Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В помещении фойе на первом этаже главного входа и лестничных клетках отсутствует аварийное освещение.

В восточной лестничной клетке здания на путях эвакуации отсутствует аварийное освещение.

В западной лестничной клетке здания на путях эвакуации отсутствует аварийное освещение.

В коридоре на первом этаже отсутствует аварийное освещение.

В коридоре на втором этаже отсутствует аварийное освещение.

1 В целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений хозяйствующим субъектом не проводится контроль за питанием обучающихся общеобразовательной организации в части массы выхода блюд завтрака и суммарных объемов блюд При оценке примерного меню утвержденного организатором питания и согласованного с директором образовательного учреждения установлено что занижен выход мясных блюд завтрака и суммарные объемы блюд завтрака В 3ий день примерного меню включена сарделька паровая из говядины с маслом массой 80гр при нормативе установленном для возраста обучающихся 711 лет 90120гр так же занижен суммарный объем блюд завтрака и составляет 460гр при установленном нормативе не менее 500гр Отсутствует контроль за рационом питания с последующей корректировкой меню в соответствии с установленной санитарными правилами формой приложение 13 к СанПиН 2324359020 ст 1728 ФЗ 52ФЗ от 30031999г п 812 813 СанПиН 2324359020 п 295 СП 243648202Для организации дополнительного питания детей в школе имеется вендинговый аппарат через который допускается к реализации пищевая продукция не в потребительских упаковках на розлив ст 1728 ФЗ 52ФЗ от 30031999г ст п 832 СанПиН 2324359020 3В целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений хозяйствующим субъектом не проводится контроль за питанием обучающихся в части использования оборудования производства пищевой продукции На пищеблоке предусмотренном для работы на полуфабрикатах осуществляется работа на сырье Обработка сырья мяса рыбы и изготовление из него полуфабрикатов осуществляется на одном производственном столе раздельные зоны участки для сырья и производства полуфабрикатов обеспеченные раздельным оборудованием и инвентарем отсутствуют Приготовление изделий из теста осуществляется на участке для обработки сырья мясо рыба покрытие стола для работы с тестом столешница не выполнено из дерева твердых лиственных пород фотография 3 При отсутствии складских помещений мешки с грязными овощами хранятся на участке для обработки овощей на полу фотография 4 Цех первичной обработки овощей отсутствует первичная и вторичная обработка овощей проводится на одном участке пищеблока ст 24 17 ФЗ 52ФЗ от 30031999г п 25 33 СанПиН 2324 359020 пп233 2461 2462 СП 243648204 В помещении горячего цеха пищеблока локальная вытяжная система вентиляции от оборудования являющегося источником тепла и влаги находится в неисправном состоянии ст 24 ФЗ 52ФЗ от 30031999г п 213 СанПиН 2324359205На пищеблоке имеется неисправное технологическое и холодильное оборудование посудомоечная машина холодильник с маркировкой «молоко» «масло» целостность задней стенки холодильника нарушена дверь не исправна в резервном холодильнике без маркировки температурный режим не поддерживается +18оС ст 24 ФЗ 52ФЗ п 2462 СП 243648206В обеденном зале пищеблока целостность линолеумного покрытия пола нарушена целостность стен панели частично нарушена фотография 5 В помещении моечной посуды целостность покрытия стены частично нарушена ст 2428 ФЗ 52ФЗ от 30031999г п 216 СанПиН 2324359020 п 252 253СП 24364820

1В целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений хозяйствующим субъектом не проводится контроль за питанием обучающихся общеобразовательной организации в части массы выхода блюд завтрака и суммарных объемов блюд В филиале общеобразовательной организации в питании детей используются колбасные изделия 02022021г в меню включена колбаса отварная 10022021г в меню включены сосиски из кур фотографии 12 Отсутствует контроль за рационом питания с последующей корректировкой меню в соответствии с установленной санитарными правилами формой приложение 13 к СанПиН 2324359020 ст 1728 ФЗ 52ФЗ от 30031999г п 812 813 СанПиН 2324359020 п 295 СП 243648207В филиале общеобразовательного учреждения у сотрудника пищеблока отсутствует курсовое гигиеническое обучение с аттестацией ст 2429 34 ФЗ 52ФЗ от 30031999г п 221 СанПиН 2324359020

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В коридоре на втором отсутствует аварийное освещение

В коридоре на первом отсутствует аварийное освещение

В западной лестничной клетке здания на путях эвакуации отсутствует аварийное освещение

В восточной лестничной клетке здания на путях эвакуации отсутствует аварийное освещение

В помещении фойе на первом этаже главного входа и лестничных клетках отсутствует аварийное освещение

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

1. Нарушены требования к маркировке уборочного инвентаря, уборочный инвентарь для туалетов (ведра, тазы, швабры, ветошь), не имеет сигнальной маркировки. ( ст. 24, 28 ФЗ № 52-ФЗ п. 11.10. СанПиН 2.4.4.2599-10).