Проверки

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

1. Нарушены требования санитарных правил к внутренней отделке помещений. На первом этаже здания, в рекреации, на стене имеются следы подтеков, как следствие протекания ливневой канализации. (фотография №1) (ст. 24, 28 ФЗ №52 от 30.03.1999г, п. 5.1. Сан-ПиН 2.4.1.3049-13); 2. Нарушены гигиенические требования к режиму проветривания, а также нарушены требования к конструкции оконных рам во всех помещениях групповых ячеек. В связи с неисправным состоянием фрамуг в помещениях групповых, проветривание проводится через открытые оконные рамы. ( ст. 24, 28 ФЗ №52 от 30.03.1999г, п. 4.15., 8.5., 8.6. СанПиН 2.4.1.3049-13); 3. На пищеблоке, в помещении горячего цеха, отсутствует локальная вытяжная система вентиляции от технологического оборудования, являющегося источником выделений и тепла. ( ст. 24, 28 ФЗ №52 от 30.03.1999г, п. 13.4. СанПиН 2.4.1.3049-13); 4. В подготовительной группе, в туалетном помещении, 1 унитаз находится в неисправном состоянии. ( ст. 24, 28 ФЗ №52 от 30.03.1999г, п. 6.16.3. СанПиН 2.4.1.3049-13); 5. В умывальных помещениях дошкольной организации отсутствуют полотенца для ног. ( 24, 28 ФЗ № 52 от 30.03.1999г, п. 6.21. СанПиН 2.4.1.3049-13); 6. Нарушены гигиенические требования к рекомендуемым площадям спальных помещений: в средней группе площадь спального помещения составляет 1, 5 кв. м. на одного ребенка, при нормативе 2 кв. м. на ребенка, в младшей группе площадь спального помещения со-ставляет 1, 7 кв.м. на одного ребенка при нормативе 2 кв. м. на ребенка. ( ст. 28 ФЗ №52 от 30.03.1999г, п. 4.12. СанПиН 2.4.1.3049-13);

7. Нарушены требования к составлению меню. При анализе примерного меню за период с 14.10.2019г по 25.10.2019г для категории детсад, установлено, что суммарные объемы блюд завтрака не соответствуют нормативу 400-550 г на ребенка и составляют 14.10.2019г - 360г на ребенка, 24.10.2019г - 390г на ребенка; суммарные объемы блюд полдника не соответствуют гигиеническому нормативу, ниже установленной нормы 250-300г на ребенка за весь период с 14.10.2019г по 25.10.2019г; суммарный объем блюд ужина значительно ниже гигиенического норматива 14.10.2019г - составляет 260г на ребенка, 18.10.2019г 280г на ребенка, 21.10.2019г 250г на ребенка, 23.10.2019г 370г на ребенка, 25.10.2019г 240г на ребенка при нормативе 450-600г на ребенка. 8. Нарушены требования к ассортименту блюд: не предусмотрено включение в примерное меню кисло-молочных напитков. 9. Исходя из рекомендуемого суточного набора продуктов для организации питания детей в дошкольных организациях, за октябрь 2019 года суточная норма не выполнена по следую-щим основным продуктам питания: по кондитерским изделиям норма выполнена на 75, 11%, по маслу сливочному на 61, 47%, по молоку на 80, 89%, по овощам на 82, 93%, по сыру на 42, 24%, по творогу на 91, 13%, по фруктам на 86, 42%, по яйцу на 83, 76%. Норма значительно перевыполнена по макаронным изделиям, составляет 120, 77%, по со-кам 123, 36%.

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В туалетной старшей логопедической группы 1 унитаз в неисправном состоянии. На пищеблок, предусмотренный для работы на полуфабрикатах не поступают мытые и/или очищенные овощи, полуфабрикаты высокой степени готовности (мясные, рыбные). В старшей группе «Колобок» используется бак для 1-х блюд с отбитой эмалью. Стены прачечной не гладкие, покраска со стен отслоилась. Складское помещение для хранения сыпучих продуктов не оборудовано прибором для из-мерения влажности воздуха. Хлеб хранится в баках, отсутствуют шкафы с отверстиями для вентиляции. Кухонная посуда используется не по назначению, блюдо с маркировкой «Сельдь» используется при обработке сырого мяса для отходов. Нарушаются правила сортировки отходов производства из животной ткани, твердых отходов, сухого мусора. При обработке сыро-го мяса отходы из животных тканей удаляются в блюдо с маркировкой «Сельдь»