| 1. |
№ 732105312172 от 8 февраля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области
Цель проверки
Исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнении поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665
Выявлены нарушения
| 1. |
Ёмкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств не промаркированы с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности складское помещение для хранения пищевых продуктов не оборудовано приборами для измерения относительной влажности производственные столы не промаркированы в соответствии с назначением в журнале бракеража скоропортящейся пищевой продукции не указаны условия хранения продукции не всегда указан конечный срок реализации продукции
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст 66 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кузнецова МА
|
|
| 2. |
№ 731902714194 от 3 июня 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного во исполнение поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285
Выявлены нарушения
| 1. |
Допускается хранение пищевых продуктов на полу складского помещения;пищевые отходы хранят в емкости без крышки;не проведено засетчивание дверных проемов в помещении столовой;в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указывается дата и час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов, количество поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов, номер документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта, результаты органолептической оценки поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов, конечный срок реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар летнего оздоровительного учреждения Мустафина Г.Г.
|
| 2. |
Не проведено однократное лабораторное обследование с целью определения возбудителей острых кишечных инфекций бактериальной и вирусной этиологии повара летнего оздоровительного учреждения при МОУ Абдреевская НОШ Мустафиной Г.Г. перед началом оздоровительного сезона
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.3 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник летнего оздоровительного учреждения Низамова А.Т.
|
|
| 3. |
№ 73180702280452 от 4 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Отсутствует технологическая карта на «Суп картофельный с макаронными изделиями» (меню на 08.06.2018), в соответствии с которой должно осуществляться производство готового блюда; в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указывается час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов, конечный срок реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар Мустафина Г.Г.
|
|
| 4. |
№ 73180702280442 от 1 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор, Федеральный закон от 21.12.1994 г. 69-ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
Шлейф№3 (2 этаж) прибора автоматических установок пожарной сигнализации, систем оповещения людей о пожаре и управления эвакуацией, отключен, при включении происходит срабатывание. Системы АПС не исправны.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч.1 ст.20.4 КоАП РФ Долж. лицо - предупреждение
|
| 2. |
Системы пожарной сигнализации должны обеспечивать подачу светового и звукового сигналов о возникновении пожара на приёмно-контрольное устройство в помещении дежурного персонала или на специальные выносные устройства оповещения, а в зданиях классов функциональной пожарной опасности Ф 1.1, Ф1.2, Ф4.1, Ф4.2- с дублированием этих сигналов на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объекта и (или) транслирующей этот сигнал организации. Фактически, техническое обслуживание оборудования не проводится (срок договора с обслуживающей организацией истек 31.03.2018 г.).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч.1 ст.20.4 КоАП РФ Долж. лицо - предупреждение
|
| 3. |
Техническое обслуживание автоматических установок пожарной сигнализации, систем оповещения людей о пожаре и управления эвакуацией не проводится (срок договора с обслуживающей организацией истек 31.03.2018 г.).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч.1 ст.20.4 КоАП РФ Долж. лицо - предупреждение
|
|
| 5. |
№ 73170700434389 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999 № ФЗ-52, Федеральный государственный надзор в сфере защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 № 2300-1, государственный надзор за соблюдением требований технических регламентов, Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Отсутствуют технологические карты, в соответствии с которыми должно осуществляться производство готовых блюд; в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указывается час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов; журнал бракеража готовой кулинарной продукции ведется не в соответствии с установленной формой; выдача готовой пищи разрешается после проведения оценки качества блюд бракеражной комиссией в составе 1 человека; пищевые отходы хранятся в емкости без крышки, которая заполнена более 2/3 объёма
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гайнуллина Асия Абулкарамовна
|
|
| 6. |
№ 73160600747517 от 1 июня 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999 № ФЗ-52, Федеральный государственный надзор в сфере защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 № 2300-1 , государственный надзор за соблюдением требований технических регламентов, Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Допускается использование кухонной и столовой посуды деформированной, с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью;
в холодильном оборудовании допускается использование ртутных термометров;
технологические карты для приготовления блюд отсутствуют;
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар летнего оздоровительного лагеря «Радуга» с дневным пребыванием детей при МОУ Абдреевская НОШ Гайнуллина Асия Абулкарамовна
|
| 2. |
Допускается использование кухонной и столовой посуды деформированной, с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью;
в холодильном оборудовании допускается использование ртутных термометров;
технологические карты для приготовления блюд отсутствуют;
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар летнего оздоровительного лагеря «Радуга» с дневным пребыванием детей при МОУ Абдреевская НОШ Гайнуллина Асия Абулкарамовна
|
|
| 7. |
№ 73160600756244 от 1 февраля 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор, Федеральный закон от 21.12.1994 г. № 69-ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
| 1. |
Для проведения проверки знаний требований пожарной безопасности работников, прошедших обучение пожарно-техническому минимуму в организации без отрыва от производства, приказом (распоряжением) руководителя организации создается квалификационная комиссия в составе не менее трех человек, прошедших обучение и проверку знаний требований пожарной безопасности в установленном порядке. Документ о создании квалификационной комиссии не предоставлен.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юр. лицо МОУ Абдреевская НОШ по ст. 20.4 ч.1 КоАП РФ предупреждение; Долж. лицо Директор МОУ Абдреевская НОШ Низамов Г.Г. по ст. 20.4 ч.1 КоАП РФ предупреждение.
|
| 2. |
Направление движения к пожарным гидрантам и водоемам, являющимся источником противопожарного водоснабжения, должно обозначаться указателями с четко нанесенными цифрами расстояния до их месторасположения. Фактически указатели отсутствуют.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юр. лицо МОУ Абдреевская НОШ по ст. 20.4 ч.1 КоАП РФ предупреждение; Долж. лицо Директор МОУ Абдреевская НОШ Низамов Г.Г. по ст. 20.4 ч.1 КоАП РФ предупреждение.
|
| 3. |
Выход на кровлю не предусмотрен, через противопожарную люк 2-го типа, размером 0, 6х0, 8 м.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юр. лицо МОУ Абдреевская НОШ по ст. 20.4 ч.1 КоАП РФ предупреждение; Долж. лицо Директор МОУ Абдреевская НОШ Низамов Г.Г. по ст. 20.4 ч.1 КоАП РФ предупреждение.
|
|
| 8. |
№ 73160600747491 от 1 февраля 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999 № ФЗ-52, Федеральный государственный надзор в сфере защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 № 2300-1 , государственный надзор за соблюдением требований технических регламентов, Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
В учебных классах на учебной мебели отсутствует цветовая маркировка; в учебных классах несвоевременно проводится замена неисправных, перегоревших ламп; рядом с умывальником при обеденном зале столовой используются многоразовые полотенца; на день проверки в обеденном зале отсутствует меню, утвержденное руководителем образовательного учреждения; допускается использование кухонной посуды деформированной, с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью; складские помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха; отобранные суточные пробы хранятся менее 48 часов, на момент проверки 04.02.2016 отсутствовали суточные пробы, отобранные 02.02.2016; выявлены следы протечек, желтые пятна, побелка местами отпадает на потолке в кабинете 2 класса, в кабинете 3 класса, в спортивном зале; в журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не всегда заполняется конечный срок реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, номер документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
6.7 ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОУ Абдреевская НОШ Низамов Гайса Гаязетдинович
|
|
