговой В.А., Кудрявцевой Т.А., журнал регистрации заявлений свидетельствуют о предоставлении родителями (законными представителями) вышеуказанных обучающихся документа - свидетельства о регистрации ребенка по месту жительства или по месту пребывания на закрепленной за образовательным учреждением территории, при фактическом отсутствии регистрации ребенка на данной территории).

16 марта 2017 года в 10.20. заведующая детским садом Крайнова Наталья Александровна, допустила нарушения выразившееся в следующем: выявлены нарушения Сан ПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» Количество детей в средней группе 30 человек, в подготовительной 31 человек, площади на 1 ребенка в групповой недостаточно, что является нарушением п.1.9 Правил. При переукомплектовании групп нарушается санитарно- эпидемиологический режим. Медицинский персонал отсутствует, что является нарушением п.20.2 Правил. Повседневный контроль за соблюдением санитарных правил со стороны медицинского персонала отсутствует. В целях профилактики возникновения и распространения инфекционных заболеваний медицинские осмотры при поступлении и ежедневные отсутствуют, что является нарушением п.18.1 Правил. Не соблюдается хранение уборочного инвентаря во 2ой младшей группе, что является нарушением п.6.21 Правил Ковши для умывания детей эмалированные с отбитой эмалью, что является нарушениемп.13.13 Правил. В средней группе не промаркированы детские стулья, что является нарушением п.6.6 Правил

16 марта 2017 года в 10.10ч. заведующая детским садом Крайнова Наталья Александровна, допустила нарушения выразившееся в следующем: выявлены нарушения Сан ПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» Питание не удовлетворяет физиологические потребности детей в основных пищевых веществах, за январь 2017 года дети недополучили 10% творога, 13% рыбы, 20% сыра, что является нарушением п.15.1 Правил. Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами, что подтверждается протоколами лабораторных исследований отобранными Филиалом ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в г. Кыштыме, Верхнем Уфалее, Каслинском , Нязепетровском районе № от 2017 года. Готовые кулинарные изделия «Борщ» не соответствуют требованиям «МУ по гигиеническому контролю за питанием «по показателям Жир, белки , углеводы», что является нарушением п.15.5 Правил п.14.11.Правил. Прием пищевых продуктов осуществляется без документов подтверждающих качество и безопасность сырья. Мясо с бойни поступает в виде охлажденных кусков .Не осуществляется входной контроль поступающих продуктов. Мясо - пищевая продукция поступает без листа вкладыша на котором указана информация о пищевой продукции. Нарушаются требования к маркировке продуктов убоя п.11 пп.106 ТРТС034\2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» ТРТС 022\2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» В учреждении не выбраны последовательность и поточность тех. процессов с целью исключения загрязнения сырья. Программа производственного контроля не отражает технологических операций, лабораторного контроля качества продукции. Выбор технологических процессов производства для обеспечения безопасности не проведен, перечень оборудования с целью определения его достаточности, технологические инструкции, ТТК, описание продукции отсутствуют , что является нарушением ТРТС 021\2011 Главы 2 ст 7, 8 ст 10п.1, ст11 п.1, , ст 20п.1.