Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

При проведении плановой выездной проверки в отношении МОУ Криушинская СШ, на основании распоряжения Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области № 04-УЛ/380 от 12 сентября 2019 года было выявлено нарушение законодательства Российской Федерации в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов их производства выразившееся в том, что МОУ Криушинская СШ Астахов А.Л. осуществило закупку, приемку крупы гречневой в количестве 25 кг по накладной № 755 от 02.09.2019, согласно контракту № 17-П от 02.09.2019, без маркировки на упаковочной таре, вследствие чего идентификация крупы не представлялась возможной.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Таким образом, работодателем нарушены ст. 22, 57, 123, 136, 212, 372 Трудового кодекса РФ, ФЗ № 426.

1. в примерном меню отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур. Из-за отсутствия ссылок в соответствии со сборниками рецептур не предоставляется возможность проверить правильность наименования блюд и кулинарных изделий. 2. отсутствует «Ведомость контроля за рационом питания»; 3. допускается использование столовой посуды (тарелки) со сколами; 4. инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря не содержит конкретных сведений о концентрации и объемах применяемых моющих средств согласно инструкции по применению этих средств; 5. моечные ванны для мытья столовой посуды обеспечены деревянными пробками с трещинами (должны быть из полимерных и резиновых материалов); 6. на момент проверки столовые приборы хранятся на подносе россыпью и мокрые; 7. для мытья посуды используются металлические мочалки и губки, качественная обработка которых не возможна;

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В здании заполнение проема в противопожарной преграде, отделяющей помещение кабинета № 4 (хранение различных вещей и материалов), выполнено не с нормируемым пределом огнестойкости. Установлена деревянная дверь.

Руководитель организации не организовал перекатку пожарного рукава в помещении ДШИ (не реже 1 раза в год)

Помещение бывшей кинопроекторной не защищено соответствующей автоматической установкой пожарной сигнализации с установкой дымовых пожарных извещателей.

В здании заполнение проема в противопожарной преграде, отделяющей помещение завхоза (хранение различных вещей и материалов), выполнено не с нормируемым пределом огнестойкости. Установлена деревянная дверь.

В ДШИ в коридоре устроена кладовая по хранению костюмов.

В помещении кубовая на светильнике отсутствует плафон, предусмотренный конструкцией.

Примерное меню составлено не в соответствии рекомендуемой формой; В примерном меню не соблюдены требования настоящих санитарных правил по массе порций блюд (приложение 5) и их пищевой и энергетической ценности (приложение 3);В примерном меню отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур; Допускается использование столовой посуды с отбитыми краями; Инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря не содержат конкретных сведений о концентрации и объемах применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств;На пищеблоке суточные пробы отбираются не в соответствии приложения 11 настоящих санитарных правил (менее 100 гр.);

Не проведена иммунизации против дизентерии Зонне и гепатита А сотрудников пищеблока

Отсутствие аттестации у должностного лица, ответственного за БДД

Нарушение правил использования тахографа

Нарушения действующего законодательства, выразившиеся в невыполнении в установленный срок законного предписания должностного лица, осуществляющего государственный надзор – старшего специалиста 1 разряда Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области в Ульяновском районе Максимовой С.А.. № 757 от 09.09.2016г. (п. 1) с контрольным сроком исполнения 25.08.2017г. об устранении нарушений Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», а именно, не выполнен пункт 1 предписания № 757 от 09.09.2016г.

Выявлены нарушения СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул" 1. Для предупреждения залета насекомых не засетчены оконные проемы в помещении 1отряда ЛТиО и входного дверного проема в помещении столовой.

Не проведена маркировка ученической мебели в начальных классах.Расписание уроков составлено без учета дневной работоспособности обучающихся, так после урока физкультуры проводятся уроки с письменными заданиями в т.ч. русский язык в 6 кл, (среда), 5кл (среда), математика 1 кл. (пятница). Распределение учебной нагрузки распределено неправильно, наибольший объем приходится на понедельник в 5 кл. (40 бал.), 7бкл. (46 бал), 10кл. (48бал. понедельник, 47 бал. пятница), 11 кл. (47 бал понедельник, 49 бал. пятница).В кабинете химии, физики на ученических столах нет защитных бортиков.В мастерской умывальная раковина не функционирует.В санитарных узлах нет электрополотенца.Межблочная дверь стеклянная вся в трещинах, оклеена скотчем.Маты в спортивном зале местами повреждены, снижается качество обработки.

Суточные пробы не отбираются, на момент проверки суточных проб нет.На пищеблоке на моечных ваннах нет гибкого шланга с душевой насадкой, металлической решетки.Не оставляются бирки, этикетки скоропортящихся продуктов питания.

В ходе проведения проверки: выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием положений (нормативных) правовых актов: ст. 19 Федерального Закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 8.4, п. 8.5 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 3.3 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»: проба питьевой воды, отобранная из водопроводного крана пищеблока (горячий цех), имеет отклонения по микробиологическим показателям: общие колиформные бактерии (ОКБ) составили 2, 0 КОЕ в 100 мл, при норме – отсутствие, что подтверждается протоколом лабораторных исследований № 19154У от 14. июня 2016 г. Ответственный : Муниципальное общеобразовательное учреждение Криушинская средняя школа СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования": 1. Моет руки в производственных ваннах, что является нарушение п. 13.2. 2. нарушает обязанности работника столовой: не моет руки с мылом перед началом работы, после посещения туалета, а также перед каждой сменой вида деятельности, что является нарушением п. 13.5. Ответственный: повар ЛОУ при МОУ Криушинская СШ Хохлова Александра Васильевна

Повар Хохлова Александра Васильевна нарушает санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованных местах ( столовых), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, а именно: СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования": 1. Моет руки в производственных ваннах, что является нарушение п. 13.2. 2. нарушает обязанности работника столовой: не моет руки с мылом перед началом работы, после посещения туалета, а также перед каждой сменой вида деятельности, что является нарушением п. 13.5.

В Муниципальном образовательном учреждении Криушинская средняя общеобразовательная школа оконные рамы в здании физически изношены, требуют замены

28.07.2015 в 10 час. 30 мин. в летнем оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей в период каникул при МОУ Криушинская СОШ 2 смена (Ульяновская область, г. Новоульяновск, с. Криуши, ул. Полевая, 5) повар Хохлова А.В. допустила нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, выразившиеся в нарушении СанПиН 2.3.2 1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов": в пробе салата из свежих овощей обнаружены БГКП (р.3 п.3.4, приложение1 п.1.9.15.1), протокол филиала ФБУЗ "ЦГиЭ в УО в Ульяновском районе"