Проверки

В нарушение п. 11.2 СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул" (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 19 апреля 2010 г. N 25) в помещениях оздоровительного учреждения ежедневно не проводится влажная уборка, на поверхностях мебели имеется пыль.

В нарушение п. 8.7. СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднепрофессионального образования» не установлена отдельная моечная ванна для обработки сырой продукции (неочищенных овощей, мяса рыбы и т.п.). В нарушение п. 5.5. СанПин 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Окраска потолков и стен производственных и вспомогательных помещений кондитерских цехов не производится по мере необходимости, но не реже одного раза в год. Потолок пищеблока поражен грибком. Не произведена отделка стен в межоконных проемах на пищеблоке материалами, подлежащими влажной уборке и дезинфекции.

На средства измерений и учета электрической энергии не составлены паспорта (или журналы), в которых делаются отметки обо всех ремонтах, калибровках и поверках

Не ведется журнал записи результатов поверок, калибровок и ремонтов приборов.

Отсутствует инструкция по учету электроэнергии и ее рациональному использованию

Отсутствуют инструкции по рациональному расходованию топливо-энергетических ресурсов

На средствах учета электрической энергии (счетчиках) отсутствуют надписи, указывающие наименование присоединения, на котором производится учет электроэнергии

В соответствии с п. 5.6. СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул" организация питания детей в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием обеспечивается на базе различных предприятий общественного питания, в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования, и настоящими санитарными правилами. В нарушение п. 8.14. СанПиН 2.4.5.2409–08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» обработку яиц проводят без погружения их в раствор хлорамина или других разрешенных в установленном порядке дезинфицирующих средств.

Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение «Базарносызганская средняя школа № 1» не соблюдает п.5.6. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул. " (Организация питания детей в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием обеспечивается на базе различных предприятий общественного питания, в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования, и настоящими санитарными правилами.); п. 2.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (Объемно-планировочные и конструктивные решения помещений для организаций общественного питания образовательных учреждений должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, исключающие встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала.); п. 4.15. СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. " ( Для освещения производственных помещений и складов применяются светильники во влагопылезащитном исполнении. Осветительные приборы должны иметь защитную арматуру.) Фактически в варочном цехе местный светильник с люминесцентными ламипами не оборудован защитной арматурой. п. 5.3. СанПиН 2.3.6.1079-01 (Технологическое оборудование размещается так, чтобы обеспечивать свободный доступ к нему и соблюдение правил техники безопасности.).

В нарушение п. 1.4. санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.4.2599-10, директор Исачкин А.В. не представил в срок не менее, чем за 2 месяца до начала оздоровительного сезона информацию в орган, уполномоченный осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, о планируемых сроках открытия оздоровительного учреждения, режиме работы, количестве оздоровительных смен и количестве оздоравливаемых детей, и не позднее, чем за 30 дней до начала работы оздоровительного учреждения не предоставил документы, в соответствии с Приложением №1 настоящих санитарных правил.