Проверки

В нарушение п 514 СанПиН 245240908 не проводится санитарная обработка технологического оборудования холодильника по мере его загрязненияВ нарушение п 1411 и приложения 11 СанПиН 245240908 отобранные пробы хранятся менее 48 часов На момент проверки 15122020 года 11ч 00мин вторник отсутствует суточная проба обеда от пятницы 11122020 В нарушение п 146 СанПиН 245240908 бракераж проводится формально в журнале имеется подпись одного 12 человек частично отсутствует время изготовления блюда а также время снятия бракеража Обедают учащиеся с 12ч 05 мин до 12 ч 25 мин однако в журнале бракеража время снятия бракеража указано 12 ч 30 мин 01122020 02122020В нарушение п 145 СанПиН 245240908 в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья фиксируются только хлеб В журнале в графе дата и час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов не указывается время поступления Отсутствует сопроводительная документация с указанием даты выработки сроков и условий хранения продукции на крупах перловка горох рисВ нарушение п 123 СанПиН 242282110 п 518 СанПиН 245240908 не проводится ежедневная уборка а также генеральная уборка складского помещения слой продуктов жизнедеятельности грызунов на стеллажах и полу в складском помещенииВ нарушение п 148 СанПиН 245240908 в «Журнале витаминизации третьих и сладких блюд» Свитаминизация осуществляется с превышением установленной нормы на 1 ребенка более чем в 10 раз Так в журнале витаминизации третьих блюд указано что 080910 декабря на 14 человек введено препарата 82 граммаВ нарушение п 516 СанПиН 245240908 для мытья посуды используется губчатый материал при наличии щеток

В нарушение п 514 СанПиН 245240908 не проводится санитарная обработка технологического оборудования холодильника по мере его загрязненияВ нарушение п 1411 и приложения 11 СанПиН 245240908 отобранные пробы хранятся менее 48 часов На момент проверки 15122020 года 11ч 00мин вторник отсутствует суточная проба обеда от пятницы 11122020 В нарушение п 146 СанПиН 245240908 бракераж проводится формально в журнале имеется подпись одного 12 человек частично отсутствует время изготовления блюда а также время снятия бракеража Обедают учащиеся с 12ч 05 мин до 12 ч 25 мин однако в журнале бракеража время снятия бракеража указано 12 ч 30 мин 01122020 02122020В нарушение п 145 СанПиН 245240908 « в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья фиксируются только хлеб В журнале в графе дата и час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов не указывается время поступления Отсутствует сопроводительная документация с указанием даты выработки сроков и условий хранения продукции на крупах перловка горох рисВ нарушение п 123 СанПиН 242282110 п 518 СанПиН 245240908 не проводится ежедневная уборка а также генеральная уборка складского помещения слой продуктов жизнедеятельности грызунов на стеллажах и полу в складском помещенииВ нарушение п 148 СанПиН 245240908 в «Журнале витаминизации третьих и сладких блюд» Свитаминизация осуществляется с превышением установленной нормы на 1 ребенка более чем в 10 раз Так в журнале витаминизации третьих блюд указано что 080910 декабря на 14 человек введено препарата 82 граммаВ нарушение п 516 СанПиН 245240908 для мытья посуды используется губчатый материал при наличии щеток

Пункт 1 предписания № 169 от 28.03.2018, с контрольным сроком исполнения до 01.04.2019 не исполнен. В нарушение п. 6.6. СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях" 45 оконных блоков не заменено. Пункт 2 предписания № 169 от 28.03.2018, с контрольным сроком исполнения до 01.04.2019 не исполнен. В нарушение п. 4.25. СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях" туалеты для мальчиков и для девочек не оборудованы кабинами с дверями.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Отсутствие сверки сведений о дорожно-транспортных происшествиях с органами ГИБДД

Нарушения 4.25, 4.27, 6.10, 7.2.4 СанПиН 2.4.2.2821-10, п.3.6 СанПиН 2.4.5.2409-08

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Выявлено нарушение законодательства РФ в области качества и безопасности продуктов переработки зерна, выразившееся в том, что МОУ СШ с. Астрадамовка осуществила закупку крупы гречневой, в количестве 10 кг. без документов подтверждающих ее безопасность (отсутствует декларация о соответствии, протоколы испытаний, тарная этикетка).

Выявлено нарушение законодательства Российской Федерации в области карантина растений. Нарушение выразилось в том, что должностным лицом директором МОУ СШ с. Астрадамовка Аксёновой Светланой Евгеньевной были нарушены правила хранения и использования подкарантинной продукции.На момент проверки выявлено что сухофрукты (компотная смесь) в количестве 10 кг, закупленные без документов, подтверждающих проведение карантинного фитосанитарного контроля данной подкарантинной продукции.

П. 5.8. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п.13.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

П.14.11, 14.8, 4.8, СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»

П. 9.24. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 5.12, 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»

П. 5.8., 8.7 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»

В нарушение п. 10.3. СанПин 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» «С» витаминизация третьих блюд обеденного рациона осуществляется не в соответствии с инструкцией (приложение 6). При витаминизации третьего блюда не проводятся расчеты по нормам витамина «С» с учетом возраста детей. В нарушение п.5.2. СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», коробки с продуктами питания хранятся на полу. В нарушение п. 5.13. СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», столовая посуда (тарелки) хранится, сложенная друг на друга, а не в шкафах или на решетках.

. В соответствии с п.6.6. СанПин 2.4.2.2821-10 произвести замену всех оконных блоков в здании школы. 2. В соответствии с п. 4.25 СанПин 2.4.2.2821-10 туалеты для мальчиков и для девочек оборудовать кабинами с дверями. Установить педальные ведра, держатели для туалетной бумаги. Рядом с умывальной раковиной оборудовать электро или бумажное полотенце, мыло. 3. В соответствии с п. 4.27 СанПин 2.4.2.2821-10 установить умывальные раковины в помещениях начальных классов, лаборантских, учебных кабинетах химии, физики, рисования, биологии, домоводства. 4. В соответствии с п.3.7. СанПин 2.4.2.2821-10 на территории хозяйственной зоны оборудовать контейнер для мусора.

В нарушение п. 5.2. СанПин 2.4.5. 2409-08 коробки с продуктами питания хранятся на полу. В нарушение п.5.16. СанПиН 2.4.5. 2409-08 для мытья посуды используются мочалки, а также губчатый материал, качественная обработка которого не возможна. В нарушение п. 5.13. СанПиН 2.4.5. 2409-08 столовая посуда хранится, сложенная друг на друга, а не в шкафах или на решетках.

Отсутствует инструкция по учёту электроэнергии и её рациональному использованию

Отсутствуют паспорта (или журналы) на средства измерений и учёта электрической энергии, в которых делаются отметки обо всех ремонтах, калибровках и поверках

В нарушение п.6.6. СанПин 2.4.2.2821-10 отсутствует возможность для проветривания учебных классов и рекреационных помещений по причине износа оконных рам во всех оконных проемах здания школы. Створки и форточки в окнах не функционируют из-за износа оконных блоков. ( Необходима замена всех оконных блоков). В нарушение п. 4.25 туалеты для мальчиков и для девочек не оборудованы кабинами с дверями. Не установлены педальные ведра, держатели для туалетной бумаги; рядом с умывальной раковиной не оборудовано электро или бумажное полотенце, мыло. - п. 4.27 не установлены умывальные раковины в помещениях начальных классов, лаборантских, учебных кабинетах химии, физики, рисования, биологии, домоводства; - п.3.7. На территории хозяйственной зоны отсутствует контейнер для мусора.