| 1. |
№ 74180702421661 от 7 мая 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований законодательства РФ в области ветеринарии
Выявлены нарушения
| 1. |
Этикетки с информацией о дате выработки, сроках и условиях хранения на вырабатываемую продукцию наносятся не сразу после производства продукции, а в течение нескольких дней, таким образом, потребителю доводится недостоверная информация о дате выработки продукции, что является нарушением п. 9 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» TP ТС 021/2011
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол № 111 от 07.05.2018 г. об административном правонарушении, предусмотренном ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в отношении начальника колбасного цеха Садомовой Ларисы Владимировны
|
| 2. |
Нарушены сроки и условия хранения пищевых продуктов, а именно: фарш куриный, в количестве 20 кг. производство ИП Смирнова О.Ю. дата выработки 27.02.2018 г. хранится при температуре -11-12 град. Цельсия. Производителем заявлен срок хранения при температуре 12 град. Цельсия 30 суток с даты выработки. На момент проведения проверки срок годности продукции истек, что является нарушением п. 7 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» TP ТС 021/2011
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол № 111 от 07.05.2018 г. об административном правонарушении, предусмотренном ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в отношении начальника колбасного цеха Садомовой Ларисы Владимировны
|
| 3. |
Ветеринарные сопроводительные документы оформляются не на всю партию вырабатываемой продукции (ВСД оформлены только в профилакторий Металлург и профилакторий Березка), что является нарушением п. 2, 3, 7 приложения 1 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589; ст. 15, 18 Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 г № 4979-1.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол № 110 от 07.05.2018 г. об административном правонарушении, предусмотренном ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ в отношении начальника колбасного цеха Садомовой Ларисы Владимировны
|
| 4. |
Отсутствуют информация на языках говяжьих замороженных в количестве 5 кг. о производителе, дате выработки, сроках и условиях хранения, что является нарушением п. 2 ст. 3 Федерального закона РФ от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол № 109 от 07.05.2018 г. об административном правонарушении, предусмотренном ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ в отношении начальника колбасного цеха Садомовой Ларисы Владимировны
|
| 5. |
На хранении в одном холодильнике находится доброкачественная продукция и продукция не отвечающая требованиям нормативных документов (без этикеток, с истекшим сроком годности), что является нарушением п. 8 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» TP ТС 021/2011.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол № 111 от 07.05.2018 г. об административном правонарушении, предусмотренном ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в отношении начальника колбасного цеха Садомовой Ларисы Владимировны
|
|
| 2. |
№ 00160600627837 от 1 июля 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный надзор за соблюдением обязательных требований к этиловому спирту, алкогольной и спиртосодержащей продукции
Выявлены нарушения
| 1. |
Основное технологическое оборудование ООО «Социальный комплекс», соответствующее перечню видов основного технологического оборудования для производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, утвержденному распоряжением Правительства Российской Федерации от 13.01.2006 № 17-р, не сертифицировано в системе сертификации ГОСТ Р Госстандарта России, а именно, организация представила сертификаты соответствия с истекшим сроком действия на основное технологическое оборудование: угольный фильтр «Роса-Супер», бак подготовленной воды, сосуд раздаточный, сосуд водяной, емкость горячей воды, сосуд заторный, сосуд фильтрационный, сосуд сусловарочный, аппарат гидроциклонный, теплообменник трубчатый, теплообменник пластинчатый, сосуд бродильный (5 шт), сосуд дображивания (12 шт)
|
| 2. |
Не представило своевременно декларации по формам приложения № 4, № 8 к Правилам за отчетные периоды 3, 4 кварталов 2012 года; декларацию по форме приложения № 4 к Правилам за отчетный период 4 квартал 2014 года; декларацию по форме приложения № 6 к Правилам за отчетный период 4 квартал 2015 года
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
В отношении ООО "Социальный комплекс" составлен протокол об административном правонарушении от 22.07.2016 № 03-07/403-СК/4-2015 по ст. 15.13 КОАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Решением от 03.08.2016 №03-07/403-СК/4-2015 (решение вступило в силу 02.09.2016) начислен штраф 50 000 руб. Штраф уплачен
|
| 3. |
ООО «Социальный комплекс» исказило декларацию об объеме производства и оборота алкогольной и спиртосодержащей продукции, в том числе пива и пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи по форме согласно приложению № 3 к Правилам за отчетные периоды 1, 2 и 3 кварталы 2015 года в результате неверного отражения отгрузки алкогольной продукции (пива) на экспорт в графе 12, при фактической отгрузке организациям розничной торговле (графа 9)
|
| 4. |
ООО «Социальный комплекс» исказило декларацию об использовании мощностей по производству этилового спирта и алкогольной продукции, в том числе пива и пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи по форме согласно приложению № 10 к Правилам за отчетные периоды 1, 2 и 3 кварталы 2014 года в результате неверного отражения кода произведенной продукции
|
| 5. |
ООО «Социальный комплекс» осуществлялся оборот пива по товарно-транспортным накладным от 15.04.2016 № 6645, от 13.05.2016 № 8553, от 17.06.2016 № 11009, от 23.06.2016 № 11403, от 29.06.2016 № 11805 без заполнения полей данных доверенности на получение груза, без заполнения полей «должность» лица разрешившего отпуск груза и лица отпустившего груз, отсутствует дата отпуска груза а так же без заполнения полей «должность», «расшифровка подписи» получившего груз и должности, подписи лица, расшифровка подписи принявшего груз к перевозке. Кроме того, на накладной от 15.04.2016 № 6645 отсутствует печать организации отпустившей груз
|
| 6. |
В нарушение пункта 6.1 Технических условий в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции в части оснащения основного технологического оборудования для производства этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, а также оборудования для учета объема оборота и (или) использования для собственных нужд этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции техническими средствами фиксации и передачи информации об объеме производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции в единую государственную автоматизированную информационную систему учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, утвержденных приказом Росалкогольрегулирования № 31 (далее – Технические условия ЕГАИС)
|
| 7. |
Сотрудники ООО «Социальный комплекс», эксплуатирующие ЕГАИС не прошли аттестацию по курсу «Эксплуатация программных средств ЕГАИС» и не имеют документ о прохождении курса профессиональной подготовки по эксплуатации программных средств ЕГАИС
|
| 8. |
На трубчатом теплообменнике, пластинчатом теплообменнике, угольном фильтре «Роса-Супер» отсутствуют таблички, содержащие товарный знак и (или) наименование предприятия изготовителя, наименование изделия, заводской номер изделия, год и месяц выпуска, обозначение стандарта или технических условий, показатели назначения (вместимость).
|
| 9. |
Поступающее сырье, вспомогательные материалы, полупродукты получаемые по стадиям производства не являются объектами контроля производственной лаборатории ООО «Управляющая компания».
|
| 10. |
В ООО «Социальный комплекс» журнал по учету хмеля и продуктов его переработки (хмелепродуктов) при приемке на склад по форме согласно приложению № 3 к Технологической инструкции по применению хмеля не ведется.
|
|
